Paano gamutin ang atopic dermatitis na may wastong nutrisyon? Anong diyeta ang dapat mong sundin para sa atopic dermatitis? Atypical dermatitis diet

At isuko ang maraming pagkain. Ngunit ang katawan ay hindi maaaring bawian ng mahahalagang sangkap na kasama ng pagkain.
Payo! Dapat balanse ang diyeta. Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang dermatitis, at anong mga pagkain ang dapat mong ibukod sa iyong diyeta upang matulungan ang katawan na makayanan ang mga sintomas ng sakit na ito at hindi magdulot ng pinsala?

Nutrisyon para sa sakit na ito

Depende sa kung gaano mapanganib ang ilang mga produkto at maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, nahahati sila sa 3 pangunahing grupo:

Hindi. Pangkat ng Produkto	Degree ng allergic na aktibidad ng mga produkto	Mga halimbawa ng produkto
		Mga mani, itlog, buong gatas ng baka, ilang prutas at berry (melon, pinya, lahat ng citrus fruits, berries na may maliliit na buto).
		1st grade white bread, corn flakes, aprikot at peach.
		Patatas, kanin, gisantes, mais, walang taba na karne, singkamas, zucchini, pakwan, mansanas, saging.

Ano ang hindi mo makakain?

Kung mayroon kang dermatitis, dapat mong ibukod ang mga pagkain na nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi sa iyong diyeta.

Ang mga produkto na kabilang sa unang grupo at may mataas na kakayahang magdulot ng mga reaksiyong alerdyi ay kontraindikado para sa atopic dermatitis. Sa kaso ng mga partikular na talamak na anyo ng sakit, sa mga unang yugto ng paggamot ay ipinapayong pigilin ang pagkain ng mga pagkain ng pangkat 2 na may katamtamang aktibidad ng allergy.

Ang karagdagang pagpapakilala ng lahat ng mga produkto sa diyeta ay dapat isagawa ayon sa isang espesyal na pamamaraan: 1 produkto para sa 10 araw. Ang halaga ng produktong ito ay dapat na unti-unting tumaas mula 10-15 hanggang 150 gramo.

Bilang karagdagan sa kalidad ng pagkain, ang paraan ng paghahanda nito ay dapat ding magbago. Ang mesa ay dapat maglaman ng mga pangunahing pinakuluang, nilaga o steamed na pagkain. Upang mabawasan ang mga allergenic na katangian ng patatas at cereal, dapat itong ibabad sa tubig sa loob ng 8-12 oras bago lutuin. Kapag nagluluto ng karne, ang sabaw ay dapat na pinatuyo ng dalawang beses.
Payo! Dapat kang maging mas maingat sa kalidad ng tubig.

Ano ang maaari mong kainin?

Sa allergic dermatitis, kung ang mga pagkaing sanhi ng sakit ay kilala, sila ay hindi kasama sa diyeta.

Kung ang mga salarin ng allergic dermatitis ay kilala, pagkatapos ay una sa lahat ng mga produktong ito ay hindi kasama sa diyeta. Kadalasan ang mga ito ay mga kinatawan ng unang highly allergenic group. Ngunit ang katawan ng bawat tao ay indibidwal at may mga taong may hindi pagpaparaan sa ganap na hindi nakakapinsalang mga pagkain. Samakatuwid, ang lahat na nagdurusa sa allergic dermatitis ay dapat malaman ang kanilang kaaway sa pamamagitan ng paningin.

Kung hindi alam ang dahilan, maaari kang kumain ng mga pagkain ng ikatlong mahinang reaktibong grupo at, nang may kaunting pag-iingat, mga pagkain ng pangalawang grupo. Dahil ang sanhi ng allergic dermatitis ay maaaring hindi lamang pagkain, kundi pati na rin ang mga pampaganda (), at sa mga sanggol ay maaari rin.

Para sa mga batang nagpapasuso, ang diyeta ay dapat sundin ng ina. At para sa mga artipisyal na tao, ang halo ay napakahalaga. Kung lumitaw ang mga sintomas ng allergic dermatitis, kinakailangan na muling isaalang-alang ang iyong mga pagpipilian sa nutrisyon. Maaaring kailanganin mong pumili ng hindi gaanong matamis na timpla.

Para sa mga may indibidwal na reaksyon sa protina ng gatas, mayroong mga soy milk-based na formula. Sa kabaligtaran, maaaring mas mahusay na pumili ng isang formula batay sa destructured milk protein. Ngunit mas mahusay na gawin ang pagpipiliang ito sa konsultasyon sa isang pedyatrisyan. Higit pa Detalyadong impormasyon Makakakita ka ng impormasyon kung paano maayos na ipakilala ang mga pantulong na pagkain para sa dermatitis.

Ano ang pinakamahusay na iwasan at kung ano ang maaaring kainin ng isang may sapat na gulang na may allergic dermatitis ay makikita sa sumusunod na talahanayan.

Uri ng produkto	Bawal	Gamitin nang may pag-iingat	Maaaring ubusin
Mga produktong harina at cereal	Butter pastry, pastry at cream pie, muffins, corn sticks	sariwang puting tinapay, iba't ibang uri mga produkto ng pasta, mga tinapay na walang lebadura na gawa sa premium na harina, mga corn flakes	Mga lugaw: kanin, oatmeal, bakwit, mais, dawa (kailangan mong ibabad ang mga cereal bago lutuin). Rye bread, gray bread (grade 1 at 2), unsweetened rice flakes, tuyong bagel
Mga produkto at produkto ng pagawaan ng gatas	Keso na may mataas na nilalaman mga taba ng gatas, condensed milk, ice cream	Buong gatas ng baka, full-fat cottage cheese, hard cheese, sour cream, fruit yoghurts	Mga homemade na keso at unsalted na feta cheese, curdled milk, kefir, fermented baked milk, homemade live yoghurt, goat milk
Karne, itlog, isda	Mga sabaw, pinausukang pagkain, de-latang pagkain, sausage, itlog, matabang isda, mga delicacy ng isda (caviar, atay), crustacean	Matabang karne, manok	Lean meat (lean lamb, pork, beef, rabbit, turkey), isda na mayaman sa omega-3 acids: sardine, salmon, herring
Mga taba	Mantika, shortening, mga taba ng hayop, margarin, mayonesa	mantikilya	Anumang mga langis ng gulay, mas mainam na pino (olive, sunflower, flaxseed, atbp.)
Mga gulay	Mga kamatis, lahat ng uri ng matamis na kampanilya, talong, kintsay, adobo na gulay, labanos at labanos	Mga karot at beets, maagang mga pipino, berdeng salad, sibuyas at bawang	Repolyo (halos lahat ng uri), patatas (mas mainam na ibabad muna ang mga ito), kalabasa, magaan na kalabasa, zucchini, sariwa o frozen na mga berdeng gisantes at beans, rutabaga, sariwang damo: perehil at dill, singkamas, damong-dagat
Mga prutas, berry	Lahat ng berries na may maliliit na buto (strawberries, wild strawberry, raspberries, black currants). Mga ubas, melon. Lahat ng imported na prutas	Apricot, nectarine, peach, prune, blueberry	Mga mansanas, peras, puting plum at seresa, currant (pula at puti lamang)
Mga inumin	Kape, freeze-dried na inumin, may lasa, prutas at mga sako na tsaa, cocoa, kvass, matamis na carbonated na tubig	Compotes, sariwang kinatas na juice, rosehip decoction	Black loose leaf tea, oolong tea, bagong brewed light compotes mula sa sariwang prutas o pinatuyong prutas na walang usok na aroma
Mga matamis	Marshmallow, tsokolate, marmelada, karamelo, pulot	Asukal	Fructose (sa limitadong dami)
Ibang produkto	Nuts, mushroom, chips, crackers, chewing gum, alcohol, mustard, ketchup, spices, herbs, fried food		Asin (sa limitadong dami), pinakuluang at nilaga na pagkain, mga sabaw ng gulay, purified filter na tubig

Ang dermatitis ay hindi dahilan para tanggihan ang masarap na pagkain. Mayroong isang malaking bilang ng mga malusog, malasa at ligtas na mga produkto na hindi namin nararapat na i-relegate sa background. Ang isang hypoallergenic diet ay maaaring magpakita sa amin ng paraan sa masarap at malusog na pagkain na ito, na makakatulong hindi lamang pagalingin ang dermatitis, ngunit mapabuti din ang kondisyon ng buong katawan.

Ang atopic dermatitis ay nagpapakita ng sarili bilang isang pantal sa balat ng isang paulit-ulit, talamak na kalikasan sa mga taong may namamana na pagkahilig sa mga alerdyi. Para sa kadahilanang ito, ang mga pasyente na may diagnosis na ito ay dapat sumunod sa isang diyeta na hindi kasama ang mga allergenic na pagkain sa buong buhay nila, at sa mga panahon ng exacerbation, ayusin ang kanilang diyeta upang ang diyeta ay naglalaman ng hindi lamang neutral, kundi pati na rin. malusog na pagkain, na tumutulong upang mapabuti ang mga proseso ng metabolic at pagbabagong-buhay ng balat.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang atopic dermatitis ay tumutukoy sa mga hindi nakakahawa na sakit sa balat ng allergic na pinagmulan. Sa kabila ng paglaganap ng sakit, ang mga sanhi ng paglitaw nito ay hindi lubos na nauunawaan, gayunpaman, ayon sa istatistikal na data, ang sakit ay nagpapakita lamang ng sarili sa mga taong may namamana na predisposisyon sa iba't ibang mga alerdyi. Ang mga kasingkahulugan para sa sakit na matatagpuan sa mga medikal na sangguniang libro noong unang bahagi ng ika-19 na siglo ay exudative-catarrhal diathesis, constitutional eczema, neurodermatitis.

Kadalasan, ang sakit ay nagpapakita ng sarili sa pagkabata sa anyo ng pula, inflamed spot na may scaly surface (erythema) o pantal sa iba't ibang bahagi ng balat. Kung ang sakit ay hindi umalis sa sarili nitong panahon ng pagdadalaga, ito ay nagiging isang talamak, pang-adultong anyo, na kung saan ay nailalarawan sa mga pana-panahong yugto ng pagpalala sa panahon ng tagsibol-taglagas.

Sa panahon sa pagitan ng mga exacerbations, ang sakit ay maaaring magpakita lamang ng sarili bilang maliit na matuklap na pink na mga spot at halos hindi kapansin-pansin na mga bitak sa lugar ng mga earlobes.

Mga tampok ng diyeta para sa atopic dermatitis

Ang isang mahalagang bahagi ng kumplikadong therapy para sa sakit ay isang diyeta na naglalayong alisin ang mga pagkain na may mataas na antas ng aktibidad na allergenic. Kasabay nito, hindi natin dapat kalimutan na para maging epektibo ang paggamot, ang katawan ng pasyente ay dapat tumanggap ng lahat ng mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa buhay, kaya dapat na balanse ang diyeta.

Mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon para sa mga matatanda:

1. Ang mga pinggan ay dapat ihanda sa paraang hindi ito maging sanhi negatibong impluwensya sa mga organ ng pagtunaw. Kaya, dapat kang kumain ng steamed, boiled o baked food, habang iniiwasan ang mga pinausukang, adobo, pritong pagkain na nag-aambag sa pangangati at pamamaga ng gastric mucosa.
2. Ipinagbabawal din ang maliwanag na lasa ng pagkain; kinakailangang limitahan ang pagkonsumo ng asin, iwasan ang masyadong matamis, maasim, maanghang na pagkain, at ibukod ang mga halamang gamot at pampalasa mula sa menu.
3. Dapat kang kumain sa maliliit na bahagi upang hindi ma-overload ang gastrointestinal tract. Upang maibigay ang katawan kinakailangang bilang calories at nutrients, 4-5 na pagkain sa isang araw ay inirerekomenda, mas mabuti sa pagsunod sa rehimen.
4. Sa panahon ng exacerbation, hindi lamang ang mga produkto na may mataas na antas ng allergenicity ay hindi kasama, kundi pati na rin ang mga may average na antas ng epekto.
5. Mas mainam na pumili ng mga gulay at prutas ayon sa panahon, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga lumaki sa isang cottage ng tag-init nang walang paggamit ng mga sintetikong pataba at pamatay-insekto laban sa mga peste. Bago kumain, ang mga gulay ay ibabad sa tubig, at ipinapayong putulin ang balat mula sa mga prutas. Bago lutuin, ang mga patatas ay ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras upang mabawasan ang antas ng almirol.
6. Ang mga sopas ay niluto sa pangalawa o pangatlong sabaw, tinatanggal ang bula at inaalis ang likido pagkatapos ng unang pigsa. Kaya, posible na bawasan ang taba ng nilalaman at ang nilalaman ng mga purine at protina sa mga unang kurso. Kapag naghahanda ng mga sopas ng gulay, ang mga gulay ay dapat ding ibabad o ang unang sabaw ay dapat na pinatuyo pagkatapos kumukulo.
7. Upang maiwasan ang pagkakalantad ng balat sa mga nakakalason na sangkap na nabuo sa panahon ng cellular metabolism, dapat mong iwasan ang mga pagkaing masyadong mataba, mga pagkaing naglalaman ng mabilis na carbohydrates, purines, dyes at preservatives.
8. Upang maibalik ang balat, kinakailangan upang maitatag ang paggamit ng mga fatty acid na nilalaman sa mga taba ng pinagmulan ng halaman sa katawan. Partikular na kapaki-pakinabang ang mga langis ng oliba, mais, at mirasol, na dapat kainin nang hindi nilinis, hilaw, bilang mga dressing para sa mga salad at sinigang na gawa sa gluten-free na mga cereal.
9. Upang mapabuti ang metabolismo at gawing normal ang balanse ng tubig-asin, inirerekumenda na uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng malinis na tubig sa araw.

Habang nasa isang diyeta, dapat mong iwasan ang pagkain ng mga pritong pagkain, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga steamed at pinakuluang pinggan

Listahan ng mga ipinagbabawal at pinahihintulutang produkto - talahanayan

Mga kapaki-pakinabang na produkto - gallery ng larawan

Halimbawang menu

Halimbawang menu - talahanayan

Kapag sumusunod sa isang therapeutic diet, ang mga pagkain na may mataas na antas ng allergenicity ay dapat na hindi kasama sa menu.

Mga recipe

Mga cheesecake na may peach mousse na walang mga itlog at gluten

Mga sangkap:

• cottage cheese 5% fat - 400 g;
• mababang-taba kulay-gatas - 4 tbsp. l;
• harina ng bigas - 6 tbsp. l;
• stevia o fructose - 5 g;
• kefir - 6 tbsp. l;
• peach nectar - 4 tbsp. l.

Paghahanda:

1. Gilingin ang cottage cheese gamit ang isang tinidor hanggang makinis.
2. Magdagdag ng pampatamis at kulay-gatas at ihalo muli.
3. Habang nagmamasa, unti-unting magdagdag ng 4 tbsp. l harina ng bigas.
4. Ipamahagi ang natitirang harina sa isang cutting board at i-roll ang curd mass sa isang hugis ng sausage dito.
5. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang sausage sa mga bilog na 2-3 cm ang kapal at igulong ang mga ito sa lahat ng panig sa harina upang bumuo ng mga cheesecake.
6. Takpan ang kawali gamit ang isang parchment sheet at grasa ng langis ng gulay.
7. Ilipat ang mga cheesecake sa inihandang kawali at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 25 minuto upang maghurno.
8. 5 minuto bago maging handa, grasa ang ibabaw ng mga cheesecake na may sarsa na gawa sa kefir at peach nectar, at ibalik ang mga ito sa oven. Aalisin ng sarsa na ito ang malutong na crust na nabuo sa pagluluto at ang mga cheesecake ay magiging malambot at mabango.

Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay hindi kasama ang pagkonsumo ng harina at matamis na pagkain na naglalaman ng mga itlog. Samakatuwid, ang recipe para sa naturang mga cheesecake ay isang kaloob lamang para sa mga napipilitang limitahan ang kanilang diyeta, ngunit sa parehong oras ay hindi maisip ang kanilang buhay nang walang lutong bahay na pagluluto sa hurno.

Sinigang na mais na may saging at yogurt

Mga sangkap:

• pinong giniling na butil ng mais - 1/2 tbsp;
• tubig - 1 tbsp;
• gatas na walang lactose - 1 tbsp;
• lutong bahay na yogurt - 4 tbsp. l;
• saging - 1 pc.

Paghahanda:

1. Banlawan ang cereal sa maraming tubig at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido.
2. Pakuluan ang gatas sa isang kasirola at itabi ito.
3. Ibuhos ang tubig sa isang enamel saucepan na may makapal na ilalim at pakuluan.
4. Ibuhos ang cereal sa tubig na kumukulo sa maliliit na bahagi, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol.
5. Paghalo, lutuin ang lugaw sa mababang init sa loob ng 5-6 minuto.
6. Kapag halos sumingaw na ang tubig, ibuhos ang mainit na gatas na walang lactose sa sinigang at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 15 minuto.
7. Ilagay ang mainit na lugaw sa mga plato at ibabawan ng yogurt at mga hiwa ng saging.

Ang corn grits ay gluten-free at may mas mababang carbohydrate content kaysa sa mga oats o kanin. Kasabay nito, ang nasabing lugaw ay mayaman sa protina ng gulay, pati na rin ang mga bitamina B1 at B5, na normalize ang paggana ng nervous system at bitamina E, na nagpapabuti sa kondisyon ng balat.

Mga tampok ng iba pang mga diyeta

Bilang karagdagan sa isang banayad, hypoallergenic na diyeta, ang iba pang mga diyeta ay inireseta din.

Pag-ikot ng diyeta

Ang mga pasyente ay may namamana na pagkahilig sa mga allergy, kabilang ang mga allergy sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang diyeta, ang mga pagkakataong magkaroon ng hypersensitivity sa isang partikular na pagkain (o pamilya ng mga pagkain) ay makabuluhang nababawasan, habang ang pagkain ng monotonous na pagkain ay makabuluhang pinatataas ang panganib na magkaroon ng allergic reaction. Sa kasong ito, inirerekomenda ng mga allergist ang pagsunod sa isang rotational (circular) diet. Ang mga pangunahing prinsipyo ng naturang nutrisyon ay ang mga sumusunod:

1. Ang isang hanay ng mga produkto para sa isang araw ay dapat na binubuo ng 1 protina, 1 butil, 1 gulay, 1 prutas;
2. Ang mga produktong ito ay hindi dapat ulitin sa loob ng 4 na araw.
3. Kinakailangan na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain, na binabanggit hindi lamang ang mga pagkain at ang kanilang pagkakasunud-sunod, kundi pati na rin ang reaksyon ng katawan sa naturang nutrisyon.
4. Kung mayroon kang negatibong reaksyon sa anumang produkto, maaari mo itong subukan sa ibang set. Kung umuulit ang reaksiyong alerdyi, dapat mong ganap na alisin ang produktong ito mula sa iyong diyeta.

Kaya, ang mga antibodies sa pangkat na ito ng mga produkto ay walang oras upang maipon sa katawan, at sa hinaharap ay maiiwasan ang paglitaw ng pagiging sensitibo. Unti-unti, maaari mong palawakin ang iyong diyeta, pagyamanin ito ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, at kilalanin din. allergens na dapat na ganap na ibukod mula sa diyeta.

Pag-aalis ng diyeta

Ang isang uri ng hypoallergenic diet, elimination, ay batay sa prinsipyo ng ganap na pagbubukod mula sa menu ng mga pagkaing maaaring mag-trigger ng pag-unlad ng mga allergy. Ang pasyente ay inirerekomenda na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain, na kinabibilangan ng lahat ng mga pagkain na natupok sa araw. Matapos ang inilaan na panahon, ang mga reaktibong produkto ay unti-unting ipinakilala sa menu, habang sinusunod ang reaksyon ng katawan. Ang diyeta na ito ay nakakatulong na mapabuti ang iyong pagganap sistema ng pagtunaw, pati na rin kilalanin ang mga allergenic substance.

Hilaw na pagkain na diyeta

Ang pagkain lamang ng hilaw, hindi thermally processed na pagkain ay isang pamamaraan na may maraming kontraindikasyon. Hindi inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pamamaraang ito ng pagbabawas ng reaktibiti ng immune system para sa mga taong may atopic dermatitis sa ilang kadahilanan:

1. Mga prutas at ilang gulay lamang ang maaaring kainin ng hilaw. Ang ganitong mga pagkain ay mayaman sa hibla, na lumilikha ng karagdagang stress sa mga organ ng pagtunaw, na maaaring humantong sa pangangati ng bituka.
2. Ang mga allergens at mga sangkap na nagtataguyod ng pagpapalabas ng histamine ay bahagyang na-neutralize sa panahon ng paggamot sa init; sa kanilang hilaw na anyo, ang mga produkto ay maaaring maging sanhi ng sensitization ng immune system at magpalala sa kurso ng sakit.
3. Ang isang kumpletong diyeta ay dapat maglaman ng mga protina; kapag kumakain ng isang hilaw na diyeta sa pagkain, ang kanilang pinagmumulan ay legumes, na, sa kawalan ng paggamot sa init, ay nag-aambag sa pagbuo ng mga nakakalason na sangkap, na maaaring magpapataas ng mga reaksyon sa balat sa anyo ng mga pantal o eksema.

Pagkagutom

Ang paraan ng paglilinis ng katawan ng mga toxin at immune complex sa pamamagitan ng therapeutic fasting ay ipinahiwatig para sa mga pasyente na sobra sa timbang, pati na rin para sa mga walang systemic na sakit ng mga digestive organ. Ang mga panahon ng pag-aayuno ay isinasagawa sa mga kurso ng 3 araw, kung saan maaari ka lamang uminom ng tubig. Ang paglalakad sa sariwang hangin at mga mineral-alkaline na paliguan, na tumutulong sa mabilis na pag-alis ng mga lason sa katawan, ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat. Pagkatapos ng isang maikling pag-iwas sa pagkain, dapat mong sundin ang isang banayad na diyeta, pagkatapos kung saan ang kurso ng pag-aayuno ay maaaring paulit-ulit, dagdagan ang tagal sa 5-6 na araw.

Mga resulta ng diyeta

Ang pagsunod sa isang therapeutic diet ay nakakatulong upang mapataas ang tagal ng yugto ng pagpapatawad, bawasan ang reaktibiti ng immune system sa pagkain at mga panlabas na allergens, at mapabuti ang kondisyon ng balat.

Dahil ang patolohiya ay isang malalang sakit, ang iminungkahing prinsipyo sa nutrisyon ay dapat sundin sa buong buhay. Gayunpaman, upang ma-desensitize ang katawan sa kawalan ng halatang allergy sa pagkain, inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng rotational diet, na nakasanayan ang immune system sa ilang partikular na pagkain (mga potensyal na allergens). Sa ganitong paraan, maaari mong palawakin ang iyong diyeta at makakuha ng masustansyang nutrisyon.

Ang pangalan ko ay Elena. Medisina ang tawag sa akin, ngunit nagkataon na hindi ko napagtanto ang aking pagnanais na tumulong sa mga tao. Ngunit, ako ay ina ng tatlong magagandang anak, at ang pagsusulat ng mga artikulo sa mga paksang medikal ay naging aking libangan. Gusto kong maniwala na ang aking mga teksto ay naiintindihan at kapaki-pakinabang sa mambabasa. I-rate ang artikulong ito:

	Mga mataas na allergenic na pagkain	Gamitin nang may pag-iingat
mga produkto	Bran bread		Marmelada
	Cracker	Sorbetes
		Tinapay na mantikilya
	Pasta	Mga cake na may cream
	Mga simpleng dryer
	Lenten crackers
Mga produktong karne at karne	karne ng baka	manok
	karne ng tupa	Gansa
	karne ng kuneho	Matabang baboy
	Karne ng kambing	Veal
		Mga pinausukang karne
		Pinakuluang sausage
		karne ng Turkey
		Mga sausage, sausage
		Mga delicacy
		Mga taba ng hayop
Pagawaan ng gatas	Mga banayad na keso
	Mga produktong fermented milk	Sariwang gatas
	Gawang bahay na yogurt
	Mababang-taba na kulay-gatas	Yoghurts na may mga additives ng prutas
	Naprosesong keso	Spiced na keso
	mantikilya
	patatas
	Parsley
		Talong
Mga berry at prutas	Puting cherry	Ubas
	Gooseberry
	Puting kurant	Strawberry	Itim at pulang currant
			Blueberry
		Strawberries
	Mga pinatuyong prutas	Sea buckthorn
	Mga berdeng uri ng mansanas
	Mga prun
	inuming barley
		Ang pula ng itlog
		Margarin
		Pulang paminta
		Soda
		Ngumunguya ng gum

Pag-aalis ng diyeta

Anti-allergenic na diyeta

Pag-ikot ng diyeta

Diyeta para sa mga sanggol

• juices at fruit purees;
• kefir, mababang-taba na cottage cheese;

Opsyon #1:

Opsyon #2:

Opsyon #3:

• Hapunan. Cottage cheese puding, tsaa.

