اگر سنگ کلیه دارید چه نوشیدنی هایی می توانید بنوشید؟ رژیم غذایی برای سنگ کلیه ها ویژگی های تغذیه ای انواع سنگ ها

این بیماری است که در آن سنگ یا سنگ در کلیه ها و مجاری ادراری تشکیل می شود.

سنگ‌ها می‌توانند انواع مختلفی داشته باشند و محدودیت‌های غذایی در برخی غذاها به ترکیب آنها بستگی دارد. ترکیب سنگ های اگزالات به ترتیب شامل نمک های کلسیمی است که از اسید اگزالیک تشکیل شده است، در این مورد فرض می شود که اسید اگزالیک و ویتامین C محدود است.ترکیب اورات ها شامل نمک های اسید اوریک است که نیاز به قلیایی شدن ادرار دارد. سنگ های فسفات زمانی تشکیل می شوند که رژیم فسفر-کلسیم نقض شود و نیاز به اسیدی شدن ادرار دارد و سنگ های سیستین از سیستین (یک اسید آمینه) تشکیل می شوند.

قوانین اساسی رژیم غذایی برای سنگ کلیه

اهداف رژیم غذایی برای سنگ کلیه عبارتند از:

• عادی سازی متابولیسم مواد مغذی، به ویژه پورین ها؛
• تغییر واکنش ادرار به سمت قلیایی یا اسیدی بسته به ترکیب سنگ ها برای جلوگیری از رسوب نمک ها و حذف آنها از بدن.
• اصلاح عملکرد روده و نرمال کردن وزن.

رژیم غذایی از نظر فیزیولوژیکی کامل با مقداری محدودیت پروتئین حیوانی و چربی های نسوز است.

طبق طبقه بندی Pevzner، رژیم غذایی برای سنگ کلیه مطابق با جدول درمان شماره 6 است. طبق دستور وزارت بهداشت فدراسیون روسیه، در مؤسسات پزشکی، جدول شماره 6 در نسخه اصلی رژیم غذایی گنجانده شده است. OVD).

• پروتئین - 70-80 گرم، که 50٪ آن پروتئین حیوانی است.
• چربی ها - 80-90 گرم، که حداکثر 30٪ چربی های گیاهی است.
• کربوهیدرات - 350-400 گرم، شکر - بیش از 80 گرم.

ارزش انرژی رژیم غذایی 2170-2400 کیلو کالری در روز است.

رژیم غذایی برای سنگ کلیه اصول اساسی:

• رژیم غذایی؛
  شما باید تا 4-5 بار در روز غذا را در بخش های کوچک بخورید، این امر بار دستگاه گوارش را کاهش می دهد، حرکت روده و وزن را عادی می کند (به ویژه در چاقی). هم پرخوری و هم روزه گرفتن مجاز نیست، زیرا در چنین مواردی سطح اسید اوریک و سایر موادی که باعث تشکیل سنگ می شوند افزایش می یابد. آخرین وعده غذایی باید حداکثر سه ساعت قبل از خواب باشد.
• پردازش آشپزی؛
  انواع فرآوری های آشپزی محصولات به جز سرخ کردن مجاز است. گوشت، ماهی و فرآورده های مرغ ابتدا قبل از پختن آب پز می شوند، زیرا حدود نیمی از پورین های آنها وارد آبگوشت (مواد استخراجی) می شود. غذا خرد می شود، اما نه خیلی ریز، یا به صورت یک تکه سرو می شود (گوشت - حداکثر 150 گرم، ماهی - حداکثر 170 گرم). گوشت و ماهی بیش از 2-3 بار در هفته به رژیم غذایی وارد می شوند.
• دمای غذا؛
  دمای غذا نرمال است: 15-60 درجه سانتیگراد.
• نمک و مایع؛
  اگر سنگ کلیه دارید، باید مصرف نمک خود را به 5 گرم در روز محدود کنید. نمک زیاد باعث تشکیل سنگ و افزایش فشار خون می شود. مگر اینکه دلایل دیگری برای محدود کردن مصرف مایعات وجود داشته باشد، حجم آن باید حداقل 2 لیتر در روز باشد. آب جوشانده، آب کم معدنی، آب سبزیجات و میوه ها و جوشانده گیاهان دارویی را توصیه می کنیم. نوشیدن مقادیر زیاد مایعات باعث کاهش غلظت ادرار و دفع املاح از بدن می شود.
• الکل؛
  نوشیدن مشروبات الکلی در صورت ابتلا به سنگ کلیه ممنوع است. اولا، نوشیدنی های الکلی قوی باعث اسپاسم حالب ها، رکود ادرار در کلیه ها و حمله دردناک می شود. دوم اینکه اتیل الکل غلظت ادرار و رسوب نمک ها را افزایش می دهد.
• وزن؛
  یک اصل به همان اندازه مهم در رژیم غذایی برای سنگ کلیه، عادی سازی وزن است. با بیش از حد همه چیز و افزایش مصرف غذاهای پرکالری (کربوهیدرات های ساده و چربی های حیوانی)، سطح اسید اوریک در خون افزایش می یابد که در کلیه ها رسوب می کند. توصیه می شود هفته ای یک بار روزهای ناشتا (پنیر، کفیر) داشته باشید.

محصولات ممنوعه

لیست غذاهای ممنوعه برای سنگ کلیه در درجه اول شامل مواردی است که حاوی مقدار زیادی پورین هستند: غذاهای پروتئینی با منشاء حیوانی و چربی های نسوز. سبزیجات و میوه هایی با محتوای بالای اسید اگزالیک که باعث تشکیل سنگ های اگزالات می شود، مستثنی هستند. مصرف غذاهای غنی از ویتامین C را محدود کنید، زیرا مقادیر زیاد آن باعث افزایش محتوای اسید اگزالیک می شود. برای همین منظور، تعداد غذاهایی که در رژیم غذایی حاوی ژلاتین هستند کاهش می یابد. چای و قهوه غلیظ متابولیسم کلسیم-فسفر را مختل می کند، بنابراین آنها نیز حذف می شوند.

لیست محصولات ممنوعه شامل:

• شیرینی های غنی، کیک و شیرینی با خامه، نان تازه ساخته شده از آرد درجه یک (کربوهیدرات های آسان هضم)؛
• آبگوشت از گوشت، ماهی، مرغ و قارچ، سوپ از آنها؛
• گوشت و ماهی چرب: ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا، گربه ماهی، شاه ماهی؛
• پوست مرغ؛
• غذای دریایی؛
• گوشت جوان (مقدار زیاد پورین)، کنسرو گوشت و ماهی؛
• سوسیس و کالباس؛
• ژله، آسپیک، ژله؛
• حبوبات، ترشک و اسفناج، ریواس، چغندر، بادمجان در مقادیر محدود؛
• انواع توت ترش: توت، انگور فرنگی، تمشک، لینگون بری، زغال اخته؛
• مرکبات محدود;
• پنیرهای شور و تند؛
• ماریناد و ترشی؛
• گوشت دودی، گوشت گاو ذرت؛
• کاکائو، شکلات، چای قوی و قهوه؛
• کله پاچه (چربی پنهان و پورین): کلیه، کبد، مغز، زبان.
• چربی گوشت گاو و گوسفند، گوشت خوک، مارگارین، روغن پخت و پز؛
• تنقلات و ادویه جات تند: فلفل، ترب کوهی، خردل؛
• تخم مرغ مخصوصا زرده

محصولات مجاز

رژیم درمانی سنگ کلیه باید شامل غذاهایی باشد که ادرار را قلیایی می کند (به استثنای مواردی که بیمار فسفاتوری دارد و "تغییر" به سمت اسیدی ضروری است). اینها شامل میوه ها و سبزیجات، محصولات لبنی است.

مصرف غذاهای حاوی منیزیم و ویتامین های گروه B که اگزالات ها و اورات ها را حذف می کند، نشان داده شده است. لازم است در رژیم غذایی مقدار غذاهای غنی از ویتامین A که برای بازسازی اپیتلیوم غشاهای مخاطی کلیه ها و مجاری ادراری مهم است، افزایش یابد.

آب های کم معدنی و جوشانده گیاهان دارویی خاصیت ضدالتهابی دارند. مصرف روغن های گیاهی به عنوان جایگزینی برای چربی حیوانی و فیبر گیاهی در حال افزایش است که از رسوب املاح و افزایش وزن جلوگیری می کند و عملکرد حرکتی روده را عادی می کند.

لیست محصولات مجاز شامل:

• نان تهیه شده از آرد یا سبوس سبوس دار درجه 1 و 2 (منبع ویتامین B)؛
• سالاد سبزیجات تازه؛
• سبزیجات خیس شده و ترشی؛
• غلات در حد اعتدال؛
• پاستا در حد اعتدال؛
• انواع توت ها و میوه های شیرین، هندوانه، گلابی، سیب، آلو، انگور (کاهش اگزالات)؛
• سیب زمینی، کدو تنبل، کدو سبز، هویج، گوجه فرنگی، هر سبزی دیگر؛
• گوشت و مرغ بدون چربی: مرغ، بوقلمون، گوشت گاو؛
• ماهی کم چرب: ماهی کاد، پولاک؛
• شیر، پنیر غیر ترش، محصولات شیر ​​تخمیر شده؛
• پنیرهای ملایم و بدون نمک؛
• تخم مرغ به هر شکل، زرده محدود؛
• میوه های خشک (منبع پتاسیم)؛
• سس سبزیجات، لبنیات، گوجه فرنگی؛
• مارمالاد، عسل، پاستیل، مرنگ، مربا؛
• چای یا قهوه ضعیف با شیر یا لیمو، جوشانده دانه های گندم و جو دوسر، توت خرس، ابریشم ذرت؛
• روغن نباتی، کره محدود.

لزوم رعایت رژیم غذایی

رعایت اصول تغذیه درمانی برای سنگ کلیه بسیار مهم است زیرا:

• به جلوگیری از تشکیل سنگ های جدید کمک می کند.
• سنگ های موجود را حل می کند.
• سنگ ها را به شکل رسوبات نمکی و تشکیلات کوچک از کلیه ها خارج می کند.

علاوه بر این، رژیم غذایی برای سنگ کلیه برای کاهش وزن مفید است و عملکرد دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی را عادی می کند. اگر بیمار مبتلا به سنگ کلیه از رژیم درمانی پیروی کند، خطر ابتلا به بیماری های التهابی سیستم ادراری کاهش می یابد.

عواقب عدم رعایت رژیم غذایی

در صورت غفلت از تغذیه درمانی در مورد سنگ کلیه موجود، خطر ایجاد عوارضی مانند:

• پیلونفریت مزمن؛
• اورتریت مزمن و سیستیت؛
• افزایش دفعات حملات درد

یک رژیم غذایی تخصصی برای سنگ کلیه برای قلیایی کردن ادرار یک اقدام پیشگیرانه و درمانی است. وضعیت سلامتی و موفقیت درمان به یک منوی متعادل بستگی دارد. نحوه انتخاب رژیم غذایی بسته به ترکیب سنگ ها، تفاوت بین رژیم های غذایی برای مردان و زنان و توصیه های تغذیه ای پزشکان - در ادامه مقاله در مورد این موضوع بیشتر خواهد شد.

قوانین اساسی تغذیه برای سنگ کلیه

تغذیه نامناسب نه تنها منجر به اضافه وزن، بلکه به ظهور و تشدید آسیب شناسی های مختلف می شود. اگر برای کمک به درمان با پزشک مشورت کردید، احتمالاً اولین توصیه مربوط به تغذیه بود.

رژیم غذایی برای ICD به حمایت از بدن در هنگام تشدید کمک می کند و حملات دردناک را برطرف می کند. تنها عیب آن این است که باید سبک زندگی و رژیم غذایی خود را تغییر دهید تا تشدید بیماری را به تعویق بیندازید.

سنگ های کلیه، رژیم غذایی که امروز به طور مفصل مورد بحث قرار خواهد گرفت، به زیر گروه ها تقسیم می شوند:

• اورات ها
• اگزالات؛
• فسفات ها؛
• فسفات کلسیم؛
• سیستین

انتخاب رژیم غذایی بستگی به نوع و علت سنگ کلیه دارد. اگر رژیم غذایی خود را با سهل انگاری رفتار کنید، رژیم غذایی خود را زیر پا بگذارید یا غذاهای ممنوعه مصرف کنید، ضرر کوچکتر تشدید مجدد حملات دردناک خواهد بود. در آینده به نارسایی کلیه و پیلونفریت مزمن مبتلا خواهید شد.

رژیم غذایی برای سنگ کلیه: ماهیت تغذیه چیست؟

اساس منوی درمان برای بیماران مبتلا به سنگ ادراری حذف غذاهایی است که باعث تشکیل سنگ می شوند. نتیجه اصلی رژیم کاهش اسیدیته ادرار و کاهش مقدار روزانه است.

