Tanım
Bitkinin Latince adı Yunanca kelimelerden gelmektedir " arktos" - "ayı" ve " Stafilos" - "üzüm" ve " Ayı üzümü" - Latince'den çevrilmiş "ayı meyvesi" anlamına gelir.
Ayı üzümü (Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.) - fundalık ailesinin küçük, yaprak dökmeyen bir çalısı ( Ericaceae) 30 ila 50 cm yüksekliğinde Saplar yatıktır, genellikle çimenli toprağın yüzeyine yayılır, 100-120 cm uzunluğunda, çok dallı, yükselen çiçekli dallarla. Genç dallar yeşil veya yeşilimsi kahverengidir, yaşlı dalların ise kolayca soyulan kırmızı-kahverengi kabuğu vardır. Yapraklar alternatif, kösele, obovat, geniş, aşağı doğru hafifçe kavisli ve hafif kalınlaştırılmış katı kenarlı, üstte koyu yeşil parlak, açıkça görülebilen basık damarlardan oluşan bir ağ, altta daha açık ve mat. Yaprağın ömrü 2 yıldır, üçüncü yılın sonunda tamamen ölürler. Çiçekler beyaz veya beyaz-pembe renkte, kısa saplarda, sarkık apikal salkımlarda 2-10'lu gruplar halinde toplanır. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Meyve, 5 tohumlu, küresel, kırmızı, unlu, taze-tatlı bir meyvedir. Meyveler temmuz-ağustos aylarında olgunlaşır.
Tıbbi amaçlar için bitki yaprakları ve sürgünleri kullanılır. 3 cm uzunluğa kadar olan yaprak ve sürgünler ilkbaharda, bitki çiçek açmadan önce veya yıl sonunda meyve vermeden önce hasat edilir. Diğer zamanlarda toplanan yapraklar kurutulduğunda kahverengiye döner, bu da ham maddeyi standart dışı hale getirir.
Birleştirmek
Ana aktif içerik ayı üzümü, yapraklarındaki içeriği genellikle% 8-16 olan fenolik glikozitlerdir,% 25'e ulaşabilir: arbutin (arbutoside veya ericolin), metilarbutin, pirozit (6-asetilarbutin), caffeoylarbutin (kafeik asitli bir arbutin bileşiği) ). Ayı üzümü yapraklarında bulunan arbutaz (fenolglikodaz) enziminin etkisi altında, arbutin glikoz ve serbest hidrokinona, metilarbutin ise glikoz ve hidrokinon monometil etere parçalanır. Bitkinin yapraklarında %1'e kadar serbest hidrokinon bulundu.
Ayı üzümünün toprak üstü kısmı, pyrogall grubunun tanenlerini (% 30-35) içerir - ellagitanninler ve gallotanninler, özellikle hidrolizi glikoz, ellagik ve gallik asitler üreten biyolojik olarak aktif ellagitannin korilagin.
Ayı üzümü yaprakları organik asitler (% 6'ya kadar gallik asit, ellagik, kinik, protokatekuik, malik ve formik), flavonoidler (kuersetin, izokersitrin, mirisitrin, hiperosid, mirisitin) ve ayrıca C-benzile edilmiş dihidroflavanonlar uvaretin ve izovaretin içerir. daha sonra hamanetin ve isohamanetin olarak adlandırıldılar.
Ayı üzümü yaprakları ve kökleri de triterpen bileşikleri içerir. Bitkinin yapraklarında ursolik asit (%0,4-0,8) ve uvaol, iridoid glukozitler monotropein ve asperulosid bulunmuştur. Ayı üzümü iridoid glukozitlerinin aglikonları, özellikle asidik bir ortamda kararsızdır. Bitkinin yapraklarının kuruduğunda koyulaşmasına neden olan polimer bileşikleri oluştururlar. Ayrıca ayı üzümü yaprakları balmumu, reçine, esansiyel yağ (%0,01), askorbik asit (%629 mg'a kadar), çok sayıda iyot (2,1-2,7 mg/kg). Funda ailesinin bir temsilcisi olarak ayı üzümü, kesinlikle kuru madde açısından% 2 mg'a kadar manganez biriktirme özelliğine sahiptir. Biyolojik olarak aktif bitki bileşiklerinin, özellikle arbutinin biyosentezinde doğrudan rol oynar. Ayı üzümü ayrıca çinko ve bakır da biriktirebilir.
Özellikler
Ayı üzümü bitkisel preparatları antiinflamatuar, antimikrobiyal ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Diüretikler ve üro antiseptik özellikler bitkiler öncelikle fenolik glikozitler arbutin ve metilarbutin ile hidrokinon ve metil esteri ile ilişkilidir. İkincisi antimikrobiyal ve lokal tahriş edici etkiye sahiptir. Arbutinin serbest hidrokinon oluşumu ile parçalanması, bağırsak mikroflorası enzimlerinin, özellikle E. coli'nin etkisi altında meydana gelir. Hidrokinon, böbrek tübüllerinin epitelini tahriş ederek zayıf bir diüretik etkiye neden olur. Ayı üzümü flavonoidleri de saluretik etki gösterir. Diürezi arttırırlar, bu da sodyum ve klorür iyonlarının vücuttan yoğun bir şekilde uzaklaştırılmasına yol açar.
Arbutin ve onun hidroliz ürünü hidrokinon antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Ürolojik enfeksiyonların yaygın patojenlerinin - mikoplazma Ureaplasma urealyticum ve Mycoplasma hominis - büyümesini engellerler (Robertson J.A. ve Howard L.A., 1987). Arbutin, Pseudomonas aeruginosa'nın test edilen sekiz suşundan üçünün büyümesini inhibe etti. Hidrokinon, antibiyotiğe dirençli suşlar da dahil olmak üzere Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Proteus sp.'ye karşı etkilidir.
