Bu tarifin varsayılan olarak jambon kullanıldığını varsaydığını, ancak yoksa haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk filetosunu kullanabileceğinizi unutmayın. Geri kalan malzemeler ise oldukça yaygındır ve kendinizi onlarla zenginleştirmek zor olmayacaktır. İçindekiler:
İçindekiler:
- Salatalık (taze, 1-2 adet)
- Yumurta (2 adet)
- Jambon (200g)
- Peynir (100g)
- Mayonez (tadına göre)
- Tuz (tatmak için)
- Yeşillik
Yemek tarifi:
- Önceden hazırlanmış jambon şeritler veya dilimler halinde kesilmelidir, seçim sizin. Eğer jambona alternatif olarak tavuk tercih ederseniz aynısını yaparız.
- Salatalıklara gelince, önce yıkanır, sonra dilimler halinde kesilir. Ayrıca sebzelerin fazla meyve suyu üretmemesi için dilimlenmeden önce kurutulması gerektiğini de belirtmekte fayda var.
- Artık yumurtalar üzerinde çalışmaya başlamanın zamanı geldi. Haşlanmaları ve daha sonra soğumaları için soğuk su ile ıslatılmaları gerekir. Soğutulmuş ürünü kabuğundan soyup, önceki malzemelerle aynı şekilde şeritler halinde kesiyoruz.
- Bir sonraki bileşen peynirdir. Büyük bir rende içinden geçirilmelidir.
- Önceki adımlar tamamlandıktan sonra tüm malzemelerin derin bir tabakta karıştırılması gerekir. Bu, bu işlemler sırasında kasenin dışına dökülmemeleri için malzemelerin karıştırılmasını çok daha kolay hale getirecektir.
- Her şeyi karıştırdıktan sonra salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırmaya devam edin. İstenirse tuz ekleyebilirsiniz. Ancak burada çok dikkatli olmanız gerekir - jambon ve mayonez önemli miktarda tuz içerir, bu nedenle salatayı bu bileşenle aşırı doyurmamak için bunu unutmamalısınız.
- Bu, ana pişirme aşamasını tamamlar. Yemeği güzel bir şekilde sunmak için üzerini otlarla süsleyebilir, üzerine doğranmış dereotu ufalayabilir ve ardından bir maydanoz yaprağı yerleştirebilirsiniz.
- Salatadaki tuz miktarına çok dikkat etmelisiniz. Daha önce de söylediğimiz gibi jambon oldukça fazla miktarda tuz içerir.
- Her malzeme şeritler veya dilimler halinde kesilmeli ve peynir kaba bir rendeden geçirilmelidir - bu şekilde yemeği mümkün olan en iyi şekilde sunabilecek, herkesi yalnızca salatanın tadıyla değil, aynı zamanda etkileyerek de etkileyebileceksiniz. görünümüyle de.
- Dilimlemeden önce sebzeleri iyice yıkayın - salatalıklar nemi çok iyi emer, çok sulu hale gelir ve aşırı nem, yemeğin görünümünü ve hatta tadını bozabilir.
- Yumurtanın dilimlenip soyulmasını kolaylaştırmak için, haşlandığı kaptan çıkardıktan hemen sonra soğuk suyla durulamanız gerekir. Sıcaklıktaki keskin bir değişiklik, kabuğun proteinden ayrılması için tüm koşulları yaratacaktır.
- Jama alternatif olarak füme tavuk kullanmak en iyisidir, ancak bu mevcut değilse normal tavuk filetoyu alıp iyice kaynatıp uygun baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Salata dünyanın en popüler atıştırmalıklarından biridir. Hazırlamak için kural olarak farklı malzemeler kullanılır. Jambonlu, peynirli ve salatalıklı salata, temel alınabilecek doyurucu ve oldukça iştah açıcı bir yemek için mükemmel bir seçenektir. Geleneksel bileşime çeşitli ek bileşenlerin eklenmesiyle yeni orijinal tarifler elde edilir.
