Oatmeal na walang asukal. Malusog na lugaw para sa almusal. Higit pang pagpipiliang mapagpipilian

Tiningnan na namin ang mga posibleng opsyon para sa tamang almusal. Ngunit gayon pa man, anuman ang masasabi ng isa, walang mas mahusay at mas simple kaysa sa karaniwang oatmeal (nang walang asukal, siyempre). Samakatuwid, nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa pinakamahusay na mga recipe ng oatmeal para sa almusal para sa pagbaba ng timbang.

Bakit partikular para sa pagbaba ng timbang? Oo, dahil ang regular na oatmeal ay niluto sa parehong paraan, ngunit sa pagdaragdag ng mas mataas na calorie na mga bahagi - buong gatas sa halip na skim milk, honey sa halip na stevia extracts, mataas na kalidad na mantikilya, atbp.

PP oatmeal sa umaga: lahat ng mga lihim

Hindi ako magsasalita nang mahaba tungkol sa mga benepisyo ng oatmeal na sinigang sa umaga;

Sabihin ko lang na ang mga ito ay mabagal na carbohydrates, may mababang glycemic index, na nangangahulugang ginagarantiyahan nila ang isang pangmatagalang pagtaas ng enerhiya, pati na rin ang maraming bitamina, mineral, atbp.

Ang lahat ng "buns" na ito ay maaari lamang makuha mula sa mahusay, mataas na kalidad na mga natuklap.

Para sa pp specialist ang pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad ay minimal na pagproseso.

Yan ay, Kung mas malaki ang mga natuklap, mas matagal na inirerekomenda ng tagagawa ang pagluluto ng mga ito, mas mabuti! At isa pang palatandaan - dapat itong maglaman lamang ng oatmeal! Walang pinatuyong prutas, mani, atbp. Mas makatuwiran na idagdag ang lahat ng ito sa iyong sarili;

Ang iyong oatmeal ay gagawin gamit ang gatas o tubig, tingnan mo sa sarili mo. Ito ay mas pamilyar at mas masarap sa gatas, at mas maraming benepisyo ang naturang lugaw. Ngunit kung ang iyong katawan ay hindi tumatanggap ng lactose o dahil lamang sa ilang kadahilanan ay ayaw mong kumain ng pagawaan ng gatas, pagkatapos ay magluto ng regular na malinis na tubig.

Ang oatmeal ay kadalasang nakikita ng mga taong PP bilang isang "boring" na lugaw, sabi nila, nagsasawa sila sa parehong bagay araw-araw. Mahalagang maging malikhain dito, dahil maaari kang magdagdag ng kahit ano sa oatmeal - mula sa isang regular na mansanas hanggang sa karne o kahit na isda! Isasama ko ang ilang magagandang kumbinasyon sa mga recipe.

Maaari kang magluto ng pandiyeta na sinigang na oatmeal sa iba't ibang paraan; Ibabahagi ko ang mga pangunahing pangunahing opsyon na may mga proporsyon at calorie na nilalaman at nutritional value, at maaari mong piliin kung ano ang pinakagusto mo.

Hakbang-hakbang na detalyadong recipe para sa sinigang na may gatas

Magsisimula ako sa paborito kong oatmeal - niluto sa pinaghalong gatas at purong plain water.

Hindi lang ako, pati ang aking mga anak at asawa ang kumakain ng sinigang na ito.

Ang recipe na ito ay gumagamit ng instant cereal, ngunit ang mas masarap at mas malusog ay ang mga kailangang lutuin nang mas mahaba kaysa sa 7 minuto.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g:

Mga calorie: 73
Mga protina: 2,6
Mga taba 04
Carbohydrates: 15

Calorie content bawat serving na walang additives: 194 kcal

Mga sangkap para sa 1 serving:

gatas na may kaunting taba na nilalaman - 120 ML
tubig - 100 ML
cereal - 3 tbsp.
asin - isang pakurot

Hakbang-hakbang na proseso:

Ibuhos ang gatas sa isang maliit na malalim na kasirola. Sinunog namin ito.

Magdagdag ng regular na malinis na tubig. Ang resulta ay dapat na tungkol sa isang baso ng likido.

Idagdag ang mga natuklap at asin at ihalo.

Pagkatapos kumulo, haluin muli at patayin. Takpan ng takip at hayaang matarik ng 5-10 minuto. Kung ang mga natuklap ay malaki, hayaan silang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 2-3 minuto. Hindi na kailangan.

Kaya iba at masarap

Pagkatapos maluto ang sinigang na gatas, maaari mong pagbutihin o pag-iba-ibahin ang lasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahit anong gusto mo.

Oatmeal na may cottage cheese at berries

Ang pagdaragdag ng cottage cheese sa sinigang sa umaga ay ang pinakamagandang bagay na maaari mong gawin, dahil ang cottage cheese ay isang produktong protina.

