کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است
من هنوز یک عشق نوستالژیک به اسپرت ها احساس می کنم، زمانی که کمیاب، و بنابراین مطلوب، امروز مقرون به صرفه و هنوز هم دوست دارند. امروز اسپرت ها در قفسه های هر فروشگاهی هستند، اما عشق من به آنها همچنان قوی است. بنابراین، هر ظرف با اسپرت من را بی تفاوت نمی گذارد. جزء اصلی سالاد امروزی اسپرت است و آنها هستند که طعم نهایی را تعیین می کنند، بنابراین بالاترین کیفیت و شاید گران ترین را برای آن بخرید. بهتر است کنسرو در محلی که صید شده است، یعنی در کشورهای بالتیک تولید شود.
این دستور شامل سبزیجات و تخم مرغ آب پز است، آنها در لایه ها قرار می گیرند که هر کدام با سس مایونز آغشته شده است.
در یک نسخه جشن، سالاد با اسپرت را می توان در لایه ها با برگ های بریده شده از خیار سبز تزئین کرد. سالاد را می توان به 5 تا 6 وعده تقسیم کرد. برای تهیه آن با در نظر گرفتن زمان لازم برای خنک شدن سبزیجات پخته شده به حدود یک ساعت زمان نیاز دارید.
عناصر:
- اسپات های کنسرو شده - 1 شیشه،
- سیب زمینی - 2 عدد،
- هویج - 1 عدد،
- تخم مرغ - 2 عدد،
- پنیر - 50 گرم،
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
برای تزیین به 1 عدد خیار تازه، نصف گوجه گیلاسی و یک شاخه جعفری فرفری نیاز دارید.
دستور پخت مرحله به مرحله با عکس:
سیب زمینی (2 عدد)، هویج (1 عدد) و تخم مرغ (2 عدد) را از قبل بجوشانید.
سبزیجات را کاملا خنک کنید، تخم مرغ ها را در آب سرد قرار دهید تا بعداً خوب تمیز شوند.
وقتی سبزیجات خنک شدند، در شیشه اسپرت را باز کنید. روغن اضافی را خالی کنید، ماهی را با چنگال له کنید و کف کاسه سالاد قرار دهید.
نه کمتر خوشمزه - . 
سیب زمینی های خنک شده را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. سیب زمینی ها را در یک لایه ضخیم روی لایه اسپرت قرار دهید، یک قاشق غذاخوری مایونز اضافه کنید. 
سس مایونز را صاف کنید، سیب زمینی ها را کمی فشار دهید و فشرده کنید. 
هویج های خنک شده را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و در لایه سوم در کاسه سالاد بریزید. از آنجایی که هویج زیاد نیست، آنها را با مایونز چرب نکنید، چرا به سس مایونز اضافی نیاز داریم، خیلی چرب می شود.
تخم‌مرغ‌ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را در یک کاسه سالاد در لایه چهارم قرار دهید.
یک قاشق سس مایونز را روی تخم مرغ ها قرار دهید، آن را صاف کنید، لایه تخم مرغ را کمی فشار داده و فشرده کنید.
پنیر (50 گرم) را روی یک رنده ریز رنده کنید و آن را سخاوتمندانه روی تمام سطح سالاد بپاشید.
برگ های خیار را ببرید تا ظاهری جشن به ظرف بدهید. برای برش، یک چاقوی نازک و تیز یا بهتر است بگوییم باریک ترین و تیزترین چاقویی که در زرادخانه خود دارید بردارید. سالاد را با برگ های جعفری فرفری تزئین کنید.
دستور غذا از میلنا سالاد با اسپات 9 دستور + 2 دستور پخت تصویری
سالاد با اسپرت و قارچ
عناصر:
4 عدد تخم مرغ آب پز،
قوطی اسپرت،
کراکر،
شیشه قارچ،
لامپ متوسط،
سس مایونز
آماده سازی:
1. تخم مرغ ها را آب پز کنید.
2. حالت پیاز را در حلقه های نیم بند و سرخ کنید.
3. قارچ را حالت دهید و جداگانه سرخ کنید.
4. بگذارید خنک شود.
5. اسپرت ها را با چنگال له کنید.
6. کراکرها را له کنید (در صورت بزرگ بودن).
7. سالاد را لایه لایه درست می کنیم: -2 عدد تخم مرغ روی رنده درشت -پیاز سرخ شده -سس مایونز -کراکر -سس مایونز -قارچ -2 عدد سفیده روی رنده درشت -سس مایونز -2 زرده روی رنده ریز
8. سالاد آماده شده را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید، بگذارید خیس بخورد!
