Võilille officinalis (apteek) õisi, juuri, lehti on pikka aega kasutatud haiguste raviks. Keetmised, tinktuurid, mahl vähendavad taset, normaliseerivad ainevahetusprotsesse, vere koostist aneemia korral. Värsketest rohelistest salatid, moos stimuleerivad seedimist, sapi teket, ravivad kõhunääret ja maksa.
Mis on kasulik võilill
Taimel on põletikuvastane, lahtistav, kolereetiline, diureetikum, palavikku alandav, rögalahtistav, skleroosivastane, helmintiavastane, rahustav, kasvajavastane toime.
Infusioone, dekokte kasutatakse sapi- ja kuseteede kividest vabanemiseks, toksiliste maksakahjustuste, maomahla eritumise vähenemisega gastriidi korral.
Kompositsioonis sisalduv kibedus parandab naha seisundit. Kannatused vajavad inuliini. Juur, õied, lehed stimuleerivad imetavatel emadel piima eraldumist.
Kasulik taim hoiab ära osteoporoosi, aeglustab kudede vananemist.
Võilill officinalis on laialt levinud, teda võib leida muruplatsidel, aias, niitudel, põllul. Taime piimjas mahla kasutatakse mesilaste nõelamiseks, vabanemiseks.
Noortest lehtedest, mis on kogutud enne õitsemist hiliskevadel - suve alguses, valmistatakse tervislikke salateid, lisatakse neid suppidele. Võilillest on välja töötatud spetsiaalne salatisort - selle lehtedes pole kibedust.
Võilillejuur on umbes 2 cm paksune ja kuni 60 cm pikk. Ta omandab maksimaalsed raviomadused sügisel või varakevadel, enne esimeste lehtede ilmumist.
taime koostis
Võilille officinalis mahl, juured, lehed, õied sisaldavad palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Esiteks vitamiinid A, B1, B2. Rutiini (P-vitamiin) ja askorbiinhappe (C-vitamiin) koostoime vähendab kapillaaride läbilaskvust ja haprust.
Mikroelemente esindavad mangaan, fosfor. Taim sisaldab tanniine, fütontsiide, rasvõlisid, lima, orgaanilisi vaiku.
Võilillejuured sisaldavad oleiin-, palmi-, tserotiinhapete glütseriide. Sügiseks kogunevad nad kuni 40% inuliinist. Kevadel on selle sisaldus vaid 2%.
Koostises sahharoosi (kuni 20%), valke (15%), karoteeni, tanniine, orgaanilisi happeid. Juured on võimelised koguma vaske, seleeni.
Võilille lehed ja juured
Võilillelehti koristatakse õitsemise alguses või suve lõpus. Maksimaalsed raviomadused omandatakse pärast noore kuu sündi, enne päikesetõusu.
Lehed sorteeritakse, kolletuvad ja närbunud eemaldatakse. Kuivatage varjus hästi ventileeritavas kohas, kuni piimjas mahl lakkab paistma. Soovi korral võib kuivatatud lehti jahvatada kohviveskis. Hoida suletud klaasanumas kuni kaks aastat.
Võilillejuured koristatakse varakevadel (enne lehtede ilmumist) või sügisel. Parim aeg on septembri keskpaiga päikeseloojangul, kui kuu on kõige halvemal ajal.
Juured kaevatakse üles, õhukesed külgjuured lõigatakse ära, pestakse külmas vees, kuivatatakse hästi ventileeritavas kohas. Kui piimjas mahl lakkab paistma, lõigatakse need 3–5 mm tükkideks, kuivatatakse. Valmistoode on hele- või tumepruuni värvi, lõhnatu, mõru maitsega. Seda hoitakse kuni viis aastat.
Võilille pealekandmine
Taime raviomadusi kasutatakse tõmmiste, tinktuuride, keetmiste, õlide, mahlade kujul, värskelt salatites.
Infusioon:
- Brew 1 tl. kuivatatud võilillejuured (või 2 spl kuivi lehti, õisi) valada klaasi keeva veega, jätta kaheks tunniks seisma, kurnata.
Leotis aitab häirete (nahalööve, akne), aga ka podagra, reuma, aneemia korral. Seda kasutatakse antitoksilise ainena putuka- ja maohammustuste, kilpnäärmehaiguste korral.
Keetmine:
- Brew 1 spl. kuivatatud lehti ja lilli või 1 tl. juured klaasi keeva veega, hauta veevannis 5 minutit, lase jahtuda, kurna.
Võtke 2 s.l. enne sööki maksahaiguste, sapipõie, sapikivitõve, madala happesusega gastriidi, kõhukinnisuse, seedimise parandamiseks, söögiisu stimuleerimiseks.
Viina tinktuur:
- 100 g lilli valada poole liitri viinaga.
- Lasta kaks kuud pimedas kohas, kurna.
Alkohol Tinktuura:
- Vala 1s.l. võilille purustatud lehed ja juured 100 ml alkoholi kangusega 70%.
- Infundeerige nädal pimedas jahedas kohas suletud anumas, loksutage iga päev.
- Taimse materjali lõpus eemaldage, kurnake valmistoode.
Esimesel märgil määrige tinktuure - hõõruge viskit, nina silla. Katke oma pea puuvillase ja villase salliga, eelistatavalt öösel. Sees võtta 10-20 tilka 1/2 tassi vee kohta 2-3 korda päevas maksahaiguste korral kolereetilise vahendina.
Õli:
- Kuivatatud lehed, lilled valatakse 3 osa taimeõli.
- Nõuda 7-10 päeva pimedas jahedas kohas, kurnata.
Kasutatakse limaskestade põletiku raviks.
Võilille raviomadusi kasutatakse ka tee, siirupi kujul.
- Brew 1 tl. purustatud juured klaasi keeva veega, jätke 20 minutiks.
Võtke 1/4 tassi 15-20 minutit enne sööki.
Siirup:
- Koguge värsked võililleõied varahommikul klaasnõusse.
- Piserdage iga kiht granuleeritud suhkruga, tampige kergelt, lisage veidi vett.
- Hoia purki 3-4 päeva pimedas kohas, et saada pruun paks vedelik, mis maitseb hästi.
Võtke 1 tl. kaks korda päevas, lisada jookidele, magustoitudele. Lilli tarbitakse meega.
Ravimit kasutatakse unetuse, jõukaotuse, mälu parandamiseks, efektiivsuse suurendamiseks. Hoida külmkapis.
Võilillemahla raviomadused
Võilillelehe mahl valmistatakse enne õitsemist, juuni esimesel poolel. Juulist sügise alguseni raviomadused vähenevad.
- Peske rohi ja lehed külma veega, lõigake, pange kurn ja põletage.
- Jahvata hakklihamasinas, kurna läbi tiheda riide.
- Lisa mahu järgi sama kogus vett, keeda 2-3 minutit.
Kibeduse kõrvaldamiseks asetage noorte võilillede pestud lehed pooleks tunniks lauavee lahusesse (3 supilusikatäit liitri vee kohta), pärast loputage uuesti.
Võtke 2-3 nädalat või terve kevad-suvi, 1 tl. 20 minutit enne sööki võite koos meega. Hoia külmkapis 2-3 päeva, seejärel valmista uus mahl.
Võilillemahla raviomadused tulenevad kõrgest kaltsiumi, naatriumi ja raua sisaldusest.
Eelkõige sisaldavad orgaanilist magneesiumi ainult värsked taimed. Anorgaanilised ühendid organism ei omasta ja kogunevad.
Mõned inimesed lisavad mahlale võrdse koguse viina või kahele osale mahlale ühe osa alkoholi.
Mahl neutraliseerib kõrge happesuse, seda kasutatakse kolereetilisena, kõhunäärme aktiivsuse normaliseerimiseks. Sellel on kerge lahtistav toime, aitab unetuse korral.
Värske mahl leevendab podagraga liigesevalu, alandab kolesterooli. Seda kasutatakse maksa- ja sapipõiehaiguste korral. Sobib hästi teiste köögiviljamahladega.
Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse mahla naha valgendamiseks, tedretäppidest, vanuselaikudest, tüükadest vabanemiseks.
Määrige putukahammustusi:
- Määrige hammustust värske mahlaga 3 korda päevas või sagedamini.
- Laske kuivada, loputage veega.
Võilillesalati retseptid
Taime noori lehti kasutatakse salatitena. Need ei ole kibedad, eriti kui keskvarras eemaldada.
- Eraldi kausis sega äädikas, taimeõli,.
- Sega kõik hakitud võilillerohelisega,.
- Sega tükeldatud võilillehein (lehed) soolaga püreestatud.
- Lisa äädikas, veidi juurvilju.
- Haki lehed peeneks, sega hulka.
- Lisa 1s.l. mesi või taimeõli.
Võilillemoosi retseptid
- Võililleõite kollased kroonlehed (400 tk) vala 1 liiter vett, lisa koos nahaga eelnevalt 4 tükiks lõigatud.
- Keeda 90 minutit, lase jahtuda, kurna, pigista taimemass välja, seda pole enam vaja (viska minema).
- Haki keedetud sidrun peeneks, lisa 1 kg suhkrut.
- Keeda vedela mee konsistentsini.
- Eraldage vars õitest (360 tükki), valage 2 tassi külma vett, keetke 2 minutit.
- Aseta marli nelja kihina kurn, kurna vesi kastrulisse, pigista köögiviljamass välja.
- Lisa veele 7 tassi suhkrut, pane pann tulele ja sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Keeda seitse minutit alates keemise hetkest.
kohvijook
- Rösti kuivatatud võilillejuured helepruuniks.
Keeda kiirusega 1 tl. klaasi keeva veega.
Jook asendab kohvi neile, kes põevad maksa- ja neeruhaigusi.
Neid võilillejuurte raviomadusi kasutatakse lümfi puhastamiseks:
- Nõuda üleöö termoses 500 ml keevas vees 1 tl. juurepulber.
Võtke 1 klaas kolm korda päevas nädala jooksul.
Südame-, veresoonkonnahaiguste ravi võilillega
Hüpertensioon:
- Pruuli 1-2s.l. purustatud lehed või juured klaasi keeva veega, hautada tasasel tulel 10 minutit, kurnata.
Võtke 1s.l. kolm korda päevas.
Taastumine pärast infarkti, insulti.
- Valmista võilillemahl (vt ülalt).
Võtke 50 ml 20 minutit enne sööki kaks korda päevas.
- Pruuli 1s.l. kuivatatud lehed klaasi keeva veega, jäta kaks tundi, kurna.
Võtke kuni veerand tassi kolm korda päevas enne sööki.
- Jahvatage kuivatatud juur pulbriks.
Hoidke pool teelusikatäit veidi suus, jooge lonks vett. Võtke kolm korda päevas enne sööki.
Ateroskleroos.
Retsept 1. Kolesterooli alandamiseks:
- Võtke 1s.l. purustatud võilillejuurepulber vahetult enne sööki.
Paranemine toimub kuue kuu pärast.
Retsept 2. Ateroskleroosi raviks ja ennetamiseks:
- Võtke võilillemahla, suurendage tarbimist järk-järgult 1 spl. päevas kuni klaas.
- Seejärel vähendage määra, pöörduge tagasi originaali juurde.
Flebeurüsm:
- Keeda 500 ml keeva vett 1 tl. võilillejuuri, hauta tasasel tulel 10 minutit, jäta 10 minutiks seisma, kurna.
Võtke 2/3 tassi 2-3 korda päevas.
Liigeste võilillehaiguste ravi
Soolade ladestumine, podagra:
- Mais koguge võililleõisi, täitke tume klaaspurk.
- Valage viina, nõudke kaks nädalat jahedas kohas.
Hõõru liitekohti ööseks tinktuuri ja pudruga, kata villase salliga.
Artroos. Võilillejuurtel on tervendav omadus kõhrekoe taastamiseks, soolade lahustamiseks:
- Pruuli kiirusega 1 s.l. kuivatatud juured klaasi keeva veega, jäta pooleks tunniks, kurna.
Võtke 1 s.l.-1/3 tassi kolm korda päevas pool tundi enne sööki.
Võilille kasutamine maksa jaoks, pankreatiidi korral
Söögiisu paranemine, kõhukinnisus.
- Pruuli 2-3s.l. võilillejuurepulber liitri keeva veega, hauta tasasel tulel 20 minutit, lase jahtuda, kurna.
Võtke soojalt pool klaasi enne sööki kolm korda päevas.
- Öösel nõuda 1 spl. juurepulber klaasi külmas vees.
Võtke 1/4 tassi kogu päeva jooksul enne sööki.
Paranenud seedimine. Söö lehti salatites. Nende valmistamise retseptid on toodud vastavas jaotises (vt eespool).
Koletsüstiit. Taime kibedus mõjub kolereetiliselt. Keetmise retsept aitab madala happesusega gastriidi, kõhunäärmehaiguste korral, stimuleerib insuliini vabanemist:
- Pruuli 3s.l. võilillejuurepulber 500 ml keeva veega, hauta 20 minutit, kurna.
Võtke 1/2 tassi pool tundi enne sööki kaks korda päevas.
sapikivitõbi.
- Segage 1 osa juurepulbrit ja 10 osa võililleürti, pruulige 2 spl. klaasi keeva veega.
Võtke 1/4 tassi enne sööki 4 korda päevas.
- Võtke iga päev 2s.l. värske võilillemahl (vt retsepti ülalt).
Maksahaigus:
- Valmista siirup (vt retsepti ülaltoodud jaotisest).
Võtke 1s.l. kolm korda päevas pool tundi enne sööki paari nädala jooksul. Pärast 14-päevast pausi korrake kursust.
Pankreatiit, kõhuvalu:
- Pruuli 1s.l. kuivatatud võilillelehed ja -juured 500 ml külma keedetud vett, jäta 10-12 tunniks.
Võtke 1/4 tassi enne sööki 4-6 korda päevas.
Võilille eelised diabeedi korral
Taime lehtedest valmistatud salatid on rikkad inuliini poolest. Kasulik on neid kasutada peterselli, pealsete, redise või noorte naeristega.
Retseptid diabeedi jaoks.
- Brew 1 tl. peeneks hakitud pestud juured valage klaasi keeva veega, jätke 20 minutiks, kurnake.
Võtke 1/4 tassi 3-4 korda päevas.
- Brew 1 tl. purustatud võilillejuur ja 3 tl. piparmündilehed klaasi keeva veega, hautada tasasel tulel 5 minutit, katta kaanega, lasta jahtuda, kurnata.
Võtke 1/4 tassi 2-3 korda päevas enne sööki.
Unetuse, ülepinge, depressiooni kõrvaldamine
Ületöötamisega seotud suurenenud närvilisus (väsimus):
- Valmistage tinktuura kiirusega 1s.l. juurepulber klaasi viina sisse.
- Nõuda 10 päeva pimedas jahedas kohas, kurnata.
Võtke 30 tilka veega pool tundi enne iga sööki 14 päeva jooksul.
Unetus:
- Pruuli 2s.l. võililleõied klaasi keeva veega, hauta madalal kuumusel 15 minutit, nõuda suletud anumas pool tundi, kurnata.
Võtke 1s.l. 3-4 korda päevas enne sööki.
Võilille kasutamine naistele
Raseduse katkemise ohu korral võtke pärast arstiga konsulteerimist võilille keetmist:
- Pruuli 1s.l. juurepulber klaasi keeva veega, jätke 2 tunniks.
Võtke kogu päeva jooksul või 1/4 tassi enne sööki.
Alustage ravimtaime võtmist väikeste annustega (näiteks pruulige 1 tl klaasi kohta). Kui tunnete end pärast selle võtmist rahuldavalt, suurendage annust.
Võilillemahla hooldus silmadele ja hammastele
Trahhoom:
- Tilgutage silma 1 tilk piimamahla.
Igemete ja hammaste tugevdamine:
- Hoidke 1s.l. võilillemahla suhu kolm korda päevas.