در طول تغذیه درمانی چه قوانینی باید رعایت شود:

1. روزانه حداقل 2.5 لیتر آب بنوشید. این فقط یک هنجار متوسط ​​نیست، بلکه حداقل ضروری است که نمک های اضافی را از بین می برد.
2. پروتئین اضافی قابل قبول نیست. رژیم غذایی برای سنگ کلیه با هدف کاهش پروتئین است که باعث افزایش کلسیم و اسید اوریک می شود.
3. شما باید فروکتوز و چربی را کاهش دهید.
4. از مصرف غذاهای شور باید به شدت پرهیز شود.

چه غذاهایی مجاز به خوردن هستند و چه غذاهایی را باید فوراً مصرف کنید؟

اگر مصمم هستید که از حملات درد خلاص شوید و سلامتی خود را عادی کنید، پس با یک منوی روزانه شروع کنید. اگر هر روز عصر تنقلات، الکل و سایر غذاهای ناسالم می خورید، جستجوی اطلاعات در مورد موضوع "رژیم غذایی سنگ کلیه، تغذیه مناسب، تمام اسرار سلامتی" بی فایده است.

برای وضوح، جدول را بخوانید و روی یخچال خود چاپ کنید.

همه غذاها را می توان با برگ بو، سس های مبتنی بر گوجه فرنگی یا خامه ترش چاشنی کرد و از اسید سیتریک استفاده کرد. در قسمت های کوچک می توانید گل ختمی، عسل و کمی مربا میل کنید. شکلات، چای سیاه و قهوه اکیدا ممنوع است. فواید بیشتری برای کلیه ها از جوشانده گل رز، جوشانده برگ توت و آب میوه واقعی حاصل می شود.

منوی نمونه برای هفته

سنگ کلیه همه را با فراوانی مساوی تحت تاثیر قرار می دهد. افراد مسن و زنان در دوران یائسگی در معرض خطر قرار گرفتن در دسته افراد مبتلا به فرم مزمن هستند. رژیم غذایی برای سنگ کلیه در زنان رژیم غذایی پیچیده ای ندارد. با کمک آن، نه تنها می توانید نگرش خود را نسبت به غذا تغییر دهید، بلکه از شر سانتی متر های اضافی روی کمر خود خلاص شوید. از بین بردن کامل سنگ های قدیمی امکان پذیر نخواهد بود، اما جلوگیری از تشکیل سنگ های جدید کاملاً ممکن است.

بنابراین، رژیم غذایی برای سنگ کلیه در زنان، منوی هفته چگونه است:

دوشنبه

صبحانه: یک قسمت از گوشت خرگوش با ظرف جانبی سبزیجات تازه، آب سیب.

ناهار: سوپ سبک بدون گوشت، آب سفره دارویی 500 میلی لیتر.

شام: 2 تخم مرغ آب پز، یک لیوان دم کرده گل رز.

صبحانه: یک قسمت آب مرغ ضعیف، یک تکه نان سبوس دار، ژله ریواس.

ناهار: 230 میلی لیتر کفیر و 2 نان گندم سیاه.

شام: یک قسمت فرنی گندم سیاه روی آب، 50 گرم خاویار کدو حلوایی، چای.

صبحانه: سوپ سبک با مرغ آب پز، نان سبوس دار، یک لیوان چای سبز.

ناهار: املت 2 عدد تخم مرغ را با ظرفی از سبزیجات و خیار بخارپز کنید.

شام: فیله ماهی دریایی با مخلفات سبزیجات، کمپوت.

صبحانه: سوپ بوقلمون با کلم، پنیر دلمه، له شده با ماست.

ناهار: کاسه پنیر کوتیج.

شام: یک قسمت سیب زمینی خورشتی با کدو سبز.

صبحانه: یک لیوان شیر گرم، بلغور جو دوسر با انواع توت ها.

ناهار: ژله میوه ای خانگی، یک لیوان چای.

شام: یک تکه نان سبوس دار، آسپیک مرغ.

صبحانه: کتلت بخارپز، انتخاب میوه، کمپوت.

ناهار: کاسه پنیر کوتیج، یک لیوان چای.

شام: کتلت فیله ماهی، 1 قاشق چایخوری. سس گوجه فرنگی 300 میلی لیتر آب دارویی.

یکشنبه

صبحانه: یک جفت سیب پخته شده با دارچین، چای.

ناهار: سوپ گندم سیاه، آب میوه.

شام: سالاد هویج، کروکت سیب زمینی با یک حبه خامه ترش.

رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان

گزینه های مختلفی برای برنامه های غذایی به صورت آنلاین در دسترس است، به ویژه برای مردان. آیا قابل یادآوری است که هر نماینده جنس قوی تر نه تنها در رده بیماران قرار می گیرد، بلکه ناتوان می شود. سیگار، الکل، تغذیه نامناسب منجر به ایجاد سنگ کلیه و التهاب مزمن دستگاه ادراری می شود. برای اینکه سلامتی خود را به خطر نیندازید، از برنامه تغذیه جهانی در مورد ICD پیروی کنید.

رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان در حین تشدید: منوی هفته

دوشنبه

صبحانه: املت بخارپز 2 تخم مرغ، ماست شیرین نشده.

ناهار: یک وعده سیب زمینی پخته با فیله ماهی، یک لیوان چای.

شام: بوقلمون پخته شده با ظرف جانبی سبزیجات مجاز، شیر با 1 قاشق چایخوری. عسل

صبحانه: سیب، چیزکیک، لیوان چای سبز.

ناهار: پنیر کوتیج با آجیل، کمپوت توت.

شام: سوپ آب سبزیجات، یک فنجان دم کرده گل رز.

صبحانه: بلغور جو دوسر، یک لیوان ژله ریواس.

ناهار: سبزیجات پخته شده، آب سیب.

شام: کوفته گندم سیاه، سالاد هویج، ماست.

صبحانه: یک وعده فرنی شیر.

ناهار: آب سبزیجات با گیاهان، آب معدنی دارویی 300 میلی لیتر.

شام: کتلت فیله ماهی، یک فنجان دم کرده گل رز.

صبحانه: سالاد میوه با ماست، یک لیوان چای.

ناهار: فرنی گندم سیاه روی آب با خاویار کدو حلوایی 60 گرم.

شام: بلغور جو دوسر با انواع توت ها، ماست کم چرب، چای گل رز با 1 قاشق چایخوری. عسل

صبحانه: املت بخارپز با گوجه فرنگی، یک تکه پنیر.

ناهار: پودینگ میوه، سالاد گوجه فرنگی، کلم و سبزیجات.

شام: بوقلمون آب پز با سس خامه ترش، یک لیوان آب سیب.

یکشنبه

صبحانه: سوپ غلات با کراکر چاودار، یک لیوان چای.

ناهار: سالاد میوه، آب میوه دلخواه.

شام: سبزیجات بخارپز، بیسکویت، چای.

هدف رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان، مانند نسخه زنانه، بهبود سلامت است. شما می توانید محصولاتی را متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید و یک گزینه برای صبحانه، ناهار، شام را با گزینه دیگری جایگزین کنید. تنها نکته منفی انتخاب محدود گوشت و محصولات پروتئینی است که یک مرد برای ساختن کرست عضلانی به آن نیاز دارد.

رژیم غذایی برای انواع مختلف سنگ کلیه

همانطور که در بالا ذکر شد، رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان و زنان بر اساس انواع تشکیلات تقسیم می شود. شما نباید رژیم غذایی خود را تجویز کنید. قبل از استفاده از رژیم غذایی در عمل، با پزشک خود مشورت کنید.

منوی سنگ های اگزالات:

• صبحانه اول: پنیر رنده شده با خامه ترش، بلغور جو دوسر، یک لیوان دم کرده گل رز.
• ناهار: سیب پخته شده، لیوان چای.
• ناهار: سوپ گندم سیاه با فیله مرغ، یک لیوان آب میوه.
• شام: فیله ماهی بخارپز شده با سبزیجات، یک تکه پنیر، یک لیوان چای.
• شام دیرهنگام: ماست.

منوی سنگ های اوراتی:

• صبحانه: سالاد سیب زمینی، تخم مرغ آب پز، دم کرده گل رز.
• ناهار: یک لیوان ماست.
• ناهار: کتلت ماهی با سبزیجات، مقداری گل گاوزبان بدون چربی، ژله ریواس.
• شام: کاسه پنیر کوتیج با عسل.
• شام دیرهنگام: ماست.

منوی سنگ های فسفاته:

• صبحانه: بلغور جو دوسر با انواع توت ها، یک لیوان چای سبز.
• ناهار: آب سبوس، یک تکه نان.
• ناهار: سوپ با سبزیجات، فیله بوقلمون، پخته شده با ظرف جانبی کلم، ژله.
• شام: املت بخارپز، ماهی با نخود سبز، یک لیوان چای.
• شام دیرهنگام: چای گل رز.

دستور العمل های سالم

خود عبارت "رژیم غذایی برای سنگ کلیه در زنان و مردان" تداعی کننده رژیم غذایی یکنواخت و غذاهای بی مزه است. این درست نیست! در زیر ساده ترین و رضایت بخش ترین دستور العمل های تغذیه درمانی را خواهید دید.

پوره سوپ هویج کدو تنبل

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب زمینی - 80 گرم؛
• هویج - 120 گرم؛
• کدو تنبل - 450 گرم؛
• پیاز - 35 گرم؛
• چاشنی های گیاهی خشک

آماده سازی:

1. سیب زمینی، کدو تنبل، هویج را بشویید و به مدت 20 دقیقه در آب بدون نمک بجوشانید.
2. پیاز را خرد کرده و با یکی دو قطره روغن تفت دهید.
3. سبزیجات و پیاز را در ظرف مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود.
4. برای اطمینان از اینکه سوپ ضخامت دلخواه را دارد، می توانید آب تمیز را به طعم اضافه کنید.
5. سبزی های خشک را اضافه کنید، 7 دقیقه بپزید تا نرم شوند.

فرنی برنج با کدو تنبل و سیب

شما نیاز خواهید داشت:

• کدو تنبل - 150 گرم؛
• برنج - 130 گرم؛
• سیب - 230 گرم؛
• زردآلو خشک - 50 گرم؛
• کشمش - 30 گرم.

آماده سازی:

1. میوه های خشک را بشویید و به صورت نوار برش دهید.
2. سیب و کدو تنبل را بشویید، پوست آنها را بگیرید، به مکعب برش دهید.
3. برنج را کف یک تابه ضد حرارت، کدو تنبل، میوه های خشک، سیب را روی آن قرار دهید و آب اضافه کنید.
4. روی حرارت ملایم قرار دهید و 40 دقیقه بپزید تا کاملا بپزد.

نوار جو دوسر

شما نیاز خواهید داشت:

• بلغور جو دوسر - 100 گرم؛
• ماست بدون شکر - 50 گرم؛
• عسل - 25 گرم؛
• میوه های شیرین - 25 گرم؛
• آجیل - 15 گرم؛
• موز - 50 گرم.

آماده سازی:

1. میوه های شیرین شده را به مکعب های کوچک برش دهید، موز را به صورت پوره له کنید.
2. مواد را مخلوط کنید تا یک توده چسبناک و یکدست تشکیل شود.
3. با دست های خیس، میله ها را شکل دهید و آنها را روی یک تشک سیلیکونی قرار دهید.
4. به مدت 7 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کمی سفت شود.

مهم! مقاله اطلاعاتی! قبل از استفاده، باید با یک متخصص مشورت کنید.

سنگ ادراری یک آسیب شناسی است که در آن سنگ در دستگاه ادراری یا کلیه ها از محصولات متابولیک تشکیل می شود. سنگ ها ممکن است برای مدت معینی مشکل ایجاد نکنند، اما در برخی موارد شروع به حرکت در مجاری ادراری می کنند و باعث ایجاد درد یا قولنج کلیوی می شوند.

وجود سنگ را می توان با سونوگرافی از کلیه ها یا پس از نوع دیگری از تشخیص باز بودن مجرای ادرار تشخیص داد. چندین نوع سنگ وجود دارد:

• اورات ها،
• اگزالات،
• فسفات ها

این نوع سنگ است که بر انتخاب رژیم غذایی تأثیر می گذارد. رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان و زنان یک ضرورت است، زیرا علت دقیق تشکیل سنگ ناشناخته است. ممکن است این تغذیه نامناسب است که باعث رشد سنگ می شود. درمان علت آسیب شناسی غیرممکن است، بنابراین از درمان علامتی و پاتوژنتیک استفاده می شود. رژیم غذایی تکنیکی است که باید همراه با سایر داروها استفاده شود.

یکی از شایع ترین بیماری های اورولوژی، سنگ کلیه است

قوانین کلی رژیم غذایی

حفظ رژیم غذایی به تمایل بیمار برای بازگشت به سبک زندگی عادی بستگی دارد. اگر در طول دوره بهبودی همه بیماران به محدودیت های غذایی باز نگردند، در طول دوره تشدید بیماری نمی توان رژیم را رها کرد.