سالاد با اسپرت "برتا"
عناصر:
نخود فرنگی کنسرو شده 100 گرم
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. ل
اسپرت در روغن 100 گرم
پیاز 0.5 عدد
پنیر گودا 100 گرم.
تخم مرغ 4 عدد.
آماده سازی:
مرحله 1
برای تهیه سالاد به: اسپرت، نخود سبز، پنیر، تخم مرغ آب پز، پیاز و سس مایونز نیاز دارید.
گام 2
ابتدا همه مواد را آماده می کنیم. در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، نصف پیاز را به حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
مرحله 4
سفیده ها را از زرده جدا کرده و روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 5
زرده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
مرحله 6
بیایید شروع به مونتاژ سالاد کنیم. پیاز خرد شده را در کف کاسه سالاد قرار دهید.
مرحله 7
روی آن را با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
مرحله 8
اسپرت ها را در بالا قرار دهید.
مرحله 9
روی آنها را با نخود فرنگی بپوشانید.
مرحله 10
روی نخودها را با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
مرحله 11
سپس سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
مرحله 12
روی آنها را با سس مایونز نیز آغشته می کنیم.
مرحله 13
پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید.
مرحله 14
لایه نهایی سس مایونز.
مرحله 15
روی سالاد را با زرده تخم مرغ بپوشانید (بلافاصله قبل از سرو).
مرحله 16
ما با ماهی تزئین می کنیم تا این سوال پیش نیاید: "سالاد با چه چیزی است؟)
سالاد لایه ای با اسپرت
بیایید مواد لازم برای سالاد را آماده کنیم. ما نیاز خواهیم داشت:
حدود 5 عدد سیب زمینی آب پز متوسط،
6 عدد تخم مرغ آب پز،
یک قوطی اسپرت کنسرو شده،
یک قوطی کنسرو ذرت شیرین،
حدود 220 گرم پنیر سفت،
پیاز سبز و سس مایونز.
آماده سازی:
چندین کاسه آماده داشته باشید تا مجبور نباشید مواد را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. سر، دم و ستون فقرات را از اسپرت جدا کنید، سپس با چنگال له کنید. پیاز خرد شده و پنیر رنده شده را هم جداگانه آماده می کنیم.
سالاد را به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید.
ابتدا نیمی از سیب زمینی ها را بچینید، آنها را با کمی سس مایونز چرب کنید. سپس اسپرت ها (همچنین نصف) آمده، با پیاز بپاشید و روی مقدار کمی سس مایونز بریزید. بعد نصف پنیر رنده شده و بیشتر مایونز می آید. روی آن مقداری تخم مرغ، سس مایونز و سپس نصف ذرت بریزید. با سس مایونز روغن کاری کنید و شروع به تکرار لایه ها کنید: سیب زمینی، سس مایونز، اسپرت و غیره.
قبل از سرو، می توانید سالاد را با یک شاخه شوید یا جعفری تزئین کنید.
سالاد با اسپات
عناصر:
سیب زمینی 2 عدد.
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. ل
اسپرت 120 گرم
خیار 1 عدد
هویج 1 عدد
پیاز سبز 20 گرم
تخم مرغ 2 عدد.
آماده سازی:
مرحله 1:
برای تهیه این سالاد باید از: اسپرت در روغن، خیار تازه، تخم مرغ، سیب زمینی و هویج آب پز، پیاز سبز و سس مایونز استفاده کنید.
گام 2:
سیب زمینی پخته شده را رنده کنید.
مرحله 3:
سالاد لایه ای، یعنی. هر ماده در یک لایه جداگانه قرار می گیرد. برای اینکه زیبا شود، باید یک حلقه سالاد بگیرید. اگر کارخانه ای ندارید، مانند من عمل کنید. باید آن را از یک بطری پلاستیکی بزرگ جدا کنید. سیب زمینی ها را در لایه اول قرار دهید.
مرحله 4:
سپس هویج پخته شده را رنده کنید.
مرحله 5:
و در لایه بعدی روی سیب زمینی ها قرار دهید. هر لایه باید کمی "تاپ" شود تا یکنواخت شود.
مرحله 6:
یک لایه هویج را با سس مایونز یا مخلوطی از سس مایونز و خامه ترش چرب کنید.
مرحله 7:
پیاز سبز را ریز خرد کنید.