Ayı üzümü tanenleri ayrıca antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklere de sahiptir. Ayı üzümü tanenlerinin antimikrobiyal etkisi, mikrobiyal proteinlerle karmaşık bileşikler oluşturma yeteneklerine dayanmaktadır. Gallik asit, Staphylococcus aureus (MIC 20-71,3 μg/ml), Corynebacteriumdyphtheriae (MIC 20-100 μg/ml), Bacillus subtilis (MIC 71,3 μg/ml), Mycobacterium tuberculosis (100 μg/ml) ve maya büyümesini engeller -gibi mantarlar Candida albicans. Ayrıca arbutin, prednizolon ve indometazinin antiinflamatuar etkisini güçlendirirken aynı zamanda bunları azaltır. yan etkiler. Ayı üzümü ürünleri aynı zamanda karaciğerin detoksifikasyon fonksiyonunu da arttırır.
Ayı üzümü preparatları düşük toksiktir. Fareler üzerinde yapılan in vitro ve in vivo deneysel çalışmalar, ayı üzümü ekstraktında mutajenik ve kanserojen özelliklerin bulunmadığını doğrulamaktadır.
Başvuru
Ayı üzümünün antimikrobiyal, idrar söktürücü ve antiinflamatuar özellikleri, idrar yollarındaki inflamatuar süreçlerde ve su ve mineral metabolizmasının bozulduğu böbrek yetmezliğinde kullanımını belirler. Ayı üzümünün infüzyonları ve kaynaşmaları hastalıklar için kullanılır Mesane, idrar yolu, üretra ve böbrek taşları. Tedavi sırasında idrar yolu bakteriyel floradan ve inflamatuar ürünlerden arındırılır, normalleştirilir genel analiz idrar, dizüri semptomları kaybolur. Ayı üzümü yaprağı, kronik sistit ve piyelit tedavisinde antiseptik olarak ancak idrar alkali ise kullanılabilir, çünkü arbutin ve metilarbutinin hidrolizi asidik bir ortamda meydana gelmez. Bu nedenle ayı üzümü preparatlarını tüketmeden önce idrarın pH'ının belirlenmesi tavsiye edilir ve bir bardak ayı üzümü infüzyonuna asidik reaksiyon oluşması durumunda 1 çay kaşığı sodyum bikarbonat tüketmelisiniz. Biraz tarih
Bearberry, Avrupa'nın kuzey halklarının eski bir şifalı bitkisidir. 12. yüzyılda. Eski İngiliz şifa kitabı Meddygon Myddfai'ye dahil edildi. Ortaçağ Ermeni tıbbında ishal ve hemoptizi için büzücü olarak kullanılmıştır. Bununla birlikte, esas olarak Kuzey Avrupa halkları tarafından kullanıldığından, ayı üzümünün kullanımına ilişkin bilgi, ortaçağ Avrupalı şifalı bitkilerde bulunamadı.
İÇİNDE kocakarı ilacı Rusya'nın kuzeyinde ve Sibirya'da ayı üzümü mesane, idrar yolu ve ürolitiyazis hastalıklarında kullanıldı. Bearberry, Rusya'da Orta Çağ'da zührevi hastalıkların tedavisi için en eski ilaçlardan biridir. Eski Rus şifacılar bel soğukluğu ve frengi ilaçlarının reçetesini manastırlarda gizli tutuyor ve bunu yalnızca en yakın akrabalarına veya torunlarına aktarıyorlardı. Urallar ve Sibirya'nın bazı bölgelerinde bu tür tarifler bugüne kadar korunmaktadır.
Ayı üzümü yapraklarının bilimsel ve pratik tıpta kullanımına ilişkin ilk raporlar yirminci yüzyılın 20'li yıllarında Fransız tıp dergilerinde ortaya çıktı. Ünlü Fransız şifalı bitki uzmanı Leclerc, ayı üzümünün böbrek, mesane ve prostat hastalıkları için etkili bir diüretik ve antiinflamatuar ajan olarak kullanımını yaygın olarak destekledi.
Edebiyat
Kutsik R.V., Zuzuk B.M., A. Nedostup T., Petsko T. Ortak ayı üzümü (analitik inceleme). - Ivano-Frankivsk Devlet Tıp Akademisi.
Azhunova T.A., Sambueva Z.G., Nikolaev S.M., Mathanov E. I. Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng ekstraktının etkisi. sitokrom P-450 // Rastit'in içeriği ve inaktivasyon hızı üzerine. kaynaklar.- 1987.- T. 23, Sayı 2.- S. 259-26.
Azhunova T.A., Sambueva Z.G., Nikolev S.M., Makhanov E.I., Nagaslaeva L.A. Ayı üzümü ekstraktının koleretik etkisi (Arctostaphylos uva-ursi L.) // Eczane - 1988.- No. 2.- S.41-43.
Bashmurin A.F. Ayı üzümünün galenik ve novogalenik preparatlarının farmakolojik çalışması: Yazarın özeti. Diss. ...cand. Veteriner. Bilimler, 1951.
Zaits K.A., Zozulya R.N., Zaitseva L.A. Bearberry'nin sıvı konsantresi hakkında // Eczane - 1974. - No. 3. - S. 40-42.
Kitanov G.M., Genova E.M., Rumenin V.M. Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng'deki Arbutin içeriği. Bulgaristan Halk Cumhuriyeti'nin farklı bölgelerinden // Rastit. kaynaklar.- 1986.- Sayı. 3.- s. 425-431.
Musaeva L.D. Manganez ve bazılarının içeriği hakkında mineraller tıpta kullanılan Ericales ericaceae takımından bitkilerde // Farmakognozi soruları - L., 1965. - S. 141-157.
Shimkunaite E.P. Bearberry'nin rasyonel kullanımının biyolojik temelleri // Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu'nun bitki kaynakları - Novosibirsk: Science, 1965. - S. 47-49.
Pat. Finlandiya 60645. MKI A 61 K 35/78, Başvuru. 29.04.1980, yayın. 03/10/198.
Akiu S., Suzuki Y., Asahara T., Fujinuma Y., Fukuda M. Arbutinin melanogenez üzerindeki önleyici etkisi - kültürlenmiş B16 melanom hücreleri kullanılarak biyokimyasal çalışma // Nippon Hifuka Gakkai Zasshi.- 1991.- Cilt. 101, 6.-R.609-613.