صرف نظر از انواع سنگ ها، قوانین کلی برای تغذیه رژیمی وجود دارد:

1. تعداد نوشیدنی ها در روز باید حداقل 2-2.5 لیتر باشد.
2. غذاهای پروتئینی باید در حد اعتدال مصرف شوند و همچنین باید به غذاهای غنی از پورین توجه کنید.
3. افزایش مقدار فیبر در رژیم غذایی توصیه می شود.
4. اشباع بدن با ویتامین های گروه B بسیار مهم است.
5. غذاهای سرشار از کلسیم را می توان در مقادیر محدود مصرف کرد.
6. غذاهای شور و تند ممنوع است.
7. مصرف مشروبات الکلی ممنوع است.

مهمترین نکته مصرف کافی آب و همچنین نوشیدنی هایی است که اثر ادرارآور طبیعی دارند: دمنوش تمشک، نوشیدنی های میوه ای، دم کرده زغال اخته. نوشیدن نوشابه های گازدار به استثنای آب معدنی ساده توصیه نمی شود. چنین اقداماتی دفع به موقع ادرار را تسهیل می کند ، در دستگاه راکد نمی شود و رسوب زمان تشکیل نخواهد داشت. می توانید کل حجم روزانه را به لیوان ها تقسیم کنید و در طول روز به طور مساوی مصرف کنید و شب ها یک لیوان بنوشید.

برای اینکه دیورز روزانه طبیعی باشد، باید حداقل دو لیتر در روز مایعات بنوشید

اگر به طور خلاصه در مورد هر نوع سنگ صحبت کنیم، آنگاه:

1. اگر سنگ اورات دارید، باید خود را به ماهی و محصولات گوشتی محدود کنید.
2. اگر سنگ اگزالات دارید، نباید شکلات، شیرینی و برخی سبزیجات و گیاهانی مانند خاکشیر بخورید.
3. اگر فسفات دارید، نباید از غذاهای قلیایی مانند پنیر، پنیر، میوه ها و سبزیجات سوء استفاده کنید.

مردان و زنان اغلب علل متفاوتی برای ایجاد سنگ دارند. سنگ های مردانه با آسیب شناسی کلیه و سنگ های زنانه با عدم تعادل هورمونی، به عنوان مثال، در دوران یائسگی مرتبط هستند. در هر صورت رژیم غذایی زمانی تجویز می شود که ماسه یا سنگ از مجاری ادراری عبور کند تا التهاب را کاهش دهد و وضعیت کلیه ها و مثانه را بهبود بخشد.

این قوانین همچنین در مواردی که استعداد ارثی برای تشکیل سنگ کلیه وجود دارد باید رعایت شود. شما می توانید به راحتی به رژیم غذایی خود پایبند باشید، اما بهتر است از قبل خود را به غذاهای خطرناک محدود کنید. و قوانین نیز برای کسانی که سنگ های مخلوط دارند مناسب است.

تغذیه باید متعادل و دارای ارزش انرژی کافی برای عملکرد طبیعی بدن باشد.

منو طبق Pevzner

در اتحاد جماهیر شوروی، جداول رژیم غذایی عمومی ایجاد شد که در موسسات پزشکی و آسایشگاه ها استفاده می شد. در صورت سنگ کلیه قرار بود طبق رژیم شماره 6 یا 7 غذا بخورد.

رژیم شماره 7 برای آسیب شناسی کلیه تجویز شد و اصول اصلی آن به شرح زیر است:

همچنین بخوانید:

رژیم انگلیسی برای کاهش وزن به مدت 5، 7 و 21 روز. ما به راحتی وزن کم می کنیم!

1. شما نمی توانید الکل را در هر مقدار یا دوز مصرف کنید.
2. ترشی ها، ادویه ها و غذاهای دودی و همچنین آبگوشت های غنی از قارچ، ماهی و گوشت از رژیم غذایی حذف می شوند.
3. خوردن گوشت بدون چربی، خورش یا بخارپز مجاز است.
4. خوردن تا 5 بار در روز در وعده های کوچک و همراه با مایعات فراوان توصیه می شود.
5. حداکثر مقدار نمک 5 گرم در روز است.

محصولات از لیست مجاز هستند:

• محصولات پخته شده؛
• شیرینی به هر شکل؛
• محصولات نان، ورمیشل؛
• گوشت بخارپز، سبزیجات و ماهی؛
• میوه ها به هر شکلی؛
• آب میوه ها، کمپوت ها، نوشیدنی های میوه ای.

سنگ کلیه اغلب با نقرس ترکیب می شود، بنابراین در صورت آسیب شناسی، گاهی اوقات از رژیم شماره 6 استفاده می شود. این به شما امکان می دهد متابولیسم پورین طبیعی را حفظ کنید. اگر این روند مختل شود، بدن تمایل به تشکیل اورات دارد.

می توانید پاستا، نان، انواع میوه های خشک، عسل، مربا، انواع توت ها و ادویه ها را در حد متعادل مصرف کنید.

رژیم غذایی با جدول شماره 6 تفاوت کمی دارد، به استثنای مقدار نمک. در این صورت روزانه کمتر از 2 گرم نمک مصرف می شود. و مصرف آب روزانه به 2-2.5 لیتر افزایش می یابد.

رژیم غذایی هنگام تشخیص اورات

از آنجایی که اورات ها محصولاتی هستند که بر پایه اسیدها تشکیل می شوند، وظیفه اصلی بیمار قلیایی کردن ادرار است. بنابراین، رژیم غذایی تا حد زیادی شامل محصولات لبنی و غذاهای سبزیجات است. مهم است که وعده های غذایی را تا حد امکان منظم و بدون وقفه های طولانی در طول روز تنظیم کنید. تعداد بهینه آنها 5-6 برابر است. غذاهای چرب کاملاً منتفی هستند.

می توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید:

• فرنی پخته شده در شیر؛
• سبزیجات خورشتی؛
• انواع توت ها و میوه ها، آجیل در مقادیر نامحدود؛
• پنیر دلمه، کفیر، شیر پخته تخمیر شده و سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده؛
• غلات، محصولات آرد؛
• روغن های گیاهی به هر شکل؛
• تخم مرغ

شما نمی توانید آبگوشت های چرب، سوپ ها، قهوه، چای و کاکائو بنوشید. مهم است که فست فود را از رژیم غذایی خود حذف کنید و همچنین از روغن ماهی، گوشت گوساله و گوشت خوک پخته شده یا چاشنی شده خودداری کنید.

تغذیه درمانی برای سنگ کلیه به بهبودی بدن کمک می کند و به عنوان یک پیشگیری عالی عمل می کند

اگر اگزالات پیدا کردید چه بخورید؟

تشخیص اگزالات ها در دستگاه ادراری باعث رژیم غذایی با محدودیت شدید در میزان نمک خوراکی و کربوهیدرات ها می شود. اگزالات ها اگر اندازه کوچکی داشته باشند به راحتی بدون جراحی جذب و از بدن دفع می شوند. حداکثر مقدار کربوهیدرات در روز بیش از 0.5 کیلوگرم نیست.

قانون اصلی رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان و اگزالات ها کاهش میزان اسید اگزالیک است که در غذاهایی مانند:

• محصولات سبز (اسفناج، ترشک)؛
• توت;
• شکلات؛
• مرکبات؛
• شیرینی پزی؛
• آب نبات؛
• میوه های ترش؛
• آبگوشت های غنی

هلو، گلابی، انگور میوه های مجاز در تابستان هستند، به شرطی که مایعات فراوان بنوشند. برای اولین دوره، می توانید سوپ سبزیجات بپزید، می توانید روغن نباتی و تخم مرغ، ماهی بدون چربی و فرنی شیر بخورید. گوشت قرمز باید یک یا دو روز در میان مصرف شود و همچنین با گوشت مرغ جایگزین شود. اگر بیماری بدتر شده باشد، محصولات لبنی باید حذف شوند.

سنگ های فسفاته

سنگ های فسفات در مورد هیپرکلسمی، یعنی سطح بالای کلسیم در خون تشکیل می شوند. بنابراین، برای دریافت کمتر عنصر، توصیه می شود خود را به لبنیات و میوه ها محدود کنید.

تغذیه برای سنگ ادراری با تعدادی از موارد منع مصرف محدود شده است که در بیماران مبتلا به فسفاتوری، اوراتوریا، اوسالاتوریا، سیستینوری به طور قابل توجهی متفاوت است. در مورد سنگ های کوچک، انتخاب صحیح محصولات به حذف یا حل شدن آنها بدون جراحی کمک می کند. اگر کمک جراح ضروری باشد، پیروی از یک رژیم غذایی به طور روشمند بهبود کلیه را تسریع می کند و به جلوگیری از عود کمک می کند.

چرا به تغذیه درمانی نیاز دارید؟

تشکیلات کریستالی یا نرم در کلیه ها با تجمع سیستماتیک نمک یا رسوبات آلی در حفره های آن ظاهر می شود. آنها در ترکیب و فراوانی وقوع متفاوت هستند:

• کلسیم (75-85%):
  • اگزالات (نمک های کلسیم و اسید اگزالیک کاستیک)؛
  • فسفات (اورتو فسفات کلسیم)؛
• اورات ها (نمک های پتاسیم، آمونیوم، سدیم و اسید اوریک، 5-8٪).
• استروویت (ضایعات باکتریایی، تری پل فسفات، 10-15٪)؛
• مخلوط (8-9٪)؛
• سیستین (از اسید آمینه به همین نام، 1٪)؛
• گزانتین (از ماده کم محلول گزانتین، پیش ساز اگزالات، 0.01٪)؛
• پروتئین (از فیبرین پروتئین خون، بسیار نادر)؛
• کلسیفیکاسیون (پیش سازهای سنگ، لایه نمک در سطوح داخلی کلیه).

تفاوت در ترکیب، شکل و اندازه سنگ ها، تفاوت در مبارزه با آنها را مشخص می کند

شکل سنگ ها تخت، گرد، خاردار، وجهی، مرجانی شکل است. این دومی به خصوص با اندازه های تا 8 سانتی متر و برآمدگی های طولانی که از لگن به داخل فنجان های کلیوی نفوذ می کند خطرناک هستند.

پیروی از رژیم غذایی برای سنگ کلیه بخشی از درمان است.مشکلات مهم را حل می کند:

• متابولیسم را عادی می کند؛
• اسیدیته ادرار را تغییر می دهد ، به همین دلیل کریستال های قبلاً ته نشین شده حل می شوند و کریستال های جدید تشکیل نمی شوند.
• عملکرد روده را بهبود می بخشد؛
• وزن را اصلاح می کند

برای اینکه این وظایف با موفقیت انجام شود، تهیه رژیم غذایی پس از تشخیص سنگ کلیه بر اساس اصول زیر است:

• محتوای کالری متوسط، برای بزرگسالان 2200-2800 کیلو کالری در روز.
• تعادل در نسبت پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها؛
• حذف موادی از غذا و نوشیدنی که منجر به تشکیل سنگ می شود.
• گنجاندن محصولاتی که واکنش ادرار را در جهت مورد نظر، اسیدی یا قلیایی تغییر می دهند.
• مدت زمان رعایت هنجارها و رژیم غذایی - تا زمانی که تشخیص به طور کامل حذف شود؛ اگر وضعیت بهبود یابد، شدت می تواند کمی آرام شود، اما تنها در صورتی که نتایج آزمایش کاهش مداوم غلظت نمک را نشان دهد.

رژیم غذایی بخشی از درمان سنگ کلیه است، اما برای روش های درمان جراحی نیز ضروری است

وقتی سنگ کلیه دارید چگونه غذا بخورید

مجموعه محصولات توصیه شده و نامطلوب با توجه به ترکیب سنگ ها، وجود عوارض و بیماری های همراه تعیین می شود. رژیم غذایی توسط نفرولوژیست یا متخصص تغذیه آسایشگاه تجویز می شود. طبقه بندی جداول درمان و پیشگیری در اواسط قرن گذشته توسط آکادمیک M. I. Pevzner ایجاد شد. طبق سیستم او، آنها تجویز می کنند:

• برای سنگ هایی با غلبه اورات ها، اگزالات ها، سیستین ها - جدول شماره 6.
• برای فسفاتوری، جدول شماره 14 است.

تغذیه برای بیماران مبتلا به سنگ کلیه، مطابق با فهرست منتشر شده توسط وزارت بهداشت در سال 2003، به عنوان نوع اصلی رژیم غذایی با محتوای پروتئین و کالری متوسط ​​طبقه بندی می شود.