At pagkatapos magising, kailangan namin ng mga protina para sa isang magandang pigura.

Calorie content ng 1 serving ng supplement: 70 kcal. Iyon ay, ang isang masarap na almusal na may cottage cheese at berries ay tungkol sa 260 kcal!

Para sa isang serving ng sinigang kailangan mo:

50 g low-fat cottage cheese
2 tbsp. anumang berries

Kung gayon ang lahat ay simple:

Habang umuusok ang oatmeal, direktang ihalo ang lahat ng sangkap sa isang plato. Kung ang iyong mga berry ay hindi sariwa, ngunit nagyelo, ilagay ang mga ito sa microwave sa loob ng isang minuto, at pagkatapos ay idagdag lamang ang mga ito sa cottage cheese.

Ngayon katas ang lahat gamit ang isang blender o panghalo. O ihalo na lang. Magdagdag ng lugaw at tuyong stevia - ang masarap na pagkain ay handa na para sa almusal!

Chocolate oatmeal para sa mga may matamis na ngipin

Mahilig ka ba sa tsokolate, ngunit hindi mo pa kayang bilhin ito dahil pumapayat ka?

Magdagdag ng cocoa powder at saging sa iyong morning oatmeal - mababa sa calories at napaka-tsokolate!

Ang calorie na nilalaman ng suplemento para sa 1 serving ay 85 kcal, ibig sabihin, ang buong almusal ay 270-280 kcal!

Para sa 1 serving:

1 maliit o kalahating malaking hinog na saging
1 tsp anumang pulbos ng kakaw
vanillin - isang pares ng mga kristal
pampatamis - sa panlasa

Pagluluto ng 2 minuto:

Gupitin ang saging ng magaspang at ilagay ito nang direkta sa isang plato.

Mayroon ding kakaw, pampatamis at, siyempre, vanillin - ito ang gagawing tunay na tsokolate ang aroma.

Paghaluin ang lahat, sinusubukan na makamit ang homogeneity.

Magdagdag ng ilang oatmeal at handa ka nang kumain!

Higit pang pagpipiliang mapagpipilian

Ang calorie na nilalaman ng anumang almusal ng oatmeal na may gatas at ang mga iminungkahing additives ay hindi hihigit sa 300 kcal, iyon ay, ito ay magkasya sa halos anumang diyeta - para sa pagbaba ng timbang at higit pa.

Eto pa isa ilang magagandang opsyon na katulad ng KBJU mga karagdagan sa oatmeal:

inihurnong mansanas (medium) + cottage cheese (50 g) + kanela;
cottage cheese (50 g) + 2 piraso ng dark chocolate na walang asukal;
inihurnong kalabasa + 1 tsp. linga;
strawberry + low-fat cottage cheese.

Meron din Mga opsyon na "unsweetened", ngunit pagkatapos ay mas mahusay na alisin ang gatas mula sa recipe, palitan ito ng parehong dami ng tubig. Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay sila mula sa punto ng view ng nutrisyon - mayroon silang mas maraming protina:

pinakuluang dibdib ng manok (100 g) + mga gulay;
anumang mababang-taba na keso at ihain kasama ang isang pinakuluang itlog;
magdagdag ng 3 tbsp sa sinigang. yari sa atay pate.

Recipe ng tubig oatmeal

Maaari ka ring magluto ng oatmeal na may mga pasas at mansanas gamit ang tubig.

Ang pamamaraang ito ay naiiba sa nauna, dahil ang mga natuklap ay pinakuluan ng mga pinatuyong prutas.

Ang mga pasas ay maaaring mapalitan ng pinatuyong mga aprikot, pinatuyong strawberry, atbp.

Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap, ang isang serving ng oatmeal ay nakuha, na tumitimbang ng 290 gramo. KBJU ng buong paghahatid: calories - 204.5, protina - 6.4, taba - 3.2, carbohydrates - 37.4.

Kung hindi mo kailangan ng diyeta, magdagdag lamang ng isang kutsarita ng pulot pagkatapos magluto. Kaunti lang - isang matamis na mansanas at mga pasas din.

Kakailanganin mo para sa 1 serving:

oat flakes - 50 g
200 ML purified water
40 gramo ng mansanas
5 gramo ng mga pasas
kaunting asin
Maaari kang magdagdag ng ground cinnamon sa panlasa.

Paghahanda:

Banlawan ang mga pasas sa maligamgam na tubig at ilagay sa isang kasirola kasama ang mga rolled oats. Punan ng tubig at i-on ang gas sa maximum.

Hintaying kumulo, takpan ng takip ang kawali at pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang kumulo ang tubig. Aabutin ito ng humigit-kumulang 5 minuto.

Balatan ang mansanas mula sa mga buto at alisan ng balat, makinis na tumaga o lagyan ng rehas.