Jambonlu, peynirli ve salatalıklı salatanın en basit versiyonu tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlanır. Acil durumlarda, masayı hızlı bir şekilde kurmanız gerektiğinde ve daha karmaşık yemekler hazırlamak için kesinlikle zamanınızın olmadığı durumlarda kullanmak iyidir.
Çalışmak için ihtiyacınız olacak:
- 1 büyük salatalık;
- 200 gr peynir (mutlaka sert);
- 2 diş sarımsak;
- 200 gr jambon;
- biraz mayonez.
Bu basit yemeği hazırlama sürecinin tamamı iki aşamadan oluşur:
- İlk önce tüm bileşenlerin ezilmesi gerekir. Sert peyniri büyük bir rende üzerinde işlemek ve salatalığı ve jambonu yavaşça ince şeritler halinde kesmek daha iyidir. Sarımsakları bir presle sıkabilir veya bir bıçakla ince ince doğrayabilirsiniz. Peynir miktarı çok daha fazla olacaktır. Buna göre bu karışımdaki ana kişi o olacak.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün.
- Biraz mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonuç, hem normal bir akşam yemeğinde hem de tatil masasında eşit derecede güzel görünen basit ama çok lezzetli bir mezedir.
Dolmalık biber ile
Sebze severler ana tarife biraz tatlı meyve ekleyebilirler. Bu, yeni yemeğe daha fazla tazelik ve lezzet verecektir. Jambon, peynir, dolmalık biber, salatalık, yumurta ve tabii ki mayonezin aynı anda kullanıldığı çok ilginç bir seçenek var. Bu salatanın adı yok ama her ev hanımı ona istediği ismi verebilir.
Bu yemeği hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:
- 300 gr jambon;
- 2 yumurta;
- 150 gr peynir;
- 4 salatalık;
- 2 diş sarımsak;
- 1 bakla tatlı biber;
- 50 gr zeytinyağı;
- yarım limon suyu;
- tuz;
- 7 zeytin;
- yeşillik.
Bu durumda hazırlama yöntemi biraz farklı olacaktır:
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk su ekleyin ve soğutun.
- Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.
- Yeşillikleri rastgele doğrayın.
- Peyniri büyük hücreli bir rende üzerine öğütün. Soğutulmuş yumurtaları soyun ve orta küpler halinde kesin. Salatalık, biber ve jambonu şeritler halinde doğrayın.
- Sosu hazırlamak için soyulmuş sarımsağı bir preste sıkın ve ardından yağ ve limon suyuyla karıştırın.
- Ezilmiş ürünleri zeytinlerle birlikte bir kapta toplayın.
- Hazırladığınız sosu karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Bu salata hemen servis edilmemelidir. Bileşenlerin tat alışverişi yapması biraz zaman alacaktır.
Yumurta ile yemek pişirmek
Ana malzemeler listesine haşlanmış tavuk yumurtası eklerseniz yeni bir salata elde edersiniz. Daha yumuşak, yumuşak ve oldukça tatmin edici olacak.
Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:
- 2 tavuk yumurtası;
- 100 gr peynir;
- tuz;
- 2 orta boy salatalık;
- 200 gr jambon;
- mayonez;
- herhangi bir yeşillik.
Bu yemeği hazırlamak da çok kolaydır:
- Elbette ilk adım yumurtaları kaynatmaktır. Soğuduktan sonra kabukları çıkarın.
- Yeşillikleri bir bıçakla ince ince doğrayın.
- Yumurtaları, jambonu ve yıkanmış salatalıkları şeritler halinde doğrayın.
- Peyniri kaba bir rende üzerinde işleyin.
- Jambonu, peyniri, salatalık, yumurta ve otları bir tabağa koyun.
- Ürünlerin üzerine mayonez dökün ve iyice karıştırın.
Hafif ve sağlıklı yiyeceklerin bu basitleştirilmiş versiyonu, örneğin hızlı bir akşam yemeği için idealdir.
