Menüü pärast operatsiooni apenditsiidi eemaldamiseks, retseptid. Toitumise tunnused pärast apenditsiidi eemaldamist. Operatsioonijärgse dieedi peamised reeglid

Apenditsiidi eemaldamisel on seedimine häiritud ja keha nõrgeneb. Pärast operatsiooni kiiremaks taastumiseks ja tüsistuste vältimiseks peate üle minema toitumisteraapiale.

Dieet aitab tugevdada keha ning normaliseerida seede- ja ainevahetusprotsesse.

Milline dieet on ette nähtud pärast pimesoolepõletiku eemaldamist täiskasvanutel, millised on terapeutilise toitumise põhimõtted, milline on umbkaudne menüü operatsioonijärgse nädala esimestel päevadel, kui kaua pärast saate naasta tavapärase dieedi juurde?

Kõigile neile küsimustele vastame meie artiklis.

Määramisel tabeli number

Dieet on vajalik mitte ainult pärast apenditsiidi eemaldamist, vaid ka kroonilise vormi esinemisel.

Kroonilises vormis

Kui teil on krooniline pimesoolepõletik, peate sööma õigesti. Patsientidele määratakse dieet, mis hõlmab praetud, soolaste ja rasvaste toitude vältimist. Sellel dieedil on sarnased elemendid tabeliga nr 1.

See dieet aitab vähendada seedeorganite koormust. Patsiendid ei tohiks tarbida toidulisandid, maitseained.

Toit purustatakse enne söömist, seda täiendatakse taimeteede ja tervendavate tõmmistega. Kohv on keelatud. Võite tarbida köögivilju ja puuvilju, madala rasvasisaldusega lihapuljonge.

Toit ei vaja tükeldamist, kuid suitsutatud, soolane ja rasvane toit on siiski keelatud. Tavaliselt kohandab arst dieeti individuaalselt ja jälgib hoolikalt patsiendi seisundit.

Pärast operatsiooni (laparoskoopia, apendektoomia), mädase, flegmonaalsega

Pärast pimesoole eemaldamist on patsiendi toitumine ja dieet eriti ranged. Esimestel tundidel joob ta ainult vett, toit on keelatud. 12-16 tunni pärast andke madala rasvasisaldusega puljong ja tarretis.

Esimesel päeval järgib patsient dieeti nr 0b. See minimaalne kogus nõud, kõik püreestatud ja vedelad.

Alates teisest kuni neljanda päevani järgib patsient tabelit nr 0b. See võimaldab tarbida puljoneid ja püreesid, keedetud riisi ja ravimteesid. Patsiendile võib anda köögivilju ja keedetud mune.

Alates 5.-6. päevast järgib patsient tabelit nr 1. See hõlmab teatud köögiviljade, puuviljade ja liha tarbimist.

Lubatud on ainult need toidud, mis on kergesti seeditavad. Piiratud koguses on lubatud piimaputru ja kodujuust. Patsient järgib seda dieeti umbes kuu aega.

Kui paranemine kulgeb hästi, viiakse patsient taastamislauale nr 15. See hõlmab vähem keelde ja võimaldab süüa tahket toitu väikestes kogustes.

Sellise toitumise kestus määratakse individuaalselt ja sõltub patsiendi seisundist.

Toitumise põhiprintsiibid

Põhiprintsiibid:

Toidust tuleks välja jätta vürtsikad, rasvased, hapud ja soolased toidud. Keelatud on suitsutatud tooted, pooltooted, toidulisandid. Patsient toidetakse kergete ja madala rasvasisaldusega einetega.

Valmistage roogasid aurutades, keetes või küpsetades. Muud tüüpi toodete kuumtöötlus on keelatud.

Päevane kalorisisaldus ei tohiks ületada 2000 kcal, kaal - 2,3 kg. Sa pead sööma iga 2-3 tunni järel. Selgub, 5-6 annust päevas.

Nõud on ülikerged, portsjonid väikesed. Ülesöömine on rangelt keelatud.

Mõju kehale

Selline õrn dieet on vajalik, et vähendada seedimise koormust ja võimaldada seedetraktil pärast operatsiooni taastuda. Järk-järgult paranevad haavad ja õmblused, ainevahetusprotsessid normaliseeruvad.

Terapeutilise toitumise abil muutub keha tugevamaks, täidetud vitamiinide ja mineraalidega. Dieet aitab vältida tüsistusi pärast operatsiooni.

Inimese immuunsus suureneb, mis aitab kaasa ka kiirele taastumisele.

Plussid ja miinused, vastunäidustused

Pole juhus, et arstid määravad selle dieedi. Sellel on järgmised eelised:

• Kõhupuhitus elimineeritakse.
• Dieet soodustab kudede paranemist pärast operatsiooni.
• Seedetrakti organite koormus väheneb.
• Seedefunktsioon taastatakse.
• Keha muutub tugevamaks, nõrkus kaob.

Sellel dieedil on ainult üks puudus. See dieet ei ole tasakaalus. Seda ei saa pikka aega jälgida, seda kasutatakse ainult arsti järelevalve all.

Dieedil pole vastunäidustusi. Dieedi määramisel uurib arst aga patsiendi seisundit ja kohandab menüüd.

Oluline on muuta see patsiendile võimalikult kasulikuks, see nõuab individuaalset kohandamist.

Näidismenüü 7 päevaks

Esimesel nädalal pärast operatsiooni järgib patsient järgmist menüüd:

Päev pärast operatsiooni	Esimene hommikusöök	Lõunasöök	Õhtusöök	Pärastlõunane suupiste	Õhtusöök
Esiteks	Vesi	Vesi	Vesi	Vesi	Vesi
Teiseks	Nõrk taimetee	Kissel	Congee	Kibuvitsamarjade keetmine	Kerge kanapuljong
Kolmandaks	Keedetud muna	Puuviljatarretis	Köögiviljapuljong	Kompott	Tee
Neljandaks	Kissel	Marjade keetmine	Püreesta keedetud kanafileest	Ürditee	Vedel kaerahelbed vee peal
Viiendaks	Omlett	Kompott	Keedetud kalapüree	Kissel	Köögiviljasupp
Kuues	Riisipuder	Tee	Kana köögiviljadega	Kodujuust	Veiselihapallid kartulipudruga
Seitsmes	Kaerahelbed	Rjaženka	Kõrvitsapüree	Küpsetatud õunad	Keedetud muna

Esimesel nädalal pärast apenditsiidi eemaldamist on toitumine eriti range.. Esimesel päeval ei anta patsiendile muud kui vett. Alates teisest päevast hakatakse andma puljongit, tarretist ja nõrka teed.

Alates kolmandast päevast on lubatud tarbida keedetud mune, köögiviljapuljongit ja puuviljaželee. Patsientidele antakse liha ja kala ainult 4-5 päeva pärast, on lubatud hommikusöögiks veidi putru süüa.

Kui taastumine kulgeb hästi, võite 6-7 päeva pärast süüa madala rasvasisaldusega piimatooteid.

Dieedi teisel nädalal pärast pimesoolepõletiku operatsiooni muutub toitumine mitmekesisemaks. Hommikusöögiks võite süüa mune, teravilju, puuviljapüreed.

Lõunaks pakuvad nad köögiviljasuppe või teraviljaga keedetud. Lubatud on köögiviljapüree, tailiha või kala.

Õhtusöögiks antakse patsientidele kodujuustu ja köögiviljavormi. Saate suupisteid teha ürtide infusioonide, marjade puuviljajookide ja kompottidega.

See näeb välja selline:

Päev pärast operatsiooni	Esimene hommikusöök	Lõunasöök	Õhtusöök	Pärastlõunane suupiste	Õhtusöök
esmaspäev	Riisipuder	Kummeli keetmine	Keedetud riis kanafileega	Keefir	Kodujuust
teisipäeval	Madala rasvasisaldusega jogurt	õunamahl	Suvikõrvitsa püree	Lõss piim küpsistega	Tee vahukommidega
kolmapäeval	Kodujuustu pajaroog	Galette küpsised teega	Kana puljong	Puuviljatarretis	Köögiviljahautis
neljapäeval	Kaerahelbed	Kissel	Kartulipüree keedetud kalaga	Kibuvitsamarjade keetmine	Odrapuder
reedel	Riisipuder	porgandimahl	Köögiviljahautis vasikalihakotlettidega	õunamahl	Keedetud suvikõrvits kanaga
laupäeval	Juustukoogid puuviljamoosiga	Kummeli keetmine	Tatar kanaga	Tee meega	Kissel
pühapäev	Kodujuust	Marjamahl	Kartuli pajaroog	Rjaženka	Porgandipüree

Teise nädala menüü on endiselt range, kuid sisaldab rohkem roogasid ja tooteid, mis tähendab, et dieeti on kergem taluda.