Ihalo sa oatmeal. Maaari mong budburan ng giniling na kanela at itaas na may mababang taba na yogurt.

Ang mansanas ay maaaring mapalitan ng peras, saging, sariwang aprikot o plum.

Recipe para sa pinakatamad na hindi nagluluto

Kung ang umaga ay palaging mahirap para sa iyo, pagkatapos ay maghanda ng lugaw sa gabi. Bukod dito, hindi mahirap gawin ito - hindi mo na kailangang magluto ng anuman!

Kakailanganin mong:

baso ng tubig (o pinaghalong gatas)
3 tbsp. tuyong oatmeal
asin, stevia - sa panlasa

Ito ay simple:

Pakuluan ang likido (maaari mo ring gamitin ito sa microwave).
Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga natuklap na may asin at pampatamis. Maaari kang magdagdag ng ilang pinatuyong prutas at mani.
Ibuhos ang tubig na kumukulo, pukawin, takpan ng takip o isang patag na plato.
Sa umaga handa na ang lugaw! Ang isang ito ay naglalaman pa ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Panghuling payo mula sa mga nakaranasang pp specialist

Sa halip na likido, subukang kumuha ng pinatuyong prutas na compote o kahit na anumang juice - hindi ito lumalabas na lugaw, ngunit isang uri ng dessert ng prutas.

Sa pangkalahatan, huwag matakot na maging malikhain - lemon zest, turmeric, flax seeds, almond flakes, tuyo o pinatuyong berry, coconut flakes o gata ng niyog - lahat ng ito ay magbibigay ng mga bagong panlasa.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroong debate tungkol sa mga panganib ng oatmeal. Mayroong kahit isang malawak na paniniwala na ang pagkain nito araw-araw ay mapanganib, dahil ang mga natuklap ay naglalaman ng isang sangkap na nagpapalabas ng calcium mula sa katawan. Sa tingin ko ito ay pinalaking (ang ilang mga tao ay gustong magtanim ng takot), at walang sinuman ang nagkansela ng mataas na kalidad na mga bitamina. Hindi bababa sa hindi ko nakilala ang isang mahilig sa oatmeal na may mga problema sa kalusugan ng buto at magkasanib na kalusugan.

Video recipe para sa pp-oatmeal na may almond milk

Para sa mga vegan o sa mga hindi umiinom ng regular na gatas o gusto lang ng mas kakaiba, iminumungkahi kong gumawa ng napakasarap na sinigang na may mga petsa at saging:

Ang oatmeal ay naglalaman ng halos lahat ng bitamina B, ay puspos ng bitamina E, mineral na sodium, calcium, zinc, chlorine, sulfur, manganese, silicon, iron, phosphorus, at potassium.

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal na may gatas at asukal sa bawat 100 gramo ay 84 kcal. Ang isang 100-gramong serving ng sinigang na ito ay naglalaman ng:

3.1 g protina;
2.42 g taba;
12.28 g carbohydrates.

Recipe:

ibuhos ang 400 ML ng gatas sa 400 ML ng tubig na kumukulo;
150 g ng oatmeal ay ibinuhos sa nagresultang gatas-tubig na likido. Lutuin ang lugaw sa mababang init sa loob ng 5 minuto na may pagpapakilos;
Magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal at asin ayon sa panlasa sa inihandang oatmeal na may gatas. Paghaluin ang lahat nang lubusan at hayaang maluto ang lugaw sa loob ng 3 - 4 minuto.

Calorie na nilalaman ng oatmeal na may gatas na walang asukal bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal na may gatas na walang asukal ay 78 kcal bawat 100 gramo. Sa 100 g ng produkto:

3.15 g protina;
2.42 g taba;
11.7 g carbohydrates.

Upang maghanda ng oatmeal na may gatas na walang asukal kailangan mo:

ibuhos ang 1 tasa ng oatmeal na may 1.5 tasa ng 2.5 porsiyentong gatas at 1 tasa ng tubig;
dalhin ang sinigang sa isang pigsa;
Magluto ng oatmeal pagkatapos kumukulo ng 5 minuto.

Calorie na nilalaman ng oatmeal na may gatas at mantikilya bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal na may gatas at mantikilya bawat 100 gramo ay 133 kcal. Bawat 100 gramo ng paghahatid:

4.42 g protina;
5.18 g taba;
18.5 g carbohydrates.

Mga hakbang sa pagluluto:

1 litro ng gatas ay dinadala sa isang pigsa sa isang kasirola;
Magdagdag ng kaunting asin at 2 kutsarang asukal sa kumukulong gatas. Habang hinahalo ang gatas, ibuhos ang 200 g ng oatmeal dito sa maliliit na bahagi;
pagkatapos kumukulo, ang lugaw ay niluto sa loob ng 6 na minuto;
Magdagdag ng 1 kutsara ng mantikilya sa natapos na ulam.