Jambon, peynir ve salatalık ile Salata Hassasiyeti
Standart bir temel (jambon, salatalık ve peynir) kullanarak çok lezzetli bir "Hassasiyet" salatası hazırlayabilirsiniz. Üstelik farklı kaynaklarda tarifi kendi ek bileşenlerini de içeriyor.
Seçeneklerden birinde şunlara sahip olmanız gerekir:
- 1 salatalık;
- 120 gr sert peynir;
- 160 g herhangi bir salamura mantar;
- tuz;
- 200 gr haşlanmış füme jambon;
- 50 gr mayonez;
- biber;
- 25 gr ekşi krema;
- yeşillik.
Böyle romantik bir isme sahip bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- Mantarları dilimler (veya şeritler) halinde kesin.
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Salatalığı iyice yıkayın, kabuğunu kesin ve jambonla birlikte şeritler halinde doğrayın.
- Bir pansuman yapın. Bunu yapmak için mayonezi ekşi krema ile birleştirin, ardından biraz biber, doğranmış otlar ekleyin ve bileşimi biberleyin.
- Kıyılmış ürünleri bir kaseye koyun, hazırlanan sosu üzerine dökün ve karıştırın.
Salata gerçekten çok yumuşak çıkıyor ve bu da ismine tam olarak uyuyor.
Mısırlı atıştırmalık
Jambonlu, peynirli ve salatalıklı klasik salataya konserve mısır eklerseniz, kesinlikle gerçek gurmelerin ilgisini çekecek bir yemek elde edeceksiniz. Olabilir ünlü “Olivier” yerine şenlik masasına layık bir alternatif.
Yemeğin tarif bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir:
- 150 gr taze salatalık;
- 2 diş sarımsak;
- 100 gr peynir ve jambon;
- 80 gr mısır;
- biraz mayonez.
Bu salatanın hazırlanması da oldukça basittir:
- Peyniri orta (veya büyük) hücreli bir rende üzerine öğütün.
- Jambonu ve her iki salatalığı da küp veya şeritler halinde doğrayın. Kimin hoşuna giderse.
- Soyulmuş sarımsak dişlerini özel bir presle bastırın.
- Tüm bu ürünleri bir tabağa yerleştirin.
- Onlara konserve mısır (tatlı veya tatlı) ekleyin.
- Her şeyi mayonezle baharatlayın ve karıştırın.
Misafirler beklenmedik bir şekilde eve gelirse, hostes bu basit ama çok iştah açıcı ve lezzetli yemeği meze olarak hazırlayarak onları haysiyetle karşılayabilir.
Domatesli
Sonbaharda sebze mevsimi geldiğinde salataya taze domates eklemekte fayda var. Bitmiş yemeği daha sulu hale getirecekler ve baharatlar her zamanki gibi ona hoş ve keskin bir not verecek.
Aşağıdaki bileşen setine ihtiyacınız olacak:
- 300 gr jambon;
- 2 küçük domates;
- 170-180 gr sert peynir;
- bir demet dereotu;
- tuz;
- 2 salatalık;
- 3 diş sarımsak;
- 50 gr ekşi krema;
- biber.
Tüm bunlardan bir salata hazırlamak için şu adımları uygulamanız gerekir:
- Jambonu ve önceden yıkanmış salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
- Salata için hazırlanan domatesleri küp küp doğrayın.
- Peyniri büyük bir rende üzerine yavaşça rendeleyin.
- İyice durulayın, ardından yeşillikleri (dereotu) kurutun ve ince ince doğrayın.
- Hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun.
- Bir preste sıkılmış mayonez ve sarımsak ekleyin.
- Her şeyi iyice karıştırın.
Hostes, böylesine muhteşem bir salatayı tattıktan sonra tek bir misafirin eve kötü bir ruh hali içinde dönmeyeceğinden emin olabilir.
Jambon, peynir ve salatalıktan oluşan katmanlı salata
Hazırlanması için alınan malzemeler katmanlı ise salata masada daha etkileyici görünecektir. Bu seçenek evde bir parti planlandığında idealdir.