Mahla valmistamise retsept on toodud ülaltoodud vastavas jaotises.
Võilill Vastunäidustused
Ravimtaim aitab erinevate haiguste puhul. Optimaalse annuse ja manustamisreeglite valimiseks tasub konsulteerida oma arstiga.
Puljongid, võililletõmmised mõjutavad seedetrakti tööd, suurendavad soolhappe moodustumist - maomahla alust. Seetõttu on võililleravi vastunäidustatud kõrge happesusega gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptilise haavandi korral.
Võilille kasutatakse ettevaatusega sapiteede ägedate põletikuliste haiguste korral.
Üks võilille raviomadusi on kolereetiline toime. Suurenenud sapi sekretsioon põhjustab lahtist väljaheidet. Seetõttu ei tohiks taime kasutada soolehäirete korral.
Sapipõie vähenenud kokkutõmbumisvõimega (hüpotooniline düskineesia) venitab liigne sapp seda, suurendab valu. Seetõttu ei tohiks selle haiguse korral kasutada võililleravi.
Ärge kasutage ravimtaime gripi sümptomite korral.
Lilled ja õietolm võivad põhjustada allergilist reaktsiooni.
Muudetud: 26.06.2019Taimel nagu võilill on palju kasulikke omadusi, kuid kasutamisel on ka mõned vastunäidustused. Seda tuleb arvestada kõigi seda komponenti sisaldavate ravimite kasutamisel.
Võilillejuur - kasulikud omadused
Taime, näiteks võilille juurt kasutatakse laialdaselt mitmesuguste haiguste raviks kasutatavate ravimite valmistamiseks. seletatav selle ainulaadse koostisega:
- glükosiidid;
- mineraalid - kaltsium, raud, vask, tsink, fosfor, kaalium;
- polüsahhariidid;
- orgaanilised happed;
- vitamiinid - A, E, C, B;
- flavonoidid.
Tähtis! Võilillejuured sisaldavad karoteeni, inuliini, tanniine, sahharoosi, koliini ja rasvõlisid. Need sisaldavad palju valku, mille kogus ei ole väiksem kui teraviljataimedes.
See taime juurte ainulaadne koostis aitab kaasa asjaolule, et neid võilille osi kasutatakse mitmesuguste ravimite valmistamiseks. Neid kasutatakse seedesüsteemi toimimise parandamiseks, kolereetilise, diureetikumina, söögiisu suurendamiseks.
Kui kasutate võilillejuurte infusioone, tinktuure, keetmisi, saate põletikulise protsessi eemaldada olenemata selle asukohast, vähendada temperatuuri, valu, spasme. Nendel ravimitel on positiivne mõju närvisüsteem, aitavad kaasa veeldamisele, parandavad röga eraldumist.
Selle taime juur sisaldab tärklise ja suhkrute looduslikke asendajaid, seega saab seda toodet kasutada toidulisandina. Samal ajal on see hästi seeditav isegi sapipõie, kõhunäärme või seedesüsteemi tõsiste haiguste korral.
Kasutamisel valmistatud ravimeid võib kasutada välispidiselt. Need on kasulikud erineva iseloomuga lööbe, furunkuloosi ja muude nahahaiguste korral.
taime lehed
Sellest taimeosast saadud keedist kasutatakse reuma, kollatõve,.
Dandelion officinalis – kasutamiseks naistele
See taim on naise kehale väga kasulik. Seda kasutatakse, kui:
- pahaloomulised või healoomulised kasvajad rinnanäärmes;
- tugevuse kaotus;
- suurenenud närvilisus;
- aneemia.
Seda kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel. Juurtest, lehtedest, õitest saate valmistada erinevaid toonikuid, losjoneid, mis parandavad nii kuiva kui ka rasuse naha seisundit. Need aitavad võidelda erinevate lööbe vastu, kiirendavad haavade, põletuste paranemist.
Tähtis! Imetamise suurendamiseks kasutatakse selle päikeselise lille veetõmmist.
Kui valmistate pidevalt taime lehtedest salateid või lisate tavalistele roogadele veidi juurtest pulbrit, võite kaalust alla võtta. See saavutatakse diureetilise toime olemasolu tõttu. Taim parandab seedesüsteemi tööd, mis avaldab positiivset mõju kehakaalu langetamise protsessile ja parandab inimese heaolu.
Meeste tervise parandamine
Võilillel on palju kasulikke omadusi nii meestele kui naistele, mis võimaldab seda kasutada järgmistel juhtudel:
- raske maksakahjustus;
- aneemia;
- suurenenud väsimus.
Ravimid, mis on valmistatud kõigi taimeosade põhjal, aitavad toime tulla kolesterooli naastudega ja tugevdavad veresoonte seinu. Sellel on positiivne mõju kehale tervikuna ja see aitab tõsta potentsi.
Tavapäraste retseptide järgi valmistatud infusioonid, dekoktid, tinktuurid parandavad endokriinsüsteemi tööd. Nad normaliseerivad suguhormoonide tootmist, vähendavad östrogeenide hulka, mis mõjutavad negatiivselt meeste keha. Nad aitavad kaasa kaalutõusule vastavalt naise tüübile, vähendavad seksuaalset soovi.
Võililleravimitel on äärmiselt positiivne mõju inimese närvisüsteemile. Need aitavad tõsta efektiivsust, võidelda kroonilise väsimusega, parandada und ja meeleolu. Need tegurid aitavad kõrvaldada sellist haigust nagu psühholoogiline impotentsus.
Päikeseõie mesi
Taime õitest saab keeta päris maitsva ja tervisliku meemoosi, mis sisaldab kõiki taime kasulikke omadusi. Seda ravimit kasutatakse järgmiste haiguste raviks:
- . Aitab parandada kahjustatud maksarakke;
- hüpertensioon;
- aneemia;
Päikese lillede moosi kasulikud omadused võimaldavad seda kasutada külmetushaiguste ennetamiseks, tooniku ja toonikuna.
Tähtis! Sellisel merevaigutootel on kõrge maitse, mis meenutab mett. Võite seda süüa iseseisvalt või valmistada selle põhjal magustoite.
Võilillemett kasutatakse inimese keha taastamiseks pärast operatsiooni, jaoks.
Päevalillemoosi retseptid
Toiduvalmistamine on väga lihtne. Selleks peate kasutama tavalisi koostisosi ja järgima neid soovitusi.
traditsiooniline moos
Oma maitsega üllatava võilillelillemoosi valmistamiseks on vaja:
- Koguge lilled kokku, pange need liitrisesse purki, et saada täielikult täidetud anum.
- Leota värskeid taimeosi külmas vees. Hoidke neid kogu päeva sellisena. Eemaldage veest, pigistage hästi.
- Valage 0,45 liitrit värsket vett. Keeda tasasel tulel vähemalt 15 minutit.
- Lisa 200-300 g sidrunit. Selleks lõigake see õhukesteks viiludeks. Keeda 1-2 minutit.
- Infundeerige saadud vedelikku üks päev. Kurna moos, lisa 0,9-1,1 kg suhkrut.
Keeda 2-3 korda 5-7 minutit. On vaja saavutada viskoosne konsistents, mis meenutab mett.
Kasutame ainult lille kollaseid osi, mis tuleb panna vaheldumisi granuleeritud suhkruga klaasnõusse.
Tähtis! Suhkrut peaks olema kaks korda rohkem kui kroonlehti. Kui seda proportsiooni ei järgita, ei osutu moos paksuks ja selle säilivusaeg lüheneb.
Kui kõik lilled on purgis, suruge need ettevaatlikult kokku. Kindlasti pange peale kaalumisvahend. Võite kasutada puhast kivi. Sulgege purk mitme kihiga marli. Jätke anum seguga pimedasse kohta, kus õhutemperatuur ei ületa + 10 ... + 12 ° С. Selles vormis infundeerige mett 100-110 päeva. Pidevalt tuleb jälgida, et õite pinnale ei tekiks hallitust.