Lubatud ja keelatud toodete loetelu

Dieet peaks sisaldama:

• Teravili - tatar, kaerahelbed, riis.
• Köögiviljad - kartul, suvikõrvits, kõrvits, porgand.
• Piimatooted - lõss, keefir, kodujuust, fermenteeritud küpsetatud piim.
• Liha - kana, veiseliha, vasikaliha.
• Munad.

Tarbida saab erinevaid taimeteesid ja marjajooke. Puuviljamahlad on vastuvõetavad. Õunu võib tarbida ainult küpsetatult. Muid puuvilju tarbitakse ainult arsti soovitusel.

Kala on lubatud tarbida väikestes kogustes, kuid see peaks olema madala rasvasisaldusega sorte, keedetud või küpsetatud. Kala lisatakse dieeti alles alates dieedi esimese nädala lõpust.

Patsiendil on keelatud tarbida:

• Teravili - mais, pärl oder, oder, hirss.
• Köögiviljad - kapsas, peet, tomat, kurk, mädarõigas, sibul, küüslauk.
• Puuviljad - banaanid, ploomid, pirnid, aprikoosid, virsikud.
• Vürtsid, ketšup, majonees, sinep.
• Maiustused - šokolaad, kommid.
• Piimatooted - koor, hapukoor.
• Liha - sealiha, lambaliha, part, hani.

Patsiendil on keelatud vürtside ja toidulisandite tarbimine. Toit peaks olema lihtne ja lahja. Te ei saa süüa pooltooteid, suitsutatud toite ega soolaseid toite.

Keelatud on loomne rasv, seapekk, peekon- kõik see võib kahjustada seedimist. Soovitatav on süüa ainult tailiha ilma maitseaineteta.

Kiiremaks taastumiseks peate jooma palju vett. Vedelik aitab teil taastuda ja parandada ainevahetusprotsesse. Toitu tarbitakse ainult väikeste portsjonitena.

Patsient peaks lamama ja palju puhkama. Raskusi tõsta ega sporti teha ei saa, käia saab ainult värskes õhus.

Arst jälgib hoolikalt ravi. Ta ütleb patsiendile, millal taolisest dieedist loobuda.

Kui patsiendil lastakse dieedist lahkuda, lisab ta järk-järgult menüüsse tahke toidu ja lõpetab selle söömise.

Varem keelatud toite võib süüa väikestes kogustes, kuid toitumine peaks jääma tervislikuks, et ei tekiks tüsistusi.

Dieet pimesoolepõletiku korral ja pärast seda on tõhus ja aitab taastuda. Tänu sellele saate normaliseerida seedimist ja parandada ainevahetusprotsesse.

Inimene muutub tugevaks, ta saab jõudu ja energiat. Haavad paranevad järk-järgult.

Kokkupuutel

Pärast apenditsiidi eemaldamise operatsiooni ei soovita arstid kategooriliselt süüa nagu varem. Operatsiooni käigus vigastatakse soolestikku ja sellele tehakse õmblused, mistõttu on dieet ülimalt vajalik. Toitumise muutmine operatsioonijärgsel perioodil aitab teil kiiresti naasta tavapärase elustiili juurde ja normaliseerida seedetrakti aktiivsust.

Toitumine pärast operatsiooni

Peamine asi, mida peate õppima, on see, et toit peaks olema tasakaalustatud ja kergesti seeditav. Enesedistsipliini jaoks on parem kõik paberile salvestada, et mitte kalduda kõrvale süsteemist ega kahjustada oma tervist. Soovitatavate toodete hulka kuuluvad:

1. Toitumise aluseks on madala rasvasisaldusega puljongid ja köögiviljasupid.
2. Puder: tatar, riis ja kaerahelbed. Võib kombineerida köögiviljade ja seentega.
3. Kreemsupp on ideaalne õhtusöök. Koostisained võid jahvatada segistis või läbi sõela.
4. Teise käiguna kala, linnuliha või tailiha.
5. Kaunistuseks: teraviljad, köögiviljad, pasta või kartul.
6. Puuviljad ja marjad. Operatsiooni läbinutele soovitatakse tsitrusvilju, virsikuid, granaatõunu, vaarikaid ja maasikaid.
7. Piimatooted. Oluline on, et tooted oleksid madala rasvasisaldusega.

Ärge jätke vedelikku tähelepanuta. Kasulik on juua palju puhast vett, kibuvitsa keetmist, tarretist ja rohelist teed.

Toit peaks olema keedetud, aurutatud või ahjus küpsetatud.

Märge! Sa pead sööma väikeste portsjonitena, kuid sageli - 5 korda päevas

Dieet esimese 3 päeva jooksul

Enne operatsiooni ja esimesel päeval pärast seda on söömine üldiselt keelatud. Tegelikkuses pole see nii keeruline, kuna lihtsalt pole isu. Keha vajab sel ajal taastumist, et edaspidi saaks kõik normaalseks taastuda.

• kibuvitsamarjade keetmine;
• riisi vesi;
• magus tee;
• madala rasvasisaldusega puljongid;
• tarretis ja puuviljamahlad.

Piim on vastunäidustatud esimesel 3 päeval, nagu ka igasugune tahke toit. Umbes neljandal päeval saate ülaltoodud loendisse lisada pehmeid puu- ja köögivilju. Kõik muud tooted põhjustavad soolte õmbluste ärritust.

Mida saab süüa esimesel nädalal pärast pimesoole eemaldamist?

Esimese nädala toitumine peaks põhinema kiudainerikkal toidul. Need on küpsetatud või keedetud köögiviljad, teraviljapudrud vees, küpsetatud puuviljad, püreesupid, kuivatatud puuviljad. Selline toit on vajalik väljaheidete normaliseerimiseks ja kõhukinnisuse vältimiseks.

Sel perioodil on oluline alustada toiduvalikusse lahja kala, liha ja hapendatud piimatoodete lisamist. Toitumisspetsialistid soovitavad lisada oma dieeti ka veidi võid.

Tervenev inimene peab lihtsalt palju vedelikku jooma, välja arvatud juhul, kui arstil pole muidugi vastunäidustusi. Tavaliselt on ette nähtud kuni 10 klaasi vedelikku päevas, enamasti puhas vesi, mida tuleks juua pool tundi enne sööki või 1,5 tundi pärast sööki.

Üldist toitumiskava tuleb rangelt järgida ning esimesel nädalal on väga oluline, et toitu võetaks iga 2-3 tunni tagant väikeste portsjonitena.

Esimese operatsioonijärgse kuu dieet

Ülaltoodu põhjal võime teha järgmised järeldused:

• toit peaks olema vedelal või püreestatud kujul;
• toitu tuleb keeta, küpsetada või aurutada;
• süüa kuni 6 korda päevas;
• juua palju vedelikku.

Kõik soolatud, suitsutatud, praetud, vürtsikad toidud, majonees ja kastmed tuleks välja jätta. Samuti on keelatud rasvane kala, liha- ja piimatooted, gaase tekitavad tooted, pagaritooted ja kondiitritooted.

Dieet võib sisaldada:

• kerged köögiviljapuljongid ja supid;
• puder veega;
• köögiviljade lisandid ja pasta;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• tervislikud maiustused: mesi, kuivatatud puuviljad, vahukommid;
• marjad ja puuviljad;
• roheline tee, kibuvits, tarretis, tarretis.

Pärast kuu aega sellise dieedi järgimist võite ohutult liikuda tavalisele dieedile. Kuid igal juhul tuleb seda teha järk-järgult. Soovitatav on lisada oma dieeti üks uus toode päevas.

Toitumine lastele pärast operatsiooni

Laps, kes on läbinud apenditsiidi eemaldamise operatsiooni, nõuab erilist tähelepanu ja dieeti. Varustage talle õrna toitumisega, samal ajal kui kogu toit tuleks võimalikult palju tükeldada ja jagada mitmele toidukorrale (5-6 korda).