Beighton D., Russell R.R., Whiley R.A. Streptococcus mutans ve Streptococcus sobrinus'un farklılaşmasına yönelik basit bir biyokimyasal şema // Caries Res. - 1991. - Cilt. 25, No. 3.- R. 174-178.
Chakraborty A.K., Funasaka Y., Komoto M., Ichihashi M. Arbutinin insan melanositlerindeki melanojenik proteinler üzerindeki etkisi // Pigment Hücresi. Res.- 1998.- Cilt. 11, No. 4.- R. 206-212.
Choi S., Lee S.K., Kim J.E., Chung M.H. Aloesin, UV radyasyonunun neden olduğu hiperpigmentasyonu inhibe eder // Clin. Tecrübe. Dermatol.- 2002.- Cilt. 27, No. 6.-R.513-515.
Crocnan D.O., Greabu M., Olinescu R. Homeopatide kullanılan bazı bitki ekstraktlarının polimorfonükleer lökositlerin fagositoz kaynaklı kemilüminesansı üzerindeki uyarıcı etkisi // Rocz. Akad. Med. Bialymst.- 2000.- Cilt. 45.-R.246-254.
Frohne D. Untersuchungen zur Frage der harddesinfizierenden Wirkungen von Barentraubenblatt-Extrakten // Planta Med.- 1970.- Vol. 18.- S.23-25.
Glockl I., Blaschke G., Vei M. Kılcal bölge elektroforezi ile ayı üzümü yaprağı ekstraktının oral alımından sonra insan idrarında hidrokinon glukuronid ve sülfatın doğrudan belirlenmesi için onaylanmış yöntemler // J. Chromatogr.: B. Biomed. Bilim. Başvuru- 2001.- Cilt. 761, No. 2.- R. 261-266.
array(1) ( => array(9) ( ["ID"]=> string(4) "1778" ["İSİM"]=> string(44) "Böbrekler için Evalar BIO çayı" ["KOD"]= > string(22) "evalar-bio-dlya-pochek" ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "4172" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(157) "Böbreklerin ve idrar yollarının işlevsel durumunu iyileştirmeye yardımcı olur system" [ "PROPERTY_IS_ONLY_KZ_ALLOWS_VALUE"]=> NULL ["PROPERTY_IS_ONLY_KZ_ALLOWS_ENUM_ID"]=> NULL ["PROPERTY_IS_ONLY_KZ_ALLOWS_VALUE_ID"]=> string(8) "1778:264" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ) )
Ülkemizin orman bölgelerinde harika bir yaprak dökmeyen bitki olan ayı üzümü bulunur, kural olarak daha az yararlı olmayan yaban mersini çalılıkları arasında bulunur. Pek çok insan, ilk bakışta neredeyse ayırt edilemeyen benzerlikleri nedeniyle bu bitkileri karıştırıyor. Ayı üzümü, bu bitkinin yapraklarına benzediği için halk arasında "ayı kulağı" olarak anılır.
Bitkinin açıklaması
Ayı üzümü (Latince Arctostaphylos uva-ursi) funda bitki ailesine aittir. Latince'den çevrilen isim “ayı meyveleri” gibi geliyor. Bu bitki, güçlü bir şekilde dallanan gövdeye sahip, alçak (20 ila 40 santimetre yüksekliğinde), yaprak dökmeyen bir çalıdır. Sapları çoğunlukla yatık, sürünen ve dik saplı dallarla birliktedir. Genç gövdeler ve dallar yeşil veya kahverengimsi yeşil renkteyken, yaşlı olanlar kırmızımsı kahverengiye döner ve kabukları soyulur.
Ayı üzümü yaprak bıçaklarının üst kısmı parlak, koyu yeşil renkli ve damarlar boyunca hafifçe buruşuk, alt kısmı daha açık, parlaklıksız, dönüşümlü olarak düzenlenmiştir. Yaprakların kenarları sağlam, gözyaşı damlası şeklindedir ve keskin bir ucu kısa bir yaprak sapına tutturulmuştur. Yaklaşık iki yıl boyunca çalılıklarda kalırlar, sonra ölürler ve yerlerine gençleri gelir.
Ayı üzümü mayıs veya haziran başında kısa saplarda beyaz-pembe çiçeklerle çiçek açar. Çiçekler, her biri 5-10 çiçek olan, hafif sarkık çiçek salkımları olan küçük salkımlarda toplanır. Meyve olgunlaşması ağustos ayına yakın gerçekleşir. Ayı meyvesi yuvarlak şekilli, kırmızı renkli, eti tatlı, unlu, içinde büyük tohumlar bulunan bir meyvedir.
Dışarıdan, ayı üzümü, bazen karıştırıldığı İsveç kirazına benzer. Ayı üzümünün ayırt edici bir özelliği, çok dallı fakat yatık bir saptır, sulu değil (yaban mersini gibi), ancak alt taraftaki yapraklarda siyah noktalar olmayan, unlu bir meyvedir.
Ayı üzümü genellikle seyrek iğne yapraklı ormanlarda, açıklık alanlarında, genç çam ormanlarında ve açık çayırlarda bulunur. Ayı üzümü ışığı seven bir bitkidir. Bu bitki ülkemizin neredeyse tamamına yayılmıştır.
Tıbbi hammaddelerin hazırlanması
Tıbbi hammadde olarak yalnızca ayı üzümünün yaprakları kullanılır. Ancak 3-4 cm uzunluğunda yapraklı genç sürgünler hasat edilir, ilkbaharın başlarında, ayı üzümü çiçeklenmeye başlamadan önce ve sonbaharın sonlarında, neredeyse kar yağmadan önce toplanır.
Kurutmadan önce hazırlanan hammaddeler incelenmeli ve hasarlı yapraklar veya ince dal parçaları çıkarılmalıdır.
Bitki hiçbir durumda köklerinden çekilmemelidir, bitki bu yerde büyümeyecektir. Doğru şekilde ve zamanında toplanan ayı üzümü yaprakları kuruduktan sonra bile yeşil rengini korur. Hammaddeleri kurutma dolaplarında veya gölgelik altında kurutarak yağmur nemini bitkiye bulaştırmayın. Kuruduktan sonra yaprak sürgünlerden ayrılarak sapları atılır.