Pärast seda perioodi kurna vedelik. Kasuta saadud siirupit külmetushaiguste rohuks, vitamiinieliksiiriks.
Kuidas võilillest ravimeid valmistada?
Toorainena võid kasutada kogu taime – risoomi, varsi, lehti, õisi. Kõik võilille osad omavad kasulikke omadusi ja avaldavad positiivset mõju inimkehale.
Võitlus liigesevaluga
Tähtis! Selle tööriistaga saate pärast pikka tööpäeva väsinud jalgu hõõruda. Seda saab kasutada ka jäsemete valu korral, kui ilm muutub.
Ravimi valmistamiseks koguge kollased õied, tampige need tumedate seintega klaasnõusse. Pärast seda täitke need kolmekordse Kölniga, et segu täielikult katta. Selles vormis nõudke ravimit 16-17 päeva.
Tinktuuri kasutades ära hõõru seda, vaid määri ainult probleemsetele kohtadele kergete massaažiliigutustega.
Alkohol Tinktuura
Ainevahetuse parandamiseks kasutatakse kolereetilise ainena, mis normaliseerib seedesüsteemi ja vähendab veresuhkru kontsentratsiooni, võilillejuurtest saadud alkoholitinktuuri.
Selle valmistamine on väga lihtne:
- Valmistage 20-25 g kuiva toorainet, mis täidetakse 200-250 ml alkoholi või tavalise viinaga.
- Infundeerige segu 15 päeva kuivas kohas, mida päikesevalgus ei valgusta.
- Lisandite eemaldamiseks kurnake tinktuura läbi mitme kihi marli. Hoidke valmistoodet külmkapis.
Tähtis! Proovige konteinerit tinktuuriga iga päev raputada. Samuti ärge laske setetel valmis ravimisse sattuda.
Kasutage seda vahendit iga päev 7-10 päeva, kuni tunnete leevendust. Päevane annus on 4-5 ml tinktuuri, mis tuleb kogu päeva jooksul jagada kolmeks annuseks.
Keetmine juurtest
Võilillejuurte keetmine aitab parandada ainevahetust, mis aitab kaasa kaalulangusele. Samuti aitab see parandada seedesüsteemi tööd ja vähendada nahalööbete arvu probleemse naha korral.
Tähtis! Seda ravimit tuleb võtta suu kaudu vähemalt 3 korda päevas. Joo 100-120 ml sooja vedelikku korraga 15-20 minutit enne sööki.
Keetmise valmistamiseks võtke 1 spl. l. kuivatatud toorained, mis tuleb valada 230 ml keeva veega. Asetage anum nende koostisosadega aeglasele tulele, keetke 17 minutit. Kui vedelik on jahtunud, kurnake ravim ja võtke vastavalt juhistele.
Kasutamise vastunäidustused
Kõiki ravimeid, mille koostises on võilille osi, ei tohi kasutada gastriidi või maohaavandite korral. Samuti hoiduge nendest vahenditest sapiteede ummistuse korral.
Pärast kõigi õppimist kasulikud omadused võilill, saab selgeks, et see taim on erinevatel vormidel inimestele väga kasulik. See on ka üsna ebatavaline toode, millest saab maitsvat moosi valmistada.
Võilill on ainulaadne taim, mis on endasse imenud kõik looduse poolt annetatud kasulikud komponendid. Botaanikud loevad selle taime umbes 200 sorti. Kõige populaarsem ja ihaldatum...
Kuumadel suvekuudel tüütu rohuga võideldes tõmbab enamik inimesi võilille välja nagu pahatahtlikku umbrohtu, teadmata, et jätab end ilma šikist vitamiinide kogust. Staatus "eliksiiri...
Võilillejuur on kõige kättesaadavam ja väärtuslikum ravimtaim. Selles sisalduv inuliini sisaldus aitab stabiliseerida maksa normaalset talitlust ja aitab diabeetikuid. Kasulikud omadused suurendavad ...
Võilill on suurde Asteraceae perekonda kuuluv väike rohttaim mitmeaastane taim. Võilille peetakse ebavajalikuks umbrohuks ja sellega võideldakse halastamatult. Kuid see lihtne lill on väärtuslik kasulik taim, millel on lai valik raviomadusi. Võilille officinalis'e õisi, juuri, lehti ja mahla (apteek) on pikka aega kasutatud erinevate haiguste raviks.
Võilill - raviomadused
Kõige tavalisem silmapaistmatu võilill on üllatavalt tõhus vahend paljude haiguste vastu, mis võib olla hea täiendus ravile või asendada seda. Tõsiste haiguste puhul tuleks aga ravi läbi arutada siiski spetsialistiga, kes uurib teie haiguslugu ja teeb õiged järeldused. Võilillejookidel on järgmised omadused:
Puljongid, võilille infusioonid mõjutavad seedetrakti tööd, suurendavad soolhappe moodustumist - maomahla alust. Seetõttu on võililleravi vastunäidustatud kõrge happesusega gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptilise haavandi korral.
Võilille kasutatakse ettevaatusega sapiteede ägedate põletikuliste haiguste korral.
Üks võilille raviomadusi on kolereetiline toime. Sapi suurenenud sekretsioon põhjustab omakorda lahtist väljaheidet. Seetõttu ei tohiks taime kasutada soolehäirete korral.
Kui sapipõie kokkutõmbumisvõime on vähenenud (hüpotooniline düskineesia), põhjustab sapi liigne väljavool selle venitamist ja valu suurenemist. Seetõttu ei tohiks selle haiguse korral võililleravi kasutada.
Ärge kasutage ravimtaime gripi sümptomite korral.
Lilled, õietolm ja võilillemahl võivad põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone.
Võilill – millal koristada
IN meditsiinilistel eesmärkidel kasutage võilille maapealset osa (õied ja lehed) ja selle juuri. Teatud taimeosa koristamiseks valitakse periood, mil sinna koguneb maksimaalne kogus vitamiine ja muid kasulikke mikroelemente.
Võilillelehtede valmistamine
Võilillelehti koristatakse enne õitsemisperioodi algust (mais või juuni alguses) taimedelt, millel pole veel olnud aega lillenoolte vabastamiseks. Noored lehtede labad rebitakse hoolikalt käsitsi maha või lõigatakse kääridega ja pannakse eelnevalt ettevalmistatud kaubaalustesse või korvidesse, jälgides hoolikalt, et muru ei kortsuks ega tekiks etteheiteid. Kogutud ravimitoormest eemaldatakse putukate poolt kahjustatud kolletunud, mädanenud lehed ja muud ebasoovitavad lisandid.Võilille lillede kollektsioon
Võilille õisikud kogutakse nende aktiivse õitsemise ajal: mais-juunis. Saagikoristuse ajal eelistatakse noori, hiljuti õitsenud lilli ja taimi, mis kasvavad kuival pinnasel maanteedest ja tööstusettevõtetest eemal. Lillekorvid lõigatakse kääridega või rebitakse käsitsi ära, püüdes mitte puistata taime tervendavat õietolmu. Kogutud ravimtooraine pannakse alustele või korvidesse, jälgides hoolikalt, et see ei tõmbuks kokku ega kortsu. Pärast koristamist valatakse lilled tasasele heledale pinnale (näiteks töölauale) ja kontrollitakse, kas nende hulgas pole putukaid ja lisandeid.Võilillejuurte koristamine
Võilillejuured koristatakse kevade keskel (enne lehtede ilmumist) või sügisel (septembris või oktoobris). Ravitooraine eemaldatakse pinnasest, puhastatakse kleepunud pinnasest, lõigatakse ära maapealne osa ja filiformsed külgmised protsessid. Seejärel pestakse juuri jääkülmas jooksvas vees ja lastakse tuuletõmbuses kuivada.Kuidas võilille kuivatada
Pestud võilillejuured lõigatakse kuni 15 cm pikkusteks tükkideks ja kuivatatakse värskes õhus, kuni purustamisel valge mahl enam välja paistma ei hakka. Seejärel laotakse ravimitooraine õhukese kihina tihedale kangale või kartongile ja kuivatatakse pööningutel, spetsiaalsetes kuurides või kuivatites, jälgides hoolikalt, et kambri küttetemperatuur ei ületaks 45 kraadi.Võililleõied ja -lehed laotatakse ühe kihina allapanule ja kuivatatakse varjus puude all või elektrikuivatis (õhutemperatuur seadmekambris ei tohi ületada 50 kraadi). Soovi korral võib ravimitoorme panna kuivama hästi ventileeritavatele pööningule, rõdule või verandale. Kuivatamise ajal tuleb muru regulaarselt segada, vältides sellega selle paakumist.
