Eemaldatud sapipõie dieet pärast eemaldamist. Toitumine pärast sapipõie operatsiooni. Köögi- ja puuviljad

Sapipõie eemaldamise operatsioon (laparoskoopia) ei ole liiga keeruline. Mõne päeva jooksul pärast protseduuri võite koju naasta ja tööle naasta kahe nädala pärast. Kahjuks peate järgima ka erilist ja üsna koormavat dieeti - kuid te ei saa seda ignoreerida, kui soovite oma tervist täielikult taastada. Täna räägime teile, kuidas koostada taastuvale inimesele igapäevane menüü.

Põhiprintsiibid

Kuna sapipõis eemaldatakse, peab osa selle seedimisfunktsioonidest täitma magu, osaliselt maks ja sooled. Patsient ei tohiks omakorda seedesüsteemi oma toitumisega täiendavalt koormata. See on dieedi eesmärk.

Sagedased regulaarsed toidukorrad

Soovitatav on korraldada vähemalt 5-6 toidukorda päevas. Portsjonid peaksid olema väikesed, kuid peate sööma mitte sagedamini kui üks kord iga 3-4 tunni järel. Sümptomite ägenemise korral on soovitatav üle minna söömisele iga 2 tunni järel. Õhtusöök peaks olema hiljemalt kolm tundi enne magamaminekut.

Kiire toidu tarbimine

Magu mängib väga olulist rolli paljude toitainete, eriti valkude seedimisel. Et toit liiga kauaks makku ei jääks, on väga oluline seda põhjalikult ja aeglaselt närida. Liiga kiire ja suurte tükkide söömine kurnab mao tööd ja suurendab ebameeldivaid sümptomeid.

Kõrvaldage toidud, mis süvendavad sümptomeid

üksikud köögiviljad (tomatid, tomatimahl, tomatipasta, sibul, muud sibulakujulised köögiviljad, spargel, artišokk, oad);
üksikud puuviljad, eriti happelised (greipfruudid, apelsinid, mandariinid, sidrunid ja nendest valmistatud mahlad), kõrge suhkrusisaldusega puuviljakonservid;
kange tee, kange kohv, piparmündijoogid, gaseeritud joogid;
soolased vürtsid (cayenne pipar, tšilli, karri jne);
puljong kontidest või rasvasest lihast;
kõik alkohoolsed joogid, eriti madala alkoholisisaldusega joogid (õlu, valge vein), tsitrusviljamahla lisandiga joogid, gaseeritud joogid ja tomatimahl.

Muidugi, kui pärast laparoskoopiat on möödas korralik aeg (umbes 4 kuud), võite järk-järgult lisada dieeti keelatud nimekirjast pärit toite, jälgides hoolikalt keha reaktsiooni.

Operatsioonijärgne dieet nõuab, et patsient valmistaks toidud soovitatud toitudest:

valge leib, teraviljad väikestest teraviljadest (manna, odrakruubid), pärl oder, tatar, riis, pasta;
magus või hapupiim rasvasisaldusega alla 2%, keefir, jogurt (naturaalne või puuviljane), kodujuust, toorjuust;
probiootikume sisaldavad tooted (jogurt, keefir), peamiselt Lactobacillus perekonnast (vähendavad Helicobacter Pylori uuesti nakatumise ohtu, mis aitab kaasa peptilise haavandi tekkele);
veiseliha, vasikaliha, kana, kalkun (ilma nahata), sealiha ilma rasvata;
madala rasvasisaldusega mageveekalu (latikas, ahven, koha) ja merekala (tursk, merluus), rasvast kala tuleks tarbida piiratud koguses;
puu- ja köögiviljad - kõik, välja arvatud need, mis on vastunäidustuste loendis, ja need, mille kasutamist patsient tunneb end halvemini.

Õige toiduvalmistamise tehnika

Kuna pärast sapipõie eemaldamist on oht haigestuda maohaavandisse (sapp koguneb makku), tuleks vältida raskeid toite, mis koormavad magu üle. Sel eesmärgil on soovitatav loobuda praetud toidust. Toitu on soovitatav aurutada, keeta, hautada või küpsetada.

Video toitumise kohta pärast sapipõie eemaldamist

Menüü

Menüü koostamisse on väga vastutustundlikult suhtuda esimese 5 päeva jooksul pärast operatsiooni. Seejärel peab patsient kasutama nn meditsiinilist terapeutilist dieeti, mille olemust eespool kirjeldasime (selle dieedi täpsema kirjelduse leiate meie veebisaidi spetsiaalsest artiklist).