İş için şunları kullanabilirsiniz:
- 150 gr jambon ve aynı miktarda taze salatalık;
- yeşil tüylü soğan;
- 80 gr peynir;
- biber;
- tuz;
- 75 gr ekşi krema;
- 2 çay kaşığı kapari.
Bu yemeğin nasıl düzgün şekilde hazırlanacağı:
- Jambonu dikkatlice ince dilimler halinde kesin.
- Salatalıkları ve peyniri şeritler halinde doğrayın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve ekşi kremayla karıştırın, tadına biraz biber ve tuz ekleyin. İyi bir sos olduğu ortaya çıktı.
- Hazırlanan ürünleri teker teker kaseye yerleştirin: jambon – salatalık – peynir – domates. Her katmanı (sonuncusu hariç) aromatik sosla cömertçe kaplayın. Malzemeler açıkça ayrılmalıdır.
- Kalan ekşi kremayı ortasına yerleştirin ve yemeği kapari ile süsleyin.
Muhteşem salata hazır. Festival şölenine mükemmel bir katkı olacaktır.
Çin lahanası ile
Günümüzde pek çok ev hanımı çeşitli salatalar hazırlamak için beyaz lahana değil Çin lahanası kullanıyor. Ve bu anlaşılabilir bir durumdur, çünkü Çin sebzesinin yaprakları daha yumuşaktır ve çeşitli atıştırmalık yemeklerin hazırlanmasına daha uygundur.
Deney olarak aşağıdaki malzemelerden bir salata hazırlayabilirsiniz:
- 250 gr jambon;
- 1 salatalık;
- 1 Pekin çatalı;
- 100 gr peynir;
- bir tutam tuz;
- mayonez;
- biraz biber.
Basit malzemelerden oluşan, çabuk hazırlanan yemekleri sevenler için jambonlu, peynirli ve salatalıklı salata tarifi sunuyoruz. Birkaç dakika içinde oluşur ve aynı hızla yenir. Buradaki tek hazırlık çalışması yumurtaları kaynatmaktır ve geri kalan her şey doğranıp karıştırılır. Zamanınız ve enerjiniz olmadığında ya da "kapı eşiğindeki misafirler" gibi sıradan durumlarda size yardımcı olacak mükemmel bir ekspres yemek.
Salata çok yumuşak, hoş ve bahara benziyor. Hoş kokulu çıtır salatalık bir miktar tazelik katar, peynir ve yumurta yemeği daha doyurucu hale getirir ve jambon bir et bileşeni görevi görür ve tadı mükemmel şekilde sulandırır. Tüm bileşenler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşir ve tek bir uyumlu karışım oluşturur. İstenirse salataya yeşil soğan, maydanoz veya dereotu doğranabilir, yumurtayı tariften çıkararak yemeği daha hafif hale getirebilir veya tam tersine mantar ekleyerek besin değerini ve tokluğu artırabilirsiniz. Ek bileşenler güvenli bir şekilde değiştirilebilir ve yemeği her dönüştürdüğünüzde yeni bir tat elde edebilirsiniz.
İçindekiler: 
- jambon - 200 gr;
- peynir - 100 gr;
- taze salatalık - 1 büyük (veya 2 küçük);
- yumurtalar - 3 adet;
- mayonez - 4-6 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak.
Fotoğraflı jambon, peynir ve salatalık tarifi ile salata
- Her şeyden önce yumurtaları kaynatın çünkü diğer tüm bileşenler ısıl işlem gerektirmez ve zaten dilimlenmeye hazırdır. Soğuk suyla doldurun, yumurtaları ateşe koyun, kaynatın ve 9-10 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alıp soğuk suyla doldurun ve soğumasını bekleyin.
- Yumurtalar kaynarken ve soğurken, diğer her şeyi hazırlayın. Jambonu küçük kare parçalar halinde kesin - hem domuz eti hem de tavuk uygundur. Ayrıca karbonatlı et, haşlanmış domuz eti, tavuk rulosu vb. de kullanabilirsiniz.