Calorie na nilalaman ng oatmeal sa tubig bawat 100 gramo na may mantikilya

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal na may tubig at mantikilya bawat 100 gramo ay 93 kcal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

3.1 g protina;
2.4 g taba;
15 g carbohydrates.

Ang oatmeal na may tubig at langis ay isang produktong pandiyeta na may kaunting taba. Ang lugaw na ito ay ipinahiwatig para sa pagpapanumbalik ng lakas sa panahon ng matinding pisikal at mental na stress, at ito ay isang mabisang pinagmumulan ng mabagal na carbohydrates sa katawan.

Calorie na nilalaman ng oatmeal sa tubig na walang asukal, na may asukal sa bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal na may tubig na walang asukal sa bawat 100 gramo ay 14.6 kcal. Ang isang 100-gramong serving ay naglalaman ng 0.5 g protina, 0.27 g taba, 2.52 g carbohydrates. Upang maghanda, kailangan mong pakuluan ang 500 ML ng tubig, magdagdag ng 100 g ng oatmeal sa tubig na kumukulo, lutuin ang lugaw sa mababang init hanggang sa maging mas makapal.

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal sa tubig na may asukal sa bawat 100 gramo ay 87 kcal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 3 g ng protina, 1.68 g ng taba, 15.1 g ng carbohydrates.

Calorie na nilalaman ng oatmeal na may mga pasas bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng oatmeal na may mga pasas bawat 100 gramo ay 33.2 kcal. Sa 100 g ng ulam:

0.91 g protina;
0.47 g taba;
6.43 g carbohydrates.

Mga hakbang para sa paggawa ng oatmeal na may mga pasas:

10 g ng mga pasas ay ibabad para sa 8 - 10 minuto sa tubig na kumukulo;
Dalhin ang 200 g ng tubig sa isang pigsa sa isang kasirola;
ibuhos ang 4 na kutsara ng oatmeal at isang pakurot ng asin sa tubig. Ang nagresultang timpla ay hinalo at kumulo sa mababang init sa loob ng 6 - 7 minuto;
magdagdag ng 10 g ng mga pasas sa inihandang oatmeal;
Ibuhos ang lugaw sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 5 - 7 minuto.

Mga benepisyo ng oatmeal

Ang mga benepisyo ng oatmeal ay napakahusay at ang mga sumusunod:

Ang oatmeal ay mayaman sa mabagal na carbohydrates, na nagbabad sa katawan ng lakas at enerhiya sa loob ng mahabang panahon;
Ang regular na pagkain ng lugaw ay nakakabawas ng antas ng kolesterol sa dugo. Ang isang katulad na epekto ay nakakamit dahil sa cholesterol-absorbing natutunaw na hibla na nakapaloob sa oatmeal;
Ang oatmeal ay nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo. Pinipigilan ng lugaw na niluto sa tubig ang mga biglaang pagtaas ng glucose sa dugo;
ang oatmeal ay ipinahiwatig para sa pag-iwas sa diyabetis;

Ang lugaw ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at isang mahalagang bahagi ng karamihan sa mga diyeta;
dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at mineral sa lugaw, ito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng immune system;
ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa oatmeal ay kinakailangan para sa pag-iwas sa sakit sa puso, paninigas ng dumi, at regulasyon ng metabolismo;
Ang oatmeal ay nakakatulong na mapabuti ang kondisyon ng balat, pinasisigla ang sistema ng nerbiyos, pinapa-normalize ang pag-andar ng atay, at ipinahiwatig sa paggamot ng mga sakit ng gallbladder at pancreas;
Napatunayan ng maraming pag-aaral ang mga katangian ng oatmeal upang gawing normal ang presyon ng dugo.

Pinsala ng oatmeal

Ang mga sumusunod na pinsala ng oatmeal ay kilala:

pinapayagan ang oatmeal sa napakaliit na dami para sa celiac disease at diabetes;
kapag sobra ang pagkain ng lugaw, nangyayari ang mga negatibong epekto tulad ng utot, pagdurugo, at pananakit ng tiyan;
sa malalaking dami, ang oatmeal ay nakakasagabal sa pagsipsip ng calcium at bitamina D. Kung ang komposisyon ng mineral at bitamina ay hindi naibalik, ang mga sakit ng skeletal system ay maaaring umunlad sa paglipas ng panahon;
Inirerekomenda na iwanan ang nakabalot na "mabilis" na sinigang kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang lasa. Ang ganitong oatmeal ay maaaring makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi at mahigpit na ipinagbabawal sa panahon ng mga exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit.