قوانین عمومی

مورد نیاز در رژیم غذایی:

نیازهای آشپزی:

• غذاهای سرخ شده و دودی را حذف کنید؛
• می توانید بپزید، خورش را روی اجاق گاز و در فر، در فر، در اجاق گاز آهسته بپزید، بخارپز کنید، همه ظروف را بپزید.
• مرغ، گوشت خام و ماهی را برای مدت کوتاهی قبل از پختن بجوشانید، اولین آبگوشت را آبکش کنید، زیرا 45٪ از پورین ها - مواد خام برای ساخت سنگ های اورات و سیستین - وارد آن می شوند.
• نیازی به خرد کردن و پوره کردن غذا نیست.

فرنی غلات به عنوان منبع ایمن کربوهیدرات های آهسته برای ICD انرژی را تامین می کند و فیبر موجود در ترکیب آنها نمک های اضافی را جذب می کند.

رژیم غذایی مورد نیاز:

• رژیم های تک غیر قابل قبول هستند، شما باید در لیست توصیه شده به طور متنوع غذا بخورید.
• غذاهای از غلات کامل به عنوان گروه اصلی محصولات بدون موارد منع مصرف باید هر روز 2-3 بار با تناوب ثابت در منوی رژیم غذایی باشد: گندم سیاه، ارزن، بلغور جو دوسر، بلغور، جو، ذرت، جو مروارید.
• غذاهای شور، ترش، تند، چرب، نمک بیش از 5 گرم را حذف کنید تا باعث تشکیل جدید سنگ و فشار خون بالا نشود.
• مایعات: آب آشامیدنی یا کم معدنی، توت، آب سبزیجات و میوه، چای سبز، عرقیات گیاهی حداقل 2 لیتری، مگر اینکه نشانه هایی برای محدودیت وجود داشته باشد.
• الکل را حذف کنید، غلظت مواد تشکیل دهنده سنگ را افزایش می دهد، حالب ها را اسپاسم می کند و کولیک را تحریک می کند.
• کفیر، پنیر دلمه، سیب (بسته به ترکیب سنگ ها) روز ناشتا بیش از 1 بار در هفته برای کاهش محتوای اسید اوریک یا فسفریکی که وارد خون می شود و از آن وارد ادرار می شود.

برای فسفونوری

هنگامی که ادرار اسیدی تر می شود و کلسیم کمتری وارد بدن می شود، رشد سنگ های فسفات متوقف می شود.این را می توان به روش های مختلف به دست آورد:

برای ادرار کردن

سنگ‌های دارای نمک اسید اوریک دارای ویژگی‌هایی هستند که درمان را تسهیل می‌کنند - انحلال آنها می‌تواند در موارد زیر تقویت شود:

• نوشیدنی ها و آب میوه های غیر اسیدی میوه های توت، سبزیجات و میوه ها که اورات ها را دفع می کنند.
• میوه های آبکی خام (گیلاس، سیب، خربزه، هندوانه، هلو، مرکبات، خرمالو، انگور) بخورید و سبزیجات (هویج، گوجه فرنگی شیرین و فلفل) را به سالاد اضافه کنید.
• محدود کردن منابع چربی و پروتئین که باعث افزایش غلظت اسید اوریک در ادرار می شود (ماهی، کله پاچه، گوشت و محصولات نیمه تمام از آن، شکلات، لوبیا، نخود، لوبیا، سویا، نخود، عدس).
• بهتر است پروتئین حیوانی را از تخم مرغ و لبنیات کم چرب دریافت کنید.
• آب معدنی با کلسینه زیاد ننوشید.

اساس رژیم غذایی سنگ های اوراتی، میوه ها و سبزیجات غیر اسیدی است

با اگزالاتوریا

اگر آزمایش‌ها سنگ‌ها را از ترکیبات اسید اگزالیک ته نشین شده نشان داد، باید ورود آن را به خون و سپس به ادرار به حداقل برسانید.

برای جلوگیری از رشد تجمع اگزالات، باید:

• از ترشک، کرفس برگ، اسفناج، لواز، کاهو، آروگولا، جعفری، گشنیز، ریواس و سایر سبزیجات غنی از اگزالات اجتناب کنید.
• مصرف میوه ها و ریشه گیاهان حاوی اسید اگزالیک را در رژیم غذایی محدود کنید (سیب زمینی، گوجه فرنگی ترش، کلم بروکسل، سرمه، فلفل شیرین، چغندر، بادمجان، توت قرمز، آلو).
• گوشت خوک، گوشت گوساله، مرغ، کله پاچه، کنسرو ماهی و گوشت کارخانه ای، آبگوشت، همه انواع قارچ را حذف کنید.
• از خوردن آسپیک، گوشت ژله ای، دسرهای ژلاتینی خودداری کنید (ژلاتین حاوی ماده گلیکول است که پس از هضم به اسید اگزالیک تبدیل می شود).
• زردآلو خشک، انگور، زردآلو، سیب، هلو، گلابی، مویز سیاه، چوب سگ را بیشتر بخورید (آنها حاوی مقدار زیادی منیزیم هستند که اگزالات را به هم متصل می کند، به خصوص اگر این میوه ها و انواع توت ها را با پوست در کمپوت ها بجوشانید).

گل کلم با اگزالاتوریا بدون سبزی تهیه می شود

برای سنگ های استروویت

تجمع تریپل فسفات به سرعت رشد می کند و زمانی که ادرار واکنش قلیایی نشان می دهد، شکل مرجانی به دست می آورد.این زمانی اتفاق می افتد که نسبت غذاهای گیاهی در رژیم غذایی افزایش می یابد، بنابراین گیاهخواری نامطلوب است.

برای بیماران مبتلا به استروویت، متخصصان تغذیه تجویز می کنند:

• منابع پروتئین حیوانی به راحتی قابل هضم را در 2 تا 3 غذا از منوی غذایی روزانه (گوشت خرگوش، گوشت گوساله، بوقلمون، محصولات شیر ​​تخمیر شده، غذاهای تهیه شده از بلدرچین، مرغ، تخم مرغ اردک، پنیر بدون نمک، پنیر دلمه دانه دار و خرد شده) قرار دهید.
• نان غلات و دانه های غلات جوانه زده، غنی از فیبر جذب کننده سم بخورید.
• پرتقال، لیموترش، نارنگی و آب آنها را محدود کنید، به این مرکبات اجازه دهید 4-7 بار در ماه.
• نوشیدن آب زغال اخته و سیب، کلیه و چای میوه، آب معدنی طبیعی با گنجاندن کربنات (بیش از 500 میلی گرم در لیتر).
• از شیرینی ها و غذاهای چرب خودداری کنید.

جوانه دانه حاوی مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی است که متابولیسم را عادی می کند

ویژگی های تغذیه ای برای انواع نادر رسوب کلیه

هر یک از اختلالات متابولیک، که منجر به تشکیل سنگ های خاص می شود، به مجموعه ای از محدودیت های غذایی نیاز دارد:

• سیستینوری این بیماری ارثی را نمی توان به طور کامل درمان کرد، اما با رژیم غذایی می توان آن را در سطح قابل قبولی نگه داشت. مبنا الزامات جدول شماره 6 می باشد. محدودیت در محصولات حاوی متیونین، اسید آمینه ای که به سیستین تبدیل می شود، لازم است. این پنیر ملایم و پنیر دلمه است؛ تخم مرغ فقط حاوی سفیده، ماهی و قارچ است. در شب، شما باید فقط غذاهای گیاهی بخورید که با آب میوه ها و آب معدنی نفتوسیا یا برجومی خریداری شده در بطری های شیشه ای شسته شده اند، زیرا سیستین در این زمان از روز جمع می شود.
• سنگ زانتین. در نتیجه یک اختلال ژنتیکی، گزانتین از مواد نیتروژنی پورین ساخته می شود که حداکثر در بافت ماهیچه ای تجمع می یابد. بنابراین، غذاهای گوشتی و ماهی در کودکان به 1-2 بار در هفته محدود می شود و در بزرگسالان تقریباً حذف می شود. خوردن سویا و محصولات حاوی آن، قارچ نامطلوب است. ما خورش سبزیجات بدون سرخ کردن، میوه، تخم مرغ و شیر و مایعات فراوان را توصیه می کنیم.
• سنگ های پروتئینی لخته‌های فیبرین که توسط کریستال‌های نمک و باکتری احاطه شده‌اند، نشان‌دهنده التهاب و عفونت در کلیه‌ها هستند، بنابراین رژیم غذایی باید تحت همان محدودیت‌هایی باشد که برای پیلونفریت وجود دارد: هیچ چیز تند، شور، سرخ‌شده یا چرب نباشد. نیازهای غذایی باقیمانده به تجزیه و تحلیل محتوای اگزالات‌های آزاد، اورات‌ها و فسفات‌ها در ادرار به‌عنوان شاخص‌های ترکیب نمک‌های مخلوط با تجمع پروتئین بستگی دارد.
• کلسیفیکاسیون ها با وجود این منادی سنگ کلیه به شکل رسوبات نمکی لایه ای، لازم است تجمع ویتامین D در بدن کاهش یابد.این محصول با لبنیات، کره، دانه ها، کنجد، حلوا، بادام و گردو عرضه می شود. سیر، شوید، کلم، حبوبات، چاودار و آرد گندم غنی از کلسیم توصیه نمی شود. باید به قوانین جدول درمانی شماره 7 که برای بیماران مبتلا به بیماری های التهابی کلیه استفاده می شود، پایبند باشید.
• سنگ های مرجانی. تغذیه بستگی به ترکیب حساب منشعب دارد. تا زمانی که ترکیب کریستال ها مشخص شود، قوانین کلی بیماری های کلیوی را رعایت کنید: مایعات فراوان، نمک و چربی کم، ادویه ها و گیاهان دارویی را حذف کنید. غذای اصلی: فرنی، ماکارونی، ماهی پخته، گوشت آب پز انتخاب شده، سیب زمینی، زیتون، ذرت، روغن آفتابگردان.

سنگ‌های مرجانی نیاز به برداشتن جراحی دارند؛ پیروی از رژیم غذایی به شما کمک می‌کند تا عمل را بهتر تحمل کنید.

اگر سنگ کلیه دارید چه و چه مقدار بنوشید

آب برای کاهش غلظت املاح و عبور سنگ های ریز ضروری است.بنابراین، دستورالعمل مقدار مایعات حداقل 2 لیتر در روز برای بزرگسالان با وزن 70 کیلوگرم است. این رقم ممکن است بسته به وزن و سن متفاوت باشد.

بهتر است آب معدنی دارویی را در بطری های شیشه ای و از داروخانه خریداری کنید.

• کم مواد معدنی با اثر دیورتیک (مشابه Essentuki شماره 29، Cherelia) - برای انواع سنگ ها.
• کلسیم (Essentuki شماره 20 و شماره 4، Berezovskaya، Sairme) - برای اگزالات.
• قلیایی (Essentuki شماره 17، Smirnovskaya، Slavyanovskaya، Naftusya، Borjomi) - برای حل کردن اورات ها، مهار رشد اگزالات ها و از بین بردن سیستین ها.
• اسیدی (Narzan، Arzmi، Dolomitnaya، Darasun، Dzausaur، Truskavetskaya) - با فسفات.

به عنوان یک دفع کننده سنگ، هنگامی که تشکیلات کوچک تشخیص داده می شود، آب معدنی یک بار در هفته، 0.5 لیتر صبح با معده خالی نوشیده می شود.

برای جلوگیری از رشد سنگ، یک دوره 30 روزه 45 دقیقه قبل از غذا یا 2-3 ساعت بعد از غذا، 1 ​​لیوان 4-6 بار در روز انجام می شود.

گالری عکس: آب معدنی برای ICD نشان داده شده است

Essentuki شماره 17 برای کلیه بیمارانی که جدول شماره 6 برای آنها توصیه می شود مناسب است اسنتوکی قلیایی شماره 4 برای سنگ های اوراتی نشان داده شده است
برجومی به دلیل دارا بودن قلیایی زیاد روی اورات ها موثرتر عمل می کند

درمان با آب معدنی اثربخشی داروهای گیاهی گیاهی را 20 تا 30 درصد افزایش می‌دهد؛ برای اورات‌ها و اگزالات‌ها، با نوشیدن آب مرکبات تازه به خوبی پیش می‌رود.

مجوزها و ممنوعیت های سنگ کلیه

برای هر نوع سنگی، غذاها و نوشیدنی‌های جایگزین حاوی مکمل‌های غذایی محدود هستند که عمدتاً از طریق کلیه‌ها دفع می‌شوند و باعث افزایش فرآیندهای التهابی و نکروزه در آنها می‌شوند.

داستان‌هایی درباره حذف موفقیت‌آمیز سنگ‌ها با استفاده از کنیاک، آبجو و حمام آب گرم، شک و تردیدهای بسیاری را ایجاد می‌کند. اگر رسوبات بزرگتر از 0.5 سانتی متر باشند این بسیار خطرناک است و می تواند منجر به حمله درد حاد و همچنین انسداد لگن شود که نیاز به جراحی فوری دارد. شاید آبجو ساخته شده از مالت و رازک با کیفیت بالا به کسی کمک کند تا ماسه ریز را حذف کند. اما نوشیدنی های کم الکل فروخته شده در سوپرمارکت ها حاوی ده ها افزودنی شیمیایی هستند. آنها می توانند وضعیت نه تنها کلیه های بیمار، بلکه کبد و قلب را نیز بدتر کنند.