Tüsistusteta pimesoolepõletiku korral võib esimesel päeval anda mineraalvesi, ja päeva lõpus - väike kogus kartulipüree. Tavaliselt võite nädala pärast süüa oma tavalist toitu, kuid veenduge, et te ei sööks üle.

Komplitseeritud patoloogia korral, kui kõhuõõnes on mädane põletik, on võimalik haiglast välja kirjutada alles 2-3 nädala pärast.

Lapse menüüsse on soovitatav lisada kartulipuder, õunapuder, keedetud juurviljad, vedel puder ja aurutatud kotletid. Mitte mingil juhul ei tohi laps süüa lihatükke ega terveid puuvilju. Praktikas osutuvad need ja muud pähklid kõige ohtlikumateks, kuna laps neelab ilma põhjalikult närimata suuremad portsjonid. Kuid banaanid on lapse kehale kahjutud, neid võib anda peaaegu kohe pärast operatsiooni.

Kui kaua laps peab dieeti järgima, otsustab ainult raviarst.

Rangelt keelatud tooted

Kindlasti peab raviarst patsiendile selgitama, kuidas pärast operatsiooni toituda, et vältida tüsistusi. Allpool on toodud tooted, mille loetelu on soovitav silmapaistvale kohale paigutada ja mitte mingil juhul tarbida. Need sisaldavad:

• kõik maitseained, vürtsid, sool, majonees ja muud kastmed;
• rikas kana-, kala- ja lihapuljongid;
• soolased, suitsutatud toidud;
• marineeritud toidud ja kõik konserveeritud toidud;
• jahutooted ja kondiitritooted (eriti koorega);
• kaunviljad;
• gaseeritud joogid;
• kõrge suhkrusisaldusega puuviljad (viinamarjad, pirnid, nektariinid);
• borš ja kalasupp;
• täispiim.

Peate olema kannatlik ja julgelt taluma taastusravi perioodi. Mida hoolikamalt patsient soovitusi järgib, seda kiiremini ta taastub.

Arstide sõnul on meditsiiniliste soovituste rangel järgimisel äärmiselt positiivne mõju. Patsiendid tunnevad peagi tulemusi ise:

• haavad paranevad hästi;
• taastub seedetrakti töö.

Pärast tüsistusteta pimesoolepõletiku operatsiooni saate uuesti jalule tõusta 6 tunni jooksul. Sel juhul on varajane tegevus isegi teretulnud. Rasketel juhtudel on soovitatav hoiduda kõndimisest vähemalt 1 päev. Siis võite tõusta, kuid järk-järgult peaksite kõigepealt 5 minutit voodil istuma.

Peaksite vältima rasket füüsilist aktiivsust ligikaudu 3 kuud pärast operatsiooni. Tavalised koormused on lubatud, kuid te ei saa pikka aega jalgadel seista.

Kui inimene sõi enne operatsiooni ebaregulaarselt, tasakaalustamata või liigselt, tuleb toitumine täielikult ümber vaadata. Peaksite vähendama rämpstoidu kogust: soolane, suitsutatud, vürtsikas, konserveeritud.

Alkoholi kuritarvitamine on rangelt vastunäidustatud. Kerged alkohoolsed joogid on mõõdukas koguses lubatud alles 3 nädala pärast.

Milleni dieedi mittejärgimine viib?

Kui patsient eirab soovitusi, ei järgi leebet dieeti ega vähenda füüsilist koormust, võib see kaasa tuua mitmeid negatiivsed tagajärjed. See on täis õmbluste ebaõiget paranemist pärast pimesoole eemaldamist, adhesioonide teket ja isegi kubemesongi.

Nädala näidismenüü

Seega võib patsient pärast esimest päeva süüa, kuid mitte kõike. Seetõttu on oluline koostada näidismenüü.

Esimesed 3 päeva

Hommikul juua magustatud teed või tarretist (100 ml).

Seejärel tarbige 2-tunniste intervallidega 100 ml:

• magustatud tee;
• kibuvitsamarjade keetmine;
• madala rasvasisaldusega lihapuljong;
• Tee sidruniga;
• teraviljapuljong, tarretis;
• kurnatud kompott.

Neljas päev

• kaerahelbepuder ilma piima, soola ja võita;
• värskelt pressitud mahl kuivade küpsistega;
• köögiviljasupp, aurutatud kotletid, tükk rukkileiba, kompott;
• tarretis;
• hautatud kapsas, madala rasvasisaldusega keefir.

Viies päev

• hirsipuder (ilma piimata), millele on lisatud suur kogus või, tee kuivade küpsistega;
• mahl küpsistega;
• kanapuljong köögiviljade ja riisiga, kõrvitsapuder, aurutatud kotletid;
• jogurt;
• tatar, aurutatud kalakotletid, tee kuivade küpsistega.

Kuues päev

• tatar võiga, tee pätsi ja juustuga;
• gaseerimata vesi;
• köögiviljapüreesupp, hautatud kapsas kanaga, leib, tee;
• tarretis;
• suflee või kodujuustu pajaroog, tee küpsistega.

Edukaks taastusraviks on oluline läbida iga päev spetsialisti läbivaatus ning järgida rangelt toitumis- ja toitumisreegleid. Seega taastub keha juba 2 nädala pärast turvaliselt ja võite naasta oma tavapärase elustiili juurde.

Kokkupuutel

Apenditsiit on pimesoole külgneva pimesoole põletik. Patoloogia peamised põhjused on elundi valendiku ummistus väljaheitekividega, võõrkehad, kroonilised seedetrakti haigused, infektsioonid. Ägedat põletikku ravitakse kirurgiliselt. Pärast pimesoole eemaldamist järgivad nad terapeutilist dieeti, mis aitab taastada kõhu seina terviklikkust. Kõik vead toitumises võivad raskendada apenditsiidi taastusravi.

Miks on vaja dieeti?

Hoolimata asjaolust, et pimesool ei osale otseselt seedimisprotsessis, on ilmsete põletikunähtude korral kõik toidud ja joogid välistatud. Toit ärritab põletikulist elundit, seetõttu on seda ebasoovitav enne süüa. Enne sekkumist võite juua puhast vett väikeste lonksudena, kuid parem on piirduda huulte niisutamisega. Vedelikud ja toit tekitavad oksendamist ja täiendavat stressi kehale.

Põhjused, miks enne apendektoomia operatsiooni on oluline järgida dieeti:

1. Anesteesia. Pärast anesteesia manustamist, peristaltikat seedeelundkond on rikutud. Tekib ajutine soolte halvatus. Toitu ei seedita ja see ei saa sektsioone läbida, seega sisaldab dieet pärast operatsiooni ainult vedelikke.
2. Pimesoole põletik algab aluselt, mis surutakse vastu pimesoole. Ajaga patoloogiline protsess katab kogu elundi ja võib levida lähedalasuvatesse kudedesse. Põletikuga seotud naaberorganite töö taastamiseks on vaja järgida terapeutilist dieeti.
3. Siseõmbluste paranemine pärast pimesoolepõletiku eemaldamist. Õmmeldud haav paraneb kiiresti soolestikule raske toidu puudumisel.

Pimesoolepõletiku järgne dieet on suunatud peristaltika taastamisele, aitab vältida õmbluste rebenemist ja soodustab limaskesta väljalõigatud piirkondade sulandumist.

Piirangute kestus sõltub apenditsiidi vormist, tüsistuste olemasolust ja sekkumise tüübist (või avatud meetodist). Tavaliselt järgitakse dieeti pärast operatsiooni 3 nädala kuni 2 kuu jooksul.

Toitumine pärast operatsiooni päevade kaupa

Patsient ei tohi süüa 12 tundi pärast kirurgiliste protseduuride lõppu. Vahetult pärast pimesoole eemaldamist on soovitatav huuled lihtsalt veega märjaks teha. Mõne tunni pärast võite juua 1-2 lonksu, suurendades järk-järgult vedeliku kogust. Sellised meetmed on vajalikud oksendamise vältimiseks pärast pimesoole eemaldamist. Igasugune stress võib põhjustada õmbluste rebenemise.

Esimesed 7-10 päeva pärast pimesoole eemaldamist sööb patsient haiglas. Seal antakse talle ainult terapeutilises dieedis sisalduvaid roogasid. Et aru saada, millist toitu tuleks lisandiks kaasa võtta, tuleb päevade kaupa menüüd uurida. Vahetult pärast apenditsiidi eemaldamist on näidustatud null (kirurgiline) dieet. See koosneb kolmest etapist. Dieediga lubatud roogade loetelu laiendatakse järk-järgult, et normaliseerida soolefunktsiooni, kahjustamata nõrgestatud keha.