Menüü esimese 5 päeva jooksul pärast operatsiooni

Esitleme teile esimese 5 päeva menüüd pärast laparoskoopiat (sapipõie eemaldamist). Selle eesmärk on parandada patsiendi seisundit ja kiirendada taastumist.

Esimene päev

Operatsiooni päeval antakse teile vedelikke ja intravenoosselt toitaineid.

Teine päev

Patsient joob mineraalvett, mõru teed, kummeli infusiooni - ainult 2-3

liitrit päevas.

Kolmas päev

Manna- või odrapuder vee peal, mõru tee, gaseerimata mineraalvesi väikese koguse lubatud mahlade lisandiga. Teisel päeval pärast operatsiooni peaks algama peristaltiline väljaheide ja gaasid. Kui seda ei juhtu, tunneb patsient valu kõhuõõnes. Sel juhul lisatakse gaasi väljajuhtimiseks suposiite, näiteks bisakodüüli. Siiani on lahtistavatest ürtidest valmistatud tee kasutamine keelatud.

Neljas päev

Sellel päeval peaks tool patsiendi juurde tagasi pöörduma. Kui seda ei juhtu, on vaja kasutada glütseriini või bisakodüüli ravimküünlaid.

Toitumise osas on patsiendil lubatud nn vedel dieet - kerge köögiviljasupp, millele on lisatud jahvatatud liha ja pasta. Lubatud on ka puuviljamahlad, kreekerid, toorjuust. Soolestiku liikuma panemiseks peate ikkagi jooma palju vedelikku.

Viies päev

Toitude loetelu täieneb: patsiendile saab anda tükeldatud liha- ja kalaroogasid, kartulipüreed, homogeniseeritud juustu, jogurtit, kreekereid.

Menüü kuni keha täieliku taastumiseni

Nüüd anname teile näiteid dieedimenüüst, mida kasutatakse mitte varem kui 5 päeva pärast operatsiooni. See põhineb keelatud ja lubatud toodete loetelul ning arstide üldistel soovitustel.

Näide nr 1

riisipuder õunaga (saab magustada);
esimese või teise klassi leivatükk;
ploomide infusioon.

Lõunasöök:

riivitud õun;
nõrk tee.

püreestatud köögiviljasupp;
keedetud porgandi ja linaseemneõli segu;
aurukotletid;
kummeli tee.

riivitud pirn;
nõrk kohv piimaga;
kreekerid.

küpsetatud kõrvits rosinatega;
viirpuu tee.

Näide nr 2

riisipuder peterselli, porgandi ja linaseemneõliga;
roheline tee.

Lõunasöök:

õunatarretis;
krõbedad saiakreekerid.

"kevadine" supp roheliste herneste ja keedetud munaga (madala rasvasisaldusega lihapuljongil);
keedetud kartulid;
keedetud peedi salat;
küülikuhautis kastmega (mahe);
leib;
lahjendatud õunamahl.

mustikavaht;

riis hautatud kalaga;
taimetee (piimaohakast, kibuvitsamarjast või viirpuust).

Valik number 3

odrapuder sojapiimaga, riivitud õunaga;
leib;
roheline tee.

Lõunasöök:

kõrvitsavaht;
kohv piimaga.

porgandisupp kartulitega;
lambalihahautis riisi ja köögiviljadega;
salat sellerist, õunast ja linaseemneõlist;
leib;

marjaželee marjadega;
Ananassimahl.

kõrvitsahautis;
mahe juust;
leib;
kummeli tee.

Sellist kergesti seeditavat dieeti tuleks järgida mitu nädalat pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni. Seejärel saab hakata menüüsse lisama muid toiduaineid ja jälgida organismi reaktsiooni. Tasub meeles pidada, et uusi roogasid tuleks juurutada järk-järgult, eriti kui tegemist on rasvase toiduga.

Nagu näete, nõuab laparoskoopiajärgne dieet moraalset pingutust, sest siinne dieet ei ole ilmselgelt lõbus gurmaanidele ja raske toidu austajatele. Kuid teie tasu on kiire operatsioonijärgne taastumine ja suurepärane tervis. Sinu põhiülesanne on nüüd taas jalule tõusta ja taas rõõm tervest kehast leida. Soovime, et saavutaksite selle eesmärgi võimalikult kiiresti!