جدول: ABC تغذیه برای بیمار مبتلا به سنگ کلیه

گالری عکس: محصولاتی که برای انواع سنگ ها نمایش داده می شوند

کشمش به دلیل داشتن منیزیم و پتاسیم بالا برای سنگ‌های ادراری مفید است. کلم پیچ دریایی نمک ها را با پکتین ها پیوند می دهد اگر ICD دارید، سیب را می توان تازه، پخته یا به فرنی اضافه کرد. آلو با فسفونوری بیشتر ترش انتخاب می شود، در موارد دیگر - انواع شیرین هندوانه نمک های اضافی با هر منشا را از بین می برد

ویدئو: النا مالیشوا در مورد رژیم غذایی برای سنگ کلیه

منوی هفتگی

ترکیبی از ظروف به گونه ای انتخاب می شود که انواع مختلف غلات، گوشت، سوپ سبزیجات، میوه ها و نوشیدنی ها به طور متناوب مجاز باشند. منو طبق قوانین جدول شماره 6 تهیه شده است، بیشتر برای بیماران مبتلا به سنگ های اگزالات مناسب است، اما برای اورات ها نیز قابل قبول است.

ترکیب دمنوش های گیاهی به نوع سنگ ها بستگی دارد. با اوراتوریا می توانید نوشیدنی های شیرین را با نوشیدنی های ترش جایگزین کنید، به عنوان مثال آب گوجه فرنگی و سیب را با پرتقال و لیمو.

وعده های غذایی به 6 وعده در روز تقسیم می شود، اندازه وعده ها متوسط ​​است.

جدول: منوی هفتگی برای بیمار مبتلا به سنگ کلیه

دستور العمل های رژیمی

رژیم غذایی با محدودیت در محصولات پخته شده و غذاهای شیرین را می توان با محصولات پخته شده کم کالری متنوع کرد. اینها پنیر دلمه یا کاسرول غلات هستند که شامل مانا می شود. چنین درمانی را می توان برای بیمار مبتلا به سنگ کلیه یک بار در هفته تهیه کرد. اما نه بیشتر، زیرا پای خوشمزه به نظر می رسد و می توانید مقدار زیادی از آن را بخورید و این محدودیت های کالری را نقض می کند.

کفیر به جای خامه ترش در دستور پخت مانا باعث کاهش کالری آن می شود

آماده سازی:

1. کفیر را روی بلغور بریزید و بگذارید 1 ساعت بماند.
2. شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا دانه ها کاملا حل شوند.
3. کره را آب کرده و با تخم مرغ های زده شده مخلوط کنید.
4. مخلوطی از سمولینا و کفیر را به توده مایع اضافه کنید.
5. نوشابه را اضافه کنید.
6. آرد را به آرامی اضافه کنید، در حالی که به طور مداوم خمیر را با همزن هم می زنید، باید به قوام خامه ترش غلیظ تبدیل شود.
7. بهتر است قالب را با روغن نباتی چرب کنید نه کره، دیواره ها و کف آن را با کمی بلغور بپاشید و خمیر را بیرون بریزید.
8. در فر به مدت 40 دقیقه با دمای 190 درجه بپزید.
9. در تابه را سرد کنید و با احتیاط بردارید. نیازی نیست ماننا را روی آن پودر قند بپاشید و روی مربا بریزید. بهتر است با انواع توت ها تزئین کنید.

ویدئو: طرز پخت مانا

بسته به ترکیب سنگ کلیه، ترکیبات بامیه باید تغییر کند

آماده سازی:

1. شلغم ها و تخم مرغ ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
2. خیار را به صورت نوارهای نازک، تربچه را به صورت ورقه ای، پنیر را به صورت مکعبی برش دهید.
3. شوید را ریز خرد کنید.
4. همه چیز را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و در کفیر بریزید.
5. می توانید کمی نمک اضافه کنید.

برای اگزالاتوریا، شلغم موجود در okroshka با سیب زمینی آب پز جایگزین می شود و تربچه تازه و شوید به آن اضافه نمی شود.

نتایج رژیم غذایی

اگر بیمار محدودیت ها و نشانه های مجموعه ای از محصولات و رژیم غذایی را برای مدت طولانی رعایت کند، می تواند به نتایج مطلوب دست یابد، اما آنها به منشاء سنگ بستگی دارند:

• سنگ های سیستین و گزانتین به دلیل اختلال متابولیک ارثی در حفره های کلیوی متبلور می شوند. رژیم غذایی نمی تواند بر آنها تأثیر بگذارد.
• اگر از رژیم نوشیدن پیروی می کنید، سنگ های اوراتی حل می شوند، از غذاهای ممنوعه کاملاً خودداری می کنند، اگر با داروهای گیاهی دیورتیک درمان می شوند و نمک های اسید اوریک را با سیترات ها حل می کنند.
• تشکیلات فسفات، اگزالات و استروویت محلول کمی هستند، اما رژیم غذایی از رشد آنها و تشکیل سنگ‌های جدید جلوگیری می‌کند و به حذف شن‌های ریز کمک می‌کند.

• وزن را کاهش می دهد؛
• عملکرد معده را عادی می کند، میکرو فلور روده را بازیابی می کند.
• سطح کلسترول را اصلاح می کند، از پیشرفت تصلب شرایین جلوگیری می کند و در نتیجه وضعیت سالم قلب و عروق خونی را حفظ می کند.
• خطر فرآیندهای التهابی و احتقانی در کلیه ها را کاهش می دهد.

اگر در طول سنگ کلیه از تغذیه درمانی غافل شوید، خطر عوارض افزایش می یابد:

• رشد سنگ ها و به دست آوردن آنها به شکل مرجانی؛
• پیلونفریت؛
• سیستیت؛
• اورتریت؛
• نارسایی مزمن کلیه.

سنگ کلیه یک بیماری نسبتاً شایع است که در ابتدا بدون علامت است. سنگ ها در مجرای ادراری (کلیه ها یا مثانه) در نتیجه رسوب و کریستال شدن بیشتر نمک ها تشکیل می شوند.

تشکیل سنگ می تواند با کمبود ویتامین های گروه B در رژیم غذایی و همچنین کمبود یا مقدار ناکافی فیبر که می تواند املاح خاصی را از بدن خارج کند، تسهیل می کند.

مردان چندین بار بیشتر از زنان از سنگ کلیه رنج می برند. زنان به لطف هورمون های جنسی خود - استروژن - از تشکیل سنگ جلوگیری می کنند. با نزدیک شدن به یائسگی و از بین رفتن تولید استروژن، سنگ کلیه زنان را نیز درگیر می کند.

SlimBiotic - انقلابی در کاهش وزن!

قوی ترین دارو برای سوزاندن رسوبات چربی و سرکوب اشتها. بعد از اولین دوره لاغر خواهید شد!
از شر اضافه وزن خلاص شوید!

در بدن مردان، کلیه ها اغلب در سنگ کلیه دچار سنگ می شوند، بنابراین در صورت سنگ کلیه در مردان، رژیم غذایی با هدف بهبود کلیه ها و از بین بردن شن و سنگ های کوچک است. رژیم غذایی برای سنگ کلیه در زنان اغلب با هدف خلاص شدن از التهاب اندام های لگنی و سیستیت است.

رژیم غذایی برای سنگ کلیهو درمان فقط در مرحله ای می تواند کمک کند که مطالعات وجود ماسه یا سنگ های کوچک را نشان دهد. در موارد سنگ کلیه پیشرفته با درد شدید و طولانی مدت مداخله جراحی اندیکاسیون دارد.

برای هر نوع، یک رژیم غذایی خاص با موارد منع مصرف و توصیه های تغذیه ای انتخاب می شود.

انواع اصلی سنگ:

• اگزالات ها
• فسفات ها
• اورات

• مصرف مایعات کافی، حداقل دو لیتر آب در روز.
• کاهش اندازه سهم.
• مصرف نمک را کاهش دهید و از ادویه های تند پرهیز کنید.
• غذاهای حاوی مواد سنگ ساز را محدود کنید.
• یک رژیم غذایی متنوع
• رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان

چه غذاهایی تشکیل سنگ می دهد؟

علت رسوب سنگ واکنش های پیچیده فیزیکی و شیمیایی است. هنگامی که متابولیسم مختل می شود، ماتریس های پروتئینی در کلیه ها تشکیل می شوند که به عنوان "هسته" عمل می کنند. اجزای غیر آلی قبلاً به این هسته ها متصل شده اند. در 70 درصد موارد، بیماران مبتلا به سنگ کلیه دارای سنگ های فسفات، اورات و اگزالات هستند. اگر مصرف غذاهای مضر را محدود کنید، نمک های اسیدی رسوب نمی کنند و ماتریس های پروتئینی را پر نمی کنند.

سنگ در لگن کلیه نتیجه اختلال در متابولیسم اسید اگزالیک و اوریک، فسفر و کلسیم است. به عنوان بخشی از رژیم غذایی، غذاهای حاوی پورین حذف می شوند:

• چربی های ترانس؛
• پروتئین حیوانی؛
• ژلاتین.

اگر متابولیسم فسفر-کلسیم مختل شده است، باید قهوه طبیعی و چای سیاه را کنار بگذارید. بیماران مبتلا به سنگ اگزالات باید مصرف غذاهای غنی از ویتامین C را محدود کنند:

• مرکبات؛
• کرفس؛
• کلم سفید؛
• خاکشیر
• توت فرنگی؛
• اسفناج

ویژگی های رژیم درمانی به ترکیب سنگ ها بستگی دارد. برنامه غذایی باید توسط متخصص اورولوژی و با در نظر گرفتن نتایج آزمایش بیوشیمیایی ادرار تهیه شود.

• قوانین کلی رژیم غذایی
• ویژگی های رژیم غذایی بسته به نوع سنگ
• تغذیه برای سنگ های اوراتی
• تغذیه برای سنگ های فسفاته
• تغذیه برای سنگ های اگزالاتی

سنگ کلیه به دلیل اختلالات متابولیک در بدن در کلیه ها تشکیل می شود. آنها از نمک تشکیل شده اند و می توانند اشکال و ترکیبات مختلفی داشته باشند. برای درمان باید توصیه های پزشک و رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید. رژیم غذایی برای سنگ کلیه بر اساس ترکیب و داده های معاینه آنها تجویز می شود. تغذیه بسته به وضعیت فرآیندهای متابولیک و نتایج آزمایش تنظیم می شود.

قوانین کلی رژیم غذایی برای سنگ کلیه

اهداف اصلی رژیم غذایی برای سنگ کلیه در زنان و مردان:

• تسریع متابولیسم؛
• جلوگیری از بارش نمک؛
• بازیابی تعادل اسید و باز؛
• افزایش پریستالسیس روده، مثانه و حالب.

در صورت تشدید سنگ کلیه، جدول شماره 6 - سیستم تغذیه درمانی با محدودیت پروتئین حیوانی و چربی های ترانس را رعایت کنید. ارزش انرژی رژیم غذایی روزانه به 2100-2300 کیلو کالری کاهش می یابد.

قوانین اساسی رژیم درمانی:

• رژیم غذایی. منو با در نظر گرفتن لیست محصولات ممنوعه و مجاز تهیه شده است. بیماران مبتلا به سنگ کلیه باید تا 5 بار در روز وعده های غذایی کوچک بخورند. مقدار نمک مصرفی به 5 گرم در روز محدود می شود، زیرا مایعات را در بدن حفظ می کند.
• حرارت درمانی. محصولات مجاز به آب پز، خورش، بخارپز، اما نه سرخ شده هستند. غذاهای دریایی و گوشت تا 3 بار در هفته در منو گنجانده شده است.
• رژیم نوشیدن. مقدار مایع مصرفی روزانه به 2 لیتر در روز تنظیم می شود. سنگ، ماسه و باکتری ها را از کلیه ها پاک می کند و خطر التهاب عفونی دستگاه ادراری را کاهش می دهد.

سنگ کلیه در مردان و زنان چاق اغلب با فشار خون بالا پیچیده می شود. بنابراین باید مشروبات الکلی را کنار بگذارند.

با چاقی، غلظت اسید اوریک در خون افزایش می یابد که باعث تحریک رسوب نمک در کلیه ها می شود. برای جلوگیری از افزایش سنگ، افراد دارای اضافه وزن باید به طور دوره ای روزهای ناشتا را انجام دهند.

علائم و نشانه ها

زنان و مردان در علائم بیماری تفاوت هایی دارند که با تفاوت در ساختار سیستم ادراری همراه است. مجرای ادرار زنان کوتاه تر و پهن تر از مردان است. این اجازه می دهد تا سنگ های بزرگتر با درد کمتری عبور کنند، اما مردانی که سنگ های بزرگتر از 5 میلی متر دارند، هنگام عبور از مجرای ادرار درد وحشتناکی را تجربه می کنند.