Naghahanda kami ng masarap at malusog na vegan oatmeal na may mga pinatuyong prutas at blueberries. Matamis, ngunit walang asukal! Ang dairy-free oatmeal na ito ay perpekto para sa almusal. Ang lugaw ay inihanda sa tubig at maaaring kainin sa panahon ng Kuwaresma.

Mga sangkap para sa oatmeal na may tubig

Ito ay isang pagkakamali na isipin na ang oatmeal na gawa sa tubig ay hindi kasing malasa at kasiya-siya. Sa kabaligtaran, mas mahusay itong hinihigop kaysa sa gatas ng gatas at hindi nagiging sanhi ng mga problema sa pagtunaw.

Walang sinuman ang nag-abala sa iyo na pag-iba-ibahin ang lasa sa lahat ng uri ng karagdagang sangkap, batay sa personal at pandiyeta na mga pagsasaalang-alang. Inirerekomenda na magluto ng sinigang mula sa buong butil ng oat, sa halip na mula sa mga natuklap. Pagkatapos ito ay lumalabas na mas masustansiya at malusog.

Oatmeal - kalahating baso.
Sesame - 2 tablespoons.
Mga pinatuyong aprikot - isang dakot.
Mga pasas - isang dakot.
Mga buto - 1-2 tablespoons.
Blueberries - 1-2 tablespoons. Gumagamit ako ng frozen blueberries. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga berry na gusto mo sa sinigang, tulad ng mga raspberry o strawberry.
Tubig - 2 baso.

Paano magluto ng oatmeal sa tubig na may pinatuyong prutas

Gilingin ang mga buto ng linga sa isang gilingan ng kape.
Naghuhugas kami ng mga pinatuyong prutas. Gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa maliliit na piraso.
Ilagay ang mga pinatuyong aprikot at pasas sa isang kasirola.
Punan ng malamig (!) na tubig. Buksan ang apoy at hintaying kumulo ang tubig. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga pinatuyong prutas ng mga 5 minuto. Ang resulta ay isang matamis na compote, ito ay tinatawag ding uzvar.
Magdagdag ng oatmeal sa mga pinatuyong prutas at patayin ang apoy. Hindi ako nagluluto ng oatmeal, bagaman inirerekomenda ng pakete na lutuin ito. Sa katunayan, ang pagluluto ay hindi kinakailangan. Pasingawan lamang ang mga natuklap sa tubig na kumukulo.
Magdagdag ng ground sesame seeds, sunflower seeds at blueberries sa kawali na may oatmeal. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting mainit na tubig kung nasipsip na ng oatmeal ang lahat.
Haluin ang sinigang at takpan ng takip ang kawali. Hayaang matarik ang lugaw sa ilalim ng takip ng mga 10 minuto.

Ang masarap na oatmeal na may tubig ay handa na.

Kung gagamitin mo ang lugaw na ito para sa pag-iwas o paggamot ng anumang mga sakit, mas mainam na gamitin ito sa dalisay nitong anyo o piliin ang mga pantulong na sangkap na hindi kontraindikado para sa iyo.

Bon appetit!

Tingnan din sa blog:

(Wala pang rating)

Ang oatmeal ay hindi lamang isang malusog na cereal. Ang lugaw na ginawa mula dito ay maaaring maging isang tunay na gamot kung ang ulam ay inihanda at natupok nang tama. Mayroong maraming mga recipe. Sa magagaling na mga kamay, ang lugaw ay nagiging pinaka masarap at paboritong ulam. Ang oatmeal ay halos walang mga kontraindiksiyon; ang katawan ay positibong tumutugon dito, ang mga bituka ay nalinis, dahil sa kung saan ang balat ay nagiging malusog at nakakakuha ng ningning.

May kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga organ ng pagtunaw. Ito ay oatmeal na unang ipinakilala sa diyeta pagkatapos ng mga interbensyon sa operasyon, mga diyeta sa gutom, o pangmatagalang pag-iwas sa pagkain.
Naglalaman ng magaspang na hibla. Ang ¾ tasa ng tuyong cereal ay naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan ng dietary fiber (para sa isang may sapat na gulang). Samakatuwid, sa regular na pagkonsumo ng oatmeal, maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga barado na bituka, paninigas ng dumi at lahat ng mga kasunod na problema.
Ang mga protina ng oatmeal ay tumutulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan.
Binabawasan ang panganib ng mga namuong dugo. Ang ulam ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang mabagal na carbohydrates ay ang tamang almusal, na magpapanatiling busog sa iyo hanggang sa tanghalian.
Inirerekomenda na kumain ng mga pagkaing ginawa mula sa cereal na ito para sa mga mag-aaral, mag-aaral at iba pang mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan. Mapapawi ng lugaw ang antok, iangat ang iyong kalooban, at tutulungan kang mag-concentrate.
Ang oatmeal ay kadalasang elemento ng mga diyeta at araw ng pag-aayuno. Ang lugaw na niluto sa tubig ay may mababang calorie na nilalaman at mataas na nutritional properties, kaya maaari itong gamitin para sa pagbaba ng timbang.