Esimene päev

Kui pärast operatsiooni on möödunud päev, viiakse patsient lauale nr 0a. Vedelikud, mida võite juua arsti loal:

• nõrk tee suhkrulisandiga;
• kurnatud kompott;
• kana puljong;
• riisi vesi;
• kibuvitsa infusioon;
• õunamahl, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:1;
• marjatarretis.

Jooke pärast pimesoolepõletikku võetakse 7-8 korda enne tihedama konsistentsiga roogade sisseviimist. Vedelikke juuakse soojalt.

Teine, kolmas päev

Patsient viiakse üle dieedile nr 0b. Konkreetne periood sõltub sekkumise seisundist ja keerukusest. Dieet pärast apendektoomiat sisaldab:

• hästi keedetud puder vees (võite süüa tatart, riisi, valtsitud kaera);
• teraviljasupid;
• omlett;
• liha/kala suflee,
• puuviljatarretis.

Nõud sõtkutakse ühtlaseks, välja arvatud suured tükid. See aitab parandada seedimist pimesoolepõletiku ajal ja vältida väljaheite häireid. Pärast operatsiooni on kasulik süüa püreesuppe kaerahelbe ja mannaga. Nad ümbritsevad limaskesta, kaitstes seda väliste ärritajate eest.

Neljas, viies päev

Kirurgiline dieet sisse operatsioonijärgne periood koosneb püreestatud, tarretiselaadsetest vedelatest roogadest. Päevadel 4-5 on määratud tabel nr 0c. See on üleminekudieet kirurgilisest menüüst tasakaalustatud toitumisele.

Esimese nädala lõpus pärast pimesoole eemaldamist manustatakse järgmist:

• püreestatud kodujuust koorega;
• aurutatud juustukoogid;
• omatehtud jogurt;
• keefir;
• puder piimaga;
• küpsetatud õunad;
• kuivatatud valge leib;
• köögiviljapüree.

Esimene ja teine ​​roog on maitsestatud kalkuni-, kana- ja küülikuhakklihaga. Kui kõik läheb hästi, viiakse patsient nädal pärast pimesoole eemaldamist üle kirurgilisele dieedile nr 1. See sisaldab kergesti seeditavat madala kalorsusega toitu.

Pärast pimesoole eemaldamist võib patsiendile anda purkides imikutoitu: köögivilju (kõrvits, suvikõrvits, keedetud porgand), õunakastet, täiteaineteta kodujuustu. Sobivad lihad on vasikaliha ja kana. Neil on pastane konsistents, mis sobib kirurgilise dieediga inimestele.

Dieedi põhimõtted

Täiskasvanute ja laste toitumisharjumused pärast pimesoole eemaldamist ei erine. Toitumist kohandatakse sõltuvalt individuaalsetest omadustest ja kaasuvatest haigustest.

Pärast laparoskoopiat on taastumisprotsess kiire, kuna operatsioon on vähem traumaatiline. Väikesed torked, mille kaudu pimesool eemaldatakse, paranevad lühikese aja jooksul.

Dieet pärast kirurgiline ravi apenditsiit, mida komplitseerib peritoniit (kõhukelme põletik), iseloomustab sujuv üleminek ühelt lauavalikult teisele. Reeglina on see seotud seedetrakti ulatuslike kahjustuste ja pikaajalise taastumisega pärast pimesoole eemaldamist.

Soolestiku funktsiooni normaliseerimiseks järgige järgmisi toitumisreegleid:

1. Sa pead sööma väikeste portsjonitena iga 3 tunni järel. Toit võetakse soojalt. Külm ja kuum toit ärritab kahjustatud limaskesti.
2. Piisav vedeliku tarbimine dieedi ajal. Toidukordade vahel on vaja juua. Pärast pimesoole eemaldamise operatsiooni on kasulik tarbida marjaželeed, kibuvitsamarjade keetmist ja nõrku puljongeid.
3. Dieedi gradatsioon. Pärast pimesoole eemaldamist peate oma dieeti järk-järgult laiendama. Nad hakkavad sööma koos keetmiste, puljongide ja jookidega. Seejärel tutvustatakse püreestatud, püreestatud roogasid.
4. Kõhupuhitust ja gaase tekitavate toitude väljajätmine toidust. Liigne gaasi moodustumine pärast pimesoole eemaldamist põhjustab kõhusisese rõhu suurenemist.
5. Soola piiramine dieedis. Parim on seda toidulisandit vältida esimesel nädalal pärast operatsiooni, kuna see aeglustab sisselõikekohtade paranemist. Rohkem kui 8 g soola tarbimine päevas põhjustab kahjustatud kudede vereringe halvenemist.
6. Puuvilja dieedi esimesel kuul võite süüa ainult küpsetatud õunu ja pirne. Värsked puuviljad sisaldavad palju kiudaineid. Seda elementi on seedetraktil pärast pimesoole eemaldamist raske seedida.
7. Nõude kuumtöötlus kirurgilise dieedi ajal. Toit valmib aurutades, ahjus või hautades vees ilma õlita. Pärast pimesoole eemaldamist keedetakse teraviljad hästi viskoosse konsistentsiga. Praetud toit põhjustab röhitsemist ja gaaside moodustumist, seega on see dieedi ajal välistatud.
8. Mehaaniline taastamine. Närige toitu põhjalikult, et hõlbustada roojamist. Dieedi esimesel nädalal süüakse liha hakkliha kujul. Hakklihamasinas või blenderis purustatud toodet lisatakse putrudele, suppidele ja juurviljadele. Seejärel lisatakse dieeti lihapallid ja kotletid.
9. Apenditsiidihaigete dieettoit välistab limaskesta kahjustavad lisandid. Toidud valmistatakse ilma vürtsikate maitseaineteta.

Toitumine mängib igal etapil olulist rolli. Ambulatoorsetes tingimustes jätkavad patsiendid terapeutilise dieedi järgimist ja kehalise aktiivsuse piiramist. Sellised meetmed aitavad teil kiiresti taastuda ja vältida tüsistusi.

Apenditsiidi dieet hõlmab 6 söögikorda päevas tunni kaupa. Puhta vee kogus on 7-8 klaasi päevas.

Selleks, et mitte vigastada kudesid pimesoolepõletiku ajal punktsioonide/sisselõike kohtades, peate vältima kõhukinnisust ja gaaside moodustumist.

Kuidas süüa pärast haiglast väljakirjutamist

Aja jooksul täieneb dieettoitude loetelu. Päevamenüü koostamisel lähtutakse tabelis nr 5 lubatud toodetest. Tüsistuste korral kohandab arst toitumist, võttes arvesse väljaheite iseloomu, haiguslugu, operatsiooni läbinu kehakaalu.

Hommikusöögiks söö putru piima ja veega (1:1) või auruomletti. Lubatud teraviljad pärast pimesoole eemaldamist on tatar, riis, kaerahelbed. Pudrule võid lisada võid. Dieediperioodil on parem süüa mune roogade osana: vormiroad, sufleed, omlett.

Teiseks hommikusöögiks söövad nad kodujuustu, jogurtit, teed soolaste küpsiste või kreekeritega.

Esimesed käigud valmistatakse vee või teise puljongiga. Supid maitsestatakse teravilja, köögiviljade, muna-piima segu ja hakklihaga. Nädal pärast pimesoole eemaldamist tutvustatakse köögiviljapüreesuppe kartulist, kõrvitsast, porgandist, spargelkapsast ja suvikõrvitsast. Neid keedetakse madala rasvasisaldusega kanapuljongis.

Terapeutilise dieedi ajal salati jaoks mõeldud köögiviljad keedetakse ja tükeldatakse riiviga. 2 nädala pärast saab need väikesteks tükkideks lõigata.

Liha ja kala pärast pimesoole eemaldamist tarbitakse purustatud kujul. Hakklihast vormitakse aurukotletid ja lihapallid. Vasikaliha apenditsiidi korral on parem kaks korda hakkida. Uluki tarbimine on ebasoovitav, sest... sellel on palju veeni, mida on raske seedida.

Dieedi ajal lubatud kalaliigid:

• pollock;
• tursk;
• haug;
• sang;
• põhjaputassuu.