Sapipõie eemaldamise operatsioon on üsna tõsine sekkumine seedesüsteemi tõrgeteta toimimisse. Kui seda tehakse õigeaegselt ja asjatundlikult, siis varsti pärast kirurgilist sekkumist kaovad põletikulise protsessi tagajärjed täielikult, samuti normaliseeruvad kõik seedetrakti funktsioonid. Toitumine pärast on oluline, sest elundist vabanemine ei tähenda kivide täielikku puudumist tulevikus. Kui te dieeti ei pea, võivad kivid uuesti tekkida, kuid nüüd ilmuvad need sapiteedesse.

Operatsioonijärgsed riskid

Sapipõis on seedetrakti lisaorgan, mis säilitab maksas toodetud sapi. Vajadusel väljutatakse see sapiteede kaudu kaksteistsõrmiksoole ja see on mõeldud toidu seedimiseks. Kui sapi teket ei toimu korralikult, siis tekivad organismis soodsad tingimused kivide (kivide) tekkeks.

Nende moodustumist soodustavad järgmised tegurid:

pikad pausid söögikordade vahel ja valesti koostatud dieet;
sapiteede mõjutavate nakkushaiguste põhjustatud põletikulised protsessid;
kõrge kolesteroolitasemega toitude söömine, mis mõjutab negatiivselt ainevahetust ja aitab kaasa selle rikkumisele.

Isegi pärast edukat operatsiooni jäävad mõned probleemid kehas endiselt alles, inimene ei saa koheselt õigele toitumisele üle minna. Liiga palju loomset rasva toidus, halvad toitumisharjumused, ülekaal - kõik see viib selleni, et lähitulevikus hakkavad kivid uuesti moodustuma, kuid nüüd otse kanalis, mida nad varem endaga ummistasid.

Operatsioonijärgne periood on keha jaoks stressi aeg, mistõttu on oluline järgida spetsialisti määratud toitumisreegleid.

Tähtis: seedimisprotsessi normaliseerimine on parim ja kiireim viis sapipõie operatsioonist taastumiseks.

Valdav enamus inimesi kogevad samu probleeme operatsioonijärgsel perioodil.

seedehäired

Sapi koostis on väga kontsentreeritud struktuuriga, sapipõie sees muutub saladus veelgi küllastumaks hapete ja ensüümidega. Juhtudel, kui see organ eemaldatakse, pole sapil lihtsalt kuhugi koguneda, mille tagajärjel visatakse see maksast otse kaksteistsõrmiksoole.

See tähendab, et selle vabanemisel muutub selle kogus ja koostis. Seetõttu ei pruugi seedesüsteem lihtsalt suure toidukogusega toime tulla, eriti kui see on küllastunud loomsetest rasvadest. Sappi moodustavad ensüümid ei suuda neid kõiki õigeaegselt ja täielikult töödelda, mistõttu tekib seedesüsteemi talitlushäire. Selle tagajärjeks on tõmbavad valud kõhuõõnes, iiveldus, oksendamine ja väljaheitehäired. Seetõttu peaks toitumine pärast sapipõie eemaldamist olema tasakaalustatud.

Kivide uuesti moodustumine

Kivide moodustumise peamine põhjus on sapi koostise muutus, mis põhjustab selle stagnatsiooni ja sellest tulenevalt muid negatiivseid tagajärgi. See põhjus ei kao ka pärast operatsiooni, seetõttu on äärmiselt oluline vältida rasvaseid toite, elada väheliikuvat eluviisi ja süüa harva, kuna see toob kaasa uute kivide moodustumise kanalites ja maksas endas.

Puhitus ja kõhupuhitus

Need ebameeldivad sümptomid ilmnevad sageli inimestel, kes on läbinud sapipõie eemaldamise operatsiooni. Need ilmnevad soolestiku mikrofloora limaskestade aktiivse mõju tulemusena, mis muutub sapi koostise tõttu ebasoodsaks. Ta ei suuda enam võidelda erinevate patogeensete mikroorganismidega, mis käivitavad soolestikus käärimis- ja mädanemisprotsesse. Kui sööte "rasket" ja rasvast toitu, saab inimene luua oma arenguks veelgi soodsamad tingimused ja ainult halvendada tema seisundit.

Kõhupuhitus on üks kindlamaid märke probleemidest soolestikus ja lähedalasuvates elundites.