Võilille säilitamise reeglid
Kuivatatud võilille säilitatakse pimedas, kuivas, soojas, hea ventilatsiooniga ruumides. Säilitamiseks mõeldud juured valatakse puidust kastidesse ning lehed ja lilled - väikestesse linastesse, paberkottidesse, pappkastidesse või klaasmahutitesse. Taime juured säilitavad oma ainulaadsed kasulikud omadused kuni 5 aastat. Samal ajal võib võilillerohtu ja õisikuid kasutada kosmeetilisel ja meditsiinilisel otstarbel ainult aasta jooksul.Võilill - ravivad retseptid
Võililli sisaldavaid retsepte on lihtsalt võimatu loetleda. Taim on efektiivne maksa, neerude (eriti põletikuliste), neerukivide ja sapipõie krooniliste patoloogiate korral. Aitab ateroskleroosi korral. Seda kasutatakse mürgistuse, maksatsirroosi, koletsüstiidi, erineva päritoluga tursete, madala kaaliumisisalduse, halva isu, vähenenud happesusega gastriidi ja liigeste patoloogiate korral. Võilille võib leida komplekssetes taimeteedes, millel on lai valik rakendusi.
Lihtsaim ja soodsaim viis võilille raviks on taime süüa. Toiduvalmistamisel kasutatakse värskeid, konserveeritud ja kuivatatud võililli. Lisage see esimesele ja teisele käigule, suupistetele ja jookidele. Väga levinud on tervislikud magustoidud – moos, vahukomm ja mesi.
Tee valmistamiseks kasutatakse võilille kuivatatud õhust osi. Kuivatatud juurtest valmistatakse omamoodi kohviasendaja.
Noor, hell lehed sobib salatitesse, mis on eriti soovitatav beriberi puhul, parandab ainevahetust ja aitab kaalust alla võtta. Iseloomuliku mõru maitse kõrvaldamiseks võib lehti soolaga maitsestatud vees umbes 30 minutit leotada. Kuid just see kibedus on kehale kasulik.
Võilillemahl on väärtuslik pinguldav ja toniseeriv ning beriberi jaoks soovitatav vahend. Aitab normaliseerida maomahla happesust. Määra koos kividega sapipõies ja neerudes, ateroskleroos, aneemia, söögiisu parandamine, diabeet. Tõhus vere puhastamiseks furunkuloosi, allergiate korral. Vanad inimesed soovitavad võilillemahla luude tugevdamiseks eakatel ja rahhiidi raviks - lastel. Soovitatav ka vähivastases võitluses. Mahla saadakse kõigist taimeosadest, mis purustatakse tugevalt ja leotatakse väikeses koguses vees (ekstraheerimine). Võtke ¼ tassi kuni 200 ml päevas, segatuna mee või kaerahelvestega. Väliselt kasutatakse värsket lahjendamata mahla tedretähnide, soolatüügaste, konnasilmade, pigmentatsiooni, ekseemi eemaldamiseks ja ka mesilase nõelamise korral tekkiva allergilise reaktsiooni raskuse vähendamiseks. Võilillemahla säilitamiseks pigista see ilma veega lahjendamata ja sega võrdse osa viinaga. Võtke 1-2 spl. l. 3 korda päevas
Infusioonid ja dekoktid valmistatud juurtest, lehtedest ja õitest. Võtke 1 spl. kuivad toorained taime välimistest osadest ja 1 tl. kuivatatud juured 0,2 liitris keevas vees. Tõmmise korral hoitakse 2-3 tundi termoses, puljongit keedetakse veevannis 10 minutit. Võtke 1-2 spl. (annust võib suurendada 1/3 tassini) toidukordade vahel peamiste näidustuste korral. Kui tegemist on depressiooni või unetuse raviga, võtke kindlasti ravimit ka enne magamaminekut.
Võilille infusioon. Aitab: isutus, kõhukinnisus, kolereetiline vahend maksapatoloogiate, neeru- ja põiehaiguste, põrna, ateroskleroosi, gastriidi, aneemia, suhkurtõve korral (aktiveerib oma insuliini tootmist). Tõhus vahend suguhaiguste, kõhuvalu, ekseemi, nahalööbe ja allergiate puhul. See on ette nähtud hüpo- ja beriberi, ainevahetushäirete, koliidi, peavalude, kõhukrampide, halva isu, podagra korral. Naistele mõeldud võililletõmmis on ette nähtud põletikuliste haiguste ja hormonaalsete muutuste korral.
Võilille keetmine. See aitab kroonilise kõhukinnisuse, alahappegastriidi, hemorroidide, üldise nõrkuse, beriberi korral. Väliselt: keetmise alusel valmistatakse silmavedelikke kudede põletiku, furunkuloosikoldete, nahalööbe korral.
Võilille alkohol Tinktuura. Värsked lilled valatakse terve viinaga ja infundeeritakse pimedas kohas 3 nädalat, seejärel pressitakse tooraine välja ja saadud tinktuuri võetakse 40 ml 2 korda päevas. See on eriti soovitatav pärast tõsist alajahtumist ning külmetushaiguste ja gripi esmaste nähtude korral.
Kuiv võilillejuure pulber. Valmistatakse kuivade toorainete jahvatamisel. Aitab ateroskleroosi korral ja seda manustatakse suu kaudu 1 tl. 3 korda päevas veega. Välispidiselt nahahaiguste (põletused, ekseem) raviks.
Võilille salv. Salvi saamiseks pestakse juured ja lehed, kuivatatakse, tükeldatakse peeneks ja valatakse taimeõliga 1: 5, hoitakse 15 päeva pimedas. Saadud vahend sobib suurepäraselt põletuste (regeneratsiooni staadiumis), mitteparanevate haavade korral ning seda kasutatakse lamatiste ravis.
Võililleõli. Asetage võililleõied (1/3) veest pestud ja kuivatatud anumasse, valage taimeõli nii, et see kataks täielikult õied ja keetke väikseimal tulel 40 minutit. Näidustused on sarnased salvi kasutamisega.
Võilille mesi. 300 gr. vabastage korvid rohelistest lehtedest ja vartest, loputage ja valage 0,2 liitrit vett, keetke 3 minutit, lülitage välja. Lisa segule 1 purustatud sidrun (ilma kooreta) ja jäta 6-8 tunniks seisma. 1 klaasist veest, 1 kg suhkrust, keeda siirup. Kurna võilille-sidruni leotis ja vala suhkrusiirupisse, keeda umbes pool tundi kõige väiksemal tulel. Valage steriilsetesse purkidesse. Võetud tee ja piimaga, 1 tl. 3 korda / päevas. Seda saab kasutada nii suhkru asemel kui ka võileiva valmistamiseks. See on näidustatud maksa parandamiseks, seedimise parandamiseks, soolestiku biotsenoosi taastamiseks, sapipõie talitluse normaliseerimiseks, külmetushaiguste (eriti köhaga kaasnevate) ennetamiseks ja raviks.
Kompressid, losjoonid võilillest. Kompressi alus valmistatakse vastavalt infusiooni retseptile ja seda kasutatakse artroosi, podagra sümptomite vähendamiseks.
Iidsetel aegadel kasutasid ravitsejad võililli patsientide ravimisel. Lõppude lõpuks ei nimetata võilille ilmaasjata "elu, tervise eliksiiriks". Kõik võilille osad pole rahvameditsiinis kasulikud. Kõige kasulikum juur ja lilled. Tänases artiklis räägime võililleõitest.