Valmistamiseks kasutage värsket või külmutatud toodet. Konservid on dieedi ajal välistatud. Kuu aega pärast pimesoole eemaldamist laiendatakse dieeti liha- ja kalatükkidega.

Lisandina süüakse köögiviljapüreed, hautist ja teravilju. Nõusid pärast pimesoole eemaldamist ei tohi maitsestada poekastmetega. Parem on piirduda koorel ja tärklisel põhinevate omatehtud kastmetega.

Dieedi ajal on kasulik juua jooke;

• roheline tee;
• kummeli, kibuvitsamarjade keetmine;
• kompotid mustade sõstarde, mustikate, küdooniate, õunte magusatest puuviljadest;
• tarretis.

Magustoiduks söövad nad kuivi küpsiseid (“Maria”, “Galetnoe”, “Zoological”). Kuu aega pärast operatsiooni võite väikestes kogustes süüa vahukomme, vahukomme, moosi, tarretist ja fudge. Nõrka rohelist taimeteed juuakse piima või koore lisamisega.

Hiline õhtusöök peaks olema kerge. Tund enne magamaminekut jooge klaas lisaaineteta jogurtit, 1% keefirit ja jooki Narine. Piim provotseerib pärast pimesoole eemaldamist gaaside moodustumist, seega võib seda dieedi esimesel kuul kasutada ainult tee, pudru, kastme ja vormiroogade lisandina.

Voodipuhkus põhjustab peristaltika vähenemist. Hapendatud piimatooted takistavad pimesoolepõletiku korral kõhukinnisust, mistõttu tuleb need pärast operatsiooni lisada igapäevasesse dieeti.

Keelatud tooted

Toidust eemaldatakse kõrge kiudainete ja lahustumatute kiudainete sisaldusega tooted. Sellesse rühma kuuluvad:

• raskesti seeditavad teraviljad - pärl oder, oder, mais, hirss;
• täisteraleib;
• kliid;
• müsli;
• pähklid;
• köögiviljad - valge kapsas, paprika, tomatid;
• kaunviljad;
• seened;
• värsked puuviljad.

Keelatud toidud dieedi ajal: kapsasupp, borš, keerulised lisandid. Pärast pimesoolepõletikku ei tohi süüa rasvast liha – sealiha, part, hane, ulukiliha. Kana küpsetatakse ilma nahata.

Soolestiku normaalse pH taseme hoidmiseks vältige operatsioonijärgsel perioodil toite, mis stimuleerivad maomahla ja sapi tootmist.

Dieedi ajal on vaja välistada:

• praadima;
• alkohoolsed, gaseeritud joogid;
• kohv;
• kakao;
• küpsetamine;
• marinaadid;
• rikkad puljongid;
• hapukurk;
• kuumad maitseained - sinep, adžika, pipar;
• suitsutatud liha;
• hapud marjad;
• kurgid;
• sulatatud juust.

Suhkur on peale pimesoole eemaldamist piiratud, sest... selle toote liig põhjustab käärimise soolestikus. Dieediga keelatud magustoidud:

• kondiitritooted – koogid, kondiitritooted, maiustused;
• pulgakommid;
• šokolaadi
• jäätis.

Õige toitumine pimesoolepõletiku korral välistab poest ostetud pooltoodete tarbimise. Need sisaldavad soja, värvaineid, paksendajaid ja palju soola. Sellised toidulisandid pärast apendektoomiat võivad kahjustada operatsiooniga nõrgestatud seedetrakti. Rasvane toit on raskesti seeditav ja soodustab patogeensete bakterite levikut seedetraktis. Pärast pimesoole eemaldamist peaksite vältima loomse rasva, toiduõli või margariini lisamist oma toidukordadele. Nende seedimine võtab kaua aega, suurendades hapra seedesüsteemi koormust.

Pärast pimesoolepõletikku ei tohi süüa vastikust tekitavaid toite, isegi kui need on väga tervislikud.

Lastel on samad toitumispiirangud kui täiskasvanutel. Ainus erinevus on portsjonite suuruses. Oluline on järgida dieedi järkjärgulist üleminekut, kuna pärast operatsiooni ja paasturežiimi soovib laps pidevalt süüa.

Kuidas süüa kroonilise apenditsiidiga

Krooniline protsess tekib siis, kui apenditsiiti mingil põhjusel raviti ilma operatsioonita. Relapsi vältimiseks vältige toite, mis põhjustavad kõhugaase. Praetud, vürtsikas, suitsutatud ja konserveeritud toidud võivad põhjustada pimesoolepõletiku ägenemist. Dieedi ajal peaksite piirama soola, suhkru ja rasva kogust. Kõik vead võivad põhjustada apenditsiidi rünnaku, seetõttu järgitakse alati spetsiaalset dieeti.

Näidismenüü

Dieetoidud peaksid olema mitmekesised ning sisaldama piisavas koguses vitamiine ja mineraalaineid. Pärast pimesoole eemaldamist peate jälgima oma kehakaalu. Lisakilod lükkavad õmbluste paranemist edasi. Päevane kalorite norm on 2170-2480.

Näidismenüü apenditsiidi korral pärast õmbluste eemaldamist:

1. Hommikusöök - kaerahelbed veega, võileib võiga, roheline tee. Leiba süüakse eilseid küpsetisi, et vältida puhitust ja gaaside kogunemist.
2. Teine hommikusöök – püreestatud kodujuust, kummelitõmmis.
3. Lõunasöök – supp mannaga kanapuljongis, peedisalat, kanakotlet, kartulipuder. Magustoiduks - marjaželee.
4. Pärastlõunane suupiste – küpsised, mustikakompott.
5. Õhtusöök – köögiviljahautis, kalalihapallid koorekastmes, pajaroog keedetud porgandi ja õuntega.
6. Tund enne magamaminekut - fermenteeritud piimatoode.

Dieeditabeli retseptide näited:

1. Brokkoli supp. Valmistamiseks võta 150 g õisikuid, 2 tassi kanapuljongit. Keeda brokkolit 10-15 minutit, klopi blenderiga läbi. Valmis massile lisage veidi koort, peterselli ja kreekereid.
2. Liha suflee. Koostis: vasikaliha tükid (umbes 200 g), muna. Liha puhastatakse soontest, keedetakse pehmeks ja lastakse läbi hakklihamasina. Lisaks vasikalihale võite võtta linnuliha ja küüliku. Kollane eraldatakse valgest ja lisatakse tükeldatud lihale. Vahusta valged vahu tekkimiseni ja sega vähehaaval kogumassiga. Saadud segu valatakse silikoonvormi ja asetatakse 180 kraadini kuumutatud ahju. Suflee valmisoleku määrab selle kuldne koorik.
3. Kartulipajaroog hakklihaga. Köögivilja keedetakse koores poolküpseks. Praepannile valatakse vesi. Pärast keetmist asetage sinna hakkliha ja hautage 10 minutit. Vorm kaetakse fooliumiga ja määritakse võiga. Hakkliha segatakse ürtidega ja laotakse esimesse kihti. Kartulid hakitakse jämedale riivile ja maitsestatakse soolaga. Segu laotatakse teise kihina. Muna segatakse 20 g piimaga. Saadud vedelik jaotatakse ühtlaselt kolmandasse kihti. Vorm asetatakse 20 minutiks ahju.

Õrn dieet pärast pimesoolepõletikku hõlmab soolemotoorika järkjärgulist taastamist. 6-8 nädala pärast imenduvad sisemised õmblused uuesti ja lihaskude taastub. Pärast laparoskoopiat saate naasta tavapärasele toitumisele 3-5 nädala pärast.

Toitumisharjumused pärast pimesoole eemaldamist tuleb arstiga arutada. Tervise halvenemise korral võidakse toodete loetelu sõltuvalt testi tulemustest täiendada või piirata.

Meie veebisaidil olevat teavet pakuvad kvalifitseeritud arstid ja see on ainult informatiivsel eesmärgil. Ärge ise ravige! Konsulteerige kindlasti spetsialistiga!

Gastroenteroloog, professor, meditsiiniteaduste doktor. Määrab diagnostika ja viib läbi ravi. Põletikuliste haiguste uurimisrühma ekspert. Rohkem kui 300 teadusartikli autor.