Ayı üzümü çok popüler ilaç sadece ülkemizde değil Batı Avrupa ülkelerinde de ürün olarak yetiştirilmektedir. Örneğin, Slovenya'da yabani kardeşinin aksine daha uzun sürgünlere ve dolayısıyla daha yapraklı olan bir ayı üzümü "Arbuta" çeşidi yetiştiriliyor. Bu bitki yüksek arbutin içeriğine sahiptir ve vejetatif olarak çoğalabilir.
Düzgün hazırlanmış bir ayı üzümü yaprağının neredeyse hiç kokusu yoktur ve tadı acı ve buruk olmalıdır.
Ayı üzümünün tıbbi özellikleri
Ayı üzümü yaprağı fenolik glikozitler, metil arbutin, arbutin glikozit, flavon glikozit hiperozit, flavonoidler, pirogalik tanenler, organik asitler - ursolik, gallik, formik, ellagik, kinik ve diğerleri gibi maddeler içerir.
Ek olarak, ayı üzümü uçucu yağlar, balmumu, askorbik asit, reçineler, bol miktarda iyot içerir ve biyolojik biyosenteze doğrudan katılan yapraklarında manganez biriktirir. aktif maddeler(arbutin gibi) yanı sıra bakır ve çinko.
Ayı üzümü yaprağı tıbbi amaçlar kaynatma, infüzyon şeklinde ve çeşitli bitkisel preparatların bir parçası olarak kullanılır.
Ayı üzümü, kalp kasının işlev bozukluğuyla ilişkili ödemi tedavi ettiğinde iyi bir terapötik etki gözlenir. çeşitli hastalıklar idrar yolu (sistit, piyelosistit, piyelit, üretrit). Bu bitki aynı zamanda gastrit, mide ekşimesi, nefroz, Graves hastalığı, kronik nefrit, böbrek kanaması, mesane nezlesi, zührevi hastalıklar, rahim kanaması, leucorrhoea, tüberküloz ve diğerleri, daha az değil ciddi hastalıklar. Hem diyatezi hem de cerahatli yara ve ülserlerin tedavisinde kullanılır.
Bearberry, antiinflamatuar, antimikrobiyal ve idrar söktürücü özellikleri mükemmel bir şekilde birleştirir ve bu da onu benzersiz bir tıbbi ürün haline getirir.
Ayı üzümünün halk hekimliğinde kullanımı
Antik çağda birçok insan ayı meyvesini kutsal bir bitki olarak kabul etmiş ve çeşitli ritüeller ve törenler sırasında tütsü olarak kullanmıştır. Amerika'daki Kızılderililer hala bu bitkiyi dini törenlerde tütsü olarak kullanıyor, şamanlar ise kehanetleri öğrenmek için kullanıyor. Tibet rahipleri meditasyon sırasında ayı meyvesini tütsü olarak kullanırlar. Ayrıca bu bitkiye atfedilenler: büyülü özellikler bu da onu ev büyüsünde muska olarak kullanmayı mümkün kıldı.
Avrupa, İskandinavya ve Rusya'nın kuzey halkları arasında, ayı üzümü yalnızca şifacılar tarafından değil, aynı zamanda tarifler yazıp bunları derin bir sır olarak saklayan keşişler tarafından da tıbbi bir ilaç olarak kullanıldı. Ayı üzümü, Orta Çağ'da zührevi hastalıkları tedavi etmek için kullanılan en eski ilaçlardan biridir; ishal, hemoptizi için büzücü olarak kullanılmış ve mesane hastalıkları, ürolitiyazis ve idrar yolu hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmıştır.
Litvanyalı şifacılar genç ayı üzümü yapraklarını tonik ve kan temizleyici olarak kullanıyor, ancak geliştirilen "eski" yapraklar antiinflamatuar ve antiromatizmal ajan olarak kullanılıyor. Çiçek saplı ayı üzümü sürgünleri dikkate alınır iyi çare kalp hastalığı, konjonktivit, pemfigus ve blefarit için. Ancak meyveler, özellikle küçük çocuklarda ve gastrit tedavisinde ishale daha iyi yardımcı olur.
Yabancı ülkelerdeki geleneksel şifacılar tedavi için ayı üzümü kullanılmasını tavsiye ediyor şeker hastalığı, kötü huylu tümörler, sıtma, hem rahim hem de böbrek kanaması, akciğer tüberkülozu, hazımsızlık ve bağırsak atonisi, kolit, vajinit, bel soğukluğu, zayıflık ve nasıl etkili çözüm miyometriyal kasılmalar. Ayı meyvesi aynı zamanda çocuklarda yatak ıslatmayı tedavi etmek için de iyidir.
Geleneksel tıp tarifleri
Kontrendikasyonlar
Ayı üzümü kullanmadan önce bir doktora danışın.
- Akut böbrek patolojisinin varlığı.
- Gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi ile.
- Hamilelik ve emzirme dönemi.
Ayı üzümü eski zamanlardan beri halk şifacıları tarafından birçok patolojiyi iyileştirmek için kullanılmıştır. Rus halk hekimliğinde bitki, zührevi hastalıkların yanı sıra ürolitiazisin tedavisinde de kullanıldı. Litvanya halk tıbbı, kanı temizlemek için tıbbi özelliklerini kullandı. Ayı üzümü bazlı preparatlar ishali, merkezi sinir sistemi patolojilerini ve hipertansiyonu tedavi etmek için kullanıldı.
Zamanımızda tesis hayranlarını kaybetmedi. Almanya'da hala dezenfektan olarak kullanılıyor. Polonyalılar bitkinin faydalı antiseptik özelliklerine değer verir ve onu piyelit, sistit, ishal, tüberküloz ve sıtmayı tedavi etmek için kullanır.