Ang mga benepisyo ng oatmeal para sa katawan ay halata. Ang produkto ay aktibong ginagamit sa dietary at therapeutic nutrition. Masarap ang sinigang at abot kaya. Gamit ang mga additives, maaari kang magdagdag ng iba't ibang lasa sa isang ulam.

Oatmeal: kung paano pumili ng isang malusog na produkto

Ang mga istante ng tindahan ay puno ng mga pakete ng iba't ibang uri ng oatmeal. Ang mga cereal ay naiiba sa hitsura, laki ng mga natuklap at butil, paraan ng pagluluto at oras. Mga pangunahing uri:

Ang mga instant oat flakes ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init, o ang pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 2 minuto;
rolled oats - ang pinakamakapal at pinakamalaking mga natuklap, ay nangangailangan ng pagluluto sa loob ng 10-15 minuto;
Ang mga oat groats ay pinatag na buong butil na nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto, na karaniwang tumatagal ng mga 30-35 minuto.

Ang mga instant oat flakes ay naglalaman ng pinakamababang halaga ng nutrients at mahahalagang substance. Ang pinakamalusog na cereal ay buong butil at rolled oats. Pinapanatili nila ang maximum na halaga ng hibla, mahahalagang bitamina at microelement.

Paano magluto ng malusog na sinigang

Palaging malapot at malansa ang mga pagkaing gawa sa oatmeal. Kapag pinalamig, ang pagkakapare-pareho ay nagiging mas makapal kaysa pagkatapos ng pagluluto. Mga pangunahing patakaran para sa paghahanda ng malusog na sinigang:

Ang lugaw ay niluto sa tubig o gatas. Ang mga cereal ay palaging ibinubuhos sa kumukulong likido.
Para sa isang malapot na ulam, magdagdag ng hindi bababa sa 150 ML ng tubig bawat 50 g ng cereal.
Kung ang ulam ay hindi inilaan para sa pagbaba ng timbang o paglilinis, pagkatapos ay idinagdag ang asin upang mapabuti ang lasa.
Ang pinong asukal ay maaaring mapalitan ng mga pinatuyong prutas, pulot, berry at sariwang prutas.
Ang langis ay matalim na pinatataas ang calorie na nilalaman ng ulam na kailangan mong magdagdag ng taba sa mga dosis.
Kung ang ulam ay inihanda nang maaga, ang halaga ng cereal ay nabawasan ng isang ikatlo.

Upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga benepisyo sa ulam, hindi ka maaaring magpainit ng cereal. Ibuhos lamang ang oatmeal sa isang thermos, magdagdag ng kumukulong tubig o gatas, at mag-iwan ng 3 oras. Inihanda ang almusal isang araw bago gamitin ang pamamaraang ito.

Oatmeal para sa pagbaba ng timbang

Ang mga kumplikadong carbohydrates na nakapaloob sa oatmeal ay dahan-dahang natutunaw at pinipigilan ang mga antas ng asukal sa dugo na tumaas nang husto. Ang isang serving ng ulam ay magpapanatiling busog sa katawan sa loob ng 3-4 na oras. Kasabay nito, ang halaga ng enerhiya ng mga cereal na niluto sa tubig o skim milk ay 88-100 kcal lamang.

Ang mga pangunahing benepisyo at katangian ng oatmeal:

pinipigilan ang pagnanasa para sa matamis;
ang produkto ay laganap, naa-access, mura;
napupunta nang maayos sa iba't ibang mga additives, na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing iba-iba at malusog ang iyong diyeta;
kahit na ang lugaw na may mahabang oras ng pagluluto ay hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda;
pinatataas ang pagkalastiko ng balat, na napakahalaga kapag nawalan ng timbang.

Upang mawalan ng timbang sa oatmeal, ginagamit ang mga mono-diet, ang mga araw ng pag-aayuno ay isinasagawa, at kasama sa wastong sistema ng nutrisyon. Ang mga mono-diet ay hindi nangangailangan ng pag-iisip sa pamamagitan ng menu, hindi mo kailangang maghanda ng maraming iba't ibang mga pinggan, ang hanay ng mga produkto ay minimal: oatmeal at tubig. Ang cinnamon, paminta, at luya ay idinagdag sa sinigang ayon sa panlasa. Ang isang makabuluhang kawalan ng naturang diyeta ay ang kahirapan sa pagpapanatili nito. Hindi lahat ay makakain ng parehong pagkain sa loob ng isang linggo. Tulad ng iba pang mga mono-diet, ang timbang na nawala ay madalas na mabilis na bumalik.