Vermiformne pimesool (piendiks) on soolestiku lisand, mis asub pimesoole alumises osas. Selle seina põletikuline protsess (apenditsiit) võib põhjustada peritoniiti koos nakkus-toksilise šoki tekkega. Sel juhul on optimaalseks ravimeetodiks pimesoole kirurgiline eemaldamine, see tähendab laparoskoopia ja sellele järgnev apendektoomia koos õmblusega. Esimestel päevadel pärast operatsiooni võib suurenenud peristaltika põhjustada õmbluste eraldumist. Seetõttu on apendektoomiajärgne dieet nii oluline.

• 1 Miks on pärast pimesoole eemaldamist vaja dieeti?
• 2 Dieedi omadused
  • 2.1 Varasel postoperatiivsel perioodil
  • 2.2 Teine-kolmas päev
  • 2.3 Subakuutses faasis
  • 2.4 Pärast haiglast väljakirjutamist

Lisaks on pärast sooleoperatsiooni oluliste ainete imendumine häiritud. See viib valgupuuduse tekkeni ja aeglustab kudede paranemisprotsesse. See kehtib eriti flegmonaalse pimesoolepõletiku (pimesoole mädanemise) või gangrenoosse pimesoolepõletiku (pimesoole nekroos) korral.

Miks on pärast apendektoomiat vaja dieeti?

Dieedi järgimine varases ja hilises operatsioonijärgses perioodis lahendab korraga mitu probleemi:

• tagab soolte mehaanilise ja keemilise säästmise;
• taastab ainevahetuse organismis;
• aitab tugevdada immuunsüsteemi;
• parandab kudede taastumist kirurgilises kohas.

Dieedi omadused

Varasel postoperatiivsel perioodil

Esimestel päevadel pärast operatsiooni määratakse patsiendile dieet nr 0a. See hõlmab kõigi toiduainete täielikku väljajätmist dieedist esimesel päeval. See on tingitud asjaolust, et keha kogeb sel perioodil stressi ja toitainete imendumine soolestikus on tõsiselt häiritud. Lisaks on sel perioodil suur vigastuste oht. operatsioonijärgsed õmblused sooleseinal.

Esimese 12-24 tunni jooksul manustatakse patsiendile intravenoosselt elektrolüütide lahuseid, joomine ei ole lubatud, kuid huuli võib veega niisutada. Selle perioodi lõpus võite vastunäidustuste puudumisel alustada vedelate toitude võtmist:

• tarretis;
• magustatud tee;
• rikastamata puljong;
• kibuvitsa keetmine.

Teine või kolmas päev

Teisel või kolmandal päeval toitumine veidi laieneb ja patsient võib pärast operatsiooni pimesoolepõletiku eemaldamiseks süüa järgmisi toite ja roogasid:

• madala kontsentratsiooniga kana- või kalapuljong;
• riisi või kaerahelbe keetmine;
• puuvilja- ja marjaželee kartuli- või riisitärklisega;
• mahlad puuviljadest ja marjadest, mis on lahjendatud veega üks ühele;
• roheline tee vähese piimaga.

Arvestada tuleb sellega, et laktaasipuudusega inimestel võib piimatoodete lisamine tekitada puhitust. Sellistel patsientidel soovitatakse oma roogadele lisada väike kogus taimeõli (päevalill, oliiv).

Dieet pärast apenditsiidi eemaldamise operatsiooni hõlmab sagedasi ja väikeseid eineid. See tähendab, et peate toitu sööma vähemalt iga kahe tunni järel. Portsjonid peaksid olema väikesed, peaaegu poole väiksemad kui see, mida patsient enne operatsiooni sõi. Patsient sööb tänapäeval ilma liha ja kalata.

Pärast apenditsiidi eemaldamise operatsiooni ei tohi süüa järgmisi toite:

• lihatooted;
• rasvased piimatooted (hapukoor, koor);
• pasta;
• vürtsikas ja marineeritud;
• jämeda kiuga köögiviljad;
• kakao, kange tee, kohv.

Dieet pimesoolepõletiku kahtluse korral võib olla sama. Sel juhul viibib patsient haiglas arstide järelevalve all ja peab päeva jooksul järgima ettenähtud dieeti. Apenditsiidi dieet enne operatsiooni seisneb täielikus toidu söömisest keeldumises, kuna vajalik on üldanesteesia. Nende piirangute rikkumine võib põhjustada operatsiooni ajal oksendamist ja maosisu tagasivoolu hingamisteedesse.

Subakuutses faasis

Kui operatsioonijärgne periood kulgeb hästi, viiakse patsient neljandal või viiendal päeval üle õrnale dieedile - tabel nr 1a. See sisaldab laiemat valikut roogasid ja sisaldab rohkem olulisi toitaineid. Seda tüüpi dieedi eripära on seedetrakti maksimaalne mehaaniline ja keemiline säästmine. Alates neljandast päevast on lubatud patsiendi menüüsse lisada pehme keedetud mune, kuid mitte rohkem kui üks päevas.

Patsiendile pakutavad nõud peavad olema jahvatatud või jahvatatud. Kulinaarsed retseptid hõlmavad keetmist või aurutamist. Kõik toidud tuleb süüa ka soojalt, külmi toite ei tohi serveerida otse külmkapist. Dieet peaks sisaldama järgmisi tooteid:

• püreestatud ja vedelad supid või puljongid;
• lahjast linnulihast valmistatud aurutatud praed ja pelmeenid;
• vedel puder (manna, kaerahelbed);
• auru omletid;
• köögiviljapüreed (kartul, porgand);
• puuviljad ilma jämeda kiu ja seemneteta (banaan, virsikud);
• madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted;
• puuviljaželeed, küpsetatud õunad;
• nõrk tee, lahjendatud mahlad ilma värvaineteta.

Toitumine pärast operatsiooni ei hõlma praetud toite, rasvast liha, jämedaid kiudaineid (redis, kaunviljad) ja seeni sisaldavaid toite.

Pärast haiglast väljakirjutamist

Isegi pärast kirurgiaosakonnast väljakirjutamist peab patsient veel mõnda aega dieeti järgima. Tavaliselt kestab dieet pärast apendektoomiat umbes kuu aega. See dieet välistab liiga rasvased, praetud, suitsutatud ja vürtsikad toidud. Soovitatav on valmistada aurutatud roogasid, keedetud või küpsetatud ahjus ilma rasvata.

Dieet sisaldab kõiki toite, mida patsiendile operatsioonijärgsel perioodil anti. Võite anda ka keedetud pehme liha, kodujuustu, väikese koguse hapukoort ja koort. Ei ole soovitatavad jämedate kiududega köögivilju, pähkleid ja seemneid, suitsulihatooteid ja gaseeritud jooke.

Järk-järgult võetakse menüüsse üks roog korraga töötlemata kujul. Neid tuleks süüa väikestes kogustes ja enesetunde järgi. Hea talutavuse korral võib järk-järgult lisada uusi tooteid. Allolevas tabelis on toodud ligikaudne dieet pärast pimesoolepõletiku eemaldamist päevade kaupa, mis sobib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Tabel - Operatsioonijärgne menüü päevade kaupa

Päevad	Hommikusöök	Lõunasöök	Õhtusöök	Pärastlõunane suupiste	Õhtusöök
1	— Nõrk tee vähese suhkruga	— Vesi; - nõrk tee	— riisi- või kaerahelbepuljong	— Tee või kibuvitsamarjade keetmine	Kibuvitsamarjade keetmine
2	— limane puder (kaerahelbed või manna); - tee	— Vesi või lahjendatud värske mahl	- nõrk puljong; - kartuli puder	- Kissel; - leotatud küpsised	Vedel puder ilma jämedate kiududeta
3	— Vedel mannapuder koos taimeõli; - küpsised; - tee	- lahjendatud mahl; - küpsis	— püreesupp nõrga köögiviljapuljongiga; - kreeker; - kibuvitsamarjade keetmine	- madala rasvasisaldusega keefir	- Vedel puder; — auruomlett; - nõrk tee; - küpsis
4	— Puder õliga (taimne); - madala rasvasisaldusega keefir	- mahl või tarretis	- kooresupp; - köögiviljapüree; — aurukotletid; - leib; - tee või mahl	- keefir või jogurt; - küpsised	— puder või köögiviljapüree; - keedetud lahja kala
5	- puder; - leib madala rasvasisaldusega keefiriga; - kibuvitsamarja tee või keetmine	- mahl küpsistega	— puljongi- või püreesupp; — aurutatud liha- või kalakotletid; - leib; - tarretis	— Püreestatud köögiviljade pajaroog, millele on lisatud kodujuustu; - tarretis või mahl	- köögiviljapüree; - aurutatud kalakotletid; - tee
6	— puder (manna, kaerahelbed, jahvatatud tatrast) võiga; - küpsis; - tee	— mahl või tee; - küpsis	— supp püreestatud köögiviljadega; — aurutatud kanalihapallid; - kartulipajaroog; - leib; - tarretis	- Jogurt; - kreekerid	— kartulist ja tükeldatud lihast valmistatud pajaroog; - kuivatatud puuviljade kompott; - küpsis

Kui patsiendil on keeruline patoloogia vorm, on vaja ranget dieeti rohkem kui seitse päeva. Näiteks pärast flegmonaalse apenditsiidi eemaldamist peate sel viisil sööma kuni kümme päeva. See dieetteraapia võimaldab vältida operatsioonijärgseid tüsistusi ja soodustab kudede täielikku taastumist.