Võililleõisi soovitatakse koguda aprillis ja mais. Eemal teedest, kiirteedest, tööstusalade puistangutest, maapiirkondade põldudest, mida töödeldakse erinevate kemikaalide ja mürkidega. Pärast korjamist kuivatatakse lilli õues varjus või hea ventilatsiooniga ruumides. Segage neid paar korda päevas.
Mis kasu on võililleõitest?
Võililleõite kasulik koostis aitab ravida paljusid haigusi, samuti on see rikas paljude inimorganismile kasulike ainete poolest: nikotiinhape, koliinsaponiinid, tiamiin, kaltsium, magneesium, fosfor, raud jne.
Rahvameditsiinis kasutatakse võililleõite keedust maksahaiguste, hemorroidide, kollatõve ja unetuse korral. Ja mahl aitab vabaneda tüütutest tedretäppidest, vanuselaikudest ja tüükadest.
Siirupid, tinktuurid, keedised, võilillemesi kuuluvad toidulauale mitte ainult haigete, vaid ka üsna tervete inimeste poolt.
Võililleõied rahvameditsiinis
Alkohol Tinktuura.
Alkohol Tinktuura sisaldab kõiki kasulikke aineid täies mahus. Alkoholitinktuuri valmistamiseks vajame: 50 grammi värskelt korjatud võililleõisi, ½ liitrit viina. Loputage lilli külmas vees ja kuivatage. Seejärel asetage need läbipaistvasse kaussi ja valage viina. Sulgege anum kaanega, asetage paariks nädalaks pimedasse kohta. Nendel päevadel raputage tinktuuri perioodiliselt. Pärast seda kurna võilillede infusioon ja säilita kohas, mis pole valgustatud ega kuum.
Tinktuura aitab ületada podagra, reuma, osteokondroosiga seotud vaevusi. Tinktuuri soovitatakse kasutada ka külmetushaiguste, liigeste ja keha lihaste valude, krampide korral.
Kasutusmeetod - hõõrumine, kompressid. Hõõrumisel - jahvatage tinktuura "soojaks" ja naha põletuseni, seejärel katke pealt riidega. Kompressidega – leotage lappi või marli tinktuuri ja kandke muljutud, valutavale kohale.
Võililleõite keetmine.
Keetmist kasutatakse seespidiselt järgmistel juhtudel:
- unetus;
- Vererõhu tõus;
- Hingamisteede haigus;
- Kõhupuhitus
- Krooniline keha väsimus;
- Keha kurnatus ja ületöötamine jne.
Retsept number 1. Võtke võrdsetes kogustes värskeid ja kuivatatud võililli (eelistatavalt 10 tükki), valage keeva veega (200 ml). Hoia veevannis umbes 15 minutit. Seejärel kurna jahtunud puljong. Tarbida päevas - supilusikatäis 3 või 4 korda.
Retsept number 2. Koostis: 20 g võililleõisi ja -ürte, keev vesi - 2 tassi. Valage lilledele ja võilillerohule keev vesi ning keetke madalal kuumusel 10 minutit. Pärast seda laske pool tundi tõmmata ja filtreerige. Võtke veerand tassi pärast iga sööki.
Retsept number 3. 10 g võililli vala 200 ml. keev vesi. Keeda 15 minutit. Pärast 20-30 minuti möödumist filtreerige puljong. Joo keetmist 3 korda päevas, 1 spl.
Salv.
Salvi kasutatakse järgmistel juhtudel:
- Põletused (päikese-, termilised);
- erinevate putukate hammustused;
- lõiked;
- Sinikad jne.
Salvi on lihtne valmistada: selleks 20 tk. tükelda õied, lisa segule keskmiselt peeneks hakitud sibul ja sega korralikult läbi. Mass vala 1 spl. taimeõli. Keeda madalal kuumusel veerand tundi. Kurna jahtunud segu mitu korda läbi marli. Hoidke salvi külmkapis või jahedas kohas.
Kasutusmeetod - määrige kahjustatud piirkondi mitu korda päevas.
Jam.
Võililleõite ravimmoos on universaalne vahend täiskasvanutele ja lastele.
Moosi jaoks on vaja 200 tk. Loputage võililli külmas vees ja kuivatage. Seejärel valage neile 400 ml. vesi, kata ja kuumuta keemiseni. Jätke tulele veel 10 minutit ja seejärel pange puljong üheks päevaks tõmbama. Seejärel lisa puljongile 800 g suhkrut ja korda protseduuri (lase keema tõusta, lase 10 minutit madalal kuumusel keeda). Vala kuum moos purkidesse ja keera kaaned kokku.
Väga kasulik on kasutada võilillemoosi profülaktikaks tee kõrvale, samuti ½ spl. lusikad tühja kõhuga terapeutiliste sihtmärkidena:
- Vähendab vererõhku;
- Parandab immuunsust;
- Normaliseerib mao tööd;
- Aitab parandada kuseteede talitlust, puhastab sapi;
- Puhastab keha kahjulikest ainetest.
Väljavõte võililleõitest.
Vala värsked võililleõied kihiti koos suhkruga kolmeliitrisesse klaaspurki: kuni 4 cm kiht võililli, kuni 3 cm suhkur, kuni 4 cm kiht võililli, kuni 3 cm suhkur jne. kuni pool purki. Seejärel tambi purgi sisu pulga või taignarulliga, lisades pool klaasi vett. Seejärel jätkake pankade täitmist kihtidega. Ja veel kord tambi kõik korralikult kokku.
Segu tihendamisel eraldub pruunikas mahl. Maitse on meeldiv, kergelt mõrkjas, kõrvetatud suhkrut meenutav. Seda mahla tuleb tarbida toiduga tee jaoks, kuni 4 korda päevas teelusikatäis.
Ekstraheerimine aitab:
- Tõsta elujõudu;
- Suurendada söögiisu;
- Eemaldage väsimus, väsimus.
Vein.
Seda toodet on lihtsam valmistada. Selleks peame koguma liitrise purki võililleõisi. Pange need anumasse ja valage 3,5 liitrit. keev vesi. Jäta 24 tunniks tõmbama. Kurna võililled järgmisel päeval. Lisa vedelikule: kg. vees lahustatud suhkur, 2 tl. sidrunhape, 2-3 tk. rosinad. Pane paariks päevaks sooja kohta käärima.
Pärast seda tuleb segu filtreerida ja valada suurde anumasse (pudelisse), mitte lisada servani umbes ¼ võrra. Sulgege pudel käärimiskorgiga või kasutage meditsiinilist kinnast, mille sõrmes on auk
Võilillevein valmib kuu aja pärast, käärimisprotsessi lõpus. See maitseb nagu šampanja, säilinud raviomadustega.
Siirup.
Ravimsiirupi jaoks tuleb neli peotäit võililleõisi veega üle valada. Keeda ja mähkida sooja teki sisse, jätta üleöö. Järgmisel päeval kurna tõmmis ja kurna. Seejärel lisage granuleeritud suhkur ja keetke tasasel tulel siirupiks (mitte liiga paks ega liiga õhuke).
Kasutusmeetod - tund enne sööki, supilusikatäis kolm korda päevas.
Kallis.
Mett kasutatakse külmetushaiguste korral ja seedimise korrastamiseks organismis.
Mee jaoks on vaja järgmisi koostisosi: 200 g võililleõisi, poolteist liitrit keeva vett, 2 väikest sidrunit, poolteist kilogrammi suhkrut. Loputage lilled ja valage need peale keeva veega. Sulgege anum tihedalt ja jätke 24 tunniks seisma. Järgmisel hommikul tühjendage vesi, pigistage lilled. Lisa vedelikule sidrunimahl ja suhkur. Keeda madalal kuumusel kuni paksenemiseni. Valage veel soe siirup steriliseerimata purkidesse. Hoidke siirupit pimedas ja jahedas kohas. Lisa teele.