Opsyon #4:

Konklusyon

Ang atopic dermatitis ay isang medyo pangkaraniwang sakit sa balat na may likas na allergy. Kadalasang nasuri sa mga pasyente na may genetic predisposition sa mga sakit na atopic (allergic rhinitis, bronchial hika, hay fever). Ang hindi mabata na pangangati, hyperemia at tuyong balat ay ang mga pangunahing palatandaan ng sakit. Ano ang dapat na diyeta para sa atopic dermatitis?

Atopic dermatitis (eczematoid, constitutional eczema, Besnier's pruritus, diffuse Broca's neurodermatitis) ay isang talamak na genetically determined skin pathology, na sinamahan ng matinding pangangati, rashes, pati na rin ang pagtaas ng mga antas ng IgE at hypersensitivity sa allergenic at non-allergenic irritants. Ang sakit ay nasuri sa mga pasyente ng iba't ibang kategorya ng edad. Kadalasan, lumilitaw ang mga sintomas sa panahon ng taglagas-taglamig. Sa tag-araw, ang lahat ng mga pasyente ay nakakaranas ng isang matatag na pagpapatawad, na nagpapahintulot sa mga pasyente na mamuhay ng buong buhay.

Ang mga pangunahing palatandaan ng nagkakalat na neurodermatitis ay tuyo at makati na balat

Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa therapeutic at kalusugan na kasanayan ng patolohiya na ito. Ang mga pangunahing layunin ng diet therapy:

1. Pigilan ang mga epekto ng allergens ng pagkain sa katawan.
2. Tiyakin ang supply ng mga biocompounds na nagpapagana sa mga proseso ng epithelization at pagpapanumbalik ng balat.

Kadalasan, ang sakit ay nasuri sa mga sanggol kapag ang immune at sistema ng nerbiyos hindi maganda ang pagkakaporma

Upang makamit ang pinakamataas na resulta ng therapeutic, ang mga pasyente na nasuri na may atopic dermatitis ay dapat sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

• bawasan ang paggamit ng asin at asukal;
• ibukod ang mga inuming nakalalasing at mga allergens sa pagkain mula sa diyeta;
• kumonsumo ng sapat na dami ng bitamina, micro- at macroelements;
• huwag kumain nang labis, manatili sa mga fractional na pagkain (kumain ng lima hanggang anim na beses sa isang araw, ngunit unti-unti);
• mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon ng isang espesyalista;
• uminom ng hindi bababa sa 2-3 litro ng likido bawat araw.

Payo! Kung ang nutrisyon ng pandiyeta para sa atopic dermatitis ay hindi epektibo, pagkatapos ay mas mahusay na humingi ng kwalipikadong tulong sa isang ospital mula sa mga nakaranasang espesyalista.

Mga ipinagbabawal na pagkain para sa atopic dermatitis

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang atopic dermatitis? Posible bang kumain ng kulay-gatas kung mayroon kang atopic dermatitis? Ang mga ito at iba pang mga katanungan ay interesado sa maraming tao. Nasa ibaba ang isang talahanayan ng mga ipinagbabawal at pinahihintulutang pagkain para sa atopic dermatitis.

	Mga mataas na allergenic na pagkain	Gamitin nang may pag-iingat
mga produkto	Bran bread		Marmelada
	Cracker	Sorbetes
		Tinapay na mantikilya
	Pasta	Mga cake na may cream
	Mga simpleng dryer
	Lenten crackers
Mga produktong karne at karne	karne ng baka	manok	Offal (utak, atay, baga, bato, dila, udder, atbp.)
	karne ng tupa	Gansa
	karne ng kuneho	Matabang baboy
	Karne ng kambing	Veal
	Lean na baboy, pinakuluan at nilaga	Mga pinausukang karne
		Pinakuluang sausage
		karne ng Turkey
		Mga sausage, sausage
		Mga delicacy
		Mga taba ng hayop
Pagawaan ng gatas	Mga banayad na keso
	Mga produktong fermented milk	Sariwang gatas
	Gawang bahay na yogurt
	Mababang-taba na kulay-gatas	Yoghurts na may mga additives ng prutas
	Naprosesong keso	Spiced na keso
	mantikilya
	patatas
		Bell pepper (pula, berde)
	Parsley
		Talong
Mga berry at prutas	Puting cherry	Ubas
	Gooseberry
	Puting kurant	Strawberry	Itim at pulang currant
			Blueberry
		Strawberries
	Mga pinatuyong prutas	Sea buckthorn
	Mga berdeng uri ng mansanas	Citrus at tropikal na prutas
	Mga prun
		Mga pinatuyong prutas (mga igos, petsa, pinatuyong mga aprikot)
	inuming barley
		Ang pula ng itlog
	Olive, sunflower o corn oil
		Margarin
		Pulang paminta
		Soda
		Ngumunguya ng gum

Ang unang lugar sa mga allergens na pumukaw sa pag-unlad ng eczematoid ay sumasakop sa pagkain.

Tandaan! Ang mga hypoallergenic na produkto at isang balanseng diyeta ay magpapabuti sa kondisyon ng balat, na ginagawa itong mas malambot at mas nababanat.

Pag-aalis ng diyeta

Ito ay isang napakahigpit na diyeta na naglilimita sa paggamit ng iyong mga paboritong pagkain. Ang ipinakita na diyeta para sa atopic dermatitis ay naglalayong makilala ang mga allergens. Kapansin-pansin na ang gayong nutrisyon ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng microelementosis, hypo- at avitaminosis.

Sa unang tatlong araw, ang pasyente ay umiinom lamang ng mineral na tubig na may sariwang crackers. Pagkatapos bawat kasunod na araw ng isang bagong produkto ay ipinakilala sa diyeta. Una, magdagdag ng isang produkto ng pagawaan ng gatas at subaybayan ang reaksyon ng katawan sa buong araw. Dagdag pa, ayon sa isang katulad na pamamaraan, ang iba pang mga elemento ng pinagmulan ng hayop at halaman ay unti-unting ipinakilala. Kung lumilitaw ang mga allergic rashes sa balat, ang produkto ay hindi kasama sa diyeta.

Anti-allergenic na diyeta

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis lamang na may malinaw na itinatag na diagnosis. Ang etiology ng constitutional eczema sa mga bata ay kadalasang nauugnay sa mga nakakainis sa pagkain. Ang mga legume at pula ng itlog ay ang pinaka-allergenic na pagkain para sa mga sanggol.

Sa isang tala. Sa mga pasyenteng may sapat na gulang, ang patolohiya ay kadalasang nabubuo laban sa background ng kumplikadong pagkakalantad sa mga nutritional at inhalation allergens. Ang mga pangunahing nag-trigger para sa pag-unlad ng mga alerdyi ay mga mani at mga pagkaing naglalaman ng karotina.

Ang mga mani ay itinuturing na malakas na allergens

Ang menu ay pinili nang paisa-isa. Wala sa mga nutrisyunista ang makakapagbigay ng kumpletong listahan ng mga pagkaing pinapayagan o ipinagbabawal na kainin. Sa proseso ng pagbuo ng pangunahing menu ng nutrisyon para sa atopic dermatitis sa mga matatanda, kinakailangang isaalang-alang ang mga detalye ng "cross food allergy".

Mahalaga! Upang ayusin ang diyeta, ang pasyente ay kailangang sumailalim sa mga regular na pagsusuri sa paggana ng sistema ng pagtunaw, dahil ang karamihan sa mga produkto ay pseudo-allergens na nagpapakita ng kanilang epekto laban sa background ng pagkagambala ng bituka mucosa.

Pag-ikot ng diyeta

Makakatulong ito na makita ang mga allergy sa ilang mga pagkain. Ang rotation diet para sa atopic dermatitis ay lalong popular sa pediatrics. Kabilang dito ang pagkonsumo ng iba't ibang pagkain nang sabay-sabay. Sinasabi ng ilang mga siyentipiko na ang isang monotypic na diyeta ay nagdaragdag ng panganib ng mga alerdyi nang maraming beses. Iyon ay, kung mas matagal ang isang pasyente ay kumonsumo ng parehong mga produkto, mas malaki ang posibilidad na magkaroon ng reaksyon sa mga sangkap na ito.

Mga tampok ng nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Kung ang umaasam na ina ay may genetic predisposition sa mga allergic na sakit, dapat siyang mag-ingat na sundin ang isang espesyal na diyeta. Ang kanyang diyeta ay dapat na may kasamang fermented milk products. Pina-normalize nila ang mga metabolic process sa bituka, pinapalakas ang immune system, at pinapabuti ang panunaw. Ang mga pasyente ay madalas na nagtatanong kung posible bang kumain ng kulay-gatas kung mayroon silang atopic dermatitis. Sa kasong ito, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na kainin ang produktong ito, ngunit sa limitadong dami. Kahit saan kailangan mong malaman ang kahulugan ng proporsyon.

Para sa karne, ang kagustuhan ay ibinibigay sa karne ng baka o kuneho. Mula sa mga langis ng gulay mas mainam na gumamit ng mais, olibo o rapeseed. Ang mga lugaw ay inihanda gamit ang sabaw ng gulay, tubig o sinagap na gatas.

Ang sapat na dami ng malinis na tubig ay nakakabawas sa mga sintomas ng atopic dermatitis

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na ang mga umaasam na ina ay kumain ng pinakuluang o steamed na pagkain. Pinapabuti nito ang proseso ng hydrolysis at pagsipsip ng pagkain sa bituka. Dapat ding iwasan ng mga buntis na babae ang pakikipag-ugnay sa mga kemikal sa bahay.

Upang maiwasan ang pag-unlad ng atopic dermatitis, ang mga pagkaing halaman na naglalaman ng maraming karotina (mga kamatis, kalabasa, karot, beets, peppers, atbp.) Ay hindi kasama sa diyeta.

Tandaan. Kung ang isang batang nagpapasuso ay may maluwag na dumi, kung gayon ang mga gulay at prutas ay ginagamot sa init. Sa panahon ng paggagatas, pinakamainam para sa mga ina na kalimutan ang tungkol sa paggamit ng mga antiperspirant at pabango.

Diyeta para sa mga sanggol

Kamakailan, ang mga doktor ay lalong nagkaroon ng pagharap sa constitutional eczema sa mga sanggol. Samakatuwid, ang tanong kung ano ang maaari mong kainin sa atopic dermatitis ay lalong may kaugnayan.

Sa mga sanggol, ang foci ng allergic dermatitis ay madalas na naisalokal sa mga liko ng mga paa at sa mukha.

Ang dermatitis sa isang taong gulang na mga bata ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng diathesis. Ang mga bagong pagkain ay dapat na ipakilala sa diyeta ng naturang bata na may matinding pag-iingat, dahil may mataas na posibilidad ng mga alerdyi. Inirerekomenda ng mga doktor na magdagdag ng hindi hihigit sa isang bagong produkto bawat linggo sa diyeta ng iyong sanggol. Ang mga pantulong na pagkain ay dapat ibigay sa gitna o sa dulo ng pangunahing pagpapakain. Kung ang mga pantal o anumang iba pang mga pagpapakita ay napansin, ang bagong ipinakilala na elemento ay hindi kasama sa diyeta.

Minsan ang isang exacerbation ng sakit ay sinusunod kapag ang mga protina ng gatas ng baka ay pumasok sa katawan ng bata, at pagkatapos ay pinalitan ito ng mga soybean analogues

Bilang mga pantulong na pagkain, ang isang taong gulang na sanggol ay inaalok:

• gulay katas mula sa repolyo, babad na patatas;
• juices at fruit purees;
• kefir, mababang-taba na cottage cheese;
• oatmeal at bakwit na sinigang na may sabaw ng prutas o gulay;
• dalawang beses na nilutong kuneho o karne ng baka.

Payo! Kapag nag-diagnose ng atopic dermatitis sa mga bata, pinakamahusay na palitan ang mga karaniwang produkto ng pagkain ng espesyal na pagkain ng sanggol, na idinisenyo para sa isang tiyak na edad.

Para sa isang pasyente na may genetic predisposition sa mga sakit na atopic paggamot sa droga inireseta lamang para sa malinaw, matibay na mga indikasyon

Mga pagpipilian sa menu ng diyeta para sa mga may sapat na gulang na may atopic dermatitis

Opsyon #1:

• Almusal. Lean oatmeal, niluto sa tubig, green tea.
• Hapunan. Sabaw ng gulay, sinigang na kanin na may mga steamed cutlet, mahinang tsaa.
• Hapunan. nilagang gulay, linden o mint tea.

Opsyon #2:

• Almusal. Isang piraso ng itim na pinatuyong tinapay, mga gulay na may cottage cheese, tsaa.
• Hapunan. Sopas ng gulay, sinigang na bakwit na may atay, salad ng karot at repolyo, halaya.
• Hapunan. Mga cutlet ng isda, pinakuluang gulay, herbal tea.

Opsyon #3:

• Almusal. lugaw ng bigas. Compote.
• Hapunan. Barley sopas, mashed patatas, steamed meatballs, tsaa.
• Hapunan. Cottage cheese puding, tsaa.

Opsyon #4:

• Almusal. Ang vermicelli na niluto na may gatas, tsaa.
• Hapunan. Diet borscht, vinaigrette, meatballs, compote.
• Hapunan. Pinakuluang patatas, halaya.

Ang pre-rinsing ay nag-aalis ng labis na almirol sa patatas

Ang menu ng diyeta para sa atopic dermatitis sa mga matatanda ay maaaring maging maraming nalalaman at kapaki-pakinabang. Sa proseso ng pag-compile nito, dapat kang kumunsulta sa isang allergist.

Tandaan. Minsan may reaksyon sa mga produkto na, sa prinsipyo, ay hindi mga allergens. Sa kasong ito, kinakailangan upang ibukod ang cross-allergy. Halimbawa, kung ang isang pasyente ay may hypersensitivity sa mga antibacterial agent, maaaring magkaroon ng negatibong reaksyon dahil sa pagkonsumo ng karne o iba pang produkto kung saan idinagdag ang mga katulad na gamot upang mapataas ang buhay ng istante.

Ang pagsunod sa isang malinaw na itinatag na diyeta ay makakatulong sa paggamot ng nagkakalat na neurodermatitis ni Broca

Rekomendasyon! Kapag pumipili ng isang partikular na diyeta para sa atopic dermatitis sa mga matatanda, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa kalidad ng tubig. Nabatid na ang tubig sa gripo ay naglalaman ng maraming chlorine at iba pang panlinis na additives na maaaring magdulot ng allergy. Samakatuwid, para sa diffuse neurodermatitis, pinakamahusay na uminom ng de-boteng tubig.

Konklusyon

Bago gumamit ng anumang diyeta, dapat kang kumunsulta sa isang nakaranasang nutrisyunista. Upang mapabuti ang kondisyon ng pasyente, inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga probiotics, na nag-optimize ng microbial na komposisyon ng bituka.

Ang atopic dermatitis ay isang sakit na nangangailangan ng pangmatagalang, maingat na paggamot, ang kawalan nito ay nangangailangan ng malubhang kahihinatnan. Ang sakit ay may iba't ibang dahilan, at ang therapy para sa bawat pasyente ay pinili nang paisa-isa; isang diyeta para sa atopic dermatitis ay ipinahiwatig sa lahat ng mga kaso. Ito mismo ang tatalakayin sa artikulong ito.

Ang atopic dermatitis ay isang malubhang nagpapaalab na sakit sa balat. Ito ay may talamak na relapsing course (na may mga panahon ng exacerbation at remission).

Maaari itong mag-debut kapwa sa pagkabata, pagkabata, at sa pagdadalaga at pagtanda, na makabuluhang nakakabit sa nakagawiang paraan ng pamumuhay ng isang tao at nakakagambala dito.

Ang mga sanhi ng sakit ay hindi pa mapagkakatiwalaan na natukoy. Ito ay pinaniniwalaan na ang papel ay ginampanan ng:

• namamana na kadahilanan;
• genetic disorder;
• ang pagkakaroon ng iba pang mga allergic na sakit.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng atopic dermatitis at allergic contact dermatitis ay ang mga irritant, nagdudulot ng exacerbation Ang mga sakit ay maaaring magsilbing:

• mga tiyak na allergens (sa kasong ito ay bubuo ang exogenous dermatitis),
• anumang iba pang mga sangkap ng isang hindi-allergenic na kalikasan (at pagkatapos ay ang sakit ay itinuturing na endogenous).

Ang hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis ay ipinahiwatig sa bawat kaso, ngunit sa kaso ng mga alerdyi sa pagkain ito ay magiging mas tiyak. Bilang karagdagan, ang nutrisyon para sa atopic dermatitis sa mga matatanda at bata, pati na rin sa mga buntis at lactating na kababaihan, ay magkakaroon din ng sarili nitong mga katangian.

Sa pagsasagawa, dalawang pangunahing uri ng mga diyeta ang ginagamit: pag-aalis at pag-ikot.

Elimination diet para sa atopic dermatitis

• ganap na "malinis", "zero" ang diyeta;
• pagkatapos, pagpapakilala ng isang produkto bawat ilang araw, kilalanin ang nakakainis na allergen;
• bawasan ang allergenic effect sa katawan.

Ang diyeta ay binubuo ng ilang mga yugto. Ang menu para sa bawat araw ay ang mga sumusunod:

• 1-3 araw: tubig at crackers (walang asin, asukal, iba pang mga additives);
• 4-5 araw: pagpapakilala ng isang produkto ng karne (isang uri). Maaari itong pinakuluang karne ng baka, dila, walang taba na baboy;
• 6-7 araw: pagpapakilala ng isang produkto ng pagawaan ng gatas (mas mabuti ang fermented milk);
• 8-9 araw: pagpapakilala ng mga gulay (pinakuluang);
• 10-11 araw: pagpapakilala ng mga cereal.

Kung ang katawan ay tumutugon nang maayos sa diyeta, walang paglala ng sakit ang nangyayari, ang mga pagtatangka na ipakilala ang: mataba na manok (manok, pabo), prutas (saging, mansanas) ay katanggap-tanggap - kung walang allergy sa kanila, hay fever na may cross- reaktibiti, na may mabuting pagpapaubaya.

Sa mas mababa sa 10% ng mga bata na may atopic dermatitis, ang mga allergy sa pagkain o hindi pagpaparaan ay isang trigger. Samakatuwid, ang mga diyeta sa pag-aalis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng sakit lamang sa isang maliit na grupo ng mga bata.

Rotation diet para sa atopic dermatitis

Nagpapahiwatig ng bahagyang mas kumplikadong prinsipyo ng pagpapakilala ng mga bagong produkto. Ito ay hindi isang mahigpit na diyeta, kaya maaari itong (at kadalasan ay) inireseta sa isang bata.

1. Sa ganitong uri ng pandiyeta na pagkain, inirerekumenda na ubusin ang 1 produkto nang hindi hihigit sa isang beses bawat 4 na araw.
2. Bilang karagdagan, inirerekomenda na kumain lamang ng 1 uri ng bawat uri ng pagkain sa isang araw: halimbawa, karne lamang ng baka, kanin lamang at kefir lamang.

Ang pinakamainam na "pagsisimula" ng diyeta ay 4 na uri ng mga produkto: karne, cereal, mga produkto ng pagawaan ng gatas at 1 gulay.

Kaya ang isang halimbawa ng diyeta ay ganito ang hitsura:

Araw	Almusal	Hapunan	Hapunan
Lunes	Rice lugaw na may tubig, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, kanin, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, kanin, tsaa
Martes	Millet na sinigang, tsaa	Lean na baboy, lugaw ng dawa, tsaa	Mga bola-bola ng baboy, sinigang ng dawa, kefir
Miyerkules	Sinigang na bakwit, rosehip		Pinakuluang dila, tsaa
Huwebes	Oatmeal, tsaa	Pinakuluang tupa, zucchini puree, tsaa	Pinakuluang tupa, zucchini puree, rose hips
Biyernes	Cottage cheese, tsaa	Beef Stroganoff, kanin, rosehip	Beef Stroganoff, kanin, rosehip
Sabado	Millet na sinigang, tsaa	Pinasingaw na baboy, katas ng kalabasa, tsaa	Zucchini puree, kefir
Linggo	Oatmeal, rosehip	Pinakuluang dila, bakwit na may zucchini, tsaa	Pinakuluang dila, sinigang na bakwit, rosehip

Sa kaso ng mga allergy sa pagkain, ang ilang mga paghihigpit ay idinagdag sa isang hindi tiyak na diyeta ng anumang uri. Kaya, sa kaso ng hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ng baka, inireseta ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas; sa kaso ng pagiging sensitibo sa gluten, inireseta ang isang diyeta na walang gluten.

Ang diyeta ay pinili sa tatlong yugto:

1. Mahigpit na pag-aalis. Pagkilala sa mga sanhi ng allergens;
2. Pag-aalis ng lahat ng mga nag-trigger mula sa diyeta;
3. Pagpapalawak ng diyeta para sa panahon ng pagpapatawad.

Ang pag-iingat ng talaarawan sa pagkain ay isang kinakailangan!

Doon ay dapat mong itala ang uri ng pagkain, dami nito at reaksyon ng katawan. Ito ay kinakailangan upang mapadali ang proseso ng pagtukoy ng mga trigger na pagkain. Ito ay lalong mahalaga upang mapanatili ang naturang notebook para sa mga bata sa unang taon ng buhay sa panahon ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.

Talaan ng allergenicity ng mga produkto mula sa Union of Pediatricians

Nakaugalian na sa kumbensiyonal na pagkilala sa mga produktong agresibo sa mga tuntunin ng mga allergy, ang mga karaniwang allergenicity, at ang mga hypoallergenic. Ang talahanayan ng allergenicity ng mga produkto ay maaaring magkakaiba sa iba't ibang mga mapagkukunan, ngunit bahagyang lamang.

Talahanayan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na produkto para sa mga alerdyi mula sa Union of Pediatricians of Russia (bahagi 1) Talahanayan ng mga pinahihintulutan at ipinagbabawal na produkto para sa mga allergy mula sa Union of Pediatricians of Russia (bahagi 2)

Cross-reactivity ng ilang produkto

Napakahalaga na magkaroon ng kamalayan sa mga cross-reaksyon. Ang problemang ito ay nagiging partikular na nauugnay sa panahon ng pagpalala ng hay fever.

Talahanayan: Ilang Cross Food Allergens

Pagkain sa pandiyeta ayon sa edad

Ang atopic dermatitis ay inuri ayon sa edad:

• mga bagong silang (0-2 taon);
• mga bata (2-12 taong gulang);
• mga kabataan at matatanda (>12 taon).

Ang bawat isa sa mga kategoryang ito ng edad ay may sariling hypoallergenic diet, kaya makatuwirang isaalang-alang ang bawat isa nang hiwalay.

Diyeta para sa mga matatanda at kabataan

Ang pagsisimula ng atopic dermatitis pagkatapos ng edad na 12-15 taon ay hindi isang "canonical" na kaso. Mas madalas, may mga kaso kapag ang sakit ay nagpakita mismo sa pagkabata o pagkabata, na sinusundan ng mahabang panahon ng pagpapatawad, at pagkatapos, sa ilalim ng impluwensya ng ilang mga kadahilanan, ang sakit ay naging aktibo muli.

Sa isang paraan o iba pa, ang isang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga matatanda ay sapilitan. Sa kawalan ng hypersensitivity sa isang partikular na produkto o grupo ng mga produkto, ang isang hindi tiyak na diyeta ay inireseta, halimbawa, ang Ado diet, na orihinal na binuo para sa mga bata, ngunit medyo naaangkop din sa mga matatanda.

Sa kaso ng isang banayad na kurso ng sakit, mahusay na pagpapaubaya at kakulangan ng polysensitization, maaari kang lumikha ng isang medyo iba't ibang menu para sa linggo. Sa pangkalahatan, ang diyeta ay ganito ang hitsura:

Araw	Almusal	Hapunan	Hapunan
Lunes	Oatmeal sa tubig na may pinatuyong prutas, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, kanin, rosehip	nilagang gulay, pinakuluang karne ng baka, tsaa
Martes	Cottage cheese casserole, peras, chicory	Dila, bakwit, rosehip	Turkey, kanin, tsaa
Miyerkules	Toast na may apple jam, tsaa	Sabaw ng gulay na katas, tsaa	Mga beef meatballs, cauliflower, rose hips
Huwebes	Oatmeal na may kalabasa, kape	Mga bola-bola ng baka, sinigang na bakwit, tsaa	Salad ng gulay, prun, chicory
Biyernes	Mga cookies, prun, tsaa	nilagang gulay, sausage, kape	Dila, nilagang repolyo, tsaa
Sabado	Mga corn flakes na may kefir, tsaa	gisantes, tupa, rosehip	Nilagang kuneho, kanin, tsaa
Linggo	Toast na may keso, endive	Sopas ng gulay, mga bola-bola ng baboy, sinigang na bakwit, tsaa	Beetroot na sopas, nilagang repolyo, chicory

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga kabataan ay eksaktong pareho. Ang diyeta ay dapat na kinokontrol depende sa kasarian ng tao, edad, taas at timbang, antas ng pisikal at mental na stress, at ang pagkakaroon ng hypersensitivity o hindi pagpaparaan sa anumang pagkain.