Hiljem läheb patsient üle ülddieedile (tabel nr 15), kuid kui esineb mao hüposekretoorne funktsioon, on soovitatav järgida tabelit nr 2. Kui kaasnevad maksahäired, hõlmab toitumine pärast pimesoolepõletiku eemaldamist dieedi nr 5 määramist.

Dieet pärast pimesoolepõletiku eemaldamist päevade kaupa, miks ja kui palju piiranguid peate järgima - kõike ja tervise kohta saidil KrasotaDiet.ru

Lisa - See on pimesoole pikendus ja selle põletikku nimetatakse pimesoolepõletikuks. Selle põhjuseks võib olla pimesoole paindumine selle liigse liikuvuse tõttu (see juhtub sageli lastel), selle valendiku ummistus väljaheidete ja seedimata osakestega, infektsioonid, kõhuvigastused ja põletikulised haigused sooled.

Selle haiguse ainus ravimeetod on kirurgiline - pimesoole eemaldamine. Kõige tavalisem on regulaarne kirurgia- traditsiooniline pimesoole eemaldamine , kus pimesool eemaldatakse tavalise sisselõikega. Endoskoopilist operatsiooni kasutatakse harvemini, kuid see annab väiksema verekaotuse ja trauma, kuna tehakse väike sisselõige.

Põhjustada võib õigeaegselt diagnoosimata ja kõrvaldamata pimesoole põletikku tõsised tüsistused, mis hõlmavad appendikulaarne infiltraat Ja peritoniit . Pimesoole infiltraadiga, kui sisse põletikuline protsess haaratud pole mitte ainult pimesool, vaid ka külgnevad moodustised (peensool, omentum, umbsool), konservatiivne ravi viiakse esmalt läbi haiglatingimustes ja pärast infiltraadi resorptsiooni 2 kuu pärast, plaanitakse pimesoole eemaldamine .

Infiltraatide moodustumise määrab individuaalne reaktsioon apenditsiidi põletikuallikale. Mõnel patsiendil on põletikuline-desstruktiivne protsess piiritletud (infiltraadi kujul), teistel aga hajus. peritoniit (kõhukelme põletik). Peritoniit esineb pimesoolepõletiku destruktiivsetes vormides ja seda täheldatakse enneaegse ravi korral, eakatel ja soolepatoloogiaga inimestel. Selle areng raskendab operatsiooni kulgu, peritoniidi korral desinfitseeritakse sooled ja kõhuõõnde, rakendage äravoolu pidevaks väljavooluks drenaaži. Nad määravad midagi tõsisemat kompleksne ravi operatsioonijärgsel perioodil.

Taastumisperiood kestab operatsiooni hetkest kuni õmbluste eemaldamiseni. Sel ajal jälgitakse keha funktsioonide taastumist (roojamine, urineerimine) ja operatsioonijärgsete õmbluste seisukorda. Taastumine on kõigil erinev, kuid noorematel ja kõhnematel patsientidel on see kiirem. Selle kestus pikeneb, kui see oli raske pimesoole eemaldamine . Sellel perioodil mängib toitumine kõigis etappides olulist rolli.

Operatsioonijärgsel perioodil on ette nähtud null- või kirurgiline dieet. Need on kolm järk-järgult määratud dieeti, mis moodustavad esimesel nädalal pärast operatsiooni ühtse toitumissüsteemi.

Nulldieedi määramise eesmärk on:

• seedeorganite maksimaalne mahalaadimine ja nende säästmine;
• hoiatused.

Toitumine pärast apendektoomiat

Seda iseloomustab elundite maksimaalne mehaaniline ja keemiline säästmine, kuna patsiendil on lubatud tarbida ainult vedelaid, poolvedelaid, püreestatud ja tarretiselaadseid roogasid. Kehtestatakse soolapiirangud. Dieet sisaldab kergeid ja kergesti seeditavaid, madala valgu-, rasva- ja süsivesikute sisaldusega toiduaineid, mille kogus nädala jooksul järk-järgult suureneb. Sellest tulenevalt suureneb ka elektritarbimine.

Seega hakkavad nad sööma dieediga, mis sisaldab ainult 5 g valku, 150 g süsivesikuid ja 15 g rasva. Alates kolmandast päevast dieet laieneb ja sisaldab juba 40 g valke, sama palju rasvu, 250 g süsivesikuid ja veidi suureneb soola kogus. Ja veel 2 päeva pärast võib patsient juba tarbida kuni 90 g valke, 70 g rasvu ja süsivesikute füsioloogilist normi (350 g). Nendel päevadel on soovitatav juua palju vedelikku. Toitumine pärast operatsiooni hõlmab sagedast sööki, esmalt väikeste portsjonitena (100-200 g täiskasvanutel ja 50 g lastel), suurendades järk-järgult mahtu kuni 300 g söögikorra kohta.

Alustage söömist koos Dieedid nr 0A . Lubatud on ainult vedelad ja tarretisesarnased nõud (želee). Soovitatav on seitse kuni kaheksa söögikorda päevas. Igapäevaselt näeb see välja selline:

Esimene päev

• kurnatud kompott;
• magus kibuvitsa keetmine;
• nõrk magus tee;
• nõrk lihapuljong;
• riisipuljong;
• marjaželee (kurnatud);
• värsked mahlad, lahjendatud 2 korda veega (50 ml portsjoni kohta).

Keelatud on hapukoore, täispiima, püreestatud toitude, viinamarjamahla ja köögiviljamahlade ning gaseeritud jookide tarbimine. Köögiviljad ja piim võivad põhjustada puhitus, mis on pärast sooleoperatsiooni äärmiselt ebasoovitav. Edasised toidukorrad korraldatakse sees Tabel nr 0B , mis on ette nähtud 2-4 päevaks (olenevalt patsiendi seisundist). Korraga võib patsient süüa 350-400 g toitu. Toitlustamine kuus korda päevas.

Teine ja kolmas päev

• vedelad ja püreestatud pudrud (kaerahelbed, riis, tatar) lihapuljongis või veega lahjendatud puljongis;
• limane teraviljasupid;
• nõrgad lihapuljongid manna lisamisega;
• aurutatud omlett ja pehme keedetud munad;
• aurutatud liha- ja kalasufleed ning madala rasvasisaldusega lihast ja kalast valmistatud püreed;
• koor (100 g, lisatakse roogadele);
• marjaželeed ja -vahud mittehappelistest marjadest.

Neljas ja viies päev

• püreesupid;
• püreestatud toorjuust (lisa koor või piim);
• liha, kala ja kana, jahvatatud hakklihamasinas (lisatakse hakklihana roogadele);
• kohupiimaroad (aur);
• 100 g valgeid kreekereid;
• Piimatooted;
• püreestatud suvikõrvits, kartul ja kõrvits;
• küpsetatud õunad;
• püreestatud piimapudrud;
• puu- ja köögiviljapüree;
• tee piimaga.

Söögid pärast peritoniit ei erine ülaltoodust, ainus erinevus seisneb selles, et üleminek ühelt kirurgilise dieedi versioonilt teisele viibib patsiendi raske seisundi tõttu ajaliselt rohkem. Pärast kolme nulldieedi valiku täitmist viiakse patsient sõltuvalt tervislikust seisundist üle standard- või Nr 1 kirurgiline . See erineb dieedist nr 1 selle poolest, et sisaldab nõrka liha- ja kalapuljongit ning piirab piima tarbimist. Toitumisküsimusi arutatakse raviarstiga.