کمردرد یکی از علائم سنگ کلیه است

علائم شایع سنگ کلیه در زنان و مردان شامل موارد زیر است:

1. درد در ناحیه کمر؛ در سیر مزمن بیماری، درد ماهیتی آزاردهنده دارد، اما در صورت بروز حمله کولیک کلیوی، درد حاد و غیرقابل کنترل می شود و با استفراغ، تهوع، ضربان قلب سریع و گرفتگی شکم همراه است.
2. دومین علامت وجود سنگ ادرار کدر است؛ اگر ادرار آزمایش شود، می توان مقدار زیادی نمک در آن تشخیص داد؛ در هنگام حمله، سطح لکوسیت ها افزایش می یابد، گلبول های قرمز تازه وجود دارد، اپیتلیوم سنگفرشی ظاهر می شود. و پروتئین نیز ممکن است ظاهر شود.
3. سنگ کلیه باعث ایجاد پیلونفریت مزمن می شود که می تواند به صورت تب با درجه پایین ظاهر شود. بنابراین افزایش دوره ای دما به 37-37.5 درجه به خصوص در عصرها نیز از علائم بیماری است.

اگر علائم مشابهی را در خود مشاهده کردید، لازم است کلیه های خود را با استفاده از سونوگرافی تشخیص دهید و همچنین آزمایش دقیق ادرار را انجام دهید؛ در صورت مشاهده هرگونه ناهنجاری، به متخصص اورولوژی مراجعه کنید و تحت درمان مناسب قرار بگیرید.

علائم مشخصه سنگ کلیه:

• ناراحتی در ناحیه کمر؛
• ناراحتی پس از بازدید از باشگاه، بلند کردن وزنه، حرکات ناگهانی، کار در باغ افزایش می یابد.
• در هنگام تشدید، با حرکت سنگ ها یا افزایش قابل توجهی در اندازه سنگ ها، سندرم درد تشدید می شود.
• کمر دردناک نه تنها در قسمت پایین کمر، بلکه در کشاله ران، پاها، ران ها و ناحیه تناسلی نیز شنیده می شود.
• اغلب ادرار کدر می شود، حجم ترشحات با تخلیه مثانه کاهش می یابد.
• تورم روی صورت و پاها ظاهر می شود.
• داده های آزمایش ادرار بدتر می شود.
• ضعف ایجاد می شود، اغلب احساس تشنگی می کنید و اشتهای شما کاهش می یابد.
• هنگامی که ماسه و سنگ بیرون می آیند، تشکیلات کوچک در ادرار قابل توجه است.
• بسیاری از بیماران با یک مشکل خطرناک روبرو هستند - افزایش فشار خون.

علائم مشخصه سنگ کلیه در زنان:

• درد، درد مبهم در ناحیه کمر؛
• با تشدید بیماری، تظاهرات نفرولیتیازیس شبیه علائم نورالژی بین دنده ای است.
• ناراحتی در پرینه و ران احساس می شود.

علائم سنگ کلیه در مردان:

• کاهش شدید سطح ادرار؛
• سندرم درد به خوبی در ناحیه تناسلی احساس می شود.

اگر سنگ کلیه دارید چه بخورید: غذاهای سالم

متخصص اورولوژی تعیین می کند که اگر سنگ کلیه دارید چه میوه هایی بخورید. اساس رژیم غذایی باید غذاهایی باشد که ادرار را قلیایی یا اسیدی می کند. آنها رسوبات نمک را حل کرده و سنگ کلیه را از بین می برند.

غذاهای مفید برای سنگ کلیه:

• پنیر کوتاژ کم چرب؛
• پنیرهای بدون نمک؛
• سس سبزیجات؛
• سبزیجات خیس شده؛
• روغن سبزیجات؛
• انواع شیرین سیب؛
• سیب زمینی؛
• اسکواش؛
• گوجه فرنگی (محدود)؛
• هویج؛
• میوه های خشک شده؛
• نان چاودار؛
• جوشانده توت خرس؛
• چای ضعیف؛
• پولاک
• غلات (متوسط)؛
• کد
• پاستا؛
• گوشت رژیمی

اگر سنگ دارید، توصیه می شود سبزیجات و میوه ها را با رتینول و ویتامین های B بخورید - کدو تنبل، کلم بروکلی، سیر، هندوانه، آووکادو، انبه. آنها اگزالات ها را از کلیه ها خارج می کنند و مخاط دستگاه ادراری را بهبود می بخشند.

از قلیایی تا اسیدی

اگر با فسفات ها سر و کار داریم، PH ادرار باید به سمت اسیدی تبدیل شود. در این مورد، باید غذاهایی که حاوی کلسیم زیادی هستند و خاصیت قلیایی دارند، محدود کنید. این شامل سبزیجات، شیر و میوه است.

ما موارد زیر را می خوریم:

• نان بدون زرده تخم مرغ و شیر؛
• انواع گوشت، مرغ و ماهی، حتی برخی از ماهی های کنسرو شده؛
• سوپ نازک با آبگوشت رقیق شده؛
• شاه ماهی، خاویار، خزندگان دریایی؛
• خامه ترش در مقادیر کم؛
• کره گاو؛
• روغن نباتی خام؛
• انواع غلات؛

• زغال اخته، لینگونبری؛
• سیب ترش؛
• عسل و شکر، شیرینی؛
• سس ها و ادویه های ملایم؛
• چای با لیمو؛
• نوشیدنی های میوه ای از زغال اخته و لینگونبری؛
• جوشانده گل رز و زالزالک.

• دود و شوری؛
• شیر و شیر ترش؛
• چربی پخت و پز (فایده آن صفر است)؛
• سبزیجات؛
• سیب زمینیها؛
• میوه هایی غیر از آنهایی که قبلاً ذکر کردم.
• آب میوه، سالاد و وینیگرت؛
• تنقلات تند، خردل و ترب کوهی.

به همین دلیل بسیار مهم است که بدانید چه نوع سنگ هایی دارید - رژیم غذایی بسیار متفاوت است.

رژیم غذایی یکسان است - 4 بار در روز، به علاوه نوشیدن مقدار زیادی مایعات در این بین.

• پروتئین - حداقل 90 گرم؛
• چربی - حداقل 100 گرم؛
• کربوهیدرات - بیش از 400 گرم؛
• کل کالری دریافتی - 2800؛
• نمک - کمی بیشتر از مورد قبلی، تا 12 گرم؛
• مایع رایگان - حداقل 1.5 لیتر.

تغذیه درمانی برای سنگ کلیه با هدف کاهش بار بر روی سیستم ادراری است. قبل از مصرف، تقریباً تمام محصولات تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند. سبزیجات آب پز با فیبر باعث تقویت حرکت دستگاه گوارش، جلوگیری از یبوست و افزایش فشار در اندام های لگنی می شود.

ویژگی های آشپزی برای سنگ کلیه:

• گوشت و ماهی باید قبل از مصرف آب پز شوند.
• گوشت غنی، آبگوشت قارچ و سوپ به دلیل محتوای پورین بالای آنها مصرف نمی شود.
• یک قسمت از یک ظرف گوشت نباید از 150 گرم تجاوز کند.
• روغن نباتی و کره به مقدار کم برای سس سالاد و تهیه سس های کم چرب استفاده می شود.
• سوپ های خامه ای با سبزیجات دوم و سوپ سوم گوشت آماده می شوند.

اگر سنگ کلیه دارید، نباید از ادویه جات و گیاهان دارویی استفاده کنید، زیرا غشای مخاطی دستگاه ادراری-تناسلی را تحریک می کنند. این به دلیل انسداد حالب ها و احتباس حاد ادرار خطرناک است.

اصول اساسی رژیم غذایی برای سنگ کلیه در مردان:

• امتناع از الکل، چای و قهوه غلیظ، نمک، غذاهای چرب، سس ها و ادویه ها. وعده های غذایی باید کم باشد تا از پرخوری جلوگیری شود. از آنجایی که می تواند باعث اختلالات متابولیک و ایجاد سنگ در حالب و کلیه شود.
• حفظ رژیم آشامیدنی - حداکثر دو لیتر آب آشامیدنی در طول روز ضروری است. گوشت، ماهی، کله پاچه، حبوبات، قارچ و کلم را از رژیم غذایی حذف کنید.
• بیشتر لبنیات، انواع توت ها و سبزیجات بخورید. فرنی، سالاد سبزیجات و سوپ مفید خواهد بود. رژیم غذایی باید شامل غذاهای سیب زمینی، نان غلات کامل و آجیل باشد.

رژیم نوشیدن

میزان مصرف مایعات روزانه به عوامل زیادی بستگی دارد:

• سن و وزن بیمار؛
• سطح فعالیت بدنی؛
• ویژگی های تغذیه ای؛
• وجود بیماری های قلبی عروقی؛
• قطر و ترکیب سنگ ها؛
• شرایط دستگاه ادراری و کلیه ها.

در صورت عدم وجود اختلالات جدی در عملکرد سیستم ادراری، روزانه تا 2.5 لیتر آب بنوشید. به عنوان نوشیدنی از جوشانده سنجد، گل محمدی، خرس، چای گیاهی و نوشیدنی های میوه ای استفاده می شود. آنها اثر ادرارآور دارند و عملکرد کلیه را تحریک می کنند.

تغذیه درمانی برای سنگ های استروویت

استروویت در ادرار با تغییر pH به سمت قلیایی تشکیل می شود. نقش مهمی در این فرآیند توسط باکتری های اوره آز ایفا می کند که می توانند دستگاه ادراری را آلوده کنند.

هدف از رژیم غذایی در این مورد دستیابی به تغییر pH به سمت اسیدی با محدود کردن برخی مواد غذایی در رژیم غذایی است. مقدار هدف برون ده ادرار روزانه نیز باید به صورت جداگانه مورد بحث قرار گیرد. این بستگی به نوع داروهایی دارد که بیمار در رژیم درمانی محافظه کارانه فسفات مصرف می کند.

اگر سنگ کلیه نخورید: لیستی از غذاها

برای سنگ کلیه، چربی های حیوانی، محصولات نیمه تمام و احشاء را حذف کنید. در طول عود سنگ کلیه، از محصولات حاوی ژلاتین، ویتامین C و پورین خودداری کنید. موارد زیر باید از منو حذف شوند:

• سوسیس؛
• حفاظت؛
• لینگون بری؛
• مویز؛
• شکلات داغ؛
• آبگوشت گوشت و قارچ؛
• شاه ماهی؛
• ماهی خال مخالی;
• مارینادها؛
• گوشت خوک؛
• محصولات پخته شده؛
• حبوبات؛
• چربی پخت و پز؛
• تنقلات تند

شما مجاز به خوردن 1 تخم مرغ در روز به هر شکلی هستید. اما اگر سنگ ها از رسوبات اسید اوریک تشکیل شده اند، زرده آن را نخورید.

محصولات ممنوع و مجاز

بیمار مبتلا به سنگ کلیه چه بخورد:

• محصولات شیر ​​تخمیر شده، به ویژه پنیر کم چرب؛
• نان تهیه شده از آرد و سبوس کامل؛
• گوشت بدون چربی و ماهی؛
• میوه های خشک شده؛
• میوه های شیرین - موز، گلابی، زردآلو، هندوانه، خربزه، سیب؛
• ماکارونی گندم دوروم؛
• پنیر ملایم؛
• سیب زمینی، خیار، کدو تنبل؛
• لوبیاهای قرمز؛
• عسل، گل ختمی و مارشمالو.

برای جلوگیری از تشکیل سنگ، برخی از مواد غذایی باید به مقدار محدود مصرف شوند:

• غلات؛
• تخم مرغ و بلدرچین؛
• روغن های گیاهی و حیوانی؛
• مرکبات و سایر میوه های ترش؛
• کاکائو، قهوه، چای سیاه؛
• بادمجان؛
• چغندر

صرف نظر از ساختار سنگ ها، رژیم غذایی برای سنگ کلیه مصرف برخی مواد غذایی را به شدت ممنوع می کند.

با این بیماری دستگاه تناسلی چه چیزی نخوریم:

• آبگوشت غنی از گوشت و قارچ؛
• ماهی چرب دریا و رودخانه؛
• غذاهای ترشی؛
• سس مایونز، سس، سس گوجه فرنگی؛
• گوشت خوک، بره، اردک، غاز؛
• احشاء - کبد، قلب، کلیه ها؛
• گوشت دودی، سوسیس؛
• محصولات نانوایی غنی

چه تغییراتی در منوی انواع سنگ ها باید اعمال شود

در صورت وجود سنگ در سیستم ادراری، فقط یک متخصص اورولوژی می تواند نحوه غذا خوردن را تعیین کند. ویژگی های رژیم غذایی به ترکیب بیوشیمیایی رسوبات بستگی دارد.