- Peyniri küçük küpler halinde kesin. Gelecekte bitmiş salatanın düzgün ve iştah açıcı görünmesi için tüm ürünleri aynı büyüklükte parçalara ayırmaya çalışıyoruz.
- Salatalığı da aynı şekilde küp şeklinde doğrayın. Meyvenin kabuğu çok pürüzlü veya acı ise, önce bir bıçak veya sebze soyucu ile kabuğunu çıkarın.
- Kabuğu çıkardıktan sonra yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın.
- Tüm malzemeleri tek bir kapta topluyoruz. Sadece servis yapmadan önce mayonezle tatlandırın ve tuz/biber ekleyin, aksi takdirde salatalıklar suyunu önceden bırakır ve yemek çok sulu olur.
- Mayonezle tatlandırıp iyice karıştırıp salatayı tuz/biberle tatlandırdıktan sonra tadıma geçiyoruz. Yemek, ortak bir salata kasesinde veya porsiyonlu kaselerde servis edilebilir.
Jambon, peynir ve salatalıktan oluşan nefis salata hazır! Afiyet olsun!
Jambon ve peynirli kokteyl salatası Jambonu, salatalığı, biberi ve yumurtaları şeritler halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Yiyecekleri bardaklara katmanlar halinde yerleştirin ve her katmana şu sırayla mayonez dökün: jambon, salatalık, yumurta, biber, peynir. Kokteyl salatasını salatalık dilimleri, biber ve otlarla süsleyin.İhtiyacınız olacak: dereotu, tuz - tatmak, mayonez - 1/2 bardak, tatlı biber - 1 bakla, peynir - 100 gr, jambon - 100 gr, salatalık - 1 adet, haşlanmış yumurta - 2 adet.
Zeytinli et salatası 
- Patates, jambon, et, salatalık ve yumurta küp şeklinde kesilip birleştirilir. - Salatayı bitkisel yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın, mayonez ve limon suyu ekleyin. Zeytin ve bezelye ile süsleyip 1 saat buzdolabında bekletin.İhtiyacınız olacak: jambon - 50 gr, haşlanmış sığır eti - 50 gr, haşlanmış patates - 500 gr, salatalık turşusu - 2 adet, haşlanmış yumurta - 2 adet, konserve yeşil bezelye - 2 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, zeytin, mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık, biber, limon suyu...
Salata - Yıldız pastası 
Patatesleri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, jambonu ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin. Kelepçeli kek kalıbını düz bir tabağa yerleştirin ve salatayı katmanlar halinde yerleştirin, her birini mayonezle yağlayın ve tadına göre tuzlayın: patates-jambon-salatalık-yumurta-peynir. işlenmiş peynir...İhtiyacınız olacak: 4 adet haşlanmış patates, 300 gr jambon, 2 adet taze salatalık, 4 adet haşlanmış yumurta, 150 gr sert peynir, tuz, tatlandırmak için mayonez, Dekorasyon için: porsiyonluk bir paket Hochland peyniri (dilimler halinde), 50 gr kıyılmış ceviz, 100 gr. g füme dilimlenmiş sosisler.
Domates ve salatalık ile jambon salatası 
Yumurtayı kaynatın, kabuğunu çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. Domatesleri soğuk suyla yıkayın ve halkalar halinde kesin. Hazırlanan domatesleri düz bir tabağa koyun, üzerine tuz, şeker, karabiber serpin ve serin bir yerde 10 dakika bekletin. Jambon...İhtiyacınız olacak: 300 gr jambon, 3 domates, 2-3 turşu, 1 elma, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı konserve yeşil bezelye, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 1 yemek kaşığı şeker, köri, öğütülmüş karabiber, tuz.