Võililleõie vastunäidustused
- Gastriit;
- Haavand;
- Sapiteede ummistus (ummistus);
- Kalduvus kõhulahtisusele;
- Mao suurenenud happesus;
- allergiline reaktsioon taimele;
Siirupid, dekoktid on keelatud inimestele, kes kannatavad seedehäirete all. Võililleõied võivad inimestel põhjustada oksendamise refleksi ja lahtist väljaheidet.
Võililleõite koostis ja kalorisisaldus. Millised kasulikud omadused neil on, kas need võivad olla kahjulikud. Taime kasutamine toiduvalmistamisel - salatid, moosid, vein.
Artikli sisu:
Võilill (lat. Taraxacum) on mitmeaastane taim Compositae perekonnast, mis on praegu üks levinumaid kultuure. Meil kasvab ta kõikjal metsikult ja teda tajutakse umbrohuna ning Lääne-Euroopas kasvatatakse teda sageli muruplatside kaunistamiseks alternatiivina igavale murule. Lille vähenõudlikkus muudab sellise "maastiku kujunduse" lihtsaks ja säästlikuks. Dekoratiivvara pole aga kultuuri põhiväärtus. Isegi iidsetel aegadel teadsid nad selle raviomadusi ja seetõttu kasutasid nad seda toiduks ja valmistasid selle taime põhjal ravimeid. Tänapäeval peetakse võililleroogi paraku eksootilisteks - ravimlilled hävivad nagu umbrohi ja nendest saab mitte ainult tervislikke, vaid ka maitsvaid roogasid. Peamiselt toiduvalmistamisel kasutatakse neid värskelt salatites, kuivalt aga originaalmaitseainena, aga võilillest valmib ka suurepärane moosi ja veini.
Võililleõite koostis ja kalorisisaldus
Võililleõied on madala kalorsusega toode, mis tähendab, et isegi need, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad seda kasutada menüü mitmekesistamiseks ja täiustamiseks.
Võililleõite kalorisisaldus 100 grammi kohta on vaid 45 kcal, millest:
- Valgud - 2,7 g;
- Rasvad - 0,7 g;
- Süsivesikud - 6,7 g;
- Vesi - 85,6 g;
- tuhk - 1,8 g;
- Kiudained - 3,5 g.
Mineraalid 100 g kohta:
- Kaalium - 397 mg;
- Kaltsium - 187 mg;
- Magneesium - 36 mg;
- Naatrium - 76 mg;
- Fosfor - 66 mg;
- Raud - 3,1 mg;
- Mangaan - 0,34 mg;
- Vask - 0,17 mcg;
- Seleen - 0,5 mcg;
- Tsink - 0,41 mg.
- A-vitamiin, RE - 508 mcg;
- beetakaroteen - 5854 mg;
- B1-vitamiin - 0,19 mg;
- B2-vitamiin - 0,36 mg;
- B4-vitamiin - 35,3 mg;
- B5-vitamiin - 0,08 mg;
- B6-vitamiin - 0,25 mg;
- vitamiin B9 - 27 mcg;
- C-vitamiin - 35 mg;
- E-vitamiin - 3,44 mcg;
- K-vitamiin - 778,4 mcg;
- PP-vitamiin, NE - 0,81 mg.
- Küllastumata - 0,17 g;
- Küllastunud - 0,01 g.
Võililleõite kasulikud omadused
Võilille kui ravimtaime kasutasid oma praktikas Vana-Rooma ja Egiptuse ravitsejad, isegi Avicenna ise. Igal taimeosal olid oma eripärad: juuri kasutati nägemise parandamiseks, lehti kasutati naha-, liigeste- ja luuhaiguste raviks ning õisi peeti suurepäraseks toonikuks. Tänapäeval on aga teada, et kultuuri kasulikud omadused on palju laiemad.
Vaatame, millised on võilille lillede eelised:
- Immuunsuse tugevdamine. Toote ainulaadne koostis aitab võidelda vitamiinide ja mineraalide tasakaalustamatusega, suurendades seeläbi organismi vastupanuvõimet erinevatele infektsioonidele. Mis puutub külmetushaigustesse, siis võililleõied ei saa toimida ainult profülaktikana, vaid tõesti leevendavad haigusseisundit, kuna neil on palavikku alandavad ja rögalahtistavad omadused.
- nägemise parandamine. Taime koostist hoolikalt lugedes ei saanud märkamata jätta rekordiline beetakaroteeni sisaldus, mis tähendab, et toode on hea nägemise ja terve võrkkesta säilitamiseks asendamatu. Eriti oluline on regulaarne kasutamine vanemas eas, et vältida kae, glaukoomi ja teiste pensioniealistele inimestele omaste oftalmoloogiliste haiguste teket. Muide, beetakaroteenil on kasulik mõju ka nahale, juustele ja küüntele.
- Veresuhkru langus. Diabeetikutele on võililleõite lisamine dieeti eriti soovitatav, kuna need on kõige tõhusam vahend veresuhkru taseme alandamiseks.
- Liigesehaiguste ennetamine ja ravi. Nii rahva- kui ka ametlik meditsiin soovitavad võililleõisi lisada dieeti, kui esineb probleeme liigestega. On tõestatud, et toode toimib kondroprotektorina. See tähendab, et see aitab kaasa kõhrekoe taastumisele. Lisaks on sellel valuvaigistav toime, mis on oluline ka liigesehaigusi põdevatele inimestele.
- Kasulik mõju maksale. Toode aitab maksa, eemaldab toksiine, raskmetalle, tugevate ravimite agressiivseid komponente. Selle tulemusena ei pea see oluline organ töötama stressirohkes režiimis, mis vähendab oluliselt tõenäosust, et selles tekivad üht- või teist tüüpi põletikulised protsessid.
- Kardiovaskulaarsüsteemi töö parandamine. Teine võililleõite oluline omadus on südame ja veresoonte tugevdamine. Toode puhastab hästi veresooni liigsest kolesteroolist ja mitmesugustest toksiinidest, hoides seeläbi ära tromboosi, ateroskleroosi ja ägeda südamepuudulikkuse teket. Võililleõisi soovitatakse kasutada ka hüpertensiivsetel patsientidel, kuna need aitavad vererõhku alandada.
- Onkoloogia arengu ennetamine. Eelmainitud beetakaroteen on võimas antioksüdant, kuid see pole tootes ainuke antioksüdant. See tõsiasi tähendab, et võililleõied võivad anda tõsise tagasilöögi vabadele radikaalidele – kehas leiduvatele spetsiaalsetele molekulidele, mis liigsel hulgal muutuvad ebanormaalsete molekulaarsete sidemete tekke peamiseks põhjuseks, mis viib onkoloogia ja varajase vananemiseni.
- Kasulik mõju närvisüsteemile. Toode on õige toniseeriva toimega, mis tähendab, et see turgutab, kuid ei eruta närvisüsteemi, vaid vastupidi, paneb närvid korda, rahustab. Lisaks aitab see normaliseerida und, eriti kui unetust põhjustavad häirivad mõtted.
- Ajutegevuse aktiveerimine. Võililleõied stimuleerivad hästi ajutegevust, parandavad keskendumisvõimet ja pikaajalisel kasutamisel tugevdavad mälu.
- Diureetiline ja kolereetiline toime. See omadus annab tohutu panuse õigesse vee ainevahetusse kehas. Seetõttu on võililleõied suurepärane turse, sapipõiehaiguste, urogenitaalsüsteemi infektsioonide ennetamine.
Võililleõite vastunäidustused ja kahju
Vaatamata nii muljetavaldavale kasulike omaduste valikule ei ole aga igaühel määratud võililleõite tervendavat jõudu ise kogeda. Fakt on see, et sellel tootel, nagu igal teisel, on vastunäidustused.
- Kannatab raskete seedesüsteemi haiguste all. Seedetrakti kergete häirete korral on see toode kasulik, kuid kui tegemist on tõsise haigusega, näiteks haavandiga, võivad selles sisalduvad tugevad bioloogilised ained haavatavat limaskesta ärritada ja olukorda ainult halvendada.
- Südamehaigustega. Toniseeriv toime võib sel juhul viia ettearvamatu tulemuseni.