اگزالات ها

رژیم غذایی برای سنگ های کلسیمی در سیستم جمع آوری کلیه (PCS) مصرف غذاهای حاوی اگزالیک و اسید اسکوربیک را محدود می کند:

• کرفس؛
• تره فرنگی؛
• گوجه فرنگیها؛
• توت فرنگی؛
• انجیر؛
• هویج؛
• انگور فرنگی;
• لوبیا سبز؛
• مرکبات؛
• خولان دریایی؛
• ریواس.

برای تسریع در انحلال سنگ، غذاهای حاوی پیریدوکسین و منیزیم (جگر، آجیل، خردل، جلبک دریایی و غیره) بخورید.
اگر فردی آب کافی بنوشد، اگزالات کلسیم در کلیه ها رسوب نمی کند. اما اگر شن و ماسه در آنها جمع می شود، از آب قلیایی استفاده کنید - Truskavetskaya، Borjomi، Berezovskaya، Essentuki شماره 4. برای حذف اگزالات ها، بیشتر به بخورید و دم کرده سنجد بنوشید.

اورات

رژیم غذایی برای اورات در کلیه ها با هدف کاهش غذاهای حاوی پورین است. آنها مقدار اسید اوریک خون را افزایش می دهند و باعث می شوند نمک های آن در کلیه ها تجمع پیدا کنند. منو بر اساس:

• میوه ها - سیب شیرین، هندوانه، مرکبات؛
• محصولات شیر ​​تخمیر شده - شیر، کفیر کم چرب؛
• سبزیجات - کلم سفید، هویج، سیب زمینی.

فسفات ها

سنگ های فسفاته نتیجه قلیایی شدن ادرار هستند. بیماری سنگ کلیه با پیروی از یک رژیم غذایی استاندارد گیاهان لبنی پیشرفت می کند. برای جلوگیری از عوارض، موارد زیر را از رژیم غذایی حذف کنید:

• محصولات لبنی؛
• کاکائو
• کرفس؛
• پیاز سبز؛
• مخمر.

برای اسیدی کردن ادرار، نان را با سبوس، میوه های خشک، غذاهای گوشتی، آب زغال اخته و کلم بروکسل بخورید.

ویژگی های تغذیه ای

در شرایط مختلف، قوانین تغذیه و رژیم غذایی به طور قابل توجهی متفاوت خواهد بود.

برای انحلال تشکیلات

تغذیه درمانی به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک می کند و باعث حل شدن آنها می شود.

• سبزیجات تازه، ترشی و خیس شده؛
• میوه های شیرین و انواع توت ها؛
• محصولات لبنی؛
• پنیرهای سفت؛
• میوه های خشک شده؛
• سس گوجه فرنگی و سبزیجات؛
• انواع کم چرب ماهی؛
• غذای دریایی؛
• جوشانده توت خرس، ابریشم ذرت، جو دوسر و دانه های گندم.

در خروجی

• کلم؛
• سیب زمینی؛
• چغندر;
• گوجه فرنگیها؛
• خیارها؛
• غلات؛
• روغن سبزیجات؛
• هندوانه؛
• لینگون بری؛
• انگور؛
• کشمش؛
• انار؛
• مویز؛
• سیب؛
• بلوبری

لازم است از غذاهای تند، دودی و شور، ماریناد، اسفناج، شاه ماهی، آب گوشت چرب، سرکه، ترب، خردل و فلفل پرهیز شود.

وقتی سنگ ها دفع می شوند، باید تا 2 لیتر مایع بنوشید. می توانید از جوشانده برگ های لینگونبری و توت فرنگی و ابریشم ذرت استفاده کنید.

پس از حذف

پس از خرد کردن سنگ کلیه، نیازی به رعایت رژیم غذایی سخت ندارید.اما رژیم غذایی هنوز باید تنظیم شود.

مصرف غذاهایی که استرس اضافی بر کلیه ها ایجاد نکند بسیار مهم است. غذا باید به راحتی قابل هضم باشد که باید آب پز، خورش یا بخارپز شود.

مصرف محصولات زیر توصیه می شود:

• جوجه؛
• بوقلمون؛
• سوسیس آب پز؛
• غلات؛
• محصولات لبنی؛
• سبزیجات؛
• تخم مرغ؛
• آبگوشت ماهی و گوشت؛
• میوه ها؛
• چای ضعیف؛
• کمپوت ها

منوی هفته

ایجاد منویی که مناسب انواع سنگ ها باشد دشوار است. برای اگزالات ها از رژیم غذایی گوشتی گیاهی، برای فسفات ها از رژیم گوشتی و برای اورات ها از رژیم غذایی گیاهی و لبنیاتی پیروی می شود. بیشتر اوقات، سنگ هایی با غلبه نمک های اسید فسفریک در کلیه ها یافت می شوند.

اگر سنگ کلیه با التهاب عارضه دارد، به جدول شماره 7 به گفته پوزنر پایبند باشید. ادویه ها، کنسروها، مارینادها، پیاز سبز و سایر غذاهایی که غشاهای مخاطی را تحریک می کنند از رژیم غذایی حذف می شوند.

منوی نمونه:

برای جلوگیری از یبوست، استفاده بیش از حد از غذاهای گوشتی توصیه نمی شود. بهتر است صبحانه سالاد سبزیجات، ناهار سوپ خامه ای و شام آب پز یا ماهی آب پز میل شود.

رژیم غذایی بسته به نوع سنگ

سنگ ها سنگ هستند:

• اگزالات؛
• اورات
• forfat;
• ارگانیک. آلی؛
• مختلط

رژیم غذایی نمی تواند اندازه سنگ های آمینه اسیدی را اصلاح کند. تشکیل آنها ناشی از اختلالات ژنتیکی است. با تغذیه مناسب فقط می توانید از شر سنگ های اورات خلاص شوید. سنگ های فسفات و اگزالات نیز حل نمی شوند، اما یک رژیم غذایی خاص از تشکیل سنگ های جدید جلوگیری می کند.

تغذیه باید توسط پزشک معالج انتخاب شود. این به این دلیل است که رژیم غذایی مناسب برای سنگ های فورمات تنها با سنگ های اوراتی به بدن آسیب می رساند. فقط در طول درمان مرحله حاد بیماری توصیه می شود که از رژیم غذایی سخت پیروی کنید. پس از درمان اصلی، تغذیه باید کاملتر و مغذی تر باشد.

تغذیه برای سنگ های اگزالاتی

سنگ های اگزالات، زمانی که غلظت اسید اگزالیک در ادرار افزایش می یابد. با کمک رژیم غذایی، تمرکز کاهش می یابد.

شما باید از محصولات زیر اجتناب کنید:

• شکلات؛
• آجیل و خشکبار؛
• خاکشیر، اسفناج، کاهو
• انجیر؛
• ژلاتین؛
• ویتامین سی؛
• محصولات شیر

لازم است تعداد محصولات زیر افزایش یابد:

• فرنی (جو دوسر و گندم سیاه)؛
• میوه های شیرین؛
• كدو حلوايي؛
• گل كلم.

صبحانه: پنیر دلمه، نان و کره، قهوه با شیر. میان وعده: فرنی با شیر، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای. ناهار: سوپ سبزیجات با نان، کمپوت یا نوشیدنی میوه. ناهار دوم: پاستا با پنیر، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای. شام: سیب زمینی، گوشت گاو، هویج، کمپوت یا آب میوه. در شب: محصولات پخته شده (غنی نیست).

تغذیه برای سنگ های اوراتی

دلیل از بین رفتن سنگ های اوراتی محیط اسیدی است. تغذیه مناسب هدف زیر را دارد: تغییر واکنش ادرار به قلیایی. سنگ های اوراتی مستعد رشد سریع و به همان اندازه پوسیدگی سریع هستند. در مورد سنگ های اوراتی تغییر رژیم غذایی موثر خواهد بود.

برای مدتی باید از خوردن گوشت و ماهی خودداری کنید. ماهی و گوشت بدون چربی را می توان بیش از 2 بار در هفته به صورت آب پز مصرف کرد. می توانید بخورید: گوشت گوساله و مرغ جوان، آبگوشت.

رژیم غذایی برای سنگ های اوراتی ماهیتی لبنی-گیاهی دارد. باید میزان غلات، لبنیات، مرکبات و سایر سبزیجات و میوه های تازه را افزایش دهید.

صبحانه: فرنی گندم، سالاد سبزیجات، هویج، سیب، چای با شیر. میان وعده: شیرینی، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای غنی نیست. ناهار: سوپ با شیر، سیب زمینی، نان، کتلت سبزیجات، کمپوت یا نوشیدنی میوه. ناهار دوم: سیب. شام: رول های کلم با برنج، سبزیجات، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای. در شب: سبوس گندم.

تغذیه برای سنگ های فسفاته

برای از بین بردن سنگ های فسفاته باید محیط را به حالت اسیدی تری برسانید. باید مقدار غذاهای غنی از کلسیم و فسفر را محدود کرد.

خوردن گوشت و ماهی، غلات، کدو تنبل، کلم، لوبیا و سیب ترش مجاز است.

برای جلوگیری از تشکیل مجدد سنگ، رژیم غذایی باید پس از بهبودی ادامه یابد. لبنیات و سبزیجات تازه تاثیر منفی بر بدن دارند.

صبحانه: فرنی گندم سیاه، تخم مرغ، چای. میان وعده: شیرینی های شور، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای. ناهار: سوپ، نان، کمپوت میوه خشک. ناهار دوم: کتلت بخارپز، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای. شام: مرغ (آب پز یا پخته)، برنج، کمپوت یا نوشیدنی میوه ای. در شب: شیرینی های خوش طعم، چای.

دستور العمل های سالم

رژیم غذایی متنوع از هیپوویتامینوز و کاهش ایمنی جلوگیری می کند. هنگامی که در کلیه ها سنگ ایجاد می شود، غذاهای زیر را بخورید:

• پوره ساکسون. 3 پیاز بزرگ را به صورت حلقه ای برش می دهیم و به مدت 20 دقیقه در 1 لیتر آب می پزیم. در همین حین شلغم و سیب زمینی را بجوشانید. آنها را با پیاز نمک مخلوط کنید و کمی شیر اضافه کنید.
• پوره میوه. 500 گرم تفاله هلو را در 1 لیتر آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید. در مخلوط کن هم بزنید تا پوره شود. با 3 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل شکر دانه ریز و ½ فنجان برنج آب پز.
• سالاد با شبدر. ¼ کلم سفید بزرگ را به صورت نوار برش داده و با یک لیوان سر شبدر مخلوط کنید. سفیده 2 عدد تخم مرغ را چرخ کرده و به سالاد اضافه کنید. با روغن نباتی مزه دار کرده و با شوید تزیین کنید.
• سالاد میوه. زردآلو، سیب، گلابی و آلو خرد شده به مقدار مساوی مخلوط می شوند. 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل فندق خرد شده و همان مقدار خامه ترش کم چرب.

پیروی از یک رژیم غذایی سالم باعث بهبود عملکرد سیستم ادراری و کاهش وزن بدن می شود. به لطف این، علائم فشار خون بالا و بار اضافی روی کلیه ها ناپدید می شوند.

فسفات ها چه هستند؟

سنگ های فسفاته در طول عملکرد طبیعی کلیه ها و سیستم ادراری یافت می شوند.

نوسانات آنها کاملا قابل قبول است، زیرا رژیم غذایی یک فرد مدرن می تواند روز به روز تغییر کند. این یک تغییر ناگهانی در رژیم غذایی است که منجر به افزایش اکسیداسیون یا قلیایی شدن ادرار می شود. واکنش قلیایی ادرار، به عنوان مثال، با تغییر رژیم غذایی گیاهی یا گیاهخواری، با رد کامل محصولات گوشتی ایجاد می شود. در نتیجه، فسفات ها به طور فعال در ادرار تشکیل می شوند.

فسفات ها اغلب به شکل گرد هستند و رنگ خاکستری مایل به قهوه ای دارند. آنها دارای خاصیت رشد بسیار سریع هستند. وقتی بزرگ هستند شبیه کریستال می شوند.

سبک زندگی

درست غذا خوردن تضمین نمی کند که از شر سنگ کلیه خلاص شوید. برای افزایش اثربخشی رژیم درمانی، باید:

• ترک سیگار و الکل؛
• روزانه نیم ساعت پیاده روی کنید.
• اجتناب از موقعیت های استرس زا؛
• فست فود را کنار بگذارید؛
• ورزش.

عفونت های تناسلی باعث تشدید سنگ کلیه می شود. بیماران مبتلا به التهاب مزمن کلیه باید از رابطه جنسی با شرکای معمولی خودداری کنند.

چگونه تشخیص دهیم

تشخیص بیماری کلیوی به طور جامع انجام می شود:

• حالت عمومی؛
• لمس حفره شکمی. یافتن منبع درد؛
• تجزیه و تحلیل عمومی خون؛
• بیوشیمی؛
• تجزیه و تحلیل ادرار.