Ayrıca bitkide tanen bulunması nedeniyle deri tabaklamada da kullanılmaktadır. Ayı üzümü beyazlatma etkisine sahip olan arbutin içerir ve bu da bitkiye güzellik uzmanları tarafından değer verilmesini sağlar.
Botanik özellikler
Ayı kulağı (popüler adı ayı üzümü), funda ailesinin çok yıllık, yaprak dökmeyen, secde bir çalısıdır. Yetmiş veya daha fazla santimetre yüksekliğe ulaşır. Bitki, kahverengimsi kabukla kaplı, yaprak dökmeyen alternatif, üstte kösele, buruşuk dikdörtgen-obovat, tam kenarlı ve altta hafif mat yapraklar ve küçük pembe çiçeklerle kaplı sürünen dallı sürgünlerle donatılmıştır.
Meyveleri kırmızı, beş tohumlu, unlu, küresel meyvelerdir. Başlangıçta çiçeklenmeye başlar bahar dönemi ve meyveler yaz ortasında olgunlaşır. Rusya, Sibirya, Kafkasya, Uzak Doğu - yaşam alanı. Kuru çam ormanları, yaprak döken ormanlar, kumlu topraklar, huş ağacı yaprak döken ormanlık alanlar, açıklıklar, açıklıklar, deniz kenarındaki kayalıklar, dağ eteğindeki kayalıklar ayı üzümünün yetiştiği yerlerdir.
Boşluk
Geleneksel şifacılar çoğunlukla yaprakları kullanır. Hammaddelerin erken ilkbaharda toplanması tavsiye edilir. Daha sonra yaprakların ayıklanması ve şımarık ve çürümüş olanların çıkarılması gerekir. Ayı meyvesini köksapıyla birlikte çıkarmamalısınız çünkü artık bu yerde yetişmeyecektir.
Hammadde doğru ve zamanında hazırlanırsa kuruduktan sonra bile yeşil rengini koruyacaktır. Yaprakları dışarıda, gölgede, çatı katında, özel kurutucu veya fırında kurutabilirsiniz. Kurutucudaki sıcaklık rejimini elli derece korumak çok önemlidir. Düzgün bir şekilde hasat edilen yapraklar acı, buruk bir tada ve çok hafif bir aromaya sahip olmalıdır. Daha sonra hammaddeler kağıt torbalara veya karton kutulara dökülür ve iyi havalandırılan bir alanda depoya yerleştirilir. Hammaddelerin raf ömrü üç yıldır.
Bitkinin bileşimi ve faydaları
Bitki önemli miktarda biyolojik olarak aktif madde içerir:
- fenoller;
- fenologlikositler;
- arbutin;
- ursolik asit;
- eritrodiol;
- uvaola;
- oleik asit;
- antosiyaninler;
- kateşinler;
- fenolkarboksilik asitler;
- flavonoidler;
- organik asitler (formik, kinik);
- tanenler;
- uçucu yağlar;
- mikro ve makro elementler.
Ayı üzümünün antiinflamatuar, antibakteriyel, antiseptik, idrar söktürücü, büzücü, dezenfektan, yara iyileştirici ve analjezik etkileri vardır.
Ayı üzümü bazlı ilaçlar yardımcı olur:
- kardiyovasküler sistemin işleyişinin normalleşmesi;
- metabolik süreçlerin normalleşmesi;
- yara iyileşmesi;
- kanamayı durdurmak;
- sindirimin iyileştirilmesi;
- gastrointestinal sistemin normalleşmesi;
- ortadan kaldırmak inflamatuar süreçler;
- ödemin ortadan kaldırılması;
- merkezi sinir sisteminin işleyişinin normalleşmesi;
- geliştirilmiş uyku;
- romatizma, sistit, üretrit, bel soğukluğu, ishal, sıtma, tüberküloz, prostatit, gut, diyatez, ürolitiyazis, mide ekşimesi, kolit, gastrit tedavisi.
Alternatif tıp tarifleri
Kronik sistit: infüzyonla tedavi
Bitkinin kuru yapraklarını alın, birkaç yemek kaşığı ham maddeyi yarım litre kaynamış suda doğrayın ve demleyin. Ürünü gece boyunca kuru ve sıcak bir yerde demlemek gerekir. Sabahları bileşimi süzün ve yemeklerden sonra günde üç kez çeyrek bardak içecek içirin.
Diyabet, ürolitiyazis: kaynatma kullanımı
Kurutulmuş ayı üzümü yapraklarını atkuyruğu, dereotu tohumu ve havuçla eşit oranlarda karıştırın. Tüm malzemeleri toz kıvamına gelinceye kadar öğütün. Tozu emaye bir tavaya dökün, üç litre kaynar su ekleyin ve gece boyunca demlenmeye bırakın. Ertesi gün kabı ocağa alıp kaynatın. Her sofraya oturmadan önce ürünü soğutun, süzün ve yarım bardak tüketin.
Kardiyak nevroz: kaynatma ile tedavi
15 gram kurutulmuş, ince doğranmış ayı üzümü yaprağını alın ve anaç otu ile birleştirin - aynı miktarda karıştırın. Karışımı bir tencereye dökün, 400 ml akan su ekleyin ve ocağa koyun. Ürünü yirmi dakika kısık ateşte pişirin. Soğutun, süzün ve yemeklerden önce günde dört kez 20 ml ilaç alın.
Gut: iyileştirici bir merhem kullanmak
Taze ayı üzümü yapraklarını öğütün ve 30 gram ham maddeyi kaynamış su - 300 ml - dökün. Karışımı kaynatın, süzün ve eritilmiş domuz yağıyla karıştırın, karıştırın. Ürünü buzdolabına yerleştirin. Ağrılı bölgeleri hazırlanan merhemle yağlayın. Üst kısmını selofan ve pamuklu bezle örtün. Sıcak bir çorap giyin ve bu şekilde yatağa gidin. Bu tür en az on prosedür olmalıdır.