Kuidas kohandada oma dieeti pärast operatsiooni

Kivide moodustumise peamine põhjus, nagu juba mainitud, peitub ainevahetushäiretes. Seda protsessi tuleb kohandada dieedi muutmisega. Valides õiged tooted, saate end kaitsta ja takistada uute kivide teket.

Igapäevases toitumises on vaja teha muudatusi, arvestades kohustuslikult, et keha vajab võrdselt peaaegu kõiki vitamiine ja mineraalaineid, küsimus on ainult nende koguses.

Rasvad. Saadud kivid on paksenenud kolesterool, mida leidub suures koguses loomsetes rasvades. Toitumise ülevaatamisel tuleks püüda vähendada selle kontsentratsiooni võimalikult madalale tasemele, välistades sellised toiduained nagu munakollane, maks, rasvane kala ja liha. Samal ajal on oluline saavutada tasakaal, sest küllastumata rasvad on vastupidi kasulikud, kuna need põhjustavad asjaolu, et sapp muutub vedelamaks, mistõttu pole kivide teket võimalik. Neid sisaldavate toodete hulka kuuluvad õlid – oliivi-, maisi-, päevalille-, linaseemned.
Süsivesikud. Süsivesikud on oluline komponent, kuid me ei luba nende üleküllust. Need süsivesikud, nagu need, mida leidub enamikus teraviljades või kondiitritoodetes, muudavad sapi paksemaks ja viskoossemaks ning see on suurepärane kivide moodustumise protsessi stimuleerimiseks. Kergesti seeditavaid süsivesikuid leidub omakorda suhkrus ja selle kõrge sisaldusega toiduainetes. Neil ei ole sapile sarnast mõju, kuid samal ajal põhjustavad nad muid kurbaid tagajärgi. Näiteks ülekaalulisuse või ainevahetushäirete korral.
Oravad. Valgusisaldusega toit on organismile vajalik maksarakkude uuenemise stimuleerimiseks ja üldiselt selle töö normaliseerimiseks. Palju valku leidub lahjas lihas ja kalas, kodujuustus või munavalges.
Erinevad vitamiinid. Vitamiinide puhul tuleks suuremat tähelepanu pöörata nendele elementidele, mis toetavad maksa ja aitavad kaasa selle taastumisele. Selleks on soovitav tagada, et toit oleks küllastunud B- ja K-rühma vitamiinidega, samuti suure askorbiinhappesisaldusega kompleksidega.

Vitamiinid on suurepärane viis keha küllastamiseks kõige kasulikuga.

Mida on vaja õigeks toitumiseks

Õige toitumine pärast operatsiooni aitab vältida paljusid probleeme. Niisiis, mida saate pärast sapipõie eemaldamist süüa:

peate jooma võimalikult palju mineraalvett, mis sisaldab leelist. Tänu magneesiumisooladele muutub sapp vedelamaks, mille tulemusena saab ära hoida selle stagnatsiooni;
dieedist on soovitatav välja jätta kofeiini sisaldavad joogid ja kange tee. Neis sisalduvad ensüümid aitavad vähendada sapiteede tööd ja stimuleerivad maksakoolikuid;
ära pane end nälga tundma. Eksperdid on juba ammu tõestanud, et paastumine (haruldane eine) põhjustab sapi stagnatsiooni, mis vastutab toidu seedimise eest. Kui inimene midagi ei söö, muutub sapp tarbetuks. Samal ajal hakkab see kontrollimatult kogunema sapipõie sees ja pärast selle eemaldamist - sapiteedes, mis lõpuks viib selle tihenemiseni ja kivide moodustumiseni;
pausid söögikordade vahel ei tohiks olla liiga pikad. Tavaliselt vajab inimese seedesüsteem puhkust – see on umbes 7-8 tundi (öine uneaeg). Kui teil on näiteks hiline hommikusöök või varajane õhtusöök, võite tulevikus oluliselt suurendada kivide tekkimise ohtu. Peaaegu iga sapikividega inimene sööb harva hommikusööki;
liigset kaalu ei tohiks lubada, kuna see stimuleerib kivide teket. Statistika ütleb, et ülekaalulistel inimestel tekivad kivid 6 korda tõenäolisemalt. Konkreetsesse riskirühma kuuluvad üle 40-aastased naised (ülekaalulised);
Rasva ei ole soovitatav täielikult vältida. Paljud inimesed usuvad, et operatsioonijärgne dieet peaks sisaldama ainult rasvavaba toitu, kuid see arvamus on ekslik. Fakt on