Ang mga sumusunod ay dapat na hindi kasama sa diyeta:

• alak;
• pagkain mula sa mga fast food restaurant;
• pinausukang karne, marinade, atsara;
• mga inuming enerhiya, tonics, carbonated na inumin;
• labis na mataba, pritong pagkain.

Diyeta para sa mga buntis at nagpapasuso

Ang atopic dermatitis sa mga buntis na kababaihan ay isang medyo malubhang problema. Ang sakit ay nagdudulot ng maraming kakulangan sa ginhawa; hindi lahat ng gamot ay maaaring gamitin sa panahon ng pagbubuntis; ang mga sintomas ay pinalala dahil sa sikolohikal na sangkap.

Ang pagpili ng isang diyeta ay dapat isagawa ng isang allergist kasabay ng isang nutrisyunista at isang obstetrician-gynecologist. Siguraduhing subaybayan ang antas ng hemoglobin, protina sa ihi, at asukal sa dugo.

Ang isang tinatayang pang-araw-araw na menu para sa isang buntis ay maaaring magmukhang ganito:

• Almusal. Oatmeal sa tubig na may mga sariwang berry, halimbawa, blueberries (maliban sa mga strawberry at ligaw na strawberry), honey (sa kawalan ng hay fever), tsaa;
• Tanghalian. Saging, isang baso ng kefir;
• Hapunan. Ang sariwang repolyo na salad na may langis ng oliba, sopas ng gulay, pinakuluang karne ng baka, kanin, tsaa;
• Meryenda sa hapon. Apple, natural na yogurt;
• Hapunan. Beef liver, nilagang gulay, rose hips;
• Pangalawang hapunan. Kefir.

Nararapat bigyang pansin:

Ang diyeta ng isang buntis ay hindi nakakaapekto sa pag-unlad ng atopic dermatitis sa hindi pa isinisilang na bata.

Hindi napatunayan

Na ang isang hypoallergenic diet para sa isang babae sa panahon ng paggagatas ay makabuluhang binabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na ito sa isang bata. (ayon sa Federal Clinical Guidelines para sa diagnosis at paggamot ng atopic dermatitis).

Sa panahon ng paggagatas

Ang diyeta ng isang ina para sa atopic dermatitis sa isang sanggol ay sapilitan at humigit-kumulang katulad ng iniaalok para sa mga buntis na kababaihan.

Ang pagkakaiba ay kinakailangan na isaalang-alang ang pagkakaroon ng isang allergy sa isang partikular na produkto sa sanggol at ayusin ang diyeta sa bagay na ito.

1. Ito ay kinakailangan upang ibukod ang lahat ng mga mataas na allergenic na pagkain, hindi alintana kung paano sila pinahihintulutan ng babae at bata.
2. Bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkain na katamtamang allergenic.

Ang isang diyeta para sa atopic dermatitis para sa isang ina ng pag-aalaga ay nagpapahiwatig ng ipinag-uutos na paggamit ng mga bitamina-mineral complex at mga produkto na may aktibidad na probiotic (halimbawa, produktong Bifilife yogurt).

Kung sakaling ang diagnosis ng "atopic dermatitis" ay ginawa sa babaeng nagpapasuso, at samakatuwid ay hindi makapagbigay ng sapat na nutrisyon sa bata dahil sa isang malaking bilang ng mga paghihigpit sa pagkain, inirerekumenda na ilipat ang sanggol mula sa pagpapasuso sa artipisyal o pinaghalong pagpapakain.

Diet para sa mga sanggol

Sa kaso kapag ang atopic dermatitis ay napansin sa isang bagong panganak o sanggol, ang pangunahing paraan ng pagwawasto ng sakit ay ang mga paghihigpit sa diyeta ng ina. Sa mga kaso kung saan ito ay imposible o hindi epektibo, inirerekumenda na lumipat sa pagpapakain gamit ang mga artipisyal na formula ng gatas.

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga sanggol ay nagsasangkot ng dalawang puntos:

• tamang pagpili ng formula ng sanggol;
• tamang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.

Ang mga produktong may mataas na hydrolyzed na protina o pagkain batay sa soy protein isolate ay dapat gamitin bilang pinaghalong pagkain.

Sa unang yugto ng therapy (kapag napili ang isang diyeta para sa isang exacerbation), kinakailangan na gumamit ng mga dalubhasang pinaghalong panggamot:

• Alfare;
• Nutrilac Peptide MCT;
• Nutrilona Pepti TSC;
• Pregestimila;
• Nutramigena;
• Frisopepa;
• Frisopepa AS;
• Nutrilaka Soya;
• Nutrilon Soy;
• Frisosoi;
• Mga Tao SL;
• Enfamila Soya.

Sa pangalawang yugto, kapag pinalawak ang diyeta, pinapayagan na gumamit ng isang halo batay sa bahagyang hydrolyzed na protina:

• Nana GA1;
• Nutrilon GA1.

Kamakailan, ang mga formula ng gatas na may pagdaragdag ng pro- at prebiotics ay aktibong ginagamit:

• Baby GA;
• Nutrilon GA 1 at 2;
• Nutrilona Comfort 1 at 2;
• Mga Tao GA 2;
• Nana GA 2 (pinayaman sa bifidobacteria);
• Nutramigen LGG (pinayaman sa lactobacilli).

Kapaki-pakinabang na video mula sa Union of Pediatricians ng Russia

Ang mga patakaran para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa mga batang may atopic dermatitis ay ang mga sumusunod:

• pangangasiwa lamang sa panahon ng pagpapatawad;
• simula ng pagpapakilala - 5-6 na buwan (napatunayan na ang pagpapakilala sa ibang pagkakataon ay hindi makatwiran, dahil hindi nito tinitiyak ang kawalan ng mga alerdyi sa pagkain);
• Ang mga produktong pantulong na pagpapakain ay dapat na monocomponent;
• ang mga produkto ay hindi dapat maglaman ng gatas, gluten, asukal, asin, sabaw, preservatives, artipisyal na kulay o lasa;
• sa pagkakaroon ng pagtatae, ang sinigang ay ipinakilala muna, at ang mga puree ng gulay ay ginagamit upang pagsamahin ang dumi;
• kahit na ang mga hypoallergenic na produkto ay dapat mapili batay sa mga resulta ng mga pagsusuri sa balat at mga pagsusuri sa dugo sa ilalim ng pangangasiwa ng isang allergist;
• mula sa anim na buwan kinakailangan na ipakilala ang mga puree ng karne - pabo, tupa, baboy (karne ng baka at veal - kung walang hypersensitivity sa protina ng gatas ng baka);
• Inirerekomenda na ipakilala ang mga prutas lamang sa pagtatapos ng unang taon ng buhay at mga pinainit lamang;
• pumasok itlog at bawal ang isda.

Talahanayan: Set ng mga produkto na kasama sa menu ng isang hindi partikular na diyeta para sa atopic dermatitis

Sample menu para sa atopic dermatitis para sa mga bata mula 6 na buwan hanggang 1 taon

Sa talahanayan sa ibaba makikita mo sample na menu. Maaari itong magamit bilang isang base. Kung walang allergy, subukang magdagdag ng mga itlog at produkto mula sa huling column ng food table (tingnan sa itaas)

Talahanayan: Mga opsyon sa nutrisyon para sa mga batang atopic mula 6 na buwan hanggang 1 taon

Diyeta para sa mga bata mula 1 taon hanggang 3 taon

Ang panahon ng pagpapalawak ng diyeta ay isang napakahalagang oras. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang antigenic at histamine liberatory effect sa katawan, patatagin ang paggana ng digestive tract at makamit ang kumpletong pagpapatawad ng sakit.

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata ay dapat na mahigpit na kinokontrol

Sa oras na ito magsisimula ang mga pagkain, ang mga bisita ay "pinapakain" ang bata ng tsokolate, kendi at iba pang matamis.

Ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap na dalhin ang isang bata sa mga fast food restaurant o pakainin siya ng pagkain mula sa isang "pang-adulto" na mesa.

Ang hypoallergenic diet sa edad na ito ay batay sa dietary table No. 5 ayon kay Pevzner, na inireseta para sa patolohiya ng hepatobiliary system.

• Inaalok ang pagkain sa mekanikal at banayad na init.
• Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mga panimpla (maliban sa isang maliit na halaga ng asin) o isang malaking halaga ng langis.

Gayunpaman, ang lahat ng mga pinggan ay dapat magkaroon ng magandang organoleptic properties upang ang bata ay hindi tanggihan ang mga ito at hindi subukang maghanap ng kapalit sa cookies, sweets at iba pang katulad na mga delicacy.

Sa mga kaso kung saan hindi pinapayagan ng polysensitization ang pagbuo ng isang kumpletong diyeta, ang espesyal na therapeutic nutrition ay minsan ay inireseta, kabilang ang paggamit ng mga mixtures batay sa hydrolyzed proteins o amino acids sa anyo ng mga cereal o sa inuming anyo. Ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng rotational diets batay sa conditionally tolerated foods.

Ang tinatayang diyeta para sa isang bata ay maaaring:

• Almusal. Cottage cheese casserole na may jam ng mansanas, tsaa;
• Tanghalian. Peras, natural na yogurt;
• Hapunan. Beetroot salad, recycled beef broth soup, nilagang atay, mashed patatas, pinatuyong prutas na compote;
• Meryenda sa hapon. Kefir, masarap na cookies;
• Hapunan. Mga bola-bola, kanin, mansanas, tsaa;
• Pangalawang hapunan. Ryazhenka, tinapay mula sa luya.

Isa pang pagpipilian sa pagkain:

Talahanayan: Diet para sa isang bata na may atopic dermatitis

Mga recipe para sa atopic dermatitis

Hindi napakadali na makahanap ng isang recipe na hindi kasama ang mga allergenic na produkto.

1. Ang mga recipe para sa mga taong nagdurusa mula sa atopic dermatitis ay hindi dapat magsama ng mga mataas na allergenic na pagkain bilang "pangunahing" pagkain.
2. Inirerekomenda na bawasan ang paggamit ng mga pagkaing may katamtamang allergenicity.
3. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na maraming mga allergens ay init labile at nawawala ang kanilang "agresibo" sa panahon ng paggamot sa init. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay.
4. Ang mga hilaw na gulay at prutas ay binalatan.
5. Ang mga cereal ay binabad at hinuhugasan ng ilang beses bago lutuin.

Ano ang maaari mong ihanda para sa isang taong dumaranas ng atopic dermatitis?

Mga tampok ng pagluluto ng lugaw

Ang pinakamagandang opsyon para sa almusal ay sinigang.

• Dapat itong lutuin sa tubig (o sa sabaw ng karne), nang hindi gumagamit ng malaking halaga ng asin at asukal.
• Maaari kang magdagdag ng mantikilya sa sinigang (kung hindi ka allergic sa gatas).
• Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas o portable na sariwang prutas, pulot (sa kawalan ng hay fever) sa sinigang.
• Ang mga mani ay hindi angkop bilang isang additive.

Mga sopas

Upang lumikha ng isang kumpletong tanghalian, kailangan mong maghanda ng sopas. Para sa mga may allergy, mas mainam ang mga sabaw ng gulay o ang may pangalawang sabaw.

Paghahanda ng sabaw ng karne:

1. Ang karne ay ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras.
2. Magluto sa tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto. Ang sabaw ay pinatuyo ng 1-2 beses.
3. Ang malamig na tubig ay ibinuhos, ang karne at pagkatapos ay niluto ang sabaw.

Recipe ng sopas ng kuneho at gulay

• karne ng kuneho (80 g);
• brokuli (70 g);
• zucchini (60 g);
• baby rice sinigang.

Pakuluan ang karne ng kuneho sa sapat na tubig hanggang malambot, magdagdag ng broccoli at peeled tinadtad na zucchini, magluto ng isa pang 15 minuto. Gilingin ang mga nagresultang sangkap sa isang blender, i-dissolve ang sinigang na bigas sa natitirang sabaw. Paghaluin ang nagresultang katas at magdagdag ng kaunting asin.

Sopas batay sa pinaghalong gatas

Angkop para sa maliliit na bata:

• patatas (40 g);
• kuliplor (50 g);
• kalabasa (50 g);
• kalabasa (50 g).

Pakuluan ang patatas at repolyo, at pakuluan ang kalabasa at kalabasa. Gamit ang isang blender, timpla ang mga gulay hanggang sa makinis. Maghanda ng hypoallergenic milk mixture. Paghaluin ang parehong mga bahagi, magdagdag ng sabaw ng gulay, magdagdag ng kaunting asin. Pakuluan, palamig.

Mga pagkaing karne

Maaari kang magluto ng pabo para sa hapunan. Kailangan:

• karne ng pabo (400 g);
• zucchini (150 g);
• harina ng bigas (2 tbsp).

Gilingin ang pabo at zucchini sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng harina, magdagdag ng kaunting asin, at ihalo. Talunin ang nagresultang tinadtad na karne at bumuo ng mga cutlet.

Maaari kang magluto sa isang double boiler (mga 50 minuto), o sa isang kasirola - grasa ang ilalim ng langis ng oliba, ibuhos ang 1 tbsp. tubig, kumulo (mga 40 minuto).

Mga cutlet ng baka

• karne ng baka,
• puting tinapay (kung pinapayagan)
• asin sa panlasa.

Upang maghanda ng mga cutlet ng baka, kailangan mong hugasan ang karne nang lubusan, linisin ito ng taba, tendon, at kartilago. Gumiling sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin.

Kung hindi ka allergic sa trigo o gluten, maaari kang magdagdag ng puting tinapay na babad sa tubig at piniga sa tinadtad na karne (pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor!). Bumuo ng mga cutlet at lutuin sa isang double boiler o oven nang hindi bababa sa isang oras.

Kaya, ang atopic dermatitis ay isang malubhang sakit na nangangailangan ng maingat na atensyon hindi lamang sa paggamot, kundi pati na rin sa mga hakbang sa pag-iwas. Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay ang pinakamahalagang yugto ng therapy.

Ang mga iniresetang paghihigpit ay dapat na mahigpit na sundin, dahil kung hindi man (kahit na walang mga alerdyi sa pagkain) malubhang komplikasyon nagdudulot ng makabuluhang kakulangan sa ginhawa. Napakahalaga na madagdagan ang diet therapy sa paggamit ng mga bitamina-mineral complex, pro- at prebiotics, at, kung kinakailangan, nutritional therapy.

Mga pinagmumulan

1. Federal Clinical Guidelines para sa diagnosis at paggamot ng atopic dermatitis, RAAKI. Link: nrcii.ru/docs/4.atopic_dermatitis.pdf
2. Atopic dermatitis. L. S. Namazova, N. I. Voznesenskaya, A. G. Surkov. Zhurnaya "Nag-aaral na Manggagamot". Link: lvrach.ru/2006/04/4533744
3. Blog ng isang pediatrician. Link: mama-doctor.ru

Ang atopic dermatitis ay tuyong balat na napaka-makati, patuloy na pagbabalat at pamamaga ng mga pulang spot sa pinakamaselang bahagi ng katawan. Ang pinakamalungkot na bagay ay walang permanenteng lunas para sa atopic dermatitis. Ngunit maaari mong gawing mas madali.

Paano gamutin ang atopic dermatitis kung hindi natukoy ang allergen

Ang atopic dermatitis ay isang namamana na sakit. Kadalasan ay nagsisimula itong lumitaw sa unang taon ng buhay. Kung pinag-uusapan natin ang paglaganap ng sakit, sinasabi ng mga istatistika: bawat ika-5 na pasyente na may mga sakit sa balat ay madaling kapitan ng atopic dermatitis.

Kung ikaw o ang iyong anak ay magkakaroon ng mga katangiang palatandaan, huwag pabayaan ang pagbisita sa doktor. Ang isang dermatologist ay gagawa ng tumpak na diagnosis. Kung ang atopic dermatitis ay nakumpirma, kung gayon ang pangunahing gawain ay upang makilala ang allergen. Samantala, ang salarin ng kakulangan sa ginhawa ay hindi natukoy, hindi malinaw kung aling produkto ang nagiging sanhi ng sakit, ang mga pinaka-mapanganib na sangkap ay hindi kasama sa diyeta. Bagaman hindi lamang pagkain ang maaaring magdulot ng paglala. Ang atopic dermatitis ay maaari ding ma-trigger ng:

• pollen;
• buhok ng hayop;
• usok ng tabako;
• hindi likas na pananamit;
• mga kemikal;
• stress.

Ang maruming hangin at hindi kanais-nais na klima ay maaaring mag-ambag sa paglitaw ng isang reaksiyong alerdyi.

Sa kasamaang palad, ang sakit, na lumitaw nang isang beses, ay hindi mawawala. Ngunit maaari mong maiwasan ang talamak na kurso nito sa pamamagitan ng pagsunod sa isang espesyal na diyeta.

Ano ang maaari at hindi mo makakain

Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay isang mahigpit na pagbubukod sa mga pinaka-mapanganib na pagkain. Kabilang dito ang:

• pinirito, pinausukan at inasnan na pagkain;
• isda;
• itlog;
• mga sausage;
• caviar, pagkaing-dagat;
• mga additives ng pagkain: mayonesa at ketchup;
• naprosesong keso;
• mani;
• labanos, malunggay, labanos, kastanyo, kamatis, paminta, pinaasim na repolyo;
• mga prutas na sitrus, strawberry, strawberry, raspberry, aprikot, peach, granada, melon, pakwan;
• margarin;
• de-latang pagkain;
• "soda";
• kape, kakaw;
• alak;
• tsokolate;
• matamis na may lasa;

Ang mga sumusunod na produkto ay dapat ding tratuhin nang may hinala at limitahan ang kanilang paggamit:

• puting tinapay, pasta;
• gatas, cottage cheese;
• karne ng tupa;
• karot, beets, sibuyas;
• cherry, blackberry, black currant.

Kung mayroon kang panganib ng mga alerdyi, inirerekumenda na kainin ang mga ito sa maliit na dami nang hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang linggo.

Ang buong listahan ay maaaring buod tulad ng sumusunod:

• mga produktong gawa sa premium na harina;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• matabang karne;
• dilaw at pulang gulay at prutas;
• mga produktong may chemical additives.

Ang gatas ng baka ay naglalaman ng maraming allergens - mga 20. Ang maliit na katawan ng isang bata ay hindi pa kayang iproseso ang mga ito. Samakatuwid, kapag ang sanggol ay inilipat sa artipisyal na pagpapakain, nagsisimula siyang matakpan ng gayong mga sugat. Ang mga itlog ay nasa likod ng gatas. Bukod dito, ang protina ay nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi nang mas madalas kaysa sa yolk.

Ano ang nananatili? - tanong mo. Ang hypoallergenic diet ay binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• cereal: bakwit, rolled oats at bigas;
• fermented milk products: kefir, yogurt na walang mga additives;
• banayad na keso;
• hindi luto na karne: pinakuluang o steamed;
• mga pipino, zucchini, kalabasa, singkamas, repolyo, gulay, munggo;
• berdeng mansanas, peras, gooseberries, plum;
• itim o magaspang na tinapay.

Bakit hindi ka makakain ng manok na binili sa tindahan sa isang diyeta

Magugulat ka ba na ipinagbabawal ng mga nutrisyunista ang pagsasama ng karne ng manok sa menu ng isang taong may alerdyi? Ngunit ang krus ay nakalagay lamang sa ibong nagmula sa tindahan. Ang dahilan nito ay ang teknolohiya ng paglilinang sa pabrika: na may feed at growth enhancers. Naiipon sa mga tisyu ng manok, mga nakakapinsalang sangkap maaaring magdulot ng allergy.

Mayroon lamang isang paraan out - upang makahanap ng isang produkto ng sakahan. Ang manok ay kawili-wiling sorpresahin ka sa lasa nito.

Halimbawang menu para sa linggo

	Almusal	Hapunan	Meryenda sa hapon	Hapunan	Para sa gabi
1st day	Oatmeal na may tubig at mantikilya Itim na tsaa Mga prun	Gulay na sopas na may recycled na sabaw na gawa sa repolyo, patatas, karot at sibuyas pinakuluang karne ng baka pinakuluang kanin Itim na tinapay	Inihurnong mansanas	Lean meat na nilaga ng gulay	Oatmeal
ika-2 araw	Tinapay na butil Itim na tsaa Mga prun	Brokuli na sopas Inihurnong trout ng ilog Dinurog na patatas Itim na tinapay Itim na tsaa	peras Itim na tsaa Marmelada	Nilagang manok na may zucchini	Kefir na walang mga additives
ika-3 araw	Buckwheat sinigang sa tubig na may mantikilya Buong butil na tinapay	Nilagang gulay na may mga hedgehog ng karne Itim na tinapay	Inihurnong mansanas	Pinakuluang isda sa ilog, salad ng pipino na may kulay-gatas	Oatmeal
ika-4 na araw	Hercules sinigang sa tubig na may mantikilya Tinapay na butil Itim na tsaa Mga prun	sabaw ng gisantes pinakuluang karne ng baka Nilagang repolyo Itim na tinapay	Anumang pinahihintulutang prutas	Steamed chicken cutlets Salad ng repolyo na may langis ng gulay	Natural na yogurt
ika-5 araw	Barley sinigang sa tubig na may mantikilya Tinapay na butil Itim na tsaa Mga prun	Gulay na sopas na may zucchini puree Mga cutlet ng isda na inihurnong sa foil Itim na tinapay	berdeng mansanas	Inihurnong karne na may mga damo at berdeng mga gisantes	Oatmeal
ika-6 na araw	Rice lugaw sa tubig na may mantikilya Buong butil na tinapay	Pinakuluang patatas na may mantikilya Salad ng repolyo at pipino sa langis ng gulay Itim na tinapay	kaserola ng bigas	Salad ng gulay Bean Stew	Kefir
ika-7 araw	Rice lugaw sa tubig na may mantikilya Tinapay ng Darnitsky	nilagang gulay Mga steamed meatballs Itim na tinapay	Anumang pinahihintulutang prutas	Salad ng gulay Mga cutlet ng steamed beef	Oatmeal

Diet pagkatapos makilala ang isang allergen

Sinuri ka ng iba't ibang mga espesyalista, kumuha ng mga pagsusulit, nag-iingat ng isang talaarawan kung saan isinulat mo ang lahat ng iyong kinain, at sinusubaybayan ang reaksyon ng iyong katawan. At narito ang resulta - ang allergen ay nakilala. Ang diyeta ay maaaring gawing hindi gaanong mahigpit. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang allergen.

Upang gamutin ang pangangati, maaaring magreseta ang isang allergist ng mga antihistamine: Erius, Tavegil, Suprastin, atbp. Upang linisin ang katawan, kumukuha kami ng mga detoxifying agent. Ang pinakasimple sa kanila ay Naka-activate na carbon. Ang mga antiseptiko ay maaari ding inireseta kung ang mga pustules ay lumitaw sa balat.

Mga pagsusuri at resulta

Elena, 45 taong gulang, Saratov:

“Noong nanganak ako sa panganay ko, una kong na-encounter

na may ganitong tunay na parusa. Mainit sa labas, pinagpapawisan si Andryushka, at nababalutan ng makapal na crust ang mainit na init. Horror. Paano ako nakaligtas dito? hindi ko maintindihan. Pumunta kami sa doktor. Ang diagnosis ay "atopic dermatitis". Hindi nakatulong ang mga gamot, ngunit nakatulong ang hypoallergenic diet. Ang lahat ng mga mapanganib na produkto ay hindi kasama. Naawa ako sa anak ko. Pero anong gagawin."

Oksana, 23 taong gulang, Moscow:

“Buong buhay ko, sinira ng atopic dermatitis ang buhay ko.

Akala ko hindi ako magugustuhan ng mga lalaki. Ang mga sugat ay palaging nagpapinsala sa akin nang husto. Ngunit ang hypoallergenic diet ay naging isang tunay na kaligtasan para sa akin. Sa una ay mahirap limitahan. Ngunit unti-unting nakakahanap ka ng mga bagong recipe para sa masasarap na pagkain. Gusto kong pasayahin ang lahat sa aking resulta - malapit na ang kasal.”

Svetlana, 35 taong gulang, Ryazan:

“Bilang bata, sobrang sakit ng dermatitis.

Kahit anong gawin ng mga magulang ko, kahit paano nila ako tratuhin. Walang silbi ang lahat. Ngunit sa paglipas ng panahon lumipas ang lahat. Kahit na ginagamit ko pa rin ang aking pinakamahusay na paraan - isang hypoallergenic diet. Mas nakakatulong ito kaysa sa droga. Tinatanggal mo ang allergen sa iyong diyeta - at iyon na. Lahat ng iba ay pwedeng kainin."

Yulia, 33 taong gulang, Novosibirsk:

“Walang limitasyon sa galit kung kailan

Nagbabasa ako tungkol sa isang hypoallergenic diet. Paano maaalis ang lahat ng ito mula sa diyeta? Mga mahihirap na tao! Hindi pa ako nagdusa mula sa atopic dermatitis. Sana hindi na lang.”

Marina, 39 taong gulang, Samara:

"Nakuha ito ng aking mga anak mula sa mga kamag-anak ng aking asawa.