مرحله 8:
پیاز را روی یک لایه سس مایونز قرار دهید.
مرحله 9:
اسپرت ها را با چنگال خرد کنید.
مرحله 10:
اسپرت ها را روی پیاز سبز قرار دهید.
مرحله 11:
تخم مرغ ها را بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. ژله لوبیا را آسیاب کنید.
مرحله 12:
زرده ها را روی اسپرت ها قرار دهید.
مرحله 13:
سپس دوباره یک لایه سس مایونز.
مرحله 14:
سه عدد خیار تازه روی یک رنده.
مرحله 15:
خیار را در لایه بعدی قرار دهید.
مرحله 16:
سفیده تخم مرغ را با چنگال له کنید.
مرحله 17:
لایه آخر سفیده تخم مرغ است.
مرحله 18:
سپس حلقه را با دقت بردارید. سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید و سرو کنید. نوش جان!
سالاد با اسپات "از همه راضی است"
عناصر:
اسپرت 1 ب (160 گرم)
پنیر سفت 200 گرم
تخم مرغ آب پز 4 عدد
پیاز قرمز 1 عدد کوچک
کره 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مزه
سس مایونز به مزه
آماده سازی:
یک کاسه سالاد بردارید و سفیده ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
با پیاز خرد شده (به اندازه دلخواه) بپاشید، سپس با پنیر رنده شده (باقی مانده) بپاشید، فلفل بزنید و با سس مایونز چرب کنید.
به طور جداگانه، زرده ها را با کره به یک توده همگن مخلوط کنید.
و از طریق یک رنده خوب، آن را روی یک لایه سس مایونز خرد کنید.
در یخچال بگذارید تا خیس بخورد (حداقل 30 دقیقه).
سالاد با اسپات "گربه در ماهیگیری"
ما نیاز خواهیم داشت:
اسپرات - 2 قوطی
تخم مرغ آب پز - 5 عدد
نخود فرنگی کنسرو شده - 1 ب
خیار تازه - 2 عدد.
برنج آب پز - 1 فنجان
سس مایونز - 250 گرم
هویج آب پز، زیتون، سبزی برای تزئین
آماده سازی:
ما یک سالاد چند لایه درست می کنیم و سعی می کنیم طرح کلی شکلی را که در ذهن داشتیم به آن ارائه دهیم - گربه ای که ماهی در دست دارد. برنج آب پز شده را به عنوان لایه اول قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.
نخود فرنگی کنسرو شده را روی برنج قرار دهید.
روی نخودها را با سس مایونز بپوشانید.
خیار تازه را به مکعب های کوچک خرد کنید
و روی یک لایه نخود قرار دهید.
اسپرت ها را از یک شیشه به قطعات کوچک برش دهید. اسپرت ها را از شیشه دوم برای تزئین می گذاریم.
اسپرت های خرد شده را روی آن قرار دهید.
سفیده ها را از زرده جدا کنید. جداگانه روی رنده ریز خرد کنید. تمام سطح سالاد را با سفیده تخم مرغ رنده شده بپوشانید. اسپرت ها را از طول به دو نیم تقسیم کنید (توصیه می شود ستون فقرات و خاویار را جدا کنید) و از آنها به شکل ماهی در آورید. سر و پنجه ها را با زرده رنده شده بپاشید. کناره های سالاد را با باقی مانده زرده بپوشانید. گوش ها، بینی و پنجه های جلویی گربه را از هویج آب پز ببرید. چشم های ساخته شده از پوست خیار یا زیتون. مردمک های گربه و ماهی از زیتون ساخته شده اند. از سس مایونز برای کشیدن سبیل و مژه استفاده کنید.
گربه آماده است. با فضای سبز تزئین کنید. سالاد را روی میز جشن با تعجب تحسین آمیز مهمانان سرو کنید.
سالاد با اسپرت و برنج
یک سالاد بسیار رضایت بخش که به راحتی آماده می شود. می توانید پیاز یا سیر ترشی هم به آن اضافه کنید، من اضافه نکردم. این سالاد باید یکی دو ساعت بماند تا تا حد امکان خیس بخورد.
عناصر:
1 قوطی اسپات
برنج آب پز 200 گرم
200 گرم پنیر سفت
گردو 200 گرم
خامه ترش یا سس مایونز برای سس
سبزی برای تزئین
روش پخت و پز:
تخم مرغ ها را بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید.
اسپرت ها را با چنگال با کره له کنید،
آجیل ها را در مخلوط کن یا هاون یا هر چیز دیگری آسیاب کنید)
پنیر سخت روی یک رنده درشت.
همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
در صورت تمایل سالاد را لایه لایه بچینید.
دو بار تکرار کنید، هر لایه را با خامه ترش بپوشانید.
1 لایه - برنج
دوم - اسپرات
3. لایه پنیر
4 عدد آجیل
5 عدد تخم مرغ
سالاد اسپرت با گوجه فرنگی
مواد لازم سالاد اسپرت و گوجه فرنگی برای 3 تا 4 وعده:
اسپرت - 1 شیشه (200-240 گرم)؛
گوجه فرنگی - 2-3 قطعه؛
نان - 3 برش؛
سیر - 1-2 حبه؛
سس مایونز - به مزه؛
سبزیجات (شوید، پیاز سبز) - برای تزئین سالاد و اضافه کردن طراوت به طعم.
طرز تهیه سالاد با اسپرت:
اسپرت ها را از شیشه خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
کروتون (کروتون) درست کنید: برش های نان را به مکعب های کوچک برش دهید و در مایکروویو یا ماهیتابه خشک کنید (فقط مراقب باشید نسوزند). اجازه دهید کراکرها خنک شوند.
گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. اگر مایع داخل گوجه فرنگی زیاد است، مقدار اضافی آن را آبکش کنید (یا بنوشید) - ما به سالاد مایع نیاز نداریم!
سیر را ریز خرد یا رنده کنید.
همه مواد را مخلوط کنید. سالاد اسپرت را با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت لزوم کمی نمک اضافه کنید.
توجه: سالاد را درست قبل از سرو مخلوط کنید. در غیر این صورت، کراکرها خیس می شوند و طعم ظرف آسیب می بیند (خوشمزه خواهد بود، اوه نه).
سالاد تمام شده را با گیاهان بپاشید.
سالاد با اسپرت "لوسیا"
عناصر:
1 قوطی اسپرت در روغن
1 قوطی زیتون
100 گرم پنیر
2 عدد خیار شور یا شور
3-4 سیب زمینی
1 عدد چغندر متوسط
1 عدد پیاز
سس مایونز
آماده سازی:
سالاد را لایه لایه بچینید و به خوبی با سس مایونز بپوشانید. سیب زمینی آب پز رنده شده: پیاز ریز خرد شده: خیار رنده شده: ورقه ورقه ورقه شده: چغندر آب پز رنده شده: پنیر: زیتون ریز خرد شده: قبل از سرو خوب سرد کنید:
سالاد با کلم و اسپرت
سالاد سیب زمینی با اسپات
سالاد دلچسب و زیبا. طعم فوق العاده ای دارد و از مواد ارزان قیمت (اما مورد علاقه) تهیه می شود. راز آن در یک توالی متفکرانه از لایه ها است. آنها به درستی یکدیگر را تکمیل می کنند، سایه می زنند و تأکید می کنند. اگر سعی کنید سالاد را متفاوت بچینید، جلوه ای کاملا متفاوت خواهید داشت. می توانید انواع پنیر را در سالاد تغییر دهید. گودا، استونیایی و هر پنیر سفت با طعم مشخص با آن به خوبی ست می شود. همچنین لازم نیست از پیاز استفاده کنید، می توانید سبز یا قرمز را خرد کنید. در هر صورت با سس مایونز اشباع می شود و تندی خود را از دست می دهد.
با کمی مهارت می توان مواد را مستقیماً روی سالاد مالید تا تراشه ها تا حد امکان پف دار و مطبوع شوند. و البته، هنگام فشرده کردن سالاد نباید لایه ها را به هم فشار دهید. تمام معنای آن دقیقاً در این هوای دلپذیر نهفته است.
عناصر
- 100 گرم نخود سبز کنسرو شده
- 1/2 سر پیاز
- 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 100 گرم پنیر سفت
- 100 گرم اسپرت
- 2 عدد تخم مرغ
آماده سازی
1. تخم مرغ های خام را در قابلمه ای با آب سرد بریزید و روی اجاق قرار دهید. آنها را به سختی بجوشانید، با آب سرد پر کنید و خنک کنید.
در حالی که تخم مرغ ها در حال خنک شدن هستند، پیازها را بگیرید. پوست آن را بگیرید و در آب سرد بشویید. با استفاده از یک چاقوی تیز آشپز که با آب سرد مرطوب شده است (برای جلوگیری از جاری شدن اشک)، نیمی از سر را ببرید و سپس آن را ریز خرد کنید.