سابقه و لمس، تشخیص اولیه سنگ کلیه را از عفونت های ویروسی و باکتریایی، به ویژه آپاندیسیت، قولنج روده و غیره ممکن می سازد.

آزمایش خون درک علل احتمالی سنگ های فسفات و همچنین تشخیص افزایش غلظت برخی از عناصر شیمیایی را ممکن می سازد.

سونوگرافی به شما کمک می کند بفهمید که فسفات کلیه بوده است و نه سنگ های دیگر که باعث آسیب شناسی شده است.

در نهایت، در معاینه قابل مشاهده و میکروسکوپی ادرار، ذرات گلبول های قرمز و سفید، مخاط و باکتری مشخص می شود.

چگونه آنها را حل کنیم

اثربخشی داروهای هومیوپاتی، داروها و داروهای گیاهی در صورتی افزایش می‌یابد که سنگ‌ها کوچک باشند، مقدار آن‌ها ناچیز باشد و ناراحتی زیادی برای فرد ایجاد نکند. اگر سنگ به این صورت حل شود، بقایای آن به صورت طبیعی یا به صورت ماسه از بدن دفع می شود.

به عنوان یک درمان، پزشک ممکن است تجویز کند سیستونکه تقریبا هیچ گونه منع مصرفی ندارد، آلوپورینولیا بلمارینکه باعث کاهش سطح اسید اوریک می شود، عصاره ی جنون، در برابر سنگ های فسفاته موثر است. اما هیچ دارویی بدون تجویز پزشک و مشاوره قبلی قابل استفاده نیست.

اصول رژیم غذایی

خوددرمانی در اینجا غیر قابل قبول است. این نه تنها در مورد انتخاب داروهای مناسب، بلکه در مورد تعیین محصولات غذایی مناسب نیز صدق می کند. به هر حال، همه آنها نمی توانند تأثیر مثبتی بر وضعیت انسان داشته باشند. اولین کاری که پزشک انجام می دهد این است که مشخص کند بدن بیمار مستعد ابتلا به چه نوع سنگ هایی است. بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، او توصیه می‌کند برخی از غذاهایی را که باعث تجمع این نوع نمک‌ها می‌شوند، از منو حذف کنید.

حفظ رژیم نوشیدن بسیار مهم است. متأسفانه، چنین قانون ساده ای که به افراد توصیه می کند روزانه 2.5 لیتر مایعات بنوشند، فقط تعداد کمی از آنها را دنبال می کنند. حتی می توانید این حجم را افزایش دهید. هرچه آب بیشتری از سیستم ادراری عبور کند، بافت ها و مجاری به طور موثرتری از ماسه و سنگ های کوچک پاک می شوند.

سنگ های فسفاته چیست؟

معمولاً اینها صاف هستند ، کمتر اوقات - با سطح ناهموار ، تشکیلاتی از رنگ سفید یا خاکستری مایل به سفید. علاوه بر این واقعیت که سنگ های فسفات می توانند به اندازه های بزرگ برسند، احتمال تبدیل شدن سنگ های فسفاته به سازندهای بزرگ مرجانی بیشتر از سایرین است.

ویژگی های زیر این نوع تشکیلات کلیوی قوام نرم تر آنها نسبت به سنگ های اگزالاتی و اوراتی و همچنین بیماری های همراه است که یکی از آنها اغلب پیلونفریت است.

این تشکیلات عمدتاً از نمکهای کلسیم اسید فسفریک تشکیل شده است. به لطف این ویژگی، آنها به راحتی با استفاده از سونوگرافی معمولی یا معاینه اشعه ایکس شناسایی می شوند. آنها علاوه بر فسفات، حاوی اورات و اگزالات نیز هستند.

علائم و تشخیص

برای شناسایی سنگ‌های فسفات، آزمایش کلی ادرار (فسفاتوری تشخیص داده می‌شود)، سونوگرافی، توموگرافی کامپیوتری و رادیوگرافی کلیه‌ها انجام می‌شود.

علاوه بر این، پس از تشخیص سنگ های فسفات در کلیه ها، پزشکان باید علت این وضعیت پاتولوژیک را پیدا کنند. بنابراین، اگر بیمار علائم پیلونفریت داشته باشد، ممکن است نیاز به معاینه باکتریولوژیک ادرار (الزام با آنتی بیوگرام) باشد. در صورت مشکوک بودن مشکل در تبادل کلسیم و فسفر، آزمایش هورمون های پاراتیروئید، غلظت این الکترولیت ها در خون و مطالعات دیگر.

رفتار

پس از جمع آوری تمام اطلاعات و تشخیص کامل، پزشک روشی را برای برداشتن سنگ از دستگاه تناسلی ادراری انتخاب می کند. در حال حاضر راه های مختلفی برای درمان سنگ های فسفاته در بدن وجود دارد و اغلب این سوال پیش می آید که چگونه می توان آنها را از کلیه ها خارج کرد. اکنون موارد اصلی و مرتبط را فهرست می کنیم:

• عمل جراحی
• دارویی (حلال سنگ)
• سنگ شکنی خارجی (خرد کردن سنگ ها از بیرون)

روش اول هنوز هم بسیار محبوب است. ویژگی های مداخله جراحی به ویژه موارد پیشرفته و خطر مرگ است. همچنین در صورتی که انحلال بیهوده باشد، به حذف سنگ متوسل می شود. اغلب اینها سنگهایی هستند که قطر آنها از یک و نیم تا دو سانتیمتر بیشتر است و روش دارویی بی قدرت خواهد بود.

سنگ های محلول در مرحله به اصطلاح ماسه یا رسوبات ریز هستند. واقعیت این است که سنگ های فسفات مستعد رشد سریع هستند، اما ممکن است به طور کامل حل نشوند. در این مورد، مصرف داروها با یک رژیم غذایی سخت ترکیب می شود تا از عود بیماری جلوگیری شود. داروهای زیادی برای انحلال بدون درد و مسکن ها وجود دارد، بنابراین اکنون این سوال که چه چیزی را حل کنیم چندان مهم نیست.

لیتوتریپسی روشی نسبتاً جدید است که بر پایه خرد کردن سنگ‌ها به روش اولتراسونیک است. به نوبه خود به دو دسته از راه دور و تماسی تقسیم می شود. مزیت اصلی این روش آسیب کمتر به غشاهای مخاطی و اندام های داخلی است. معایب آن عدم امکان خرد کردن سنگ های به خصوص بزرگ و در فرآیندهای التهابی شدید است.

علاوه بر این، روش های طب سنتی همچنان در بین مردم رایج است که شامل تهیه عرقیات، دمنوش ها و سایر عرقیات گیاهی برای از بین بردن سنگ از بدن می شود. زغال اخته، آلو و زغال اخته به دلیل خاصیت اکسید کنندگی بسیار محبوب هستند.

هر انتخابی که می کنید، باید به درمان جامعی که شامل داروهایی برای از بین بردن علائم، مسکن ها، دیورتیک ها و همچنین رژیم غذایی سخت و گاهی مادام العمر است، پایبند باشید.

دلایل ظاهر شدن

دلایل اصلی که منجر به ظهور مقادیر بیش از حد سنگ های فسفات می شود رژیم غذایی نامناسب است. انسان با ویژگی های زیستی خود همه چیزخوار است. اسیدیته ادرار (pH) در انسان بین کمی اسیدی و کمی قلیایی در نوسان است.

در چنین شرایطی، راحت ترین عملکرد اندام های دستگاه تناسلی تضمین می شود. تغییر سیستماتیک به سمت اسیدی یا قلیایی بر فعالیت آن تأثیر منفی می گذارد.

علاوه بر رژیم غذایی، چندین عامل دیگر نیز با اختلالات فرآیند مرتبط هستند:

• اختلالات غدد درون ریز؛
• عفونت های مزمن دستگاه ادراری؛
• مصرف مداوم شیر یا آب بی کیفیت؛
• نقض متابولیسم عناصری مانند کلسیم و فسفر. مصرف زیاد لبنیات و محصولات گیاهی. هیپرکلسمی

منوی صحیح رژیم غذایی در برابر اورات ها

دستور پخت غذاهای مجاز

این یک منوی تقریبی برای انواع مختلف سنگ است. اما دانستن آن مهم است طرز تهیه صحیح ظروف شرح داده شده در بالا. به عنوان مثال، اگر نیاز به تهیه سوپ گندم سیاه دارید، به سیب زمینی، هویج، پیاز و گندم سیاه نیاز دارید. ادویه جات مجاز است، اما همه آنها باید طبیعی باشند. اگر گیاهان را خودتان جمع آوری و آماده کنید ایده آل است.

ابتدا آب را روی آتش بگذارید و نمک را اضافه کنید. بجوشانید. گندم سیاه را بشویید، سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید. پیاز و هویج را رنده کنید. همه مواد را داخل آب جوش بریزید و بپزید تا سیب زمینی ها پخته شوند. سبزی را اضافه کرده و داغ سرو کنید.

این اشتباه است که فکر کنیم با چنین رژیم غذایی برای سنگ کلیه در زنان و مردان، سالاد ممنوع است. آنها فقط مفیدتر می شوند. فرض کنید این یک سالاد با سیب زمینی و سس است. در اینجا علاوه بر ماده اصلی، زرده تخم مرغ، خامه ترش کم چرب، سیر، ادویه جات ترشی جات و آب نصف لیموترش نیاز دارید. سیب زمینی ها را بشویید و در پوست بپزید. پوست گرفته و به مکعب های متوسط ​​برش دهید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید و با چاقو خرد کنید. با خامه ترش، زرده آب پز و سبزیجات مخلوط کنید. سیب زمینی را با سس به دست آمده ترکیب کنید.

می توانید از برنج زرازی درست کنید. مواد تشکیل دهنده شامل غلات برنج، سینه مرغ بدون پوست و تخم مرغ است. برنج را بپزید تا نرم شود و به دو نیمه تقسیم کنید. سینه مرغ را از طریق چرخ گوشت بمالید و با نیمی از غلات مخلوط کنید. دو لایه کیک درست کنید. برنج باقی مانده را بگذارید و با یک تخم مرغ آب پز بچینید. با لایه دوم کیک بپوشانید. در فر بپزید یا در دیگ دوبل بپزید.

غذاهای کدو تنبل بسیار سالم هستند. می توانید از آن سوپ درست کنید. برای این کار، 300 گرم کدو تنبل، 1 پیاز و 2 سیب زمینی مصرف کنید. همچنین به یک هویج کوچک، مقداری سبزی، 20 گرم روغن زیتون نیاز دارید. سیب زمینی را آب پز کنید، به مکعب برش دهید. بعد از 15 دقیقه کدو تنبل را ریز خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید. کمی نمک بزنید و 10 دقیقه به پخت ادامه دهید. اجازه ندهید کدو حلوایی بجوشد. باید شفاف باشد. در عوض می توانید از کدو حلوایی یا کدو سبز در این سوپ استفاده کنید.

سنگ کلیه، درمان: رژیم غذایی شماره 7

رژیم غذایی به اصطلاح جدول هفتم برای بیماران مبتلا به هر گونه اختلال در عملکرد اندام های ادراری و به ویژه کلیه ها در نظر گرفته شده است. این برنامه تغذیه برای استفاده برای گلومرولونفریت منتشر در فرم حاد، نفریت مزمن در بهبودی و همچنین برای بیماری هایی مانند سنگ کلیه طراحی شده است. رژیم 7 به عادی سازی تعادل آب و الکترولیت در بدن، بازیابی فشار خون و بهبود عملکرد کلیه ها حتی در صورت وجود فرآیندهای التهابی در آنها کمک می کند. به همین دلیل است که کارشناسان آن را بهترین رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی می دانند.

چگونه تشکیل می شوند؟

فسفات ها از اسید فسفریک و نمک کلسیم تشکیل می شوند. در ابتدا یک پلاک معدنی تشکیل می شود. با هزینه سایر ترکیبات فسفات رشد می کند و به سنگ تبدیل می شود.
در یک یادداشت!سنگ ها رنگ روشن و سطح صافی دارند. لبه های تیز اغلب وجود ندارند.
10 علت اصلی سنگ کلیه فسفاته وجود دارد:

1. عدم تعادل هورمونی
2. کلسیم اضافی
3. تغذیه نامناسب
4. واکنش قلیایی ادرار
5. شیوه زندگی کم تحرک.
6. نقض متابولیسم فسفر.
7. بیماری های عفونی در کلیه ها.
8. ناهنجاری در رشد اندام های داخلی.
9. افزایش محتوای نمک در بدن.
10. بیماری هایی که با اختلالات متابولیک همراه هستند.

سنگ باعث ناراحتی های زیادی برای بیمار می شود، از جمله:

• قولنج کلیه؛
• تشدید بیماری های مزمن؛
• ظهور درد در حین حرکت