"regalo" - namamana na atopic dermatitis. Sa una ay hindi ko maintindihan kung bakit ang aking anak na babae ay natatakpan ng mga batik na napakamakati. Ang aking anak ay talagang nagkaroon ng matinding paglala - ang kanyang mga braso at binti ay natatakpan ng mga langib. Ang pagsusuri ay nagpakita na hindi ka dapat uminom ng gatas o kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit wala akong sariling gatas. Pinakain sila ng formula. Nagpakita pa rin ang allergy. Walang nakatulong. Diet lang siguro ang tanging paraan para makaalis sa ganitong sitwasyon."

Ang paggamot ng atopic dermatitis sa mga bata ay isang mahaba at kumplikadong gawain. Ang sakit ay allergic sa kalikasan, kaya ang batayan ng therapy ay isang therapeutic diet. Kung ang sanggol ay pinasuso, ang ina ay kailangang sundin ang mga paghihigpit sa pagkain, dahil ito ay sa unang 2-3 taon na ang mga pagkain ay ang pangunahing mga allergens na pumukaw sa pagtaas ng produksyon ng histamine.

Diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata: menu

Mga tampok ng panahon ng kamusmusan

Kung ang ina ay hindi sumunod sa isang hypoallergenic diet sa panahon ng pagbubuntis, ang panganib ng pagbuo ng atopic dermatitis sa bagong panganak ay humigit-kumulang 25-30%. Ang posibilidad ay tumataas kung ang alinman sa mga kamag-anak ng dugo ng bata ay may predisposisyon sa sakit. Upang maiwasan ang sanggol na makatagpo ng mga pagpapakita ng atopic dermatitis, dapat limitahan ng isang babae ang pagkonsumo ng mga sumusunod na produkto hangga't maaari:

• prutas at gulay na itinanim sa ibang bansa;
• de-latang pagkain at marinade na may pagdaragdag ng suka;
• mataba na sarsa (mayonesa, creamy, sour cream sauce);
• pang-industriya na sarsa;
• meryenda (crackers, chips);
• carbonated lemonades at nakabalot na juice.

Mga produktong nagdudulot ng allergy

Ang karne at itlog ng manok ay itinuturing na mga produkto na may mas mataas na mga katangian ng allergenic, kaya sulit na limitahan ang kanilang pagkonsumo sa 1-2 beses sa isang linggo. Kailangan mong maging maingat kapag naglalagay ng mga dalandan, tangerines at iba pang mga prutas na sitrus, pati na rin ang mga strawberry at tsokolate sa menu. Siyempre, hindi na kailangang ganap na isuko ang mga ito, ngunit kinakailangan na obserbahan ang pagmo-moderate sa pagkain.

Kung, sa kabila ng lahat ng pagsisikap ng ina, ang sanggol ay ipinanganak na may ganitong diagnosis, hindi ka dapat mawalan ng pag-asa. Sa karamihan ng mga bata, ang lahat ng mga pagpapakita ng atopic dermatitis ay nawawala bago ang edad na tatlo, napapailalim sa isang hypoallergenic diet at ang mga rekomendasyon ng dumadating na manggagamot.

Mga pangunahing allergens sa pagkain

Gatas ng ina o formula?

Hanggang kamakailan lamang, pinaniniwalaan na mas mabuti para sa mga bata na may atopic dermatitis na ipakilala ang artipisyal na formula ng gatas sa kanilang diyeta, dahil ang mga sustansya na pumapasok sa gatas ng ina mula sa mga pagkaing kinakain ng isang babae ay maaaring mapataas ang mga sintomas ng patolohiya. Napatunayan na ngayon na kung ang isang babae ay hindi kumonsumo ng mga pagkain na may mas mataas na allergenic properties, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pagpapasuso. Naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral para sa buong pag-unlad ng sanggol, pati na rin ang mga antibodies na nagbabawas sa panganib ng mga reaksiyong alerdyi.

Kung ang isang bata ay inilipat sa artipisyal na pagpapakain para sa mga medikal na dahilan, kailangan mong pumili ng inangkop na low-allergenic na formula kasama ng iyong pediatrician.

Ang gatas ng ina ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral para sa buong pag-unlad ng sanggol

Ang komplementaryong pagpapakain sa mga bata na madaling kapitan ng atopic dermatitis ay dapat ipakilala nang hindi mas maaga kaysa sa 6 na buwan. Sa edad na ito, ang digestive tract ng sanggol ay medyo mature na, ang digestive enzymes ay ginawa sa sapat na dami, kaya ang posibilidad ng hindi pagpaparaan sa anumang pagkain ay makabuluhang nabawasan.

Kailangan mong ipakilala ang mga bagong pagkain sa iyong diyeta nang paunti-unti, simula sa isang maliit na kutsara. Ang ilang mga ina ay lumalabag sa rekomendasyong ito kapag nakita nila na ang sanggol ay kumakain ng inaalok na katas o sinigang na may gana, at pinapakain ang kalahating garapon o kalahating plato nang sabay-sabay. Sa anumang pagkakataon dapat itong gawin.

Mahalaga! Matapos ipasok ang anumang bagong produkto sa diyeta ng isang bata na madaling kapitan ng allergy, dapat kang maghintay ng 2-3 araw upang masubaybayan ang mga posibleng reaksyon, at pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dami ng ulam (dapat itong gawin nang paunti-unti). Ang pagpapakilala ng isang produkto ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 7-10 araw.

Listahan ng mga pagkain na katamtamang allergens

Kailangan mong simulan ang pagpapakilala sa iyong sanggol sa mga bagong panlasa na may mga hypoallergenic na gulay at prutas: zucchini, mansanas, peras, patatas, cauliflower. Ang huling ipasok sa pagkain ng sanggol ay mga karot, kalabasa, prun, saging, pati na rin ang iba pang mga gulay at prutas na pula o dilaw ang kulay.

Nutrisyon para sa mga batang may atopic dermatitis: 3 panuntunan

Ang mga bata na lumipat na sa isang pang-adultong diyeta, pati na rin ang mga bata na higit sa tatlong taong gulang, ay dapat kumain na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista. Tinutukoy ng mga doktor ang tatlong pangunahing panuntunan na dapat sundin sa anumang edad, kaya walang mga pangunahing pagkakaiba sa nutrisyon ng isang taong gulang na bata at isang binatilyo.

Panuntunan 1: walang asukal!

Ang pag-alis ng lahat ng matamis mula sa diyeta ng isang sanggol ay marahil ang pinakamahirap na gawain para sa isang ina. Mabilis na nasanay ang mga bata sa matamis na lasa at mas gusto ito, na hindi nakakagulat. Upang mapadali ang proseso ng pag-alis ng matamis, mas mabuting huwag ipakilala ang iyong anak sa mga pagkaing naglalaman ng asukal. Bilang panghimagas, maaari mong ialok ang iyong anak ng ilang pinatuyong prutas (1-2 piraso), mga pudding na walang tamis. Hindi mo dapat palitan ang asukal ng pulot para sa atopic dermatitis, dahil ang mga produkto ng pulot at pukyutan ay isa sa mga pangunahing allergens sa pagkain. Minsan pinapayagan na isama ang isang maliit na halaga ng fructose sweets sa diyeta, ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga ito.

Sa atopic dermatitis, kinakailangang ibukod ang lahat ng matamis

Panuntunan 2: Magtago ng isang talaarawan

Ang pag-iingat ng talaarawan sa pagkain ay makakatulong sa ina na matukoy kung aling produkto ang naging sanhi ng reaksiyong alerdyi. Sa isang maliit na kuwaderno o kuwaderno kailangan mong isulat ang lahat ng kinain at inumin ng iyong anak sa maghapon. Pagkatapos lamang ng ilang araw, ang larawan ay magiging mas halata, at magiging mas madaling makita ang allergen.

Panuntunan 3: isang makatwirang diskarte sa pagpaplano ng menu

Kadalasan, ang mga magulang, sa pagkarinig na ang kanilang anak ay may atopic dermatitis, ay lumabis at nagpapataw ng mahigpit na mga paghihigpit sa pagkain, na inaalis ang lumalaking katawan ng mahahalagang sustansya at sustansya. Kinakailangan na sundin ang isang diyeta para sa atopic manifestations, ngunit ito ay dapat na makatwiran. Ang paglilimita sa mga pagkain tulad ng karne, gatas at mga produktong fermented na gatas, prutas at gulay sa pagkabata ay hindi katanggap-tanggap.

Mahalaga! Kailangan mong lumikha ng isang menu para sa isang bata na dumaranas ng atopic dermatitis o madaling kapitan ng sakit kasama ang iyong doktor. Pag-aaralan ng espesyalista ang kasaysayan ng medikal at tutulong na matukoy kung anong balanse ng mga bitamina, fatty acid, mineral at iba pang elemento ang kailangan ng isang partikular na bata.

Mga produkto na kadalasang nagiging sanhi ng allergy

Ano ang maaari mong kainin?

Ang batayan ng diyeta ng isang bata na nagdurusa sa mga allergy sa pagkain ay dapat na mga mababang-taba na sabaw ng karne, gulay at cereal. Tulad ng para sa karne, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa karne ng baka - naglalaman ito ng mas kaunting taba kumpara sa baboy. Kung makakakuha ka ng magandang kalidad ng tupa, dapat mong ibigay ito sa iyong sanggol, ngunit sa limitadong dami. Ang pagkain ng baboy ay pinapayagan nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo, pinakuluan o nilaga.

Payo! Mas mainam na bigyan ang mga bata na may mga alerdyi ng karne mula sa mga pribadong bukid. Sa malalaking lungsod mayroon na ngayong mga tindahan na may mga produktong sakahan kung saan makakabili ka ng sariwang karne ng baka, veal at iba pang uri ng karne. Bago bumili, siguraduhing suriin ang lahat ng mga dokumento at sertipiko na nagpapatunay sa kalidad ng produkto.

Ang pinakamagandang gulay na gagamitin ay zucchini, cauliflower at Brussels sprouts, carrots at pumpkin. Ang huli, sa kabila ng kanilang kulay kahel, ay mga produkto na may pinababang mga katangian ng allergenic, kaya maaari silang magamit para sa paghahanda ng mga panggamot at pang-iwas na pagkain.

Ang mga gluten-free cereal ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga batang may dermatitis. Maaari kang magluto ng sinigang mula sa kanila o idagdag ang mga ito sa mga sabaw ng karne at gulay.

Mga produktong walang gluten

Anong mga pagkain ang maaaring kainin ng mga bata kung mayroon silang atopic dermatitis?

Mga prutas	Ang mga inihurnong mansanas at peras (karamihan ay berdeng mga varieties), prun na babad sa tubig, sariwang mga plum
Mga pinatuyong prutas	Mga pinatuyong mansanas
karne	Guy beef, tupa (mga bahaging walang taba), kuneho, karne ng kabayo
Mga langis	Cold pressed olive at corn oil
Mga inumin	Tea (weakly brewed), rosehip decoction
Mga gulay at gulay	Lahat maliban sa pulang gulay (labanos, kamatis, pulang kampanilya paminta)
Mga taba	Mantikilya na may taba na 82.5% mula sa natural na gatas ng baka
Mga cereal	Brown rice, bakwit, mais (ibabad muna ang lahat sa tubig)
Mga berry	Ang lahat ng mga berry ay puti (mga puting currant at seresa, gooseberries)
Mga produkto ng pagawaan ng gatas	Sour cream, kefir, fermented baked milk, keso nang walang pagdaragdag ng mga pampalasa at bawang

Mahalaga! Ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa pagpapakain sa mga bata na may dermatitis ay dapat na isang araw na gulang. Ang gatas at kefir, higit sa 48 oras ang lumipas mula noong petsa ng produksyon, ay hindi angkop para sa isang therapeutic diet.

Ano ang hindi mo makakain?

Kinakailangan na ibukod mula sa diyeta ng bata ang lahat ng mga pagkain na nagpapataas ng posibilidad na magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi. Laman ng manok ay maaaring ibigay lamang sa isang bata kung ang manok ay pinalaki sa isang sakahan nang hindi gumagamit ng antibiotics at growth hormones at hindi ginagamot ng mga chlorine preparations o compounds. Ang karne ng manok na ibinebenta sa mga tindahan ay dapat na ganap na alisin sa menu.

Ang tindahan ng manok ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta

Ang parehong naaangkop sa itlog. Paminsan-minsan (isang beses bawat 10-14 araw) maaari mong bigyan ang iyong anak ng mga itlog ng pugo, maingat na sinusubaybayan ang reaksyon ng bata.

Lahat kendi, na ibinebenta sa mga tindahan, ay ipinagbabawal din. Pangunahin ito dahil sa paggamit ng murang margarin, na hindi angkop para sa pagpapakain sa mga bata. Kung gusto mong alagaan ang iyong anak ng masarap, maaari kang maghurno ng homemade cake o pie gamit ang fructose at natural na mantikilya. Maaari mong gamitin ang berdeng mansanas bilang isang pagpuno. Ang ganitong paggamot ay hindi magdudulot ng pinsala sa kalusugan at maaaring pag-iba-ibahin ang diyeta ng isang may sakit na sanggol.

Hindi mo dapat inaalok ang iyong anak mani, at pinatuyong prutas at pulot. Ang mga produktong ito ay nabibilang sa pangkat ng mas mataas na allergenicity at mas madalas kaysa sa iba ay nagiging sanhi ng mga exacerbations sa mga bata na may atopic dermatitis.

Ang mga mani, pinatuyong prutas at pulot ay nabibilang sa grupo ng mas mataas na allergenicity

Mula sa diyeta ng bata ito ay kinakailangan din ibukod ang mga sumusunod na produkto:

• tsokolate at cocoa-based na mga produkto;
• mga inuming may caffeine;
• mataba na sarsa (mayonesa);
• mga damo at pampalasa (kumin, kanela, vanillin, paminta);
• cream;
• lahat ng uri ng mushroom;
• lahat ng uri ng meryenda;
• nginunguyang gum at soda.

Mahalaga! Ang anumang uri ng isda ay isang partikular na nakakalason na produkto dahil sa mataas na posibilidad ng akumulasyon ng mga metal na asing-gamot (pangunahin ang mercury) sa ilalim ng mga hasang at palikpik. Para sa kadahilanang ito, ang isda ay hindi dapat ibigay sa mga bata na may allergy sa pagkain. Nalalapat din ito sa de-latang isda, pati na rin ang caviar.

Video - Dermatitis sa isang bata

Sample araw-araw na menu para sa isang sanggol

Kung ang sanggol ay kumakain na ng mga pantulong na pagkain, mahalagang planuhin nang tama ang menu at pagsamahin ang mga produkto upang hindi sila maging sanhi ng pangangati at negatibong reaksyon. Nasa ibaba ang tinatayang pang-araw-araw na diyeta para sa isang batang may atopic dermatitis na may edad na anim na buwan hanggang 12 buwan.

6.00		150-200 ml
10.00	Walang gatas na hypoallergenic na sinigang, langis ng oliba, peras katas	150 g 2.5 g 20 g
14.00	Zucchini puree na may patatas at isang maliit na halaga mantika, katas ng baka	150 g 30 g
18.00	Pure ng gulay na may idinagdag na cereal (cauliflower at bakwit), katas ng karne ng kabayo, mansanas o prune katas	170 g 30 g 20-50 g
22.00	Formula o gatas ng ina	200 ML

Video - Pangangalaga sa balat para sa isang batang may atopic dermatitis

Sample na menu para sa isang bata na higit sa 1 taong gulang

Ang mga pagpipilian sa diyeta ng mga bata ay angkop para sa mga bata at kabataan. Maaari silang ayusin, ngunit ang prinsipyo ay dapat manatiling pareho: ang diyeta ay batay lamang sa mga pagkaing hypoallergenic at produkto.

Almusal	Sinigang na bakwit na may tubig, isang slice ng keso ("Russian" o "Poshekhonsky"), tsaa, tinapay na may manipis na layer ng mantikilya	Mashed patatas na may mantikilya, repolyo at karot salad, slice ng keso, tsaa	Oatmeal na sinigang na may tubig, tsaa, sanwits na may mantikilya at keso	Rice puding, cottage cheese, tsaa, tinapay at mantikilya
Hapunan	Potato puree na sopas na may kulay-gatas at mga damo, bigas na may steamed beef cutlet, compote	Sopas ng repolyo, pasta na may mga bola-bola ng baka na may idinagdag na tupa, compote	Sopas na may maliit na vermicelli, nilagang repolyo na may mga bola ng karne, compote	Sopas na may mga gulay at perlas na barley, casserole ng repolyo na may tinadtad na tupa, compote
Meryenda sa hapon	Mga mansanas at kefir	Pear, fermented baked milk	Mga prun, kefir	Inihurnong mansanas, kefir
Hapunan	Pinakuluang patatas na may steam cutlet, isang piraso ng itim na tinapay, tsaa	Pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na pinalamanan ng karne at bigas, cottage cheese, tsaa	Pinakuluang patatas na may repolyo at dill, cutlet ng karne, tsaa	Pasta na may mga bola-bola at mantikilya, tsaa

Ang bilang ng mga pinggan ay nag-iiba depende sa edad ng bata. Para sa isang paghahatid kailangan mo:

• mula 1 hanggang 3 taon - 180-200 g ng pagkain at 180 ML ng inumin;
• mula 3 hanggang 7 taon - 200-220 g ng pagkain at 200 ML ng inumin;
• mula 7 hanggang 15 taon - 220-230 g ng pagkain at 200 ML ng inumin.

Diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata

Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay nagbibigay ng mas malaking epekto kaysa sa paggamit ng lahat ng uri ng mga ointment, cream at iba pang gamot. Upang matiyak na ang katawan ng bata ay tumatanggap ng sapat na kinakailangang mga sangkap, mas mahusay na makakuha ng mga rekomendasyon mula sa isang espesyalista sa pagguhit ng isang menu ng paggamot. Magiging mahusay kung ang sanggol ay suportado ng natitirang bahagi ng pamilya: ito ay magiging mas madali para sa bata na makayanan ang pagtanggi sa kanyang mga paboritong pagkain at mas mabilis na makayanan ang sakit.

Pangkalahatang tuntunin

Kabilang sa mga nagpapaalab na sakit sa balat, ang dermatitis ay sumasakop sa isang malaking bahagi, ang pinakakaraniwang anyo nito ay atopic At seborrheic dermatitis. Sa kabila ng mga pagkakaiba sa etiology at pathogenesis ng mga form na ito ng dermatitis, ang pinakamahalagang elemento sa paggamot ng mga sakit na ito ay isang hypoallergenic diet.

Hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis

Ang pangunahing kadahilanan sa pag-unlad ng atopic dermatitis (AD) ay isang minanang predisposisyon sa mga alerdyi, na sinamahan ng pagtaas ng produksyon ng mga karaniwang immunoglobulin E(IgE), pangkalahatang hypersensitivity at tiyak na reaksyon ng katawan sa mga allergens. Ang namamana na predisposisyon ay natanto sa pamamagitan ng isang sistema ng iba't ibang mga kadahilanan na sanhi (nag-trigger) at mga kadahilanan sa kapaligiran. Atopic dermatitis sa karamihan ng mga kaso ito ay sanhi ng mga allergens sa pagkain. Ang pinakamahalagang sanhi ng allergens sa mga matatanda ay ang mga protina ng gatas ng baka, itlog ng manok, isda at pagkaing-dagat, mga cereal, protina ng toyo, pulang-kahel na gulay at prutas, at mga mani. Ito ay laban sa background ng allergy sa pagkain, na isang kadahilanan ng paunang sensitization, na ang hypersensitivity ng katawan sa iba pang mga allergens ay nabuo sa pamamagitan ng mekanismo ng mga cross-reaksyon.

Para sa mga bata, ang mataas na antigenic load sa fetus sa panahon ng pathological course ay napakahalaga pagbubuntis, na may hindi tamang nutrisyon ng ina sa panahon ng paggagatas, maagang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain o paglipat sa artipisyal na pagpapakain kasama ang pagpapakilala ng mga pagkain sa diyeta na hindi angkop para sa edad ng bata, pati na rin ang patolohiya ng gastrointestinal tract at bituka dysbiosis, na kung saan nagiging sanhi ng mas mataas na pagsipsip ng iba't ibang antigens.

Ang diyeta ng isang pasyente na may atopic dermatitis ay batay sa prinsipyo ng pag-aalis - hindi kasama ang mga pagkain at pinggan mula sa diyeta:

• naglalaman ng mga sanhi ng makabuluhang at cross allergens;
• pagkakaroon ng mataas na aktibidad sa pagiging sensitibo;
• kabilang ang artipisyal mga pandagdag sa nutrisyon (mga antioxidant, dyes, preservatives, flavors);
• pagtataguyod ng pagpapalabas ng histamine (tsokolate, kape, orange juice, gatas ng baka, wheat bran);
• na naglalaman ng isang malaking halaga ng biogenic amines (histamine carriers) - mga kamatis, strawberry, cocoa, legumes, hazelnuts, tuna, keso, pinausukang karne, spinach, herring fillet.

Ang isang elimination diet ay pinili para sa bawat pasyente nang paisa-isa, na isinasaalang-alang ang kanyang "personal" na mga allergens sa pagkain at ang listahan ng "mga potensyal na allergenic na pagkain," pati na rin ang yugto ng sakit.

Sa talamak na panahon, ang batayan ng diyeta ay binubuo ng mga pagkain na may mahinang aktibidad na allergenic: walang taba na karne ng baka, pinakuluang manok, kalabasa (maliwanag na kulay), kalabasa, zucchini, offal (atay, bato, dila), singkamas, mga gulay sa hardin, berdeng mansanas , pipino , fermented milk products, low-fat cottage cheese, oatmeal, rice and pearl barley, plum, gooseberries, white currants, pakwan, olive at sunflower oil, peras, pinatuyong prutas, mantikilya. Kasabay nito, ang mga indibidwal na allergens sa pagkain (kung kilala) ay hindi kasama.

Kapag naghahanda ng mga pinggan sa panahong ito, dapat mong sundin ang isang bilang ng mga patakaran:

• ang aktibidad ng allergy ng mga produkto ay makabuluhang nabawasan ng paggamot sa init, kaya kinakailangan upang mabawasan ang pagkonsumo ng mga hilaw na gulay at prutas;
• Bago kumain, ang mga patatas ay dapat itago sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras upang mabawasan ang nilalaman ng almirol;
• ang lugaw ay dapat na lutuin sa ikatlong tubig - pagkatapos kumukulo, ang tubig ay dapat na pinatuyo at ang bagong tubig ay dapat ibuhos, ulitin nang dalawang beses;
• Kapag naghahanda ng mga sabaw, mga puree ng gulay at mga sopas, ang unang tubig pagkatapos kumukulo ay dapat ding maubos.

Kung ang produktong allergen ay hindi kilala, pagkatapos ay upang makilala ito ay inirerekomenda pag-ikot ng diyeta, ang kakanyahan nito ay hatiin ang mga produktong pandiyeta sa ilang grupo (karne, gulay, pagawaan ng gatas, cereal, prutas). Ang pangunahing prinsipyo ng diyeta na ito ay isama sa pang-araw-araw na diyeta sa loob ng apat na araw ng isang produkto lamang mula sa bawat pangkat (1 uri ng karne, 1 uri ng cereal, 1 uri ng gulay/prutas, 1 uri ng mga produktong lactic acid, 1 uri ng cereal). Ang pag-uulit ng anumang produkto ay pinapayagan lamang mula sa ika-5 araw. Sa ganitong paraan masusubaybayan mo ang mga reaksyon sa mga produkto. Kung ang anumang produkto sa set ng pagkain ay pumukaw sa iyong mga hinala, subukang ipasok muli ito sa diyeta sa ibang set. Kung ang reaksyon ay nangyari muli, dapat itong hindi kasama sa iyong diyeta. Para sa pagsusuri, inirerekumenda na panatilihin ang isang talaarawan sa pagkain.

Ang tagal ng isang mahigpit na diyeta para sa isang may sapat na gulang na pasyente ay mga 3 linggo at para sa mga bata - 10 araw. Ang katotohanan ng patuloy na pagkawala ng mga sintomas ng sakit ay maaaring magsilbing gabay. Susunod, ang diyeta ay pinalawak upang isama ang mga pagkain na may average na aktibidad na allergenic.

Una, ang puting tinapay, pinakuluang baboy at walang taba na puting isda, sariwang sibuyas, berde/dilaw na gulay at prutas ay ipinakilala, at sa kawalan ng negatibong reaksyon, ang orange at pulang prutas/gulay ay ipinakilala, pati na rin ang mga sariwang kinatas na juice, compotes. at mga katas ng prutas. Kaya, ang pangunahing diyeta ng isang pasyente na may atopic dermatitis ay nabuo. Ang mga produktong may mataas na potensyal na allergy (mga itlog, gatas, pagkaing-dagat, isda, citrus fruit, melon, tsokolate, fish caviar, kamatis, pulot, mani, strawberry), ngunit mahalaga sa mga tuntunin ng nilalaman ng micronutrient at kahalagahan ng enerhiya, ay maaaring subukan na unti-unting ipinakilala, isa-isa at nagsisimula sa maliliit na dami. At, batay sa reaksyon ng katawan sa kanila, magpasya sa posibilidad na isama sila sa pangunahing diyeta. Ang sumusunod na talahanayan ay nagbibigay ng ilang ideya ng allergenic potensyal ng mga produkto.