Tüberküloz: karışımın kullanımı
Bitkinin kurutulmuş yapraklarını toz kıvamına gelinceye kadar öğütün ve emaye bir tencereye dökün. Hammaddeyi yaklaşık 200 ml sütle dökün ve ateşe verin, kaynatın. Daha sonra suyu bir kaşıkla birleştirin porsuk yağı, karıştırmak. Karışımı soğutun ve biraz bal ekleyin. İlacın günde iki kez 10 ml alınması tavsiye edilir: sabah ve akşam.
Uykusuzluk: infüzyonla tedavi
Ayı üzümü yapraklarını huş ağacı yaprakları, meyan kökü köksapı ve mısır ipeğiyle eşit oranlarda karıştırın. 30 gram ham maddeyi yarım litre kaynar suyla demleyin. Ürünü dört saat boyunca ılık bir yerde bırakın. Günde dört kez yarım bardak ilaç alın.
Bir diüretik ajanın hazırlanması
15 gram ayı üzümü yaprağını aynı miktarda yaban mersini yaprağı, keten tohumu, ısırgan otu, huş ağacı yaprağı, at kuyruğu ve meyan kökü köksapıyla birleştirin. Tüm malzemeleri öğütün ve karışımın 40 gramını kaynar su - 300 ml ile demleyin. Ürünü birkaç saat bekletin, ardından süzün. Günde üç kez 50 ml içecek içilir.
Şifalı bitki Bearberry'nin fotoğrafı
Bearberry - tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları
ayı üzümü Halk hekimliğinde, 12. yüzyılda eski İngiliz incelemesi Meddygon Myddfai'de anlatılmıştır.
Latin isim: Arctostaphylos uva-ursi.
İngilizce isim: ayı üzümü
Yaygın isim: ayının kulakları, ayı üzümü, ayı üzümü, ayı üzümü, azap.
Aile: Heathers - Ericaceae.
Kullanılan parçalar: yapraklar.
Tedavi edici bitki Ayı üzümü
Botanik açıklama: Yükselen çiçekli dalları olan, 30-50 cm uzunluğunda, çok yıllık, yaprak dökmeyen, kuvvetli dallı sürünen çalı. Yapraklar alternatif, kösele, dikdörtgen-obovat, geniş, parlak koyu yeşildir. Çiçekler biseksüel, düzenli, dalların uçlarında sarkık salkımlar halinde kısa pediceller üzerindedir. Taç ibrik şeklinde, beyaz veya soluk pembe renktedir ve tepe noktasında beş diş bulunur. Ayı üzümünün meyvesi kırmızı, meyve şeklinde, yuvarlak, unlu bir sert çekirdekli meyvedir. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar.
İnsanların ayı meyvesini genellikle aynı yerlerde yetişen çok benzer yaban mersini ile karıştırması nedeniyle, onların ayırt edici özelliklerini veriyoruz. daha yükselen bir çalı olarak büyür, ayı üzümü sürünen bir çalı olarak büyür. İsveç kirazı yaprakları genellikle ayı üzümü yapraklarından daha büyüktür, kenarları hafifçe kavislidir, pürüzlüdür, alt kısmı koyu kahverengi noktalarla noktalıdır ve alt tarafı mat yeşildir. Yaprak sapındaki ayı üzümü yaprakları İsveç kirazı yapraklarından daha dardır, her iki tarafı da hemen hemen aynıdır - parlak yeşil, İsveç kirazı yapraklarından daha küçük ve daha yoğundur ve kenarlarında kavisli değildir, basık damarlar ağı vardır ve altta belirgin çukurlar yoktur. İsveç kirazı meyveleri daha suludur, ancak görünüş olarak ayı üzümü meyvelerine çok benzerler, ancak ezildiklerinde İsveç kirazı meyveleri sulu bir hamur üretirken, ayı üzümü ıslak, toz halinde bir kütle üretir; meyveleri ısırdığınızda da aynı duygu elde edilir: İsveç kirazı sulu bir yapıya sahiptir, ayı meyvesi unlu bir kaliteye sahiptir.
Doğal ortam: Kuzey Amerika'dan Alaska'ya, Kaliforniya'ya, kuzey Avrasya'ya, Ukrayna'da Polesie'ye. Ayı üzümü seyrek, kuru çam ve yaprak döken ormanlarda, yanmış alanlarda ve açıklıklarda, kıyı kumullarında ve kayalık dağ eteğindeki kayalıklarda yetişir. Açık, iyi aydınlatılmış yerleri tercih eder ve diğer bitkilerin rekabetine tahammül etmez.
Ayı üzümü yapraklarının fotoğrafı
Toplama ve hazırlama: Yapraklar ve sürgünler 2 dönemde toplanır: ilkbaharda çiçeklenmeden önce veya bitkinin çiçeklenmesinin başlangıcında (Nisan sonundan Haziran ortasına kadar) ve sonbaharda meyvelerin olgunlaştığı andan düşene kadar ( ağustos sonundan ekim ortasına kadar). Çiçeklenmeden sonra genç sürgünlerin büyümesi başlar; Bu zamanda toplanan yapraklar kurutulduğunda kahverengiye döner ve ayrıca az miktarda biyolojik olarak aktif madde içerir. Tıbbi hammaddeler hazırlanırken dallar budama makası ile kesilir. Kesilen dallar toplanır, kum ve yosundan arındırılır ve kurutma alanına taşınır.
Bitkiyi tavan arasında veya gölgelik altında kurutun. Hammaddeler ince bir tabaka halinde gevşek bir şekilde serilir ve periyodik olarak karıştırılır. Kuruyan dallar harmanlanır, sapları ve kararmış yaprakları seçilerek atılır. Ezilmiş hammaddeler ve mineral safsızlıkları bir elek üzerinde harmanlanır. Kuru hammaddelerin verimi taze hasada göre %50'dir. Yapay kurutmaya 50°C'yi aşmayan bir sıcaklıkta izin verilir.
Güvenlik önlemleri. Dalların koparılmasına veya bitkinin elle çekilmesine izin verilmez. Ayı üzümü çalılıklarını korumak için, her 5 yılda bir defadan fazla olmamak üzere aynı diziyi kullanarak toplama alanlarını değiştirmek gerekir.