Dieeti pärast pimesoolepõletiku eemaldamist tuleb järgida kuu aega ning tüsistuste ja kaasuvate seedetraktihaiguste korral või rohkemgi. Neid küsimusi arutatakse arstiga. Selle aja jooksul peaks toit olema kergesti seeditav.

• väikesed ja sagedased söögid;
• lahja kala, kana või veiseliha, mis valmistatakse keetmise teel;
• valgusisaldusel põhinev täisväärtuslik toitumine, vitamiinid ja mineraalid;
• piirata raskeid rasvu, vältida rasvast liha, suitsuliha, mis tahes vorste, majoneesi, kuumaid kastmeid;
• välistage toidud, mis soodustavad fermentatsiooni ja gaasi moodustumist (jämedad köögiviljad, kaunviljad, kõik kapsasordid, gaseeritud joogid).

Pärast apenditsiidi operatsiooni ei tohiks patsient 3 kuud:

• ignoreerida sideme kandmist;
• teha vastuvõetamatut füüsilist tegevust.

1,5 kuu jooksul toimub lihaste sulandumine ja songa oht jääb püsima, seetõttu on pärast pimesoole eemaldamist raskete raskuste tõstmine keelatud. Kuid igapäevane aeglane kõndimine (kuni 2-3 km päevas) on näidustatud, kuna see hoiab ära adhesioonide ilmnemise.

Volitatud tooted

• Püreesupid valmistatakse vees või nõrgas lihapuljongis, mis on valmistatud kaerahelbedest, tatrast, mannast ja riisist. Suppidesse võid lisada muna-piimasegu, väikese koguse koort (50-100 ml) ja võid (5 g). Alates neljandast päevast lisatakse suppidele keedetud hakkliha ja 7-9 päeva pärast lihapallid.
• Valged kreekerid 75-100 g päevas.
• Liha ja linnuliha valmistatakse esmalt sufleena, veidi hiljem kotlettide ja quenellide kujul, kuu aega pärast operatsiooni võite süüa tükkliha.
• Kala valmistatakse ka suflee, keerutatud keedetud hakkliha ja seejärel kotlettide, lihapallide ja quenellide kujul. Toiduvalmistamiseks vali madala rasvasisaldusega kala (tursk, merluus, haug, põhjaputassuu, pollock, jääkala).
• Pudrud valmistatakse püreestatuna ja poolvedelana, lisades piima ja võid.
• Alates neljandast võetakse kasutusele kartuli-, kõrvitsa-, porgandi-, suvikõrvitsa- ja peedipüree, mille valmistamiseks kasutatakse koort või piima ja võid. Soovi korral võib köögiviljaroad asendada taimse beebitoiduga.
• Mune tarbitakse iga päev (pehmeks keedetud või aurutatud omlett).
• Piima kasutatakse teraviljade lisandina, tee sees, iga päev võib süüa püreestatud kodujuustu, lisades piima või koort. Koort lisatakse ka suppidele või teele. Nende toodete tarbimine loomulikul kujul ei ole arenemisvõimaluse tõttu lubatud kõhupuhitus .
• Marjadest valmistatakse tarretist ja tarretisi. Õunu tarbitakse ainult küpsetatult või hautatult ning alles kuu lõpupoole võib neid tarbida värskena.
• Mesi ja suhkur (40-50 g).
• Või (või) lisatakse roogadele.
• Juua võib nõrka teed piima ja koorega, taimeteesid, lahjendatud marjamahlu, kibuvitsamarjade tõmmist.

Lubatud toodete tabel

	Valgud, g	Rasvad, g	Süsivesikud, g	Kalorid, kcal
Teraviljad ja pudrud
tatar (tuum)	12,6	3,3	62,1	313
manna	10,3	1,0	73,3	328
teraviljad	11,9	7,2	69,3	366
valge riis	6,7	0,7	78,9	344
Maiustused
tarretis	2,7	0,0	17,9	79
Tooraine ja maitseained
suhkur	0,0	0,0	99,7	398
Piimatooted
piim	3,2	3,6	4,8	64
kreem	2,8	20,0	3,7	205
Juustud ja kodujuust
kodujuust	17,2	5,0	1,8	121
Lihatooted
keedetud veiseliha	25,8	16,8	0,0	254
keedetud vasikaliha	30,7	0,9	0,0	131
Jänes	21,0	8,0	0,0	156
Lind
keedetud kana	25,2	7,4	0,0	170
kalkun	19,2	0,7	0,0	84
Munad
kana munad	12,7	10,9	0,7	157
Õlid ja rasvad
võid	0,5	82,5	0,8	748
Alkoholivabad joogid
mineraalvesi	0,0	0,0	0,0	-
must tee piima ja suhkruga	0,7	0,8	8,2	43
Mahlad ja kompotid
mahla	0,3	0,1	9,2	40
tarretis	0,2	0,0	16,7	68
kibuvitsa mahl	0,1	0,0	17,6	70

Täielikult või osaliselt piiratud koguses tooted

Dieet pärast pimesoolepõletikku hõlmab dieedist väljajätmist:

• oad, herned, oad, läätsed, kapsas, mis põhjustavad gaaside moodustumist ja võivad esile kutsuda soolekoolikud;
• sool 2 nädalat (või järsult piirata);
• kuuks või enamaks suitsutatud toidud, praetud toidud, rasvane liha, jäme liha, vorstid (suitsutatud ja keedetud), majonees, ketšup ja kastmed, rasvane kala, soolatud ja suitsukala;
• seened (raskesti seeditava tootena);
• gaseeritud ja alkohoolsed joogid, kange tee ja kohv;
• kastmed, äädikas, ketšup, majonees ja maitseained.

Keelatud toodete tabel

	Valgud, g	Rasvad, g	Süsivesikud, g	Kalorid, kcal
Köögiviljad ja rohelised
köögiviljad	2,5	0,3	7,0	35
mädarõigas	3,2	0,4	10,5	56
Teraviljad ja pudrud
maisitangud	8,3	1,2	75,0	337
pärl oder	9,3	1,1	73,7	320
hirsi teravilja	11,5	3,3	69,3	348
odratangud	10,4	1,3	66,3	324
Pagaritooted
valge leiva kreekerid	11,2	1,4	72,2	331
nisu leib	8,1	1,0	48,8	242
Maiustused
moos	0,3	0,2	63,0	263
kommid	4,3	19,8	67,5	453
Jäätis
jäätis	3,7	6,9	22,1	189
Tooraine ja maitseained
sinep	5,7	6,4	22,0	162
ketšup	1,8	1,0	22,2	93
majonees	2,4	67,0	3,9	627
jahvatatud musta pipart	10,4	3,3	38,7	251
tšilli	2,0	0,2	9,5	40
Piimatooted
keefir	3,4	2,0	4,7	51
hapukoor	2,8	20,0	3,2	206
kalgendatud piim	2,9	2,5	4,1	53
Lihatooted
sealiha	16,0	21,6	0,0	259
Vorstid
kuivatatud vorst	24,1	38,3	1,0	455
vorstid	12,3	25,3	0,0	277
Lind
suitsukana	27,5	8,2	0,0	184
part	16,5	61,2	0,0	346
suitsupart	19,0	28,4	0,0	337
hani	16,1	33,3	0,0	364
Kala ja mereannid
kuivatatud kala	17,5	4,6	0,0	139
suitsukala	26,8	9,9	0,0	196
kalakonservid	17,5	2,0	0,0	88
Õlid ja rasvad
kreemjas margariin	0,5	82,0	0,0	745
loomne rasv	0,0	99,7	0,0	897
toiduvalmistamisrasv	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholivabad joogid
must tee	20,0	5,1	6,9	152
* andmed on 100 g toote kohta

Menüü (toiterežiim)

Toitumismenüü pärast operatsiooni peegeldab dieedi järkjärgulist laienemist ja tarbitava toidu kogust. Loomulikult on esimesel nädalal (või rohkemgi) toit mittekaloriline ega vasta terve inimese füsioloogilistele normidele. Sellest piisab aga patsiendile, kes on läbinud operatsiooni ja on voodirežiimil. Toidukoormuse järkjärguline suurenemine seedeorganitele treenib neid ja valmistab ette õigeks toitumiseks. Allpool on menüü päevade kaupa.