Allergenic potensyal ng mga produkto	Mga produkto
Mataas na antas ng allergenic na aktibidad	Gatas ng baka, itlog ng manok, crustacean, tsokolate, keso, isda, kape, mani, mustasa, trigo, strawberry, ligaw na strawberry, raspberry, beets, ubas, persimmons, melon, kakaw, pulang caviar, kamatis, granada, kintsay, itim na kurant, carrots, pineapples, blackberry, spices, sauces, citrus fruits, honey, mushroom, de-latang at adobo na pagkain, pinausukang karne, carbonated at alcohol-containing na inumin.
Average na antas ng allergenic na aktibidad	Turkey, baboy, kuneho, patatas, kanin, gisantes, aprikot, peach, cranberry, mais, berdeng paminta, bakwit, saging.
Mahinang antas ng aktibidad ng allergenic	Beef (mababa ang taba na varieties), tupa, pinakuluang manok, kalabasa (maliwanag na kulay), singkamas, zucchini, squash, fermented milk products, berde at dilaw na mansanas, gooseberries, plum, white currant, garden herbs, butter, green cucumber, pakwan , offal (atay, dila, bato), almond, pearl barley, kanin, oatmeal, olive pears, at sunflower oil, mga pinatuyong prutas.

Ang diyeta ng isang pasyente na may atopic dermatitis ay dapat na limitahan ang mga pagkaing naglalaman ng madaling natutunaw na carbohydrates: kendi, pulot, asukal, jam, matamis. Inirerekomenda na ganap na palitan ang asukal xylitol, sakarin, aspartame. Ang diyeta ay dapat magsama ng mga pagkaing mayaman sa calcium (fermented milk products, cottage cheese), na may malinaw na antiallergic effect, at limitahan ang mga pagkaing mayaman sa oxalic acid , na nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium. Hindi kasama ang malalakas na sabaw, maanghang at pinausukang pinggan, sarsa at pampalasa. Ang asin at anumang maaalat na pagkain ay napapailalim sa mga paghihigpit.

Sa allergic dermatitis, ang trigger para sa pag-unlad na kung saan ay hindi mga kadahilanan ng pagkain, ngunit direktang pakikipag-ugnay sa allergen (sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa balat dito), napakahalaga na munang alisin ang sanhi ng kadahilanan at ang oras ng pagkakalantad nito. Ang contact sensitization ng katawan ay nangyayari sa mga matatanda at bata, kahit na sa mga unang buwan ng buhay. Ang sanhi ay kadalasang mga kemikal na sangkap at tina sa mga produktong plastik, mga laruan, na nagiging sanhi ng mga pantal at pamumula sa mga kamay at mukha, at ang komposisyon ng damit.

Ang kahirapan sa pagtukoy ng isang contact allergen factor ay nakasalalay sa katotohanan na napakahirap na masubaybayan ang koneksyon sa nag-trigger na aksyon ng anumang kemikal na reagent, dahil ang aftereffect ay madalas na naantala. Iyon ay, ang pakikipag-ugnay sa allergen ay naalis na, at mga klinikal na pagpapakita Ang dermatitis ay bubuo sa loob ng 24-48 na oras.

Sa anumang kaso, para sa atypical allergic contact dermatitis, isang pangkalahatang hypoallergenic diet ay ipinahiwatig. Ang parehong anti-allergenic na nutrisyon ay kinakailangan para sa oral dermatitis at paggamot Dermatitis ni Dühring. Gayunpaman, ang nutrisyon sa pandiyeta para sa dermatitis ni Dühring ay nagbibigay din ng kumpletong pagbubukod mula sa diyeta ng mga pagkaing naglalaman ng gluten(gluten), na isang kumplikadong protina na matatagpuan sa mga cereal (trigo, rye, barley). Ang diyeta para sa oral dermatitis, bilang karagdagan sa mga pangkalahatang kinakailangan para sa isang hypoallergenic diet, ay kinabibilangan ng pagbubukod ng mainit, mainit, maanghang na pagkain at mga pagkain na naglalaman ng magaspang na dietary fiber upang mabawasan ang pangangati ng apektadong bahagi ng balat sa paligid ng oral cavity.

Seborrheic dermatitis sanhi ng pagtaas ng pagtatago at mga pagbabago sa komposisyon ng sebum, na sinamahan ng hyperactivation ng fungal microflora ng genus Malassezia at pamamaga ng balat. Sa seborrheic dermatitis, lumilitaw ang mga lugar ng makintab, mamantika, makapal na balat at balakubak sa ulo na may mga patch sa mukha, ulo, at likod. pamumula ng balat sa balat, na sinamahan ng banayad na pangangati. Ang nutrisyon para sa seborrhea ay dapat na kumpleto sa pisyolohikal na may limitasyon sa menu ng puting tinapay, taba ng hayop, pinong carbohydrates, asin, mainit na pampalasa at pampalasa, mga pagkaing naglalaman ng maraming kolesterol. Ang batayan ng diyeta ay dapat na mga produkto ng pagawaan ng gatas, mababang taba na isda, pinakuluang karne, brown na tinapay at mga pagkaing mayaman sa hibla (sinigang, gulay/prutas).

Mga indikasyon

Allergic dermatitis ng iba't ibang etiologies.

Mga Awtorisadong Produkto

Ang mga unang kurso ay inihanda sa isang mahinang sabaw ng gulay na walang pagprito kasama ang pagdaragdag ng mga halamang halaman sa hardin. Kasama sa diyeta ang walang taba na pinakuluang (walang balat) o nilagang pandiyeta na karne ng pabo, manok o kuneho. Bilang isang side dish, pinapayagan na gumamit ng mga patatas na nababad sa tubig, pinakuluan sa tubig sa anyo ng mga niligis na patatas o sa magkahiwalay na mga piraso.

Kabilang sa mga cereal, maaaring kabilang sa diyeta ang bakwit, trigo at oatmeal. Mula sa grupo at mga produkto ng pagawaan ng gatas - mababang taba na fermented na mga produkto ng gatas, yogurt na walang mga additives, sariwang low-fat cottage cheese. Pinapayagan na isama ang bran/whole grain na tinapay, tuyong biskwit, at durum wheat pasta sa diyeta.

Ang mga taba ay dapat magsama ng mga langis ng gulay (sunflower o olive). Mga gulay - pipino, sibuyas, lettuce, nilaga/pinakuluang zucchini, pinakuluang o nilagang repolyo.

Talaan ng mga pinahihintulutang produkto

	Mga protina, g	Mga taba, g	Carbohydrates, g	Mga calorie, kcal
Mga gulay at gulay
talong	1,2	0,1	4,5	24
zucchini	0,6	0,3	4,6	24
repolyo	1,8	0,1	4,7	27
brokuli	3,0	0,4	5,2	28
Brussels sprouts	4,8	0,0	8,0	43
kuliplor	2,5	0,3	5,4	30
berdeng sibuyas	1,3	0,0	4,6	19
bombilya na sibuyas	1,4	0,0	10,4	41
mga pipino	0,8	0,1	2,8	15
kalabasa	0,6	0,1	4,3	19
perehil	3,7	0,4	7,6	47
salad	1,2	0,3	1,3	12
kintsay	0,9	0,1	2,1	12
soybeans	34,9	17,3	17,3	381
asparagus	1,9	0,1	3,1	20
Jerusalem artichoke	2,1	0,1	12,8	61
dill	2,5	0,5	6,3	38
beans	7,8	0,5	21,5	123
bawang	6,5	0,5	29,9	143
lentils	24,0	1,5	42,7	284
Mga prutas
mga peras	0,4	0,3	10,9	42
nektarina	0,9	0,2	11,8	48
mga milokoton	0,9	0,1	11,3	46
mansanas	0,4	0,4	9,8	47
Mga berry
gooseberry	0,7	0,2	12,0	43
itim na kurant	1,0	0,4	7,3	44
Mga mani at pinatuyong prutas
buto ng flax	18,3	42,2	28,9	534
buto ng mirasol	20,7	52,9	3,4	578
Mga cereal at sinigang
bakwit (kernel)	12,6	3,3	62,1	313
semolina	10,3	1,0	73,3	328
mga butil ng oat	12,3	6,1	59,5	342
mga cereal	11,9	7,2	69,3	366
bran ng trigo	15,1	3,8	53,6	296
Mga hilaw na materyales at pampalasa
basil	2,5	0,6	4,3	27
Pagawaan ng gatas
mga produkto ng pagawaan ng gatas	3,2	6,5	4,1	117
kefir 0%	3,0	0,1	3,8	30
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Mga keso at cottage cheese
cottage cheese 0.6% (mababa ang taba)	18,0	0,6	1,8	88
curd tofu	8,1	4,2	0,6	73
Mga produktong karne
pinakuluang karne ng baka	25,8	16,8	0,0	254
nilagang baka	16,8	18,3	0,0	232
ibon
pinakuluang manok	25,2	7,4	0,0	170
pinasingaw na dibdib ng manok	23,6	1,9	0,0	113
pinakuluang fillet ng pabo	25,0	1,0	-	130
Isda at pagkaing-dagat
damong-dagat	0,8	5,1	0,0	49
Mga langis at taba
mantikilya	0,5	82,5	0,8	748
langis ng linseed	0,0	99,8	0,0	898
langis ng oliba	0,0	99,8	0,0	898
langis ng mirasol	0,0	99,9	0,0	899
Non-alcoholic drinks
mineral na tubig	0,0	0,0	0,0	-
instant chicory	0,1	0,0	2,8	11
berdeng tsaa	0,0	0,0	0,0	-
Mga juice at compotes
katas ng rosas na balakang	0,1	0,0	17,6	70

Ganap o bahagyang limitado ang mga produkto

Ang hypoallergenic diet ay nagsasangkot ng pagbubukod ng mga sabaw ng karne at isda at mga pagkaing inihanda gamit ang mga ito. Ipinagbabawal na ubusin ang anumang matatabang uri ng pulang karne, itlog ng manok, pinausukang karne, karamihan sa mga sausage, pato, pagkaing-dagat (tahong, hipon, pusit), pulot at pulot na produkto, lahat ng maalat na pagkain, de-latang pagkain, adobo na gulay, cream, pagluluto. at mga taba ng hayop, kulay-gatas, matamis na curds, maalat at matatabang keso.

Hindi kasama: asukal, ice cream, kendi, jam, pulot, matamis, jam. Ang semolina, puting bigas, pasta, at toyo ay napapailalim din sa mga paghihigpit. Ang menu ng hypoallergenic diet ay hindi dapat magsama ng mga produktong naglalaman ng anumang food additives, fruit tea, prutas/gulay na juice mula sa mga ipinagbabawal na berry, matamis na carbonated na inumin at lahat ng inuming naglalaman ng carbon dioxide at alkohol.

Ang lahat ng pampalasa (mayonesa, ketchup, mustasa, malunggay), suka, talong, mushroom, pinya, melon, butter dough, pati na rin ang lahat ng prutas/gulay na pula at orange na kulay (carrots, tangerines, beets, kamatis, pulang mansanas) ay hindi rin kasama sa diyeta , strawberry, dalandan, labanos, labanos, strawberry), mani, kape.

Talaan ng mga ipinagbabawal na produkto

	Mga protina, g	Mga taba, g	Carbohydrates, g	Mga calorie, kcal
Mga gulay at gulay
karot	1,3	0,1	6,9	32
paminta ng salad	1,3	0,0	5,3	27
mga kamatis	0,6	0,2	4,2	20
Mga prutas
dalandan	0,9	0,2	8,1	36
saging	1,5	0,2	21,8	95
granada	0,9	0,0	13,9	52
suha	0,7	0,2	6,5	29
mga limon	0,9	0,1	3,0	16
mangga	0,5	0,3	11,5	67
tangerines	0,8	0,2	7,5	33
Mga berry
ubas	0,6	0,2	16,8	65
Mga pulang currant	0,6	0,2	7,7	43
Mga mani at pinatuyong prutas
mani	15,0	40,0	20,0	500
pasas	2,9	0,6	66,0	264
Mga cereal at sinigang
puting kanin	6,7	0,7	78,9	344
Confectionery
jam	0,3	0,2	63,0	263
jam	0,3	0,1	56,0	238
mga kendi	4,3	19,8	67,5	453
pastry cream	0,2	26,0	16,5	300
Sorbetes
sorbetes	3,7	6,9	22,1	189
Mga cake
cake	4,4	23,4	45,2	407
tsokolate
tsokolate	5,4	35,3	56,5	544
Mga hilaw na materyales at pampalasa
mustasa	5,7	6,4	22,0	162
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
mayonesa	2,4	67,0	3,9	627
honey	0,8	0,0	81,5	329
suka	0,0	0,0	5,0	20
Pagawaan ng gatas
condensed milk	7,2	8,5	56,0	320
cream	2,8	20,0	3,7	205
kulay-gatas 30%	2,4	30,0	3,1	294
kulay-gatas 40% (taba)	2,4	40,0	2,6	381
Mga keso at cottage cheese
keso	24,1	29,5	0,3	363
dor asul na keso	21,0	30,0	0,0	354
asul na keso	17,6	31,0	1,8	363
amber na naprosesong keso	7,0	27,3	4,0	289
cottage cheese 18% (taba)	14,0	18,0	2,8	232
Mga produktong karne
matabang baboy	11,4	49,3	0,0	489
taba ng baboy	1,4	92,8	0,0	841
salo	2,4	89,0	0,0	797
karne ng tupa	15,6	16,3	0,0	209
Mga sausage
pinausukang sausage	16,2	44,6	0,0	466
pinausukang sausage	9,9	63,2	0,3	608
mga sausage	10,1	31,6	1,9	332
mga sausage	12,3	25,3	0,0	277
ibon
pinausukang manok	27,5	8,2	0,0	184
itik	16,5	61,2	0,0	346
pinausukang pato	19,0	28,4	0,0	337
gansa	16,1	33,3	0,0	364
Mga itlog
itlog ng manok	12,7	10,9	0,7	157
Isda at pagkaing-dagat
pinausukang isda	26,8	9,9	0,0	196
daing na isda	19,2	2,0	0,0	190
Pulang caviar	32,0	15,0	0,0	263
itim na caviar	28,0	9,7	0,0	203
de-latang isda	17,5	2,0	0,0	88
semi-tapos na mga produktong isda	12,5	6,7	14,7	209
sardinas	20,6	9,6	-	169
alumahan	18,0	13,2	0,0	191
Mga langis at taba
creamy margarine	0,5	82,0	0,0	745
langis ng niyog	0,0	99,9	0,0	899
langis ng palma	0,0	99,9	0,0	899
ginawang taba ng baka	0,0	99,7	0,0	897
nagluluto ng taba	0,0	99,7	0,0	897
ginawang taba ng baboy	0,0	99,6	0,0	896
Mga inuming may alkohol
puting dessert na alak 16%	0,5	0,0	16,0	153
tuyong puting alak	0,1	0,0	0,6	66
vodka	0,0	0,0	0,1	235
konyak	0,0	0,0	0,1	239
alak	0,3	1,1	17,2	242
beer	0,3	0,0	4,6	42
Non-alcoholic drinks
cola	0,0	0,0	10,4	42
Kapeng barako	0,2	0,0	0,3	2
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
engkanto	0,1	0,0	7,0	29
gamot na pampalakas	0,0	0,0	8,3	34
inuming pampalakas	0,0	0,0	11,3	45
Mga juice at compotes
cranberry jelly	0,0	0,0	13,0	53

* Ang data ay bawat 100 g ng produkto

Menu (Power Mode)

Ang nutritional menu para sa mga pasyente sa isang hypoallergenic diet sa panahon ng isang exacerbation ay kinabibilangan ng isang maliit na halaga ng mga pinahihintulutang bahagyang allergenic na pagkain. Kapag ang mga klinikal na sintomas ay humupa, ang diyeta ay pinalawak na isinasaalang-alang ang pagiging sensitibo nito sa bagong ipinakilala na produkto.

Para sa mga bata

Paggamot sa mga bata na may atopic dermatitis nagbibigay para sa pag-aalis ng mga sanhi ng makabuluhang pagkain/hindi pagkain na allergens, ang papel na ginagampanan nito sa pagpapalala ng sakit ay napatunayan na. Ang batayan para sa pagbubukod ng isang bata mula sa diyeta ng isang bata ay ang pagtatatag ng isang koneksyon sa pagitan ng sakit at pagkakalantad sa isang sanhi ng makabuluhang allergen at sensitization dito na natukoy ayon sa mga resulta ng isang allergological na pagsusuri (positibong resulta ng pagsusuri sa balat o pagkakakilanlan ng mga partikular na allergens sa dugo). immunoglobulin E).

Kung may pag-aalinlangan, pati na rin sa pagkakaroon ng maraming sensitization ng pagkain, ang mga provocative na pagsusuri sa mga produktong pagkain - pinaghihinalaang allergens - ay isinasagawa upang kumpirmahin ang hypersensitivity. Mahalagang makamit ang kumpletong pagbubukod ng allergen mula sa diyeta, isinasaalang-alang ang posibleng nakatagong presensya nito sa iba pang mga pagkain at isinasaalang-alang ang potensyal na cross-reactivity.

Ang tagal ng elimination diet ay dapat na 6-12 buwan at tinutukoy nang paisa-isa. Pagkatapos ng panahong ito, ang isang paulit-ulit na pagsusuri sa allergological ay isinasagawa, na tumutukoy sa posibilidad ng paggamit ng isang produkto ng allergen sa diyeta ng bata. Gayunpaman, sa parehong oras, ang diyeta ay dapat tumutugma sa mga pangangailangan na nauugnay sa edad ng mga bata sustansya at maging balanse sa mga protina, taba at carbohydrates.

Kapag inililipat ang isang bata sa ilalim ng isang taong gulang sa artipisyal/halo-halong pagpapakain, hindi dapat isama sa diyeta ang mga pinaghalong batay sa buong gatas ng baka, pati na rin ang gatas mula sa iba pang mga hayop (kambing, tupa) at mga pinaghalong batay sa bahagyang hydrolysis ng gatas ng baka. protina at soy protein. Mas mainam na gumamit ng mga mixtures batay sa isang mataas na antas ng whey protein hydrolysis: Frisopep, Alfare, Nutrilon Pepti TSC, o casein hydrolysis: Frisopen AS, Pregestimil, Nutramigen.

Kung ang pagiging epektibo ng diet therapy batay sa mga mixtures ng highly hydrolyzed protein (pagkatapos ng 2-4 na linggo ng paggamit) ay mababa, at sa malubhang anyo ng sakit, inirerekumenda na gumamit ng mga mixtures batay sa amino acids ( Neokay). Ang isang hypoallergenic na diyeta para sa mas matatandang mga bata ay batay sa mga katulad na prinsipyo, ngunit hindi mo dapat gamitin nang labis ang bata dito sa loob ng mahabang panahon, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkagambala sa kanyang pisikal na pag-unlad. Ang isang mahigpit na paghihigpit na diyeta ay inirerekomenda na gamitin lamang sa panahon ng pagpalala ng atopic dermatitis, hindi hihigit sa 7-10 araw, at pagkatapos makilala at alisin ang mga causative allergenic na pagkain mula sa diyeta, kinakailangan upang ilipat ang bata sa isang indibidwal na hypoallergenic. diyeta.

Ang makabagong gamot ay may napakaraming sakit, ang ilan sa mga ito ay halos hindi magamot, ang iba ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng mga gamot, at ang iba ay mapapagaling lamang sa tulong ng isang espesyal na diyeta. Ang atopic dermatitis ay isa sa mga karamdamang madaling maitama sa pamamagitan ng wastong nutrisyon at pagsunod sa lahat ng rekomendasyon ng doktor.

Menu ng diyeta para sa mga matatanda

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga may sapat na gulang ay mahigpit na kinokontrol, kung hindi man ang sakit ay uunlad nang paulit-ulit. Sa panahon ng pagwawasto ng nutrisyon, kinakailangan na ibukod ang mga pinaka-mapanganib na pagkain para sa katawan:

• chips;
• pritong/maanghang na pagkain;
• maanghang/maalat/pinausukang pagkain;
• matamis;
• anumang mga pastry;
• mga inuming may alkohol;
• sitrus;
• lahat ng seafood;
• mga berry at prutas na pininturahan ng maliliwanag na kulay;
• malakas na sabaw;
• itlog ng manok;
• halamanan;
• gatas, atbp.

Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na bilang karagdagan sa wastong nutrisyon, para sa pakiramdam ng pasyente ay mabuti, mahalaga na uminom ng mga gamot na inireseta ng doktor, ibabad ang mahinang katawan ng mga bitamina, at sa anumang kaso pabayaan ang mga espesyal na pamamaraan na naglalayong ibalik ang hydrolipid. balanse ng balat.

Ano ang dapat kainin ng isang may sapat na gulang habang nasa diyeta?

Ang menu ng diyeta para sa dermatitis sa mga matatanda ay maaaring medyo iba-iba at masarap. Halimbawa, ang isang pasyente ay maaaring kumain ng mga sumusunod na pagkain nang walang anumang takot:

• mga gulay: zucchini at kalabasa, puti at pulang repolyo, singkamas, patatas;
• anumang lugaw na niluto sa tubig; "oatmeal", "millet", pati na rin ang bigas, mais, bakwit;
• prutas: mga plum, matamis at maasim na mansanas, peras;
• karne; veal, pinakuluang karne ng baka, mababang taba na baboy, kuneho, pabo.

Ang mga sangkap na ito ay bihirang makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Dapat ding tandaan ng pasyente na ang paglitaw ng atopic dermatitis ay maaaring sanhi ng ilang mga bahagi kapag sila ay tumutugon sa isa't isa, samantalang kapag natupok nang hiwalay ay hindi ito magdudulot ng pinsala sa katawan. Mahalaga rin na tandaan na ang lahat ng mga pagkain ay dapat kainin alinman sa inihurnong, pinakuluan, o steamed.


Kung hindi mo alam kung aling partikular na produkto ang nagiging sanhi ng iyong allergy, kailangan mong alisin ang mga pagkain nang isa-isa mula sa iyong diyeta at obserbahan ang tugon ng katawan sa bawat oras. Mahalagang panatilihin ang isang uri ng talaarawan, isulat ang lahat ng iyong mga obserbasyon at mga pamamaraan na isinagawa, isang listahan ng mga pagkaing kinain noong nakaraang araw at ang kanilang dami, atbp.

Ang kahalagahan ng diyeta para sa dermatitis

Ang isang mahigpit na menu ng diyeta para sa allergic dermatitis sa mga matatanda ay hindi lamang isang nutritional correction. Ang diyeta ay gumaganap din ng iba pang mahahalagang tungkulin sa paglaban sa sakit. Halimbawa, sa tulong nito maaari mong alisin ang mga dumi at lason mula sa katawan, ibabad ang katawan ng mga bitamina at lahat ng uri ng mineral, at dagdagan ang balanse ng hydrolipid ng balat.

Kung, sa loob ng ilang oras pagkatapos simulan ang diyeta, ang "paglaganap" ng pagpalala ng atopic dermatitis ay nagpapatuloy sa parehong dalas, kinakailangang hanapin ang sanhi ng karamdaman sa iba pang mga kadahilanan. Upang gawin ito, dapat kang sumailalim sa isang masusing pagsusuri sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa isang mahusay na espesyalista.

Ang talahanayan para sa atopic dermatitis sa mga matatanda ay ganito ang hitsura: ang isang hanay ay naglalaman ng mga pagkain na ipinagbabawal para sa pagkonsumo, ang pangalawang hanay ay naglilista ng mga sangkap na ang pagkonsumo ay dapat na limitado. Ang ikatlong hanay ay kumakatawan sa pagkain na maaari at dapat kainin. Ang nasabing talahanayan ay dapat palaging nasa harap ng lahat ng mga taong nasuri na may atopic dermatitis.

Ano ang dapat iwasan?	Pinaghihigpitan sa mga sumusunod na produkto	Ano ang hindi dapat tanggihan ang iyong sarili?
Mataba, matalas na keso Confectionery at lahat ng uri ng tsokolate Pagluluto Pinong asukal Mga panghimagas ng gatas Mga mainit na sarsa Margarin at mantika Mga pinausukang karne at sausage na binili sa tindahan Latang isda at karne Mga pulang prutas/gulay Mga kakaibang prutas Carbonated na inumin Sitrus Malakas na kape/tsa	Puting tinapay Mga corn flakes Buong gatas mantikilya Semolina Matabang karne Sea buckthorn at cranberry Mga sibuyas at pipino Mga kabute at pasta	Mga cereal: mais, bigas, atbp. Rye bread Mga produktong fermented milk na may mababang taba na nilalaman Kuneho, pabo, tupa, karne ng kabayo Puti at berdeng repolyo Langis ng oliba Pre-babad na patatas Puti, berdeng mansanas Zucchini

Ang tinatayang menu ng diyeta ay maaaring ganito:

• Almusal: low-fat cottage cheese, kefir at herbal tea.
• Hapunan: veal o low-fat beef, inihurnong kasama ng mga gulay sa oven.
• Hapunan: pinakuluang mais o broccoli, pinakuluang kanin, pinakuluang baka/veal.