Beyaz lahanalı jambon salatası Lahanayı doğrayın ve tuz ekleyin. Jambonu dilimleyip lahananın içine koyun. Salatalıkları küçük küpler halinde, domatesleri dilimler halinde kesin. Biberleri yıkayın, çekirdeğini çıkarın, sapın tüm çevresi boyunca kesin, posayı yıkayın ve halkalar halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın. Her şeyi satacağım...İhtiyacınız olacak: 300 gram lahana, 200 gram jambon, 2 adet salatalık turşusu, 2 adet domates, 2 adet tatlı biber, 0,5 yemek kaşığı. haşlanmış pirinç, 1 soğan, 100 gram ekşi krema, 1 çay kaşığı. hardal, otlar, tuz - tatmak
Soğan salatası Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Soğanı 30 saniye tutun, her şeyi bir eleğe dökün ve soğuk suyla durulayın. Turşuyu hazırlayın: suya sirke, tuz, şeker, yağ ekleyin. Turşunun tadı baharatlı ve tatlı olmalıdır (bir çeşit sirkeli komposto...)İhtiyacınız olacak: Soğan 2 büyük soğan, 1 kutu doğranmış petrol, 100 gr peynir, 200 gr jambon, salatalık turşusu adet. Boyutuna bağlı olarak 2-3., Marine için: su, sirke, şeker, tuz, bitkisel yağ, Mayonez
Güney Salatası Ekmeği küpler halinde kesin ve kızartın. Muzları yarım daire şeklinde kesin, tereyağında kızartın ve üzerine limon suyu serpin. Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin ve limon kabuğu rendesini rendeleyin. Kıyılmış dereotu ve hindistancevizi pullarını ekleyerek her şeyi karıştırın. Tuz, karabiber ve...Gerekli: 300 gr. jambon, muz, 1 salatalık (veya 2 küçük), 2-3 dilim ekmek, dereotu, limon, 3 yemek kaşığı. Hindistan cevizi gevreği, tereyağı, mayonez, tuz ve karabiber.
Salata Yaroslavna 
Elmayı soyun ve çekirdeğini çıkarın. Patatesleri kaynatın, soğutun, soyun. Jambon, elma, patates, salatalık, lahananın bir kısmını şeritler halinde, domatesleri dilimler halinde kesin. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun, üzerine mayonez dökün. Jambon ve domates dilimleriyle süsleyin.İhtiyacınız olacak: 120 gr jambon, 1 taze salatalık, 1-2 domates, 1 elma, 1-2 patates, 100 gr taze lahana, 0,5 kavanoz mayonez, otlar, kuş üzümü veya kızılcık tadında
Jambon ve Remoulade soslu sebze salatası 
Yumurtaları iyice kaynatın. Küpler halinde kesin. Patatesleri soyun, 1,5x1,5 küp şeklinde doğrayın ve kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra suyunu süzüp hafifçe kurulayın. Buzdolabına koyun. Kereviz, dolmalık biber ve jambonu küpler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın, zeytinleri...İhtiyacınız olacak: 4 yumurta, 700 gr. patates, 4 sap kereviz (beğenmezseniz taze salatalıkla değiştirin), 1 yeşil biber, 1 soğan, 200 gr. haşlanmış jambon, bir avuç çekirdeği çıkarılmış zeytin, birkaç marul yaprağı, Remoulade için: 5 kornişon, 1 yemek kaşığı. Marino...
Jambon salatası Jambonu ve turşuyu küçük küpler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları sarımsak presi ile sıkın ve mayonezle baharatlayın. Beyaz ekmekten kruton yapın ve salatayı kruton üzerinde servis edin.İhtiyacınız olacak: 300 gr jambon, 200 gr turşu, 200 gr peynir (örneğin Lambert), 1 diş sarımsak, mayonez, beyaz ekmek
Salata, tamamen farklı ürünleri birleştiren çok ilginç bir yemektir. Üstelik birbirleriyle birleşerek eşsiz bir tat yaratıyorlar. Şimdi size jambonlu ve peynirli salatanın nasıl hazırlanacağını anlatacağız.
Jambon, peynir ve salatalık salatası
İçindekiler:
- sert peynir - 100 gr;
- yumurtalar – 2 adet;
- jambon – 200 gr;
- taze salatalık – 2 adet;
- mayonez, otlar, tuz - tatmak.