2. پنیر را بردارید و خرد کنید. به دلخواه می توانید آن را روی رنده درشت یا ریز رنده کنید.
3. پوسته های تخم مرغ خنک شده را جدا کرده و برش بزنید و زرده ها را جدا کنید. در مدتی که از سفیده ها استفاده می کنیم، آنها را روی رنده رنده می کنیم (می توانید از رنده درشت یا ریز هم استفاده کنید).
حالا نوبت زرده تخم مرغ است. ما از آنها در لایه بالایی استفاده می کنیم، بنابراین باید زیبا باشند. برای این کار در حین پخت تخم مرغ ها را زیاد نپزید (تا کبود نشوند) اما حالا آنها را روی رنده ریز با دقت رنده کنید تا فرهای پف دار زیبایی به دست آورید.
4. لایه های سالاد را بچینید. یک بشقاب یا کاسه سالاد بردارید و پیاز را در یک لایه نازک کف ظرف بمالید. روی آن را چرب کرده یا سس مایونز بریزید.
5. حالا اسپرت ها را بچینید - همانطور که هستند، ماهی کامل، بدون برش.
6. نخودها را از شیشه بیرون بیاورید و بین اسپرت ها تقسیم کنید. نخودها را با سس مایونز مزه دار کنید.
7. یک لایه سفیده تخم مرغ درست کنید و با سس مایونز بپوشانید.
8. پنیر را بین سفیده ها تقسیم کنید. روی آن را با سس مایونز نیز آغشته می کنیم.
9. زرده بپاشید و با گیاهان تزئین کنید. همه چیز آماده است!
10. و با اینکه سالاد ما لایه لایه است، برای خیساندن نیازی به نگهداری آن در یخچال نیست. لایه ها بسیار آبدار و مطبوع هستند. فوراً سالاد را بخور، اشتها آور!
توجه به مهماندار
1. کافی است به میزان کالری اسپات و سس مایونز در جدول معتبر نگاه کنید تا متوجه شوید ارزش غذایی این میان وعده چقدر بالاست. به نظر می رسد که باید آن را بدون نان بخورید، زیرا در حال حاضر سیر کننده است، اما نمی توانید: محتوای چربی آن بالا است. مصالحه می تواند کراکر چاودار باشد که در اجاق مایکروویو یا روی یک ورقه پخت خشک در فر ساخته می شود. آنهایی که از نان های سبوس دار تهیه می شوند نیز مناسب هستند.
2. در میان پنیرهای نیمه سخت، انواع جالب بسیاری وجود دارد: شور - تیز، شیرین - شور، تند. آنها در چنین ظرفی مناسب هستند، اما رنده کردن آنها بدون کبودی دشوار است. سرآشپزهای حرفه ای از تکنیک زیر استفاده می کنند: هم رنده و هم بلوک پنیر را در فریزر سرد می کنند. پس از این، تراشه ها باریک، بلند، کمی پیچ خورده و بنابراین از نظر زیبایی شناسی دلپذیر هستند.
3. وقتی از او بپرسند کدام نخود بهتر است، هر زنی پاسخ می دهد: نخود مغزی کوچک و لطیف است. یک ظرف شیشه ای به شما امکان می دهد تشخیص دهید که آیا محصول واقعاً هست یا خیر، اما یک شیشه آهنی محتویات آن را پنهان می کند. بسیاری متقاعد شده اند که کتیبه روی برچسب نیاز به تأیید با چشیدن دارد. این بدان معنی است که شما باید ظروف شیشه ای را ترجیح دهید یا محصولی را مصرف کنید که بارها امتحان شده است. نخود فرنگی سفت مایل به زرد سالاد را خراب می کند، آنها فقط برای سوپ سبزیجات مناسب هستند.
اگر نمی دانید چه نوع سالادی برای میز تعطیلات تهیه کنید، می توانید یک سالاد لایه لایه با اسپرت تهیه کنید. با وجود ساده ترین مواد تشکیل دهنده، سالاد فوق العاده لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. همه طعم ها کاملاً ترکیب می شوند و سالاد کاملاً جشن به نظر می رسد.
برای تهیه سالاد لایه لایه با اسپات مواد لازم را بگیرید.
سبزیجات و تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید ، خنک کنید ، پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت رنده کنید (سفیده ها و زرده ها - جداگانه).
اسپرت ها را با چنگال له کنید.
سیب زمینی های رنده شده را در لایه اول کف ظرفی که سالاد را در آن سرو می کنید قرار دهید.