Higit na mas malusog ang paggawa ng lugaw para sa iyong pang-araw-araw na almusal sa wastong sistema ng nutrisyon. Ang ulam ay pupunan ng mga prutas, buto, at pulot. Ang isang araw ng pag-aayuno na may oatmeal ay epektibo at malusog. Nakakatulong ito upang linisin ang katawan, alisin ang labis na tubig, at alisin ang 400-800 g ng timbang.

Araw ng pag-aayuno sa oatmeal

Upang magsagawa ng isang araw ng pag-aayuno, ang lugaw ay inihanda sa tubig nang walang pagdaragdag ng asin at asukal. Pinapayagan na magdagdag ng mga pampalasa para sa iba't-ibang. Maaari ka ring magdagdag ng unsalted spices: luya, itim na paminta o paprika.

Recipe ng sinigang

Ibuhos ang 1 tasa ng mga natuklap na may 3 tasa ng tubig at maghanda ng ordinaryong malapot na sinigang. Hatiin ang nagresultang ulam sa 5 pantay na bahagi ayon sa bilang ng mga pagkain. Maipapayo na gamitin tuwing 3 oras. Ang huling dosis ay 3 oras bago ang oras ng pagtulog. Sa pagitan ng mga pagkain, siguraduhing uminom ng malinis na tubig. Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 2 litro bawat araw.

Payo! Kung sa gabi ng araw ng pag-aayuno ay nakakaramdam ka ng sobrang gutom o ang iyong tiyan ay nagsisimulang aktibong kumulo, maaari kang uminom ng isang baso ng kefir o kumain ng isang berdeng mansanas. Ang mga produktong ito ay mababa sa calories, hindi ka nila papayagan na kumalas at kumain ng isang bagay na nakakapinsala.

Video: Paano magdiyeta na may oatmeal

Oatmeal para sa paglilinis ng colon (oatmeal scrub)

Ang oatmeal, na mayaman sa hibla, ay makakatulong sa malumanay na linisin ang mga bituka at gawing normal ang dumi. Dahil dito, ang tiyan ay magiging patag, ang kutis at kondisyon ng balat ay bubuti, at ang kaligtasan sa sakit ay tataas. Ang paglilinis ay inirerekomenda para sa mga taong may acne sa mukha at katawan at nagdurusa sa mamantika na balat. Maaari kang gumamit ng pinakuluang lugaw para sa isang oatmeal scrub, ngunit ang mga hilaw na natuklap ay gumagana nang mas epektibo.

Scrub recipe para sa colon cleansing

Tambalan:
Oat flakes - 2-3 tbsp. l.
Tubig - 50 ML
Gatas - 1 tbsp. l.

Application:
Ang scrub ng bituka ay dapat ihanda sa araw bago. Ibuhos ang oatmeal na may malamig na pinakuluang o purified na tubig, magdagdag ng isang kutsarang puno ng gatas, na maaaring mapalitan ng cream. Haluin ang pinaghalong lubusan at ilagay ito sa refrigerator.

Sa umaga sa isang walang laman na tiyan, uminom ng isang basong tubig, pagkatapos ng 15 minuto kumain ng inihandang scrub. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng pulot o mani sa sinigang, ngunit isang bagay lamang. Ang asin at pinong asukal ay ipinagbabawal. Inirerekomenda na magkaroon ng buong almusal 3 oras pagkatapos kumain ng oatmeal. Kurso sa paglilinis ng scrub - 30 araw.

Bagay na dapat alalahanin: Ang mga pamamaraan ng paglilinis ay inirerekomenda na isagawa mula 6 hanggang 8 ng umaga. Ito ay sa oras na ito na ang gawain ng gastrointestinal tract ay nagsisimula, ang katawan ay gumising pagkatapos ng pagtulog sa isang gabi.

Oatmeal para sa paninigas ng dumi

Ang paninigas ng dumi ay nagdudulot ng napakalaking pinsala: sinisira nito ang paggana ng sistema ng pagtunaw, nilalason ang katawan ng mga lason, at nakakasagabal sa normal na suplay ng dugo. Ang pagwawalang-kilos ay nakakapinsala sa anumang edad. Mayroong maraming mga gamot at katutubong remedyo upang labanan ang paninigas ng dumi. Ang oatmeal ay isa sa pinaka-abot-kayang at pinakaligtas. Pinapayagan itong gamitin ng mga bata mula sa 7 buwang gulang, sa kondisyon na walang reaksiyong alerdyi sa gluten o iba pang sangkap ng ulam.

Recipe ng sinigang na paninigas ng dumi

Tambalan:
Oatmeal - 0.3 tasa
Tubig - 1 baso
Langis ng gulay - 1 tsp.
Mga prun - 3 mga PC.