Kung talagang gusto mong kumain sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang gumawa ng mga meryenda sa anyo ng mga pinahihintulutang prutas/gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang atopic dermatitis ay isang sakit na nangangailangan ng pangmatagalang, maingat na paggamot, ang kawalan nito ay nangangailangan ng malubhang kahihinatnan. Ang sakit ay may iba't ibang dahilan, at ang therapy para sa bawat pasyente ay pinili nang paisa-isa; isang diyeta para sa atopic dermatitis ay ipinahiwatig sa lahat ng mga kaso. Ito mismo ang tatalakayin sa artikulong ito.

Ang atopic dermatitis ay isang malubhang nagpapaalab na sakit sa balat. Ito ay may talamak na relapsing course (na may mga panahon ng exacerbation at remission).

Maaari itong mag-debut kapwa sa pagkabata, pagkabata, at sa pagdadalaga at pagtanda, na makabuluhang nakakabit sa nakagawiang paraan ng pamumuhay ng isang tao at nakakagambala dito.

Ang mga sanhi ng sakit ay hindi pa mapagkakatiwalaan na natukoy. Ito ay pinaniniwalaan na ang papel ay ginampanan ng:

• namamana na kadahilanan;
• genetic disorder;
• ang pagkakaroon ng iba pang mga allergic na sakit.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng atopic dermatitis at allergic contact dermatitis ay ang mga irritant na nagdudulot ng paglala ng sakit ay maaaring:

• mga tiyak na allergens (sa kasong ito ay bubuo ang exogenous dermatitis),
• anumang iba pang mga sangkap ng isang hindi-allergenic na kalikasan (at pagkatapos ay ang sakit ay itinuturing na endogenous).

Ang hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis ay ipinahiwatig sa bawat kaso, ngunit sa kaso ng mga alerdyi sa pagkain ito ay magiging mas tiyak. Bilang karagdagan, ang nutrisyon para sa atopic dermatitis sa mga matatanda at bata, pati na rin sa mga buntis at lactating na kababaihan, ay magkakaroon din ng sarili nitong mga katangian.

Sa pagsasagawa, dalawang pangunahing uri ng mga diyeta ang ginagamit: pag-aalis at pag-ikot.

Elimination diet para sa atopic dermatitis

• ganap na "malinis", "zero" ang diyeta;
• pagkatapos, pagpapakilala ng isang produkto bawat ilang araw, kilalanin ang nakakainis na allergen;
• bawasan ang allergenic effect sa katawan.

Ang diyeta ay binubuo ng ilang mga yugto. Ang menu para sa bawat araw ay ang mga sumusunod:

• 1-3 araw: tubig at crackers (walang asin, asukal, iba pang mga additives);
• 4-5 araw: pagpapakilala ng isang produkto ng karne (isang uri). Maaari itong pinakuluang karne ng baka, dila, walang taba na baboy;
• 6-7 araw: pagpapakilala ng isang produkto ng pagawaan ng gatas (mas mabuti ang fermented milk);
• 8-9 araw: pagpapakilala ng mga gulay (pinakuluang);
• 10-11 araw: pagpapakilala ng mga cereal.

Kung ang katawan ay tumutugon nang maayos sa diyeta, walang paglala ng sakit ang nangyayari, ang mga pagtatangka na ipakilala ang: mataba na manok (manok, pabo), prutas (saging, mansanas) ay katanggap-tanggap - kung walang allergy sa kanila, hay fever na may cross- reaktibiti, na may mabuting pagpapaubaya.

Sa mas mababa sa 10% ng mga bata na may atopic dermatitis, ang mga allergy sa pagkain o hindi pagpaparaan ay isang trigger. Samakatuwid, ang mga diyeta sa pag-aalis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng sakit lamang sa isang maliit na grupo ng mga bata.

Rotation diet para sa atopic dermatitis

Nagpapahiwatig ng bahagyang mas kumplikadong prinsipyo ng pagpapakilala ng mga bagong produkto. Ito ay hindi isang mahigpit na diyeta, kaya maaari itong (at kadalasan ay) inireseta sa isang bata.

1. Sa ganitong uri ng pandiyeta na pagkain, inirerekumenda na ubusin ang 1 produkto nang hindi hihigit sa isang beses bawat 4 na araw.
2. Bilang karagdagan, inirerekomenda na kumain lamang ng 1 uri ng bawat uri ng pagkain sa isang araw: halimbawa, karne lamang ng baka, kanin lamang at kefir lamang.

Ang pinakamainam na "pagsisimula" ng diyeta ay 4 na uri ng mga produkto: karne, cereal, mga produkto ng pagawaan ng gatas at 1 gulay.

Kaya ang isang halimbawa ng diyeta ay ganito ang hitsura:

Araw	Almusal	Hapunan	Hapunan
Lunes	Rice lugaw na may tubig, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, kanin, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, kanin, tsaa
Martes	Millet na sinigang, tsaa	Lean na baboy, lugaw ng dawa, tsaa	Mga bola-bola ng baboy, sinigang ng dawa, kefir
Miyerkules	Sinigang na bakwit, rosehip		Pinakuluang dila, tsaa
Huwebes	Oatmeal, tsaa	Pinakuluang tupa, zucchini puree, tsaa	Pinakuluang tupa, zucchini puree, rose hips
Biyernes	Cottage cheese, tsaa	Beef Stroganoff, kanin, rosehip	Beef Stroganoff, kanin, rosehip
Sabado	Millet na sinigang, tsaa	Pinasingaw na baboy, katas ng kalabasa, tsaa	Zucchini puree, kefir
Linggo	Oatmeal, rosehip	Pinakuluang dila, bakwit na may zucchini, tsaa	Pinakuluang dila, sinigang na bakwit, rosehip

Sa kaso ng mga allergy sa pagkain, ang ilang mga paghihigpit ay idinagdag sa isang hindi tiyak na diyeta ng anumang uri. Kaya, sa kaso ng hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ng baka, inireseta ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas; sa kaso ng pagiging sensitibo sa gluten, inireseta ang isang diyeta na walang gluten.

Ang diyeta ay pinili sa tatlong yugto:

1. Mahigpit na pag-aalis. Pagkilala sa mga sanhi ng allergens;
2. Pag-aalis ng lahat ng mga nag-trigger mula sa diyeta;
3. Pagpapalawak ng diyeta para sa panahon ng pagpapatawad.

Ang pag-iingat ng talaarawan sa pagkain ay isang kinakailangan!

Doon ay dapat mong itala ang uri ng pagkain, dami nito at reaksyon ng katawan. Ito ay kinakailangan upang mapadali ang proseso ng pagtukoy ng mga trigger na pagkain. Ito ay lalong mahalaga upang mapanatili ang naturang notebook para sa mga bata sa unang taon ng buhay sa panahon ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.

Talaan ng allergenicity ng mga produkto mula sa Union of Pediatricians

Nakaugalian na sa kumbensiyonal na pagkilala sa mga produktong agresibo sa mga tuntunin ng mga allergy, ang mga karaniwang allergenicity, at ang mga hypoallergenic. Ang talahanayan ng allergenicity ng mga produkto ay maaaring magkakaiba sa iba't ibang mga mapagkukunan, ngunit bahagyang lamang.

Talaan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na produkto para sa mga alerdyi mula sa Union of Pediatricians of Russia (bahagi 1)
Talaan ng mga pinapayagan at ipinagbabawal na produkto para sa mga alerdyi mula sa Union of Pediatricians ng Russia (bahagi 2)

Cross-reactivity ng ilang produkto

Napakahalaga na magkaroon ng kamalayan sa mga cross-reaksyon. Ang problemang ito ay nagiging partikular na nauugnay sa panahon ng pagpalala ng hay fever.

Talahanayan: Ilang Cross Food Allergens

Pagkain sa pandiyeta ayon sa edad

Ang atopic dermatitis ay inuri ayon sa edad:

• mga bagong silang (0-2 taon);
• mga bata (2-12 taong gulang);
• mga kabataan at matatanda (>12 taon).

Ang bawat isa sa mga kategoryang ito ng edad ay may sariling hypoallergenic diet, kaya makatuwirang isaalang-alang ang bawat isa nang hiwalay.

Diyeta para sa mga matatanda at kabataan

Ang pagsisimula ng atopic dermatitis pagkatapos ng edad na 12-15 taon ay hindi isang "canonical" na kaso. Mas madalas, may mga kaso kapag ang sakit ay nagpakita mismo sa pagkabata o pagkabata, na sinusundan ng mahabang panahon ng pagpapatawad, at pagkatapos, sa ilalim ng impluwensya ng ilang mga kadahilanan, ang sakit ay naging aktibo muli.

Sa isang paraan o iba pa, ang isang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga matatanda ay sapilitan. Sa kawalan ng hypersensitivity sa isang partikular na produkto o grupo ng mga produkto, ang isang hindi tiyak na diyeta ay inireseta, halimbawa, ang Ado diet, na orihinal na binuo para sa mga bata, ngunit medyo naaangkop din sa mga matatanda.

Sa kaso ng isang banayad na kurso ng sakit, mahusay na pagpapaubaya at kakulangan ng polysensitization, maaari kang lumikha ng isang medyo iba't ibang menu para sa linggo. Sa pangkalahatan, ang diyeta ay ganito ang hitsura:

Araw	Almusal	Hapunan	Hapunan
Lunes	Oatmeal sa tubig na may pinatuyong prutas, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, kanin, rosehip	nilagang gulay, pinakuluang karne ng baka, tsaa
Martes	Cottage cheese casserole, peras, chicory	Dila, bakwit, rosehip	Turkey, kanin, tsaa
Miyerkules	Toast na may apple jam, tsaa	Sabaw ng gulay na katas, tsaa	Mga beef meatballs, cauliflower, rose hips
Huwebes	Oatmeal na may kalabasa, kape	Mga bola-bola ng baka, sinigang na bakwit, tsaa	Salad ng gulay, prun, chicory
Biyernes	Mga cookies, prun, tsaa	nilagang gulay, sausage, kape	Dila, nilagang repolyo, tsaa
Sabado	Mga corn flakes na may kefir, tsaa	gisantes, tupa, rosehip	Nilagang kuneho, kanin, tsaa
Linggo	Toast na may keso, endive	Sopas ng gulay, mga bola-bola ng baboy, sinigang na bakwit, tsaa	Beetroot na sopas, nilagang repolyo, chicory

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga kabataan ay eksaktong pareho. Ang diyeta ay dapat na kinokontrol depende sa kasarian ng tao, edad, taas at timbang, antas ng pisikal at mental na stress, at ang pagkakaroon ng hypersensitivity o hindi pagpaparaan sa anumang pagkain.

Ang mga sumusunod ay dapat na hindi kasama sa diyeta:

• alak;
• pagkain mula sa mga fast food restaurant;
• pinausukang karne, marinade, atsara;
• mga inuming enerhiya, tonics, carbonated na inumin;
• labis na mataba, pritong pagkain.

Diyeta para sa mga buntis at nagpapasuso

Ang atopic dermatitis sa mga buntis na kababaihan ay isang medyo malubhang problema. Ang sakit ay nagdudulot ng maraming kakulangan sa ginhawa; hindi lahat ng gamot ay maaaring gamitin sa panahon ng pagbubuntis; ang mga sintomas ay pinalala dahil sa sikolohikal na sangkap.

Ang pagpili ng isang diyeta ay dapat isagawa ng isang allergist kasabay ng isang nutrisyunista at isang obstetrician-gynecologist. Siguraduhing subaybayan ang antas ng hemoglobin, protina sa ihi, at asukal sa dugo.

Ang isang tinatayang pang-araw-araw na menu para sa isang buntis ay maaaring magmukhang ganito:

• Almusal. Oatmeal sa tubig na may mga sariwang berry, halimbawa, blueberries (maliban sa mga strawberry at ligaw na strawberry), honey (sa kawalan ng hay fever), tsaa;
• Tanghalian. Saging, isang baso ng kefir;
• Hapunan. Ang sariwang repolyo na salad na may langis ng oliba, sopas ng gulay, pinakuluang karne ng baka, kanin, tsaa;
• Meryenda sa hapon. Apple, natural na yogurt;
• Hapunan. Beef liver, nilagang gulay, rose hips;
• Pangalawang hapunan. Kefir.

Nararapat bigyang pansin:

Ang diyeta ng isang buntis ay hindi nakakaapekto sa pag-unlad ng atopic dermatitis sa hindi pa isinisilang na bata.

Hindi napatunayan

Na ang isang hypoallergenic diet para sa isang babae sa panahon ng paggagatas ay makabuluhang binabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit na ito sa isang bata. (ayon sa Federal Clinical Guidelines para sa diagnosis at paggamot ng atopic dermatitis).

Sa panahon ng paggagatas

Ang diyeta ng isang ina para sa atopic dermatitis sa isang sanggol ay sapilitan at humigit-kumulang katulad ng iniaalok para sa mga buntis na kababaihan.

Ang pagkakaiba ay kinakailangan na isaalang-alang ang pagkakaroon ng isang allergy sa isang partikular na produkto sa sanggol at ayusin ang diyeta sa bagay na ito.

1. Ito ay kinakailangan upang ibukod ang lahat ng mga mataas na allergenic na pagkain, hindi alintana kung paano sila pinahihintulutan ng babae at bata.
2. Bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkain na katamtamang allergenic.

Ang isang diyeta para sa atopic dermatitis para sa isang ina ng pag-aalaga ay nagpapahiwatig ng ipinag-uutos na paggamit ng mga bitamina-mineral complex at mga produkto na may aktibidad na probiotic (halimbawa, produktong Bifilife yogurt).

Kung sakaling ang diagnosis ng "atopic dermatitis" ay ginawa sa babaeng nagpapasuso, at samakatuwid ay hindi makapagbigay ng sapat na nutrisyon sa bata dahil sa isang malaking bilang ng mga paghihigpit sa pagkain, inirerekumenda na ilipat ang sanggol mula sa pagpapasuso sa artipisyal o pinaghalong pagpapakain.

Diet para sa mga sanggol

Sa kaso kapag ang atopic dermatitis ay napansin sa isang bagong panganak o sanggol, ang pangunahing paraan ng pagwawasto ng sakit ay ang mga paghihigpit sa diyeta ng ina. Sa mga kaso kung saan ito ay imposible o hindi epektibo, inirerekumenda na lumipat sa pagpapakain gamit ang mga artipisyal na formula ng gatas.

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga sanggol ay nagsasangkot ng dalawang puntos:

• tamang pagpili ng formula ng sanggol;
• tamang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain.

Ang mga produktong may mataas na hydrolyzed na protina o pagkain batay sa soy protein isolate ay dapat gamitin bilang pinaghalong pagkain.

Sa unang yugto ng therapy (kapag napili ang isang diyeta para sa isang exacerbation), kinakailangan na gumamit ng mga dalubhasang pinaghalong panggamot:

• Alfare;
• Nutrilac Peptide MCT;
• Nutrilona Pepti TSC;
• Pregestimila;
• Nutramigena;
• Frisopepa;
• Frisopepa AS;
• Nutrilaka Soya;
• Nutrilon Soy;
• Frisosoi;
• Mga Tao SL;
• Enfamila Soya.

Sa pangalawang yugto, kapag pinalawak ang diyeta, pinapayagan na gumamit ng isang halo batay sa bahagyang hydrolyzed na protina:

• Nana GA1;
• Nutrilon GA1.

Kamakailan, ang mga formula ng gatas na may pagdaragdag ng pro- at prebiotics ay aktibong ginagamit:

• Baby GA;
• Nutrilon GA 1 at 2;
• Nutrilona Comfort 1 at 2;
• Mga Tao GA 2;
• Nana GA 2 (pinayaman sa bifidobacteria);
• Nutramigen LGG (pinayaman sa lactobacilli).

Kapaki-pakinabang na video mula sa Union of Pediatricians ng Russia

Ang mga patakaran para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa mga batang may atopic dermatitis ay ang mga sumusunod:

• pangangasiwa lamang sa panahon ng pagpapatawad;
• simula ng pagpapakilala - 5-6 na buwan (napatunayan na ang pagpapakilala sa ibang pagkakataon ay hindi makatwiran, dahil hindi nito tinitiyak ang kawalan ng mga alerdyi sa pagkain);
• Ang mga produktong pantulong na pagpapakain ay dapat na monocomponent;
• ang mga produkto ay hindi dapat maglaman ng gatas, gluten, asukal, asin, sabaw, preservatives, artipisyal na kulay o lasa;
• sa pagkakaroon ng pagtatae, ang sinigang ay ipinakilala muna, at ang mga puree ng gulay ay ginagamit upang pagsamahin ang dumi;
• kahit na ang mga hypoallergenic na produkto ay dapat mapili batay sa mga resulta ng mga pagsusuri sa balat at mga pagsusuri sa dugo sa ilalim ng pangangasiwa ng isang allergist;
• mula sa anim na buwan kinakailangan na ipakilala ang mga puree ng karne - pabo, tupa, baboy (karne ng baka at veal - kung walang hypersensitivity sa protina ng gatas ng baka);
• Inirerekomenda na ipakilala ang mga prutas lamang sa pagtatapos ng unang taon ng buhay at mga pinainit lamang;
• Ipinagbabawal ang pagpasok ng mga itlog ng manok at isda.

Talahanayan: Set ng mga produkto na kasama sa menu ng isang hindi partikular na diyeta para sa atopic dermatitis

Sample menu para sa atopic dermatitis para sa mga bata mula 6 na buwan hanggang 1 taon

Sa talahanayan sa ibaba makikita mo ang isang sample na menu. Maaari itong magamit bilang isang base. Kung walang allergy, subukang magdagdag ng mga itlog at produkto mula sa huling column ng food table (tingnan sa itaas)

Talahanayan: Mga opsyon sa nutrisyon para sa mga batang atopic mula 6 na buwan hanggang 1 taon

Diyeta para sa mga bata mula 1 taon hanggang 3 taon

Ang panahon ng pagpapalawak ng diyeta ay isang napakahalagang oras. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang antigenic at histamine liberatory effect sa katawan, patatagin ang paggana ng digestive tract at makamit ang kumpletong pagpapatawad ng sakit.

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata ay dapat na mahigpit na kinokontrol

Sa oras na ito magsisimula ang mga pagkain, ang mga bisita ay "pinapakain" ang bata ng tsokolate, kendi at iba pang matamis.

Ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap na dalhin ang isang bata sa mga fast food restaurant o pakainin siya ng pagkain mula sa isang "pang-adulto" na mesa.

Ang hypoallergenic diet sa edad na ito ay batay sa dietary table No. 5 ayon kay Pevzner, na inireseta para sa patolohiya ng hepatobiliary system.

• Inaalok ang pagkain sa mekanikal at banayad na init.
• Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mga panimpla (maliban sa isang maliit na halaga ng asin) o isang malaking halaga ng langis.

Gayunpaman, ang lahat ng mga pinggan ay dapat magkaroon ng magandang organoleptic properties upang ang bata ay hindi tanggihan ang mga ito at hindi subukang maghanap ng kapalit sa cookies, sweets at iba pang katulad na mga delicacy.

Sa mga kaso kung saan hindi pinapayagan ng polysensitization ang pagbuo ng isang kumpletong diyeta, ang espesyal na therapeutic nutrition ay minsan ay inireseta, kabilang ang paggamit ng mga mixtures batay sa hydrolyzed proteins o amino acids sa anyo ng mga cereal o sa inuming anyo. Ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng rotational diets batay sa conditionally tolerated foods.

Ang tinatayang diyeta para sa isang bata ay maaaring:

• Almusal. Cottage cheese casserole na may jam ng mansanas, tsaa;
• Tanghalian. Peras, natural na yogurt;
• Hapunan. Beetroot salad, recycled beef broth soup, nilagang atay, mashed patatas, pinatuyong prutas na compote;
• Meryenda sa hapon. Kefir, masarap na cookies;
• Hapunan. Mga bola-bola, kanin, mansanas, tsaa;
• Pangalawang hapunan. Ryazhenka, tinapay mula sa luya.

Isa pang pagpipilian sa pagkain:

Talahanayan: Diet para sa isang bata na may atopic dermatitis

Mga recipe para sa atopic dermatitis

Hindi napakadali na makahanap ng isang recipe na hindi kasama ang mga allergenic na produkto.

1. Ang mga recipe para sa mga taong nagdurusa mula sa atopic dermatitis ay hindi dapat magsama ng mga mataas na allergenic na pagkain bilang "pangunahing" pagkain.
2. Inirerekomenda na bawasan ang paggamit ng mga pagkaing may katamtamang allergenicity.
3. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na maraming mga allergens ay init labile at nawawala ang kanilang "agresibo" sa panahon ng paggamot sa init. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay.
4. Ang mga hilaw na gulay at prutas ay binalatan.
5. Ang mga cereal ay binabad at hinuhugasan ng ilang beses bago lutuin.

Ano ang maaari mong ihanda para sa isang taong dumaranas ng atopic dermatitis?

Mga tampok ng pagluluto ng lugaw

Ang pinakamagandang opsyon para sa almusal ay sinigang.

• Dapat itong lutuin sa tubig (o sa sabaw ng karne), nang hindi gumagamit ng malaking halaga ng asin at asukal.
• Maaari kang magdagdag ng mantikilya sa sinigang (kung hindi ka allergic sa gatas).
• Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas o portable na sariwang prutas, pulot (sa kawalan ng hay fever) sa sinigang.
• Ang mga mani ay hindi angkop bilang isang additive.

Mga sopas

Upang lumikha ng isang kumpletong tanghalian, kailangan mong maghanda ng sopas. Para sa mga may allergy, mas mainam ang mga sabaw ng gulay o ang may pangalawang sabaw.

Paghahanda ng sabaw ng karne:

1. Ang karne ay ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras.
2. Magluto sa tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto. Ang sabaw ay pinatuyo ng 1-2 beses.
3. Ang malamig na tubig ay ibinuhos, ang karne at pagkatapos ay niluto ang sabaw.

Recipe ng sopas ng kuneho at gulay

• karne ng kuneho (80 g);
• brokuli (70 g);
• zucchini (60 g);
• baby rice sinigang.

Pakuluan ang karne ng kuneho sa sapat na tubig hanggang malambot, magdagdag ng broccoli at peeled tinadtad na zucchini, magluto ng isa pang 15 minuto. Gilingin ang mga nagresultang sangkap sa isang blender, i-dissolve ang sinigang na bigas sa natitirang sabaw. Paghaluin ang nagresultang katas at magdagdag ng kaunting asin.

Sopas batay sa pinaghalong gatas

Angkop para sa maliliit na bata:

• patatas (40 g);
• kuliplor (50 g);
• kalabasa (50 g);
• kalabasa (50 g).

Pakuluan ang patatas at repolyo, at pakuluan ang kalabasa at kalabasa. Gamit ang isang blender, timpla ang mga gulay hanggang sa makinis. Maghanda ng hypoallergenic milk mixture. Paghaluin ang parehong mga bahagi, magdagdag ng sabaw ng gulay, magdagdag ng kaunting asin. Pakuluan, palamig.

Mga pagkaing karne

Maaari kang magluto ng pabo para sa hapunan. Kailangan:

• karne ng pabo (400 g);
• zucchini (150 g);
• harina ng bigas (2 tbsp).

Gilingin ang pabo at zucchini sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng harina, magdagdag ng kaunting asin, at ihalo. Talunin ang nagresultang tinadtad na karne at bumuo ng mga cutlet.

Maaari kang magluto sa isang double boiler (mga 50 minuto), o sa isang kasirola - grasa ang ilalim ng langis ng oliba, ibuhos ang 1 tbsp. tubig, kumulo (mga 40 minuto).

Mga cutlet ng baka

• karne ng baka,
• puting tinapay (kung pinapayagan)
• asin sa panlasa.

Upang maghanda ng mga cutlet ng baka, kailangan mong hugasan ang karne nang lubusan, linisin ito ng taba, tendon, at kartilago. Gumiling sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin.

Kung hindi ka allergic sa trigo o gluten, maaari kang magdagdag ng puting tinapay na babad sa tubig at piniga sa tinadtad na karne (pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor!). Bumuo ng mga cutlet at lutuin sa isang double boiler o oven nang hindi bababa sa isang oras.

Kaya, ang atopic dermatitis ay isang malubhang sakit na nangangailangan ng maingat na atensyon hindi lamang sa paggamot, kundi pati na rin sa mga hakbang sa pag-iwas. Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay ang pinakamahalagang yugto ng therapy.

Ang mga iniresetang paghihigpit ay dapat na mahigpit na sinusunod, dahil kung hindi man (kahit na walang mga alerdyi sa pagkain) ay may malubhang komplikasyon na nagdudulot ng malaking kakulangan sa ginhawa. Napakahalaga na madagdagan ang diet therapy sa paggamit ng mga bitamina-mineral complex, pro- at prebiotics, at, kung kinakailangan, nutritional therapy.