لایه بعدی sprats است.
یک لایه سفیده تخم مرغ رنده شده را روی اسپرت ها قرار دهید.
سفیده تخم مرغ را با سس مایونز چرب کنید.
لایه بعدی پنیر فرآوری شده رنده شده است. برای سهولت در رنده شدن پنیر می توانید آن را برای مدتی در فریزر قرار دهید.
هویج را روی یک لایه پنیر قرار دهید.
لایه بعدی سیب زمینی است.
یک لایه سیب زمینی را با سس مایونز بمالید.
لایه بعدی خیارشور رنده شده است. اگر خیار آبکی است، بهتر است مایع اضافی آن را بگیرید.
لایه آخر زرده رنده شده است. سالاد را با یک شاخه سبزی تزئین کنید و تا زمان سرو با فیلم غذا بپوشانید.
سالاد لایه ای با اسپرت آماده است. لذت ببرید!
سالاد با اسپرت و قارچ
عناصر:
4 عدد تخم مرغ آب پز،
قوطی اسپرت،
کراکر،
شیشه قارچ،
لامپ متوسط،
سس مایونز
آماده سازی:
1. تخم مرغ ها را آب پز کنید.
2. حالت پیاز را در حلقه های نیم بند و سرخ کنید.
3. قارچ را حالت دهید و جداگانه سرخ کنید.
4. بگذارید خنک شود.
5. اسپرت ها را با چنگال له کنید.
6. کراکرها را له کنید (در صورت بزرگ بودن).
7. سالاد را لایه لایه درست می کنیم: -2 عدد تخم مرغ روی رنده درشت -پیاز سرخ شده -سس مایونز -کراکر -سس مایونز -قارچ -2 عدد سفیده روی رنده درشت -سس مایونز -2 زرده روی رنده ریز
8. سالاد آماده شده را به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید، بگذارید خیس بخورد!
سالاد با اسپرت "برتا"
عناصر:
نخود فرنگی کنسرو شده 100 گرم
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. ل
اسپرت در روغن 100 گرم
پیاز 0.5 عدد
پنیر گودا 100 گرم.
تخم مرغ 4 عدد.
آماده سازی:
مرحله 1
برای تهیه سالاد به: اسپرت، نخود سبز، پنیر، تخم مرغ آب پز، پیاز و سس مایونز نیاز دارید.
گام 2
ابتدا همه مواد را آماده می کنیم. در حالی که تخم مرغ ها در حال جوشیدن هستند، نصف پیاز را به حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
مرحله 4
سفیده ها را از زرده جدا کرده و روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 5
زرده ها را روی رنده ریز رنده کنید.
مرحله 6
بیایید شروع به مونتاژ سالاد کنیم. پیاز خرد شده را در کف کاسه سالاد قرار دهید.
مرحله 7
روی آن را با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
مرحله 8
اسپرت ها را در بالا قرار دهید.
مرحله 9
روی آنها را با نخود فرنگی بپوشانید.
مرحله 10
روی نخودها را با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
مرحله 11
سپس سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
مرحله 12
روی آنها را با سس مایونز نیز آغشته می کنیم.
مرحله 13
پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید.
مرحله 14
لایه نهایی سس مایونز.
مرحله 15
روی سالاد را با زرده تخم مرغ بپوشانید (بلافاصله قبل از سرو).
مرحله 16
ما با ماهی تزئین می کنیم تا این سوال پیش نیاید: "سالاد با چه چیزی است؟)
سالاد لایه ای با اسپرت
بیایید مواد لازم برای سالاد را آماده کنیم. ما نیاز خواهیم داشت:
حدود 5 عدد سیب زمینی آب پز متوسط،
6 عدد تخم مرغ آب پز،
یک قوطی اسپرت کنسرو شده،
یک قوطی کنسرو ذرت شیرین،
حدود 220 گرم پنیر سفت،
پیاز سبز و سس مایونز.
آماده سازی:
چندین کاسه آماده داشته باشید تا مجبور نباشید مواد را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. سر، دم و ستون فقرات را از اسپرت جدا کنید، سپس با چنگال له کنید. پیاز خرد شده و پنیر رنده شده را هم جداگانه آماده می کنیم.
سالاد را به صورت لایه لایه در بشقاب قرار دهید.