Paghahanda: Sa isang kasirola sa kalan, maghanda ng ordinaryong malapot na sinigang na cereal. Hugasan ang prun, gupitin sa maliliit na cubes, magdagdag ng 3 minuto bago matapos ang pagluluto. Season ang natapos na ulam na may langis ng gulay: mirasol, flaxseed o olive. Mahalaga na ang produkto ay hindi nilinis. Maaari kang magdagdag ng asin at asukal, ngunit sa maliit na dami. Inirerekomenda na ubusin ang lugaw sa isang walang laman na tiyan sa umaga bilang pangunahing almusal.

Oatmeal para sa kagandahan

Ang mga oat flakes ay naglalaman ng bitamina B, K at E. Kapag kumakain ng mga pagkaing mula sa cereal na ito, bumubuti ang kondisyon at kulay ng balat, tumataas ang pagkalastiko, at ang acne na dulot ng mga problema sa digestive system at bituka ay nawawala. Ang mga kuko at buhok ay nagiging mas malakas at lumalaki.

Ang oatmeal ay maaaring kunin sa loob at gamitin sa labas. Sa cosmetology, ang mga natural na natuklap lamang ang ginagamit sa loob ng mahabang panahon, na naglalaman ng maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa kasong ito, hindi na kailangang isailalim ang cereal sa heat treatment. Karaniwan ang sinigang ay brewed na may tubig na kumukulo, infused, pagkatapos ay ginagamit bilang isang scrub, mask sa sarili nitong o kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap: honey, kape, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga kosmetiko na langis.

Video: Oatmeal para sa kagandahan sa programang "Tungkol sa Pinakamahalagang Bagay"

Pinsala ng oatmeal: sino ang hindi dapat kumain nito

Ang oatmeal ay kapaki-pakinabang sa katawan, ngunit hindi mo dapat gawin itong batayan ng iyong diyeta. Kapag kumonsumo ng produkto sa maraming dami at sa mahabang panahon, ang pagsipsip ng bitamina D at calcium ay may kapansanan. Ito ay sanhi ng akumulasyon ng phytic acid. Ito ay humahantong sa pagpapahina ng skeletal system.

Ang pangunahing kontraindikasyon ay gluten intolerance (celiac disease). Ngunit huwag ding kalimutan na ang instant oatmeal na walang pagluluto at mga pagkaing may lasa mula sa mga bag ay hindi nagbibigay ng anumang benepisyo at maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, hindi pagkatunaw ng pagkain, at sa gayon ay magdulot ng pinsala sa katawan.

Kapag pinag-uusapan nila ang isang malusog at masustansyang almusal, karamihan sa atin ay agad na nag-iisip ng oatmeal.

Ang oatmeal na niluto sa tubig, na walang asin at asukal, ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang. Ang nutritional value ng sinigang na ito ay:

protina -12 gramo;
taba -6 gramo;
carbohydrates - 60 gramo.

Ang oatmeal ay may medyo mataas na calorie na nilalaman:

Mayroong 350 kcal bawat 100 gramo ng cereal.

Ngunit sa panahon ng pagluluto, ang halaga na ito ay nagbabago, habang ang cereal ay bumubukol at tumataas sa dami.

Ang oatmeal na niluto sa tubig na walang asukal ay naglalaman ng 80-88 kcal bawat 100 gramo.

Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, ang oatmeal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng tiyan at bituka. Naglalaman ito ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mineral na may mga epektong antioxidant.

Ang sinigang na oat ay isang mahusay na adsorbent na nag-aalis ng mga lason sa katawan.

Oatmeal na may mantikilya (may asukal at walang asukal)

Upang mapabuti ang lasa ng lugaw, ang langis ay idinagdag dito. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang 100 gramo ng mantikilya ay naglalaman ng 75 kcal.

Ang isang 100-gramo na paghahatid ng oatmeal na may mantikilya ay magbibigay ng 150 kcal.

Upang mabawasan ang halagang ito, kailangan mong magdagdag ng mas kaunting mantikilya.

Maaari mong gawing matamis ang paborito mong sinigang. Ang isang kutsarita ng asukal ay magdaragdag ng humigit-kumulang 15 kcal sa isang serving.

Ang oatmeal, na niluto sa tubig at tinimplahan ng mantikilya at asukal, ay maaaring maglaman ng 165 kcal sa 100 gramo.

Oatmeal na may pulot

Kung hindi ka sumunod sa isang mahigpit na diyeta, maaari mong ituring ang iyong sarili sa masarap at malusog na oatmeal na may pulot. Ang honey ay isang mataas na calorie na produkto, ngunit mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang 100 gramo ng oatmeal na may pulot ay naglalaman ng 225 kcal o higit pa.

Ang oatmeal ay may isang sagabal - ang madalas na pagkonsumo ay humahantong sa pag-leaching ng calcium mula sa katawan.. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na kumain ng oatmeal nang higit sa 4 na beses sa isang linggo.