- Sapiteede ummistusega. Ja siin võib kolereetiline efekt mängida karuteene, provotseerides kivide liikumist ja põhjustades rünnaku.
Olgu ka öeldud, et keegi ei tohi võililleõisi kuritarvitada, sest muidu võivad tekkida seedetraktist ebameeldivad sümptomid kõhulahtisuse ja oksendamise näol.
| Keelatud | Hoolikalt | Reeglid kõigile |
| Seedesüsteemi haiguste puhul | Rasedad ja imetavad | Ärge kombineerige alkoholiga |
| Sapiteede haiguste puhul | Noorematele lastele | Ärge üle sööge |
| Südamehaiguste esinemisel | Allergikud | Mitte kombineerida suitsetamisega |
Veel üks oluline reegel - võililleõitest valmistatud roogade ja jookide kasutamist ei saa kombineerida halbade harjumustega. Fakt on see, et nikotiin ja alkohoolsed joogid saavad väga halvasti hakkama beetakaroteeniga, mida, nagu eespool öeldud, sisaldab taim rekordiliselt palju.
Märge! Kui teil on haigusi, millest me eespool ei räägitud, pidage enne õisikute lisamist dieeti igaks juhuks nõu oma arstiga võililleõite kasulikkuse ja kahjude kohta, et vältida negatiivseid tagajärgi.
Võilille lillede retseptid
Toiduvalmistamisel ja ka rahvameditsiinis on võililleõisi kasutatud iidsetest aegadest ja kogu maailmas - läänes ja Hiinas, Ameerika mandril ja loomulikult Venemaal.
Tänapäeval on võilille kasutamine köögis haruldane, kuid nüüd, kui teate, kui kasulik see toode on, peate lihtsalt proovima sellega katsetada erinevate roogade valmistamisel. Loomulikult täiendavad lilli kõige paremini värsked salatid, suurendades nende eeliseid ja andes originaalseid noote. Kuid neid saab lisada ka suppidele ja soojadele roogadele maitseainena ning isegi magustoiduks teha.
Vaatame mõnda võililleõite kasutusvõimalust retseptides:
- Rohelise võilille salat. Eraldage võililleõied (20 tükki) kroonlehtedeks ja loputage hoolikalt, laske kuivada. Loputage ja tükeldage peeneks salatilehed (30 grammi) – kõige paremini sobivad väljendamata kibedusastmega salatikultuurid, sest võilille kroonlehed lisavad seda ilma selleta. Valmistage kaste: segage taimeõli (3 supilusikatäit) sidrunimahlaga (2 supilusikatäit). Segage koostisained, valage salat, soovi korral soola ja segage. Nõu saab süüa.
- Salat muna ja originaalkastmega. Võtke taime õied ja noored lehed (igaüks 1 peotäis), sibula suled (3-4 tükki) - loputage kõik rohelised põhjalikult pärast lillede kroonlehtedeks lahtivõtmist. Lõika kurk (1 tk) õhukesteks ribadeks, tükelda küüslauk (1 nelk). Sega kõik koostisained. Valmista kaste: Sega õunaäädikas (3 supilusikatäit) suhkru (1/2 tl), sinepi (1 tl), näputäie soola ja musta pipraga. Hakka järk-järgult lisama oliiviõli (4 supilusikatäit), samal ajal vahustades kastet. Vala salat saadud kastmega, sega läbi, pane peale 4 osaks lõigatud muna (1 tk).
- Võilillemoos. Leotage võililleõisi (400 tk) üleöö vees, hommikul tühjendage vesi, loputage uuesti. Pange lilled kastrulisse, täitke puhta külma veega (1 liiter), lisage jämedalt hakitud sidrun, keerake tuli. Kui vesi keeb, lülitage tuli välja, jätke "infusioon" 2-3 tunniks. Selle aja möödudes kurna siirup, õisi ja sidruneid pole enam vaja. Lisa siirupile suhkur (1 kg), pane pliidile, keeda 40 minutit. Kui see ei paksene piisavalt, küpseta kauem. Konsistents peaks olema viskoosne mesi, see, muide, on üks põhjusi, miks võilillemoosi ka meeks kutsutakse.
Märge! Kibedusest vabanemiseks tuleb lilli soolases vees leotada. Kuid pidage meeles, et taimes sisalduv kibedus on väga kasulik, nii et mõelge kaks korda, kas see on seda väärt.
Võililleõie joogi retseptid
Võililleõitest saab valmistada mitte ainult roogasid, vaid ka jooke – tervislikke tõmmiseid ja üllatavalt kerget veini, mis on Inglismaal väga populaarne. Ja kuulus Ray Bradbury jäädvustas selle isegi ühe oma teose pealkirjas – raamat kahe venna muretust lapsepõlvest kannab nime Dandelion Wine.
Mõelgem välja, kuidas seda veini valmistada ja lilletõmmist õigesti valmistada:
- Võilille vein. Koguge lilled (liitrine purk) ja pange need üleöö vette, loputage hommikul, kuivatage ja puistake üle suhkruga (0,5 kg). 2-3 päeval annavad nad mahla, sel hetkel peate lisama külma vett (1 klaas) ja jätma veel kolm päeva "rändama", seejärel kurnake. Pigista apelsinidest (2 tk) ja sidrunitest (2 tk.) mahl välja, vala tõmmisesse, lisa ka rosinad (1,5 tassi). Valage tulevane vein kolmeliitrisesse purki, lisage kaelale külm vesi ja katke sõrmeauguga marli või kummikindaga. Kui käärimine on lõppenud, valage vein ettevaatlikult pudelitesse, et setet mitte segada. Saate seda juua 3-6 kuu pärast.
- . Valage klaasi supilusikatäis kuivatatud või värskeid kroonlehti, valage keeva veega (200 ml). Kata keetmine kaanega ja lase 10-15 minutit tõmmata. Seda võib juua eraldi, lisades magususe saamiseks mett, või lisada seda järk-järgult tavalisele teele.
Märge! Kui kavatsete võilillest roogasid ja/või jooke valmistada, peate järgima taime kogumise reegleid. Esiteks tuleb see läbi viia ökoloogiliselt puhtas piirkonnas. Teiseks mängib olulist hetke hooaeg - kõige parem on koguda kevadel ja sügisel. Kolmandaks on oluline, et ilm oleks kuiv. Ja loomulikult on vaja hinnata tooraine kvaliteeti - ärge korjake kahjustatud lilli.
Lille nimi meie maal pärineb tegusõnast "puhuma". Nii tahtsid meie esivanemad taime nimega rõhutada selle eripära, et pärast õitsemist kasvavad nad kaalutute seemnetega, mis hajuvad väikseimagi hingetõmbega kergesti laiali.
Taim sisaldab kummi, mõnes sordis ulatub selle sisaldus 14% -ni. Hetkel käib USA-s töö, et lille piimjasest mahlast kummi luua.
Hiinas nimetatakse võilille köögiviljaks, sest selle õisi ja lehti kasutatakse sageli salatites ja muudes roogades.
Võilille on Itaalias väga armastatud, roogasid sellest serveeritakse isegi restoranides gurmeena. Lisaks sündis siin maal ütlus: "Kui sööd võilille, läheb haigus su majast mööda."
Taime sõid aktiivselt Ameerika mandri esimesed asukad ja britid leiutasid iidsetel aegadel võililleveini.
Kaukaasiast võib leida lillade õitega võilille sorte.
Vaata videot võililleõite kohta:
Võililleõied on hämmastav toode. Meie riigis koheldakse taime nagu umbrohtu ja hävitatakse vägivaldselt, kuid selgub, et see on ülimalt kasulik ja aitab organismi oluliselt parandada. Nii et järgmine kord, kui mõtlete mõne tagasihoidliku lille hävitamisele, mõelge, kas oleks parem see talveks ette valmistada, mitte ära visata. Selline võililleõite kasutamise otsus on aga õige vaid siis, kui teie kinnistu asub radadest eemal ega puutu kokku teatud saasteainetega. Lisaks veenduge enne taime söömist, et teil ei ole toote vastunäidustusi.