ابتدا نیمی از سیب زمینی ها را بچینید، آنها را با کمی سس مایونز چرب کنید. سپس اسپرت ها (همچنین نصف) آمده، با پیاز بپاشید و روی مقدار کمی سس مایونز بریزید. بعد نصف پنیر رنده شده و بیشتر مایونز می آید. روی آن مقداری تخم مرغ، سس مایونز و سپس نصف ذرت بریزید. با سس مایونز روغن کاری کنید و شروع به تکرار لایه ها کنید: سیب زمینی، سس مایونز، اسپرت و غیره.
قبل از سرو، می توانید سالاد را با یک شاخه شوید یا جعفری تزئین کنید.
سالاد با اسپات
عناصر:
سیب زمینی 2 عدد.
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. ل
اسپرت 120 گرم
خیار 1 عدد
هویج 1 عدد
پیاز سبز 20 گرم
تخم مرغ 2 عدد.
آماده سازی:
مرحله 1:
برای تهیه این سالاد باید از: اسپرت در روغن، خیار تازه، تخم مرغ، سیب زمینی و هویج آب پز، پیاز سبز و سس مایونز استفاده کنید.
گام 2:
سیب زمینی پخته شده را رنده کنید.
مرحله 3:
سالاد لایه ای، یعنی. هر ماده در یک لایه جداگانه قرار می گیرد. برای اینکه زیبا شود، باید یک حلقه سالاد بگیرید. اگر کارخانه ای ندارید، مانند من عمل کنید. باید آن را از یک بطری پلاستیکی بزرگ جدا کنید. سیب زمینی ها را در لایه اول قرار دهید.
مرحله 4:
سپس هویج پخته شده را رنده کنید.
مرحله 5:
و در لایه بعدی روی سیب زمینی ها قرار دهید. هر لایه باید کمی "تاپ" شود تا یکنواخت شود.
مرحله 6:
یک لایه هویج را با سس مایونز یا مخلوطی از سس مایونز و خامه ترش چرب کنید.
مرحله 7:
پیاز سبز را ریز خرد کنید.
مرحله 8:
پیاز را روی یک لایه سس مایونز قرار دهید.
مرحله 9:
اسپرت ها را با چنگال خرد کنید.
مرحله 10:
اسپرت ها را روی پیاز سبز قرار دهید.
مرحله 11:
تخم مرغ ها را بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. ژله لوبیا را آسیاب کنید.
مرحله 12:
زرده ها را روی اسپرت ها قرار دهید.
مرحله 13:
سپس دوباره یک لایه سس مایونز.
مرحله 14:
سه عدد خیار تازه روی یک رنده.
مرحله 15:
خیار را در لایه بعدی قرار دهید.
مرحله 16:
سفیده تخم مرغ را با چنگال له کنید.
مرحله 17:
لایه آخر سفیده تخم مرغ است.
مرحله 18:
سپس حلقه را با دقت بردارید. سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید و سرو کنید. نوش جان!
سالاد با اسپات "از همه راضی است"
عناصر:
اسپرت 1 ب (160 گرم)
پنیر سفت 200 گرم
تخم مرغ آب پز 4 عدد
پیاز قرمز 1 عدد کوچک
کره 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مزه
سس مایونز به مزه
آماده سازی:
یک کاسه سالاد بردارید و سفیده ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.
با پیاز خرد شده (به اندازه دلخواه) بپاشید، سپس با پنیر رنده شده (باقی مانده) بپاشید، فلفل بزنید و با سس مایونز چرب کنید.
به طور جداگانه، زرده ها را با کره به یک توده همگن مخلوط کنید.
و از طریق یک رنده خوب، آن را روی یک لایه سس مایونز خرد کنید.
در یخچال بگذارید تا خیس بخورد (حداقل 30 دقیقه).
سالاد با اسپات "گربه در ماهیگیری"
ما نیاز خواهیم داشت:
اسپرات - 2 قوطی
تخم مرغ آب پز - 5 عدد
نخود فرنگی کنسرو شده - 1 ب
خیار تازه - 2 عدد.
برنج آب پز - 1 فنجان
سس مایونز - 250 گرم
هویج آب پز، زیتون، سبزی برای تزئین
آماده سازی:
ما یک سالاد چند لایه درست می کنیم و سعی می کنیم طرح کلی شکلی را که در ذهن داشتیم به آن ارائه دهیم - گربه ای که ماهی در دست دارد. برنج آب پز شده را به عنوان لایه اول قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.
نخود فرنگی کنسرو شده را روی برنج قرار دهید.
روی نخودها را با سس مایونز بپوشانید.
خیار تازه را به مکعب های کوچک خرد کنید
و روی یک لایه نخود قرار دهید.