Mga pinagmumulan

1. Federal Clinical Guidelines para sa diagnosis at paggamot ng atopic dermatitis, RAAKI. Link: nrcii.ru/docs/4.atopic_dermatitis.pdf
2. Atopic dermatitis. L. S. Namazova, N. I. Voznesenskaya, A. G. Surkov. Zhurnaya "Nag-aaral na Manggagamot". Link: lvrach.ru/2006/04/4533744
3. Blog ng isang pediatrician. Link: mama-doctor.ru

Ang atopic dermatitis ay nagpapakita ng sarili bilang isang pantal sa balat ng isang paulit-ulit, talamak na kalikasan sa mga taong may namamana na pagkahilig sa mga alerdyi. Para sa kadahilanang ito, ang mga pasyente na may diagnosis na ito ay kailangang sumunod sa isang diyeta na hindi kasama ang mga allergenic na pagkain sa buong buhay nila, at sa mga panahon ng exacerbation, ayusin ang kanilang diyeta upang ang diyeta ay naglalaman ng hindi lamang neutral, kundi pati na rin ang mga malusog na pagkain na nakakatulong na mapabuti ang mga proseso ng metabolic at pagbabagong-buhay ng balat.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang atopic dermatitis ay tumutukoy sa mga hindi nakakahawa na sakit sa balat ng allergic na pinagmulan. Sa kabila ng paglaganap ng sakit, ang mga sanhi ng paglitaw nito ay hindi lubos na nauunawaan, gayunpaman, ayon sa istatistikal na data, ang sakit ay nagpapakita lamang ng sarili sa mga taong may namamana na predisposisyon sa iba't ibang mga alerdyi. Ang mga kasingkahulugan para sa sakit na matatagpuan sa mga medikal na sangguniang libro noong unang bahagi ng ika-19 na siglo ay exudative-catarrhal diathesis, constitutional eczema, neurodermatitis.

Kadalasan, ang sakit ay nagpapakita ng sarili sa pagkabata sa anyo ng pula, inflamed spot na may scaly surface (erythema) o pantal sa iba't ibang bahagi ng balat. Kung ang sakit ay hindi umalis sa sarili nitong panahon ng pagdadalaga, ito ay nagiging isang talamak, pang-adultong anyo, na kung saan ay nailalarawan sa mga pana-panahong yugto ng pagpalala sa panahon ng tagsibol-taglagas.

Sa panahon sa pagitan ng mga exacerbations, ang sakit ay maaaring magpakita lamang ng sarili bilang maliit na matuklap na pink na mga spot at halos hindi kapansin-pansin na mga bitak sa lugar ng mga earlobes.

Mga tampok ng diyeta para sa atopic dermatitis

Ang isang mahalagang bahagi ng kumplikadong therapy para sa sakit ay isang diyeta na naglalayong alisin ang mga pagkain na may mataas na antas ng aktibidad na allergenic. Kasabay nito, hindi natin dapat kalimutan na para maging epektibo ang paggamot, ang katawan ng pasyente ay dapat tumanggap ng lahat ng mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa buhay, kaya dapat na balanse ang diyeta.

Mga pangunahing prinsipyo ng nutrisyon para sa mga matatanda:

1. Ang mga pinggan ay dapat ihanda sa paraang hindi sila magdulot ng mga negatibong epekto sa mga organ ng pagtunaw. Kaya, dapat kang kumain ng steamed, boiled o baked food, habang iniiwasan ang mga pinausukang, adobo, pritong pagkain na nag-aambag sa pangangati at pamamaga ng gastric mucosa.
2. Ipinagbabawal din ang maliwanag na lasa ng pagkain; kinakailangang limitahan ang pagkonsumo ng asin, iwasan ang masyadong matamis, maasim, maanghang na pagkain, at ibukod ang mga halamang gamot at pampalasa mula sa menu.
3. Dapat kang kumain sa maliliit na bahagi upang hindi ma-overload ang gastrointestinal tract. Upang mabigyan ang katawan ng kinakailangang halaga ng mga calorie at nutrients, 4-5 na pagkain sa isang araw ay inirerekomenda, mas mabuti sa pagsunod sa rehimen.
4. Sa panahon ng exacerbation, hindi lamang ang mga produkto na may mataas na antas ng allergenicity ay hindi kasama, kundi pati na rin ang mga may average na antas ng epekto.
5. Mas mainam na pumili ng mga gulay at prutas ayon sa panahon, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga lumaki sa isang cottage ng tag-init nang walang paggamit ng mga sintetikong pataba at pamatay-insekto laban sa mga peste. Bago kumain, ang mga gulay ay ibabad sa tubig, at ipinapayong putulin ang balat mula sa mga prutas. Bago lutuin, ang mga patatas ay ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras upang mabawasan ang antas ng almirol.
6. Ang mga sopas ay niluto sa pangalawa o pangatlong sabaw, tinatanggal ang bula at inaalis ang likido pagkatapos ng unang pigsa. Kaya, posible na bawasan ang taba ng nilalaman at ang nilalaman ng mga purine at protina sa mga unang kurso. Kapag naghahanda ng mga sopas ng gulay, ang mga gulay ay dapat ding ibabad o ang unang sabaw ay dapat na pinatuyo pagkatapos kumukulo.
7. Upang maiwasan ang pagkakalantad ng balat sa mga nakakalason na sangkap na nabuo sa panahon ng cellular metabolism, dapat mong iwasan ang mga pagkaing masyadong mataba, mga pagkaing naglalaman ng mabilis na carbohydrates, purines, dyes at preservatives.
8. Upang maibalik ang balat, kinakailangan upang maitatag ang paggamit ng mga fatty acid na nilalaman sa mga taba ng pinagmulan ng halaman sa katawan. Partikular na kapaki-pakinabang ang mga langis ng oliba, mais, at mirasol, na dapat kainin nang hindi nilinis, hilaw, bilang mga dressing para sa mga salad at sinigang na gawa sa gluten-free na mga cereal.
9. Upang mapabuti ang metabolismo at gawing normal ang balanse ng tubig-asin, inirerekumenda na uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng malinis na tubig sa araw.

Habang nasa isang diyeta, dapat mong iwasan ang pagkain ng mga pritong pagkain, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga steamed at pinakuluang pinggan

Listahan ng mga ipinagbabawal at pinahihintulutang produkto - talahanayan

Mga kapaki-pakinabang na produkto - gallery ng larawan

Halimbawang menu

Halimbawang menu - talahanayan

Kapag sumusunod sa isang therapeutic diet, ang mga pagkain na may mataas na antas ng allergenicity ay dapat na hindi kasama sa menu.

Mga recipe

Mga cheesecake na may peach mousse na walang mga itlog at gluten

Mga sangkap:

• cottage cheese 5% fat - 400 g;
• mababang-taba kulay-gatas - 4 tbsp. l;
• harina ng bigas - 6 tbsp. l;
• stevia o fructose - 5 g;
• kefir - 6 tbsp. l;
• peach nectar - 4 tbsp. l.

Paghahanda:

1. Gilingin ang cottage cheese gamit ang isang tinidor hanggang makinis.
2. Magdagdag ng pampatamis at kulay-gatas at ihalo muli.
3. Habang nagmamasa, unti-unting magdagdag ng 4 tbsp. l harina ng bigas.
4. Ipamahagi ang natitirang harina sa isang cutting board at i-roll ang curd mass sa isang hugis ng sausage dito.
5. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang sausage sa mga bilog na 2-3 cm ang kapal at igulong ang mga ito sa lahat ng panig sa harina upang bumuo ng mga cheesecake.
6. Takpan ang kawali gamit ang isang parchment sheet at grasa ng langis ng gulay.
7. Ilipat ang mga cheesecake sa inihandang kawali at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 25 minuto upang maghurno.
8. 5 minuto bago maging handa, grasa ang ibabaw ng mga cheesecake na may sarsa na gawa sa kefir at peach nectar, at ibalik ang mga ito sa oven. Aalisin ng sarsa na ito ang malutong na crust na nabuo sa pagluluto at ang mga cheesecake ay magiging malambot at mabango.

Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay hindi kasama ang pagkonsumo ng harina at matamis na pagkain na naglalaman ng mga itlog. Samakatuwid, ang recipe para sa naturang mga cheesecake ay isang kaloob lamang para sa mga napipilitang limitahan ang kanilang diyeta, ngunit sa parehong oras ay hindi maisip ang kanilang buhay nang walang lutong bahay na pagluluto sa hurno.

Sinigang na mais na may saging at yogurt

Mga sangkap:

• pinong giniling na butil ng mais - 1/2 tbsp;
• tubig - 1 tbsp;
• gatas na walang lactose - 1 tbsp;
• lutong bahay na yogurt - 4 tbsp. l;
• saging - 1 pc.

Paghahanda:

1. Banlawan ang cereal sa maraming tubig at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido.
2. Pakuluan ang gatas sa isang kasirola at itabi ito.
3. Ibuhos ang tubig sa isang enamel saucepan na may makapal na ilalim at pakuluan.
4. Ibuhos ang cereal sa tubig na kumukulo sa maliliit na bahagi, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol.
5. Paghalo, lutuin ang lugaw sa mababang init sa loob ng 5-6 minuto.
6. Kapag halos sumingaw na ang tubig, ibuhos ang mainit na gatas na walang lactose sa sinigang at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 15 minuto.
7. Ilagay ang mainit na lugaw sa mga plato at ibabawan ng yogurt at mga hiwa ng saging.

Ang corn grits ay gluten-free at may mas mababang carbohydrate content kaysa sa mga oats o kanin. Kasabay nito, ang nasabing lugaw ay mayaman sa protina ng gulay, pati na rin ang mga bitamina B1 at B5, na normalize ang paggana ng nervous system at bitamina E, na nagpapabuti sa kondisyon ng balat.

Mga tampok ng iba pang mga diyeta

Bilang karagdagan sa isang banayad, hypoallergenic na diyeta, ang iba pang mga diyeta ay inireseta din.

Pag-ikot ng diyeta

Ang mga pasyente ay may namamana na pagkahilig sa mga allergy, kabilang ang mga allergy sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang diyeta, ang mga pagkakataong magkaroon ng hypersensitivity sa isang partikular na pagkain (o pamilya ng mga pagkain) ay makabuluhang nababawasan, habang ang pagkain ng monotonous na pagkain ay makabuluhang pinatataas ang panganib na magkaroon ng allergic reaction. Sa kasong ito, inirerekomenda ng mga allergist ang pagsunod sa isang rotational (circular) diet. Ang mga pangunahing prinsipyo ng naturang nutrisyon ay ang mga sumusunod:

1. Ang isang hanay ng mga produkto para sa isang araw ay dapat na binubuo ng 1 protina, 1 butil, 1 gulay, 1 prutas;
2. Ang mga produktong ito ay hindi dapat ulitin sa loob ng 4 na araw.
3. Kinakailangan na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain, na binabanggit hindi lamang ang mga pagkain at ang kanilang pagkakasunud-sunod, kundi pati na rin ang reaksyon ng katawan sa naturang nutrisyon.
4. Kung mayroon kang negatibong reaksyon sa anumang produkto, maaari mo itong subukan sa ibang set. Kung umuulit ang reaksiyong alerdyi, dapat mong ganap na alisin ang produktong ito mula sa iyong diyeta.

Kaya, ang mga antibodies sa pangkat na ito ng mga produkto ay walang oras upang maipon sa katawan, at sa hinaharap ay maiiwasan ang paglitaw ng pagiging sensitibo. Unti-unti, maaari mong palawakin ang iyong diyeta, pagyamanin ito ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, at kilalanin din. allergens na dapat na ganap na ibukod mula sa diyeta.

Pag-aalis ng diyeta

Ang isang uri ng hypoallergenic diet, elimination, ay batay sa prinsipyo ng ganap na pagbubukod mula sa menu ng mga pagkaing maaaring mag-trigger ng pag-unlad ng mga allergy. Ang pasyente ay inirerekomenda na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain, na kinabibilangan ng lahat ng mga pagkain na natupok sa araw. Matapos ang inilaan na panahon, ang mga reaktibong produkto ay unti-unting ipinakilala sa menu, habang sinusunod ang reaksyon ng katawan. Tinutulungan ng diyeta na ito na mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, pati na rin makilala ang mga allergenic na sangkap.

Hilaw na pagkain na diyeta

Ang pagkain lamang ng hilaw, hindi thermally processed na pagkain ay isang pamamaraan na may maraming kontraindikasyon. Hindi inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pamamaraang ito ng pagbabawas ng reaktibiti ng immune system para sa mga taong may atopic dermatitis sa ilang kadahilanan:

1. Mga prutas at ilang gulay lamang ang maaaring kainin ng hilaw. Ang ganitong mga pagkain ay mayaman sa hibla, na lumilikha ng karagdagang stress sa mga organ ng pagtunaw, na maaaring humantong sa pangangati ng bituka.
2. Ang mga allergens at mga sangkap na nagtataguyod ng pagpapalabas ng histamine ay bahagyang na-neutralize sa panahon ng paggamot sa init; sa kanilang hilaw na anyo, ang mga produkto ay maaaring maging sanhi ng sensitization ng immune system at magpalala sa kurso ng sakit.
3. Ang isang kumpletong diyeta ay dapat maglaman ng mga protina; kapag kumakain ng isang hilaw na diyeta sa pagkain, ang kanilang pinagmumulan ay legumes, na, sa kawalan ng paggamot sa init, ay nag-aambag sa pagbuo ng mga nakakalason na sangkap, na maaaring magpapataas ng mga reaksyon sa balat sa anyo ng mga pantal o eksema.

Pagkagutom

Ang paraan ng paglilinis ng katawan ng mga toxin at immune complex sa pamamagitan ng therapeutic fasting ay ipinahiwatig para sa mga pasyente na sobra sa timbang, pati na rin para sa mga walang systemic na sakit ng mga digestive organ. Ang mga panahon ng pag-aayuno ay isinasagawa sa mga kurso ng 3 araw, kung saan maaari ka lamang uminom ng tubig. Ang paglalakad sa sariwang hangin at mga mineral-alkaline na paliguan, na tumutulong sa mabilis na pag-alis ng mga lason sa katawan, ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat. Pagkatapos ng isang maikling pag-iwas sa pagkain, dapat mong sundin ang isang banayad na diyeta, pagkatapos kung saan ang kurso ng pag-aayuno ay maaaring paulit-ulit, dagdagan ang tagal sa 5-6 na araw.

Mga resulta ng diyeta

Ang pagsunod sa isang therapeutic diet ay nakakatulong upang mapataas ang tagal ng yugto ng pagpapatawad, bawasan ang reaktibiti ng immune system sa pagkain at mga panlabas na allergens, at mapabuti ang kondisyon ng balat.

Dahil ang patolohiya ay isang malalang sakit, ang iminungkahing prinsipyo sa nutrisyon ay dapat sundin sa buong buhay. Gayunpaman, upang ma-desensitize ang katawan sa kawalan ng halatang allergy sa pagkain, inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng rotational diet, na nakasanayan ang immune system sa ilang partikular na pagkain (mga potensyal na allergens). Sa ganitong paraan, maaari mong palawakin ang iyong diyeta at makakuha ng masustansyang nutrisyon.

Ang pangalan ko ay Elena. Medisina ang tawag sa akin, ngunit nagkataon na hindi ko napagtanto ang aking pagnanais na tumulong sa mga tao. Ngunit, ako ay ina ng tatlong magagandang anak, at ang pagsusulat ng mga artikulo sa mga paksang medikal ay naging aking libangan. Gusto kong maniwala na ang aking mga teksto ay naiintindihan at kapaki-pakinabang sa mambabasa. I-rate ang artikulong ito:

Ang makabagong gamot ay may napakaraming sakit, ang ilan sa mga ito ay halos hindi magamot, ang iba ay maaaring gamutin sa pamamagitan ng mga gamot, at ang iba ay mapapagaling lamang sa tulong ng isang espesyal na diyeta. Ang atopic dermatitis ay isa sa mga karamdamang madaling maitama sa pamamagitan ng wastong nutrisyon at pagsunod sa lahat ng rekomendasyon ng doktor.

Menu ng diyeta para sa mga matatanda

Ang diyeta para sa atopic dermatitis sa mga may sapat na gulang ay mahigpit na kinokontrol, kung hindi man ang sakit ay uunlad nang paulit-ulit. Sa panahon ng pagwawasto ng nutrisyon, kinakailangan na ibukod ang mga pinaka-mapanganib na pagkain para sa katawan:

• chips;
• pritong/maanghang na pagkain;
• maanghang/maalat/pinausukang pagkain;
• matamis;
• anumang mga pastry;
• mga inuming may alkohol;
• sitrus;
• lahat ng seafood;
• mga berry at prutas na pininturahan ng maliliwanag na kulay;
• malakas na sabaw;
• itlog ng manok;
• halamanan;
• gatas, atbp.

Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na bilang karagdagan sa wastong nutrisyon, para sa pakiramdam ng pasyente ay mabuti, mahalaga na uminom ng mga gamot na inireseta ng doktor, ibabad ang mahinang katawan ng mga bitamina, at sa anumang kaso pabayaan ang mga espesyal na pamamaraan na naglalayong ibalik ang hydrolipid. balanse ng balat.

Ano ang dapat kainin ng isang may sapat na gulang habang nasa diyeta?

Ang menu ng diyeta para sa dermatitis sa mga matatanda ay maaaring medyo iba-iba at masarap. Halimbawa, ang isang pasyente ay maaaring kumain ng mga sumusunod na pagkain nang walang anumang takot:

• mga gulay: zucchini at kalabasa, puti at pulang repolyo, singkamas, patatas;
• anumang lugaw na niluto sa tubig; "oatmeal", "millet", pati na rin ang bigas, mais, bakwit;
• prutas: mga plum, matamis at maasim na mansanas, peras;
• karne; veal, pinakuluang karne ng baka, mababang taba na baboy, kuneho, pabo.

Ang mga sangkap na ito ay bihirang makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Dapat ding tandaan ng pasyente na ang paglitaw ng atopic dermatitis ay maaaring sanhi ng ilang mga bahagi kapag sila ay tumutugon sa isa't isa, samantalang kapag natupok nang hiwalay ay hindi ito magdudulot ng pinsala sa katawan. Mahalaga rin na tandaan na ang lahat ng mga pagkain ay dapat kainin alinman sa inihurnong, pinakuluan, o steamed.

Kung hindi mo alam kung aling partikular na produkto ang nagiging sanhi ng iyong allergy, kailangan mong alisin ang mga pagkain nang isa-isa mula sa iyong diyeta at obserbahan ang tugon ng katawan sa bawat oras. Mahalagang panatilihin ang isang uri ng talaarawan, isulat ang lahat ng iyong mga obserbasyon at mga pamamaraan na isinagawa, isang listahan ng mga pagkaing kinain noong nakaraang araw at ang kanilang dami, atbp.

Ang kahalagahan ng diyeta para sa dermatitis

Ang isang mahigpit na menu ng diyeta para sa allergic dermatitis sa mga matatanda ay hindi lamang isang nutritional correction. Ang diyeta ay gumaganap din ng iba pang mahahalagang tungkulin sa paglaban sa sakit. Halimbawa, sa tulong nito maaari mong alisin ang mga dumi at lason mula sa katawan, ibabad ang katawan ng mga bitamina at lahat ng uri ng mineral, at dagdagan ang balanse ng hydrolipid ng balat.

Kung, sa loob ng ilang oras pagkatapos simulan ang diyeta, ang "paglaganap" ng pagpalala ng atopic dermatitis ay nagpapatuloy sa parehong dalas, kinakailangang hanapin ang sanhi ng karamdaman sa iba pang mga kadahilanan. Upang gawin ito, dapat kang sumailalim sa isang masusing pagsusuri sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa isang mahusay na espesyalista.

Ang talahanayan para sa atopic dermatitis sa mga matatanda ay ganito ang hitsura: ang isang hanay ay naglalaman ng mga pagkain na ipinagbabawal para sa pagkonsumo, ang pangalawang hanay ay naglilista ng mga sangkap na ang pagkonsumo ay dapat na limitado. Ang ikatlong hanay ay kumakatawan sa pagkain na maaari at dapat kainin. Ang nasabing talahanayan ay dapat palaging nasa harap ng lahat ng mga taong nasuri na may atopic dermatitis.

Ano ang dapat iwasan?	Pinaghihigpitan sa mga sumusunod na produkto	Ano ang hindi dapat tanggihan ang iyong sarili?
Mataba, matalas na keso Confectionery at lahat ng uri ng tsokolate Pagluluto Pinong asukal Mga panghimagas ng gatas Mga mainit na sarsa Margarin at mantika Mga pinausukang karne at sausage na binili sa tindahan Latang isda at karne Mga pulang prutas/gulay Mga kakaibang prutas Carbonated na inumin Sitrus Malakas na kape/tsa	Puting tinapay Mga corn flakes Buong gatas mantikilya Semolina Matabang karne Sea buckthorn at cranberry Mga sibuyas at pipino Mga kabute at pasta	Mga cereal: mais, bigas, atbp. Rye bread Mga produktong fermented milk na may mababang taba na nilalaman Kuneho, pabo, tupa, karne ng kabayo Puti at berdeng repolyo Langis ng oliba Pre-babad na patatas Puti, berdeng mansanas Zucchini

Ang tinatayang menu ng diyeta ay maaaring ganito:

• Almusal: low-fat cottage cheese, kefir at herbal tea.
• Tanghalian: veal o low-fat beef, inihurnong may mga gulay sa oven.
• Hapunan: pinakuluang mais o broccoli, pinakuluang kanin, pinakuluang baka/veal.

Kung talagang gusto mong kumain sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang gumawa ng mga meryenda sa anyo ng mga pinahihintulutang prutas/gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang paggamot ng atopic dermatitis sa mga bata ay isang mahaba at kumplikadong gawain. Ang sakit ay allergic sa kalikasan, kaya ang batayan ng therapy ay isang therapeutic diet. Kung ang sanggol ay pinasuso, ang ina ay kailangang sundin ang mga paghihigpit sa pagkain, dahil ito ay sa unang 2-3 taon na ang mga pagkain ay ang pangunahing mga allergens na pumukaw sa pagtaas ng produksyon ng histamine.

Diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata: menu

Mga tampok ng panahon ng kamusmusan

Kung ang ina ay hindi sumunod sa isang hypoallergenic diet sa panahon ng pagbubuntis, ang panganib ng pagbuo ng atopic dermatitis sa bagong panganak ay humigit-kumulang 25-30%. Ang posibilidad ay tumataas kung ang alinman sa mga kamag-anak ng dugo ng bata ay may predisposisyon sa sakit. Upang maiwasan ang sanggol na makatagpo ng mga pagpapakita ng atopic dermatitis, dapat limitahan ng isang babae ang pagkonsumo ng mga sumusunod na produkto hangga't maaari:

• prutas at gulay na itinanim sa ibang bansa;
• de-latang pagkain at marinade na may pagdaragdag ng suka;
• mataba na sarsa (mayonesa, creamy, sour cream sauce);
• pang-industriya na sarsa;
• meryenda (crackers, chips);
• carbonated lemonades at nakabalot na juice.

Mga produktong nagdudulot ng allergy

Ang karne at itlog ng manok ay itinuturing na mga produkto na may mas mataas na mga katangian ng allergenic, kaya sulit na limitahan ang kanilang pagkonsumo sa 1-2 beses sa isang linggo. Kailangan mong maging maingat kapag naglalagay ng mga dalandan, tangerines at iba pang mga prutas na sitrus, pati na rin ang mga strawberry at tsokolate sa menu. Siyempre, hindi na kailangang ganap na isuko ang mga ito, ngunit kinakailangan na obserbahan ang pagmo-moderate sa pagkain.

Kung, sa kabila ng lahat ng pagsisikap ng ina, ang sanggol ay ipinanganak na may ganitong diagnosis, hindi ka dapat mawalan ng pag-asa. Sa karamihan ng mga bata, ang lahat ng mga pagpapakita ng atopic dermatitis ay nawawala bago ang edad na tatlo, napapailalim sa isang hypoallergenic diet at ang mga rekomendasyon ng dumadating na manggagamot.

Mga pangunahing allergens sa pagkain

Gatas ng ina o formula?

Hanggang kamakailan lamang, pinaniniwalaan na mas mabuti para sa mga bata na may atopic dermatitis na ipakilala ang artipisyal na formula ng gatas sa kanilang diyeta, dahil ang mga sustansya na pumapasok sa gatas ng ina mula sa mga pagkaing kinakain ng isang babae ay maaaring mapataas ang mga sintomas ng patolohiya. Napatunayan na ngayon na kung ang isang babae ay hindi kumonsumo ng mga pagkain na may mas mataas na allergenic properties, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pagpapasuso. Naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral para sa buong pag-unlad ng sanggol, pati na rin ang mga antibodies na nagbabawas sa panganib ng mga reaksiyong alerdyi.

Kung ang isang bata ay inilipat sa artipisyal na pagpapakain para sa mga medikal na dahilan, kailangan mong pumili ng inangkop na low-allergenic na formula kasama ng iyong pediatrician.