Aktif içerik: Yapraklar %8 ila 25 (%6'dan az olmamak üzere) arbutin glikozit (erikolin), metilarbutin, %30-35 pirogall grubunun tanenleri, serbest hidrokinon, ursolik asit (%0,4-0,75), flavonoidler (hiperosid, kersetin ve izokersitrin, mirisitrin, kuersitrin ve mirisetin), kinin, formik, askorbik asit, az miktarda esansiyel yağ. Ayı üzümü yaprakları, ham maddelerin mutlak kuru ağırlığı başına %2,76 azotlu madde içerir; bunların %57,5'i, esansiyel amino asitler de dahil olmak üzere protein maddelerine aittir. Ayı üzümü yaprakları bol miktarda iyot içerir (2,1-2,7 mcg/kg).
Tıbbi özellikleri ve kullanımları
Ayı üzümü preparatları idrar söktürücü, antibakteriyel ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Ayı üzümü (ayı kulağı) tedavide kullanılır inflamatuar hastalıklar genitoüriner sistem, bozulmuş su ve mineral metabolizması ile böbrek yetmezliği.
Kaynatma tarifi
200 ml suya 1 yemek kaşığı ayı üzümü yaprağı dökülüp kısık ateşte 10 dakika kaynatılıp 4 saat bekletilir. 1 yemek kaşığı alın. yemeklerden bir saat sonra günde 3-4 kez kaşık.
DİKKAT!
Kendi kendine ilaç tedavisi tehlikelidir! Evde tedaviden önce doktorunuza danışın.
Halk hekimliğinde kullanın
- Genitoüriner bölgenin inflamatuar hastalıkları. Uzun süreli tedavi için infüzyon tarifi:
— 4 parça
— 4 parça
— 2 parça
— 2 parça
Kaynar su – 200 ml
Karışımın 2 yemek kaşığı kaynar su ile dökülür, 12 saat fırında bırakılır, 5 dakika kaynatılır. 50 ml alın. Günde 3 defa, yemeklerden bir saat sonra. - Hematüri (idrarda kan), ishal farklı etiyolojilerden. Dekoksiyon tarifi:
Ayı üzümü yaprakları - 0,5 parça
— 4 parça
— 2 parça
— 4 parça
— 2 parça
Su - 2 kısım
2 yemek kaşığı ezilmiş şifalı bitki karışımı su ile dökülür, kısık ateşte 5 dakika kaynatılır ve gece boyunca bırakılır. Yemeklerden 2 saat sonra günde 3-4 kez 50 50-100 ml alın. - uçuk. 2 yemek kaşığı. ayı üzümü kaşıkları (ayı kulakları) 250 ml votka dökün. Karanlık bir yerde bırakın. Ağrıyan bölgeleri tentürle yağlayın.
- Migren. 1 yemek kaşığı. Ayı üzümü yapraklarının üst kısmını kaşıkla dökün, 0,5 litre su ekleyin ve sıvının 1/3'ü buharlaşana kadar pişirin. Gerisini süzün. Kaynatmayı günlük olarak, günde 2 bardak alın. Alkollü içeceklerin hariç tutulması tavsiye edilir.
- Diüretik. 10 gram ayı üzümü yaprağını 200 ml suya dökün, kaynatın ve süzün. 1 yemek kaşığı kaynatma iç. günde 5-6 kez kaşık.
- Diüretik. 30 gr ayı üzümü yaprağını 0,5 litre suya dökün, 15 dakika kısık ateşte kaynatın, 20 dakika bekletin, süzün. Günde 3 defa 1/2 bardak içilir.
- Diyabet. Dekoksiyon tarifi:
Ayı üzümü yaprakları - 0,5 parça
— 2 parça
- 1 bölüm
— 2 parça
Tarçın kuşburnu - 4 parça
Su – 200 ml
1 yemek kaşığı tıbbi hammadde bir bardak suya dökülerek 5 dakika kaynatılır ve gece boyunca demlenir. Yemeklerden yarım saat önce günde 3 defa 50 ml alın. - üretrit. 2 yemek kaşığı. ayı üzümü otu kaşıkları (ayı kulakları) 500 ml su dökün, 1 saat bekletin, süzün, sıkın. İnfüzyonu 1 yemek kaşığı iç. her 3 saatte bir kaşık.
- Sistit. 30 gr ayı üzümü yaprağını 0,5 litre suya dökün ve 15 dakika kısık ateşte kaynatın, ardından 20 dakika sıcak bir şekilde sarılı olarak bırakın. 0,5 bardak kaynatma alın.
Yan etkiler. Ayı üzümü preparatlarının uzun süreli kullanımı ile ishal, böbreklerde tahriş, bulantı ve kusma ve hamile kadınlarda düşükler meydana gelebilir.
Kontrendikasyonlar. Hamilelik, genitoüriner organ hastalıklarının alevlenme aşaması (akut piyelonefrit, prostatit).
Ayı üzümü otu veya ayı kulağı, zemine yayılan ve kuzey taygadaki tüm orman açıklıklarını yaprakları ve sürgünleriyle kaplayan çok küçük bir çalıdır. Kızılcık ve yaban mersini gibi pek çok ilgili meyve bitkisi gibi funda ailesine aittir ve yalnızca sıradan insanlarda çim olarak adlandırılır.
Bearberry'nin birçok popüler adı vardır. Ayı kulağı veya ayı kulakları bunlardan sadece bir tanesidir. Yetiştiği bölgelerde yerel halk ona ayı üzümü veya ayı üzümü, ayı üzümü, ayı üzümü veya ayı üzümü, bazen de eziyet adını da verir.
Finliler, ayı üzümü domuz meyvesi veya domuz yaban mersini adını vererek, gastronomik açıdan ayı kulaklarının yaban mersini, kızılcık veya yaban mersini gibi ünlülerden çok daha aşağı olduğunu ima ediyor.