اسپرت ها را از یک شیشه به قطعات کوچک برش دهید. اسپرت ها را از شیشه دوم برای تزئین می گذاریم.
اسپرت های خرد شده را روی آن قرار دهید.
سفیده ها را از زرده جدا کنید. جداگانه روی رنده ریز خرد کنید. تمام سطح سالاد را با سفیده تخم مرغ رنده شده بپوشانید. اسپرت ها را از طول به دو نیم تقسیم کنید (توصیه می شود ستون فقرات و خاویار را جدا کنید) و از آنها به شکل ماهی در آورید. سر و پنجه ها را با زرده رنده شده بپاشید. کناره های سالاد را با باقی مانده زرده بپوشانید. گوش ها، بینی و پنجه های جلویی گربه را از هویج آب پز ببرید. چشم های ساخته شده از پوست خیار یا زیتون. مردمک های گربه و ماهی از زیتون ساخته شده اند. از سس مایونز برای کشیدن سبیل و مژه استفاده کنید.
گربه آماده است. با فضای سبز تزئین کنید. سالاد را روی میز جشن با تعجب تحسین آمیز مهمانان سرو کنید.
سالاد با اسپرت و برنج
یک سالاد بسیار رضایت بخش که به راحتی آماده می شود. می توانید پیاز یا سیر ترشی هم به آن اضافه کنید، من اضافه نکردم. این سالاد باید یکی دو ساعت بماند تا تا حد امکان خیس بخورد.
عناصر:
1 قوطی اسپات
برنج آب پز 200 گرم
200 گرم پنیر سفت
گردو 200 گرم
خامه ترش یا سس مایونز برای سس
سبزی برای تزئین
روش پخت و پز:
تخم مرغ ها را بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید.
اسپرت ها را با چنگال با کره له کنید،
آجیل ها را در مخلوط کن یا هاون یا هر چیز دیگری آسیاب کنید)
پنیر سخت روی یک رنده درشت.
همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
در صورت تمایل سالاد را لایه لایه بچینید.
دو بار تکرار کنید، هر لایه را با خامه ترش بپوشانید.
1 لایه - برنج
دوم - اسپرات
3. لایه پنیر
4 عدد آجیل
5 عدد تخم مرغ
سالاد اسپرت با گوجه فرنگی
مواد لازم سالاد اسپرت و گوجه فرنگی برای 3 تا 4 وعده:
اسپرت - 1 شیشه (200-240 گرم)؛
گوجه فرنگی - 2-3 قطعه؛
نان - 3 برش؛
سیر - 1-2 حبه؛
سس مایونز - به مزه؛
سبزیجات (شوید، پیاز سبز) - برای تزئین سالاد و اضافه کردن طراوت به طعم.
طرز تهیه سالاد با اسپرت:
اسپرت ها را از شیشه خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
کروتون (کروتون) درست کنید: برش های نان را به مکعب های کوچک برش دهید و در مایکروویو یا ماهیتابه خشک کنید (فقط مراقب باشید نسوزند). اجازه دهید کراکرها خنک شوند.
گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. اگر مایع داخل گوجه فرنگی زیاد است، مقدار اضافی آن را آبکش کنید (یا بنوشید) - ما به سالاد مایع نیاز نداریم!
سیر را ریز خرد یا رنده کنید.
همه مواد را مخلوط کنید. سالاد اسپرت را با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت لزوم کمی نمک اضافه کنید.
توجه: سالاد را درست قبل از سرو مخلوط کنید. در غیر این صورت، کراکرها خیس می شوند و طعم ظرف آسیب می بیند (خوشمزه خواهد بود، اوه نه).
سالاد تمام شده را با گیاهان بپاشید.
سالاد با اسپرت "لوسیا"
عناصر:
1 قوطی اسپرت در روغن
1 قوطی زیتون
100 گرم پنیر
2 عدد خیار شور یا شور
3-4 سیب زمینی
1 عدد چغندر متوسط
1 عدد پیاز
سس مایونز
آماده سازی:
سالاد را لایه لایه بچینید و به خوبی با سس مایونز بپوشانید. سیب زمینی آب پز رنده شده: پیاز ریز خرد شده: خیار رنده شده: ورقه ورقه ورقه شده: چغندر آب پز رنده شده: پنیر: زیتون ریز خرد شده: قبل از سرو خوب سرد کنید:
سالاد با کلم و اسپرت
سالاد سیب زمینی با اسپات