Ang gatas ng ina ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral para sa buong pag-unlad ng sanggol

Ang komplementaryong pagpapakain sa mga bata na madaling kapitan ng atopic dermatitis ay dapat ipakilala nang hindi mas maaga kaysa sa 6 na buwan. Sa edad na ito, ang digestive tract ng sanggol ay medyo mature na, ang digestive enzymes ay ginawa sa sapat na dami, kaya ang posibilidad ng hindi pagpaparaan sa anumang pagkain ay makabuluhang nabawasan.

Kailangan mong ipakilala ang mga bagong pagkain sa iyong diyeta nang paunti-unti, simula sa isang maliit na kutsara. Ang ilang mga ina ay lumalabag sa rekomendasyong ito kapag nakita nila na ang sanggol ay kumakain ng inaalok na katas o sinigang na may gana, at pinapakain ang kalahating garapon o kalahating plato nang sabay-sabay. Sa anumang pagkakataon dapat itong gawin.

Mahalaga! Matapos ipasok ang anumang bagong produkto sa diyeta ng isang bata na madaling kapitan ng allergy, dapat kang maghintay ng 2-3 araw upang masubaybayan ang mga posibleng reaksyon, at pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dami ng ulam (dapat itong gawin nang paunti-unti). Ang pagpapakilala ng isang produkto ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 7-10 araw.

Listahan ng mga pagkain na katamtamang allergens

Kailangan mong simulan ang pagpapakilala sa iyong sanggol sa mga bagong panlasa na may mga hypoallergenic na gulay at prutas: zucchini, mansanas, peras, patatas, cauliflower. Ang huling ipasok sa pagkain ng sanggol ay mga karot, kalabasa, prun, saging, pati na rin ang iba pang mga gulay at prutas na pula o dilaw ang kulay.

Nutrisyon para sa mga batang may atopic dermatitis: 3 panuntunan

Ang mga bata na lumipat na sa isang pang-adultong diyeta, pati na rin ang mga bata na higit sa tatlong taong gulang, ay dapat kumain na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista. Tinutukoy ng mga doktor ang tatlong pangunahing panuntunan na dapat sundin sa anumang edad, kaya walang mga pangunahing pagkakaiba sa nutrisyon ng isang taong gulang na bata at isang binatilyo.

Panuntunan 1: walang asukal!

Ang pag-alis ng lahat ng matamis mula sa diyeta ng isang sanggol ay marahil ang pinakamahirap na gawain para sa isang ina. Mabilis na nasanay ang mga bata sa matamis na lasa at mas gusto ito, na hindi nakakagulat. Upang mapadali ang proseso ng pag-alis ng matamis, mas mabuting huwag ipakilala ang iyong anak sa mga pagkaing naglalaman ng asukal. Bilang panghimagas, maaari mong ialok ang iyong anak ng ilang pinatuyong prutas (1-2 piraso), mga pudding na walang tamis. Hindi mo dapat palitan ang asukal ng pulot para sa atopic dermatitis, dahil ang mga produkto ng pulot at pukyutan ay isa sa mga pangunahing allergens sa pagkain. Minsan pinapayagan na isama ang isang maliit na halaga ng fructose sweets sa diyeta, ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga ito.

Sa atopic dermatitis, kinakailangang ibukod ang lahat ng matamis

Panuntunan 2: Magtago ng isang talaarawan

Ang pag-iingat ng talaarawan sa pagkain ay makakatulong sa ina na matukoy kung aling produkto ang naging sanhi ng reaksiyong alerdyi. Sa isang maliit na kuwaderno o kuwaderno kailangan mong isulat ang lahat ng kinain at inumin ng iyong anak sa maghapon. Pagkatapos lamang ng ilang araw, ang larawan ay magiging mas halata, at magiging mas madaling makita ang allergen.

Panuntunan 3: isang makatwirang diskarte sa pagpaplano ng menu

Kadalasan, ang mga magulang, sa pagkarinig na ang kanilang anak ay may atopic dermatitis, ay lumabis at nagpapataw ng mahigpit na mga paghihigpit sa pagkain, na inaalis ang lumalaking katawan ng mahahalagang sustansya at sustansya. Kinakailangan na sundin ang isang diyeta para sa atopic manifestations, ngunit ito ay dapat na makatwiran. Ang paglilimita sa mga pagkain tulad ng karne, gatas at mga produktong fermented na gatas, prutas at gulay sa pagkabata ay hindi katanggap-tanggap.

Mahalaga! Kailangan mong lumikha ng isang menu para sa isang bata na dumaranas ng atopic dermatitis o madaling kapitan ng sakit kasama ang iyong doktor. Pag-aaralan ng espesyalista ang kasaysayan ng medikal at tutulong na matukoy kung anong balanse ng mga bitamina, fatty acid, mineral at iba pang elemento ang kailangan ng isang partikular na bata.

Mga produkto na kadalasang nagiging sanhi ng allergy

Ano ang maaari mong kainin?

Ang batayan ng diyeta ng isang bata na nagdurusa sa mga allergy sa pagkain ay dapat na mga mababang-taba na sabaw ng karne, gulay at cereal. Tulad ng para sa karne, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa karne ng baka - naglalaman ito ng mas kaunting taba kumpara sa baboy. Kung makakakuha ka ng magandang kalidad ng tupa, dapat mong ibigay ito sa iyong sanggol, ngunit sa limitadong dami. Ang pagkain ng baboy ay pinapayagan nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo, pinakuluan o nilaga.

Payo! Mas mainam na bigyan ang mga bata na may mga alerdyi ng karne mula sa mga pribadong bukid. Sa malalaking lungsod mayroon na ngayong mga tindahan na may mga produktong sakahan kung saan makakabili ka ng sariwang karne ng baka, veal at iba pang uri ng karne. Bago bumili, siguraduhing suriin ang lahat ng mga dokumento at sertipiko na nagpapatunay sa kalidad ng produkto.

Ang pinakamagandang gulay na gagamitin ay zucchini, cauliflower at Brussels sprouts, carrots at pumpkin. Ang huli, sa kabila ng kanilang kulay kahel, ay mga produkto na may pinababang mga katangian ng allergenic, kaya maaari silang magamit para sa paghahanda ng mga panggamot at pang-iwas na pagkain.

Ang mga gluten-free cereal ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga batang may dermatitis. Maaari kang magluto ng sinigang mula sa kanila o idagdag ang mga ito sa mga sabaw ng karne at gulay.

Mga produktong walang gluten

Anong mga pagkain ang maaaring kainin ng mga bata kung mayroon silang atopic dermatitis?

Mga prutas	Ang mga inihurnong mansanas at peras (karamihan ay berdeng mga varieties), prun na babad sa tubig, sariwang mga plum
Mga pinatuyong prutas	Mga pinatuyong mansanas
karne	Guy beef, tupa (mga bahaging walang taba), kuneho, karne ng kabayo
Mga langis	Cold pressed olive at corn oil
Mga inumin	Tea (weakly brewed), rosehip decoction
Mga gulay at gulay	Lahat maliban sa pulang gulay (labanos, kamatis, pulang kampanilya paminta)
Mga taba	Mantikilya na may taba na 82.5% mula sa natural na gatas ng baka
Mga cereal	Brown rice, bakwit, mais (ibabad muna ang lahat sa tubig)
Mga berry	Ang lahat ng mga berry ay puti (mga puting currant at seresa, gooseberries)
Mga produkto ng pagawaan ng gatas	Sour cream, kefir, fermented baked milk, keso nang walang pagdaragdag ng mga pampalasa at bawang

Mahalaga! Ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa pagpapakain sa mga bata na may dermatitis ay dapat na isang araw na gulang. Ang gatas at kefir, higit sa 48 oras ang lumipas mula noong petsa ng produksyon, ay hindi angkop para sa isang therapeutic diet.

Ano ang hindi mo makakain?

Kinakailangan na ibukod mula sa diyeta ng bata ang lahat ng mga pagkain na nagpapataas ng posibilidad na magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi. Laman ng manok ay maaaring ibigay lamang sa isang bata kung ang manok ay pinalaki sa isang sakahan nang hindi gumagamit ng antibiotics at growth hormones at hindi ginagamot ng mga chlorine preparations o compounds. Ang karne ng manok na ibinebenta sa mga tindahan ay dapat na ganap na alisin sa menu.

Ang tindahan ng manok ay dapat na hindi kasama sa iyong diyeta

Ang parehong naaangkop sa itlog. Paminsan-minsan (isang beses bawat 10-14 araw) maaari mong bigyan ang iyong anak ng mga itlog ng pugo, maingat na sinusubaybayan ang reaksyon ng bata.

Lahat kendi, na ibinebenta sa mga tindahan, ay ipinagbabawal din. Pangunahin ito dahil sa paggamit ng murang margarin, na hindi angkop para sa pagpapakain sa mga bata. Kung gusto mong alagaan ang iyong anak ng masarap, maaari kang maghurno ng homemade cake o pie gamit ang fructose at natural na mantikilya. Maaari mong gamitin ang berdeng mansanas bilang isang pagpuno. Ang ganitong paggamot ay hindi magdudulot ng pinsala sa kalusugan at maaaring pag-iba-ibahin ang diyeta ng isang may sakit na sanggol.

Hindi mo dapat inaalok ang iyong anak mani, at pinatuyong prutas at pulot. Ang mga produktong ito ay nabibilang sa pangkat ng mas mataas na allergenicity at mas madalas kaysa sa iba ay nagiging sanhi ng mga exacerbations sa mga bata na may atopic dermatitis.

Ang mga mani, pinatuyong prutas at pulot ay nabibilang sa grupo ng mas mataas na allergenicity

Mula sa diyeta ng bata ito ay kinakailangan din ibukod ang mga sumusunod na produkto:

• tsokolate at cocoa-based na mga produkto;
• mga inuming may caffeine;
• mataba na sarsa (mayonesa);
• mga damo at pampalasa (kumin, kanela, vanillin, paminta);
• cream;
• lahat ng uri ng mushroom;
• lahat ng uri ng meryenda;
• nginunguyang gum at soda.

Mahalaga! Ang anumang uri ng isda ay isang partikular na nakakalason na produkto dahil sa mataas na posibilidad ng akumulasyon ng mga metal na asing-gamot (pangunahin ang mercury) sa ilalim ng mga hasang at palikpik. Para sa kadahilanang ito, ang isda ay hindi dapat ibigay sa mga bata na may allergy sa pagkain. Nalalapat din ito sa mga de-latang isda, pati na rin sa caviar.

Video - Dermatitis sa isang bata

Sample araw-araw na menu para sa isang sanggol

Kung ang sanggol ay kumakain na ng mga pantulong na pagkain, mahalagang planuhin nang tama ang menu at pagsamahin ang mga produkto upang hindi sila maging sanhi ng pangangati at negatibong reaksyon. Nasa ibaba ang tinatayang pang-araw-araw na diyeta para sa isang batang may atopic dermatitis na may edad na anim na buwan hanggang 12 buwan.

6.00		150-200 ml
10.00	Walang gatas na hypoallergenic na sinigang, langis ng oliba, peras katas	150 g 2.5 g 20 g
14.00	Zucchini puree na may patatas at isang maliit na halaga ng langis ng gulay, katas ng baka	150 g 30 g
18.00	Pure ng gulay na may idinagdag na cereal (cauliflower at bakwit), katas ng karne ng kabayo, mansanas o prune katas	170 g 30 g 20-50 g
22.00	Formula o gatas ng ina	200 ML

Video - Pangangalaga sa balat para sa isang batang may atopic dermatitis

Sample na menu para sa isang bata na higit sa 1 taong gulang

Ang mga pagpipilian sa diyeta ng mga bata ay angkop para sa mga bata at kabataan. Maaari silang ayusin, ngunit ang prinsipyo ay dapat manatiling pareho: ang diyeta ay batay lamang sa mga pagkaing hypoallergenic at produkto.

Almusal	Sinigang na bakwit na may tubig, isang slice ng keso ("Russian" o "Poshekhonsky"), tsaa, tinapay na may manipis na layer ng mantikilya	Mashed patatas na may mantikilya, repolyo at karot salad, slice ng keso, tsaa	Oatmeal na sinigang na may tubig, tsaa, sanwits na may mantikilya at keso	Rice puding, cottage cheese, tsaa, tinapay at mantikilya
Hapunan	Potato puree na sopas na may kulay-gatas at mga damo, bigas na may steamed beef cutlet, compote	Sopas ng repolyo, pasta na may mga bola-bola ng baka na may idinagdag na tupa, compote	Sopas na may maliit na vermicelli, nilagang repolyo na may mga bola ng karne, compote	Sopas na may mga gulay at perlas na barley, casserole ng repolyo na may tinadtad na tupa, compote
Meryenda sa hapon	Mga mansanas at kefir	Pear, fermented baked milk	Mga prun, kefir	Inihurnong mansanas, kefir
Hapunan	Pinakuluang patatas na may steam cutlet, isang piraso ng itim na tinapay, tsaa	Pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na pinalamanan ng karne at bigas, cottage cheese, tsaa	Pinakuluang patatas na may repolyo at dill, cutlet ng karne, tsaa	Pasta na may mga bola-bola at mantikilya, tsaa

Ang bilang ng mga pinggan ay nag-iiba depende sa edad ng bata. Para sa isang paghahatid kailangan mo:

• mula 1 hanggang 3 taon - 180-200 g ng pagkain at 180 ML ng inumin;
• mula 3 hanggang 7 taon - 200-220 g ng pagkain at 200 ML ng inumin;
• mula 7 hanggang 15 taon - 220-230 g ng pagkain at 200 ML ng inumin.

Diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata

Ang diyeta para sa atopic dermatitis ay nagbibigay ng mas malaking epekto kaysa sa paggamit ng lahat ng uri ng mga ointment, cream at iba pang gamot. Upang matiyak na ang katawan ng bata ay tumatanggap ng sapat na kinakailangang mga sangkap, mas mahusay na makakuha ng mga rekomendasyon mula sa isang espesyalista sa pagguhit ng isang menu ng paggamot. Magiging mahusay kung ang sanggol ay suportado ng natitirang bahagi ng pamilya: ito ay magiging mas madali para sa bata na makayanan ang pagtanggi sa kanyang mga paboritong pagkain at mas mabilis na makayanan ang sakit.

Kadalasan, ang mga batang magulang ay hindi lubos na nauunawaan kung ano ang atopic dermatitis. Ang AD ay ang reaksyon ng katawan ng tao sa mga allergens na nasa pagkain o iba pang mga sangkap at ito ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga pantal sa balat ng sanggol.

Ang atopy ay ang pangunahing katangian ng ating katawan, na inilatag sa antas ng genetic, at naglalayong gumawa ng immunoglobulin kapag nakikipag-ugnay sa mga produktong pagkain, na napagkakamalan ng katawan bilang isang allergen. Kadalasan, ang AD ay nangyayari sa mga sanggol at maaaring tumagal ng ilang taon ng buhay. Ang sakit na ito ay pangunahing nangyayari sa mga maliliit na bata na ang mga magulang ay madaling kapitan ng mga alerdyi.

Ang atopic dermatitis ay nagpapakita mismo sa mga siko o sa baluktot ng mga binti, malapit sa leeg o sa likod ng kamay sa anyo ng isang pantal sa balat. Kadalasan ang isang pantal ay maaari ding bumuo sa lugar ng tainga, malapit sa kilay at kadalasan sa pisngi. Kasabay nito, ang balat ng sanggol sa mga lugar ng pantal ay unti-unting nagsisimulang basa, lumilitaw ang mga crust, at ang balat sa katawan ay nagiging tuyo. Ang pangunahing sintomas ng atopic dermatitis ay matinding pangangati din sa lugar ng pantal, na lubhang nag-aalala sa sanggol.

Hanggang ngayon, hindi pa sila nakikilala posibleng dahilan biglaang pagsisimula ng ganitong uri ng allergy. Karaniwan, ang mga allergy ay sanhi ng reaksyon ng katawan sa mga pagkain tulad ng mga itlog, strawberry, citrus fruits, sweets at iba pang pagkain.

Diyeta para sa atopic dermatitis

Kung may napansin kang pantal sa balat sa iyong sanggol, dapat kang makipag-ugnayan kaagad sa isang immunologist o allergist. Ang mga dahilan para sa biglaang paglitaw ng isang pantal sa balat ay maaaring ganap na naiiba, ngunit ang pinakakaraniwan ay may allergy sa pagkain. Kadalasan ang mga sanhi ng diathesis ay isang iba't ibang mga pagkain, kaya kasabay ng pag-inom ng mga gamot, kinakailangan na maingat na sundin ang isang medyo mahigpit na diyeta. Upang gawin ito, kailangan mong ibukod mula sa pangunahing diyeta ng sanggol ang lahat na maaaring maging sanhi ng diathesis. Ang mga ito ay magiging:

• produktong Gatas;
• manok, pato, itlog ng gansa;
• lahat ng gulay, berries at prutas pula o kulay kahel;
• pritong baboy, tupa at matabang buto na isda;
• pinausukang mga produkto, inasnan at pritong pagkain;
• mainit na pampalasa, iba't ibang pampalasa at sarsa;
• ganap na lahat ng matamis (tsokolate, kendi, pulot, atbp.);
• mani.

Kung magsisimula kang magpasok ng mga bagong pagkain sa diyeta ng iyong sanggol, siguraduhing subaybayan ang reaksyon ng katawan at mga allergic manifestations sa balat. Minsan ang diathesis ay maaaring sanhi ng iba pang mga pagkain. Upang gawin ito, halimbawa, upang mabawasan ang epekto ng patatas na almirol sa katawan, bago ihanda ito sa iyong sarili, kailangan mong ibabad ito sa tubig sa loob ng 2-3 oras. Dapat din itong isaalang-alang na sa panahon ng paggamot sa init o pagluluto, bumababa ang allergenicity (kahit na para sa pula o orange na mga produkto).

Pang-araw-araw na menu para sa isang ina na nagpapasuso

Kung ang sanggol ay pinasuso, kung gayon ang lahat ng mga pagkain na kinakain ng ina ay pumapasok sa katawan ng sanggol na may gatas. Sa pamamagitan ng gatas ng ina na natatanggap ng sanggol ang lahat ng kinakailangang bitamina na nagpapaunlad ng kaligtasan sa sakit at tumutulong sa katawan na labanan ang mga impeksiyon. Samakatuwid, ang isang batang ina ay dapat na maingat na subaybayan kung ano ang kanyang kinakain upang ang sanggol ay hindi magkaroon ng atopic dermatitis.

Para sa bawat ina na nagpapasuso, ang hanay ng mga ipinagbabawal na pagkain ay ganap na indibidwal. Ngunit dapat mong tandaan na kailangan mo pa ring isuko ang ilang mga produkto. Ipinagbabawal na kumain ng mataba at maanghang na pagkain, mga pagkaing naglalaman ng mga preservative at dyes, citrus fruits, tsokolate at pulot. Maaari mong isama ang puti o berdeng gulay, prutas at berry sa iyong diyeta. Ang bakwit at kanin ay pinapayagang kainin kasama ng mga cereal.

Ang lahat ng matangkad na uri ng karne, pati na rin ang puting isda, ay pinapayagan. Sa lahat ng produkto ng fermented milk na kinakain ng isang nagpapasusong ina, Walang mga preservative ang dapat isama. Ipinagbabawal din ang pagkonsumo ng pagkaing-dagat.

Mga pagkain para sa atopic dermatitis

Kasama sa listahan ng mga pinahihintulutang pagkain para sa hypertension ang karne ng baka, manok, isda, fermented milk products at iba't ibang cereal. Dapat mong iwasan ang pinausukan, mataba, pritong pagkain, preservatives at food coloring.

Mga pagkain na maaari mong kainin kung mayroon kang atopic dermatitis

Mga pagkain na hindi dapat kainin kung mayroon kang atopic dermatitis

1. Pinausukan at pinirito.
2. Matabang karne.
3. Sausage.
4. Iba't ibang pampalasa, pampalasa at sarsa.
5. Mga produktong pagkain na naglalaman ng mga tina at preservative.
6. Pula at orange na iba't ibang gulay, prutas at berry.
7. Sitrus.
8. Mga matamis.

Diyeta para sa atopic dermatitis sa mga bata: menu

Para sa mga batang dumaranas ng diathesis, kailangang maghanda ng mga espesyal na pagkain. Ito ay hindi lamang makakatulong na mapupuksa ang sakit, ngunit mapipigilan din ang pag-unlad nito sa hinaharap.

Diyeta para sa atopic dermatitis para sa mga sanggol

Kung ang sanggol ay pinasuso, nakakakuha siya ng magandang taas at timbang, kung gayon hindi na kailangan ng komplementaryong pagpapakain hanggang 6 na buwan. Lalo na kung ang sanggol ay na-diagnose na may atopic dermatitis. Pagkatapos ng 6 na buwan, ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng isang pedyatrisyan. Mayroong ilang mga patakaran para sa pagpapakain ng mga naturang sanggol:

• Ang isang bagong produkto ay dapat isama lamang sa menu ng sanggol kung walang mga palatandaan ng sakit.
• Hindi na kailangang magpakilala ng ilang produkto nang sabay-sabay.
• Kinakailangan na panatilihin ang isang espesyal na talaarawan sa pagkain, na nagpapahiwatig ng uri ng bagong produkto at reaksyon ng katawan dito. Kung lumilitaw ang isang pantal pagkatapos kunin ito, dapat mong ibukod ang produktong ito mula sa diyeta ng sanggol.
• Ang paggamit ng soy milk ay pinapayagan, dahil ito ay hindi gaanong allergenic.

Complementary feeding menu para sa mga batang wala pang 1 taong gulang na may atopic dermatitis

• lahat ng uri ng purees at juice mula sa berdeng gulay at prutas (zucchini, repolyo, mansanas, peras, currant);
• fermented milk products na may pinakamababang porsyento ng taba ng nilalaman;
• pinakuluang kuneho o karne ng baka;
• pinatuyong prutas compote o mahinang tsaa.

Mga pinggan para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang

Ang menu para sa naturang mga sanggol ay dapat magsama ng bakwit, oatmeal, perlas barley, dawa at sinigang na mais. Pinapayagan na kumain ng rye bread, crackers o biskwit. Ang anumang fermented milk products at keso ay dapat ding isama sa diyeta ng sanggol. Ang karne ng hayop o manok ay dapat na payat. Kasama sa mga pinapayagang gulay ang pre-soaked na patatas, repolyo, zucchini, pumpkin, turnips at beans. Ang mga prutas at berry ay dapat lamang berde at puti.

Diyeta para sa atopic dermatitis sa mga batang preschool

Ang menu ng isang bata na higit sa tatlong taong gulang at isang batang nasa edad ng paaralan ay halos hindi naiiba. Ganap na ang parehong tiyak na mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga allergenic na pagkain ay nananatiling hindi nagbabago. Ngunit sa edad na ito, kinakailangan na ang bata ay kumain ng hindi tatlong beses sa isang araw, ngunit limang beses sa isang araw: para sa almusal at hapunan, kailangan mong magluto ng lugaw na may gatas o tubig, at para sa tanghalian - gulay na sopas o katas na sopas na may sandalan. karne o manok. Bilang isang magaan na meryenda, maaari mong ialok ang iyong anak ng salad ng gulay, anumang produkto ng fermented na gatas o mga pinahihintulutang prutas.

Diet ng isang batang nasa paaralan

Ang diyeta ng isang bata sa edad na ito ay dapat isama lamang ang mga pagkaing hindi siya allergy: maaari mong ihanda ang lahat ng uri ng mga pinggan mula sa walang taba na karne o manok, pati na rin ang isda. Sa edad na ito, maaari mong unti-unting magsimulang ipakilala ang mga pagkaing iyon kung saan ang bata ay allergic sa pagkabata. Ngunit dapat itong gawin nang maingat, tandaan na obserbahan ang reaksyon ng katawan. Kung walang mga palatandaan ng atopy, kung gayon ang bawat bagong produkto ay maaaring ipakilala 2-3 beses sa isang linggo.

Gatas ng kambing o anumang produktong fermented milk na nakabatay dito ay pinakamahusay na hinihigop ng katawan ng isang batang wala pang tatlong taong gulang. Iyon ang dahilan kung bakit ipinapasok ng ilang ina ang gatas na ito sa mga pantulong na pagkain ng kanilang sanggol, at hindi gatas ng baka. Ngunit kinakailangang tandaan na ang anumang ulam na inihanda sa gatas ng kambing o kasama ito sa komposisyon nito maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa mga bata sa ganap na anumang edad. Samakatuwid, kinakailangang ipakilala ito sa diyeta ng sanggol nang maingat. Ang anumang mga pantal sa balat ng sanggol pagkatapos inumin ang produktong ito ay maaaring magpahiwatig ng diathesis.

Konklusyon

Kung ang iyong anak ay may paunang pagsusuri ng atopic dermatitis, hindi na kailangang mag-alala. Ang isang maayos na napili at balanseng menu ay hindi lamang makakatulong sa iyo na mapupuksa ang sakit na ito, ngunit tuturuan din ang iyong sanggol na kumain ng maayos mula sa pagkabata. Tandaan na ang atopic dermatitis ay hindi sentensiya ng kamatayan para sa iyong sanggol. Kaya lang napakaespesyal ng iyong sanggol at sa panahong ito kailangan niya ng espesyal na pagtrato.