Ayı kulaklarının bilimsel adı Arctostaphylos uva-ursi- eski Cermen kabilelerinin ayı üzümü taşıdığı bu bitkinin isimlerinden gelmektedir. Latince buna diyor Ayı üzümü (ursus- ayı, uva- üzüm), Yunanca'da adı aynı anlama geliyor ( arktos- ayı, Stafila- üzüm). Her yerde ayı meyvelerinin ayılar tarafından çok sevildiğine dair bir ipucu vardır ve neredeyse tüm popüler isimlerde ayı meyvesine ayı üzümü veya ayı meyvesi denir.
Ayı meyvesi şifa tarihinde uzun zamandır bilinmektedir: Yunan ve Romalı doktorlar, incelemelerinde kuzeydeki barbar kabilelerin tıbbi amaçlar için kullandığı "ayı meyvesinden" bahsetmişler ve on ikinci yüzyılda İngiltere'de "Meddygon Myddfai" tıp kitabını kullanmışlardır. Bearberry'den gelen ilaçlar için çeşitli tarifler içeren "yayınlandı. Ayrıca Orta Çağ'da ayı üzümü Transkafkasya ve Baltık ülkelerinde yaygın olarak kullanılıyordu.
Ayı üzümü neye benziyor: her taraftan bitki
Ayı kulağı otu görünüş olarak yaban mersini ile çok benzer: aynı alçak çalı, aynı yuvarlak ve oldukça yoğun yapraklar.
Kök
Bitkinin tamamının gövdesi ince ve yumuşaktır. Tüm yaprakların ağırlığına dayanamaz ve bu nedenle her zaman yerde yatar, yalnızca uçlarındaki yaprak rozetini yükseltir. Bir çalının bu türden oldukça fazla gövdesi vardır ve bu nedenle bir çalı alçak, yumuşak bir yastık oluşturur.
Ayı kulağının sapı tüm uzunluğu boyunca kök salabilir, bu nedenle ana çalı sürekli genişler ve öldükten sonra bir zamanlar kendi parçaları olan çok sayıda torun bırakır.
Yapraklar
Ayı üzümü yaprakları diğer orman meyvesi bitkilerinin yapraklarına çok benzer - aynı kızılcık veya yaban mersini. Küçük, uzun, üstleri koyu yeşil, altları daha açık renklidir.
Ayı kulağı yaprak dökmeyen bir çimdir ve kışın bile kar altında yaprakları yazın olduğu gibi kalır.
Bu arada, ayının kulağının yapraklarını İsveç kirazı yapraklarından ayırt etmek kolaydır: Yaprağın alt yüzeyinde hiçbir zaman koyu noktalar yoktur, İsveç kirazı için bu noktalar normdur.
Her ayı üzümü yaprağının ana özelliği ve zenginliği içeriğidir: . Ayı başak yapraklarının tıpta tedavi amacıyla kullanılması onlar sayesinde olmuştur.
Çiçekler
Ayı kulakları ilginç bir şekilde çiçek açar. Küçük ve yumuşak pembe çiçekleri, ilkbaharın sonlarında - Mayıs ayının başlarında bitki üzerinde görünür. Her dalın sonunda dört veya beş çiçekten oluşan tuhaf bir rozet oluşur, bu sayede tüm çalı şenlikli bir zarafete kavuşur.
Ayı kulağı çiçeği, yabani kuzey arıları, bombus arıları ve eşekarısı için önemli bir bal bitkisidir. Ancak “ayı üzümü” balından bahsetmek mümkün değildir; ayı üzümü sayıca çok azdır ve doğada çok heterojen bir şekilde dağılmıştır. Ancak kuzey halklarının masallarında ayının kulağı çiçeğinden bahsedilir.
Halk hekimliğinde de kullanılırlar, ancak daha küçük ölçekte: Toplanmaları çok daha zordur ve tamamen farklı hastalıkları tedavi ederler.
Meyveler
Ayı kulağının meyveleri, hem görünüm hem de tat bakımından yaban mersini andırır: ekşidir, ekşidir ve sulu, unlu ete sahiptir. Ayı meyvesi, tayganın birçok sakininin diyetine çeşitlilik katmanıza olanak tanır: kuşlar, kemirgenler, tavşanlar ve hatta ayılar. Yerel halk genellikle ayı üzümü meyvelerini özel olarak hazırlamaz, daha çok konserve yiyeceklerde ve kompostolarda yaban mersini ile birlikte bulunur.
Tohumlar
Ayı üzümü tohumları çok küçüktür ve yalnızca 1,5-2 mm uzunluğundadır. İlginç bir şekilde, her meyvede tam olarak beş tane bulunur.
Ama orijinalin yanı sıra dış görünüş Ayı kulağı bitkisi, onu benzer türlerden ayıran oldukça ilginç birkaç ekolojik özelliğe sahiptir.
Tayga ayı meyvesi: nerede yetişir ve bu meyvenin özellikleri nelerdir?
Ayı kulakları ormanları ve serinliği seven bir kuzey otudur. Kanada, Sibirya, Kuzey Avrupa ve Uzak Doğu'da yaygındır. Esas olarak ormanlarda, yanmış alanlarda ve kayalık yamaçlarda yetişir ve ormanlar yoluyla orta Rusya'nın kuzeyi ve ABD'nin kuzey bölgelerine değil, ılıman iklim bölgesine girer.
Bu arada, ayı üzümü adaşı dünyanın her yerinde bol miktarda yetişiyor - yaygın olarak ayı kulağı olarak da adlandırılan ortak sığırkuyruğu. Ancak bu bitkiler arasındaki fark o kadar fazladır ki, gerçek hayatta onları karıştırmak imkansızdır.
Ayı üzümünün ilginç bir özelliği, başka bitkilerin, hatta yakın akraba olanların bile varlığına tolerans göstermemesidir. Bu nedenle, ormanda asla ayı üzümü ve İsveç kirazı ile aynı yerde karşılaşamazsınız: ikincisi her zaman seçici ayının kulaklarını tıkar. Bu nedenle, yaban mersini habitatlarında ayrı çalılar ve kümeler halinde yetişir, başka bitkilerin bulunmadığı kayalık fundalıklara, kumlu dağ eteğindeki taş yığınlarına, çorak arazilere ve yanmış alanlara yerleşir.