Hazırlık
Jambonu ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatıp soğuk suyla dolduruyoruz ve soğuduktan sonra soyup şeritler halinde kesiyoruz. Yeşilleri doğrayın. Kaba bir rende üzerinde üç sert peynir. Derin bir kapta tüm malzemeleri birleştirin, mayonez, tuz ekleyin ve karıştırın. İşte bu, salatalık ve peynir hazır. Servis yapmadan önce biraz soğutabilirsiniz.
Domates, peynir ve jambonlu salata
İçindekiler:
- jambon – 500 gr;
- domates – 4 adet;
- sert peynir – 150 gr;
- beyaz ekmek - 3 dilim;
- sarımsak – 4 diş;
- mayonez, tuz.
Hazırlık
Beyaz ekmeği veya somunu küpler halinde kesin ve yağsız bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kurutun. Ayrıca jambonu ve domatesleri küpler halinde kesip sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeliyoruz. Sarımsakları bir presten geçirin. Derin bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın, tadına göre mayonez ekleyin, gerekirse biraz tuz ekleyip karıştırın. Salatayı servis etmeden hemen önce eklemenin daha iyi olacağını lütfen unutmayın. Aksi takdirde yumuşarlar ve yemeğin tadı bozulur.
Dolmalık biber, jambon ve peynirli salata
İçindekiler:
- haşlanmış füme jambon - 200 g;
- sert peynir – 150 gr;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- tatlı biber (tercihen kırmızı) – 1 adet;
- mayonez.
Hazırlık
Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve şeritler halinde kesin. Jambonu da kestik. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın. Peynir şeritler halinde kesilebilir veya kaba bir rende üzerine rendelenebilir. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezi salatanın üzerine dökün, karıştırın ve servis yapın.
Peynir, jambon, biber ve makarna ile İtalyan salatası
İçindekiler:
- makarna – 400 gr;
- jambon – 300 gr;
- dolmalık biber – 2 adet;
- domates – 2 adet;
- konserve mısır – 300 gr;
- sert peynir - 200 gr;
- mayonez - tatmak.
Hazırlık
Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, ardından suyu boşaltın ve makarnayı soğumaya bırakın. Domatesleri ve biberleri küpler halinde, jambonu ise şeritler halinde kesiyoruz. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyebilir veya şeritler halinde kesebiliriz. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.
Jambon, peynir, salatalık ve domatesten oluşan hızlı salata
İçindekiler:
- jambon – 250 gr;
- domates – 300 gr;
- salatalık – 200 gr;
- sert peynir – 150 gr;
- yumurtalar – 3 adet;
- mayonez – 150 gr;
- tuz - tatmak.
Hazırlık
Yumurtaları iyice kaynatın, ardından soğutun ve şeritler halinde kesin. Jambonu, domatesi, salatalıkları ve peyniri aynı şekilde öğütün. Salatayı jambon, domates, peynir ve yumurta ile mayonezle baharatlayın, gerekirse tuz ekleyip servis yapın.
Salatalık turşusu, yumurta, peynir ve jambonlu salata
İçindekiler:
- jambon – 300 gr;
- Gouda peyniri – 300 gr;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- salatalık turşusu – 250 gr;
- yeşil soğan – 1 demet;
- dereotu ve maydanoz – 30 gr;
- mayonez ve hardal - tatmak.
Hazırlık
Peyniri, jambonu, salatalık turşusunu, haşlanmış yumurtayı ince şeritler halinde kesin. Yeşil soğanları ve dereotunu maydanozla birlikte doğrayın. Hazırlanan ürünleri karıştırın, tadına mayonez ve hardal ekleyip karıştırın.
Mantar, jambon, tavuk ve peynirli salata
İçindekiler:
Hazırlık
Haşlanmış tavuk filetoyu, jambonu ve yumurtayı şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin, kıyılmış sarımsak, doğranmış dereotu, salamura mantar ve mayonez ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Salatayı mayonezle baharatlayın ve servis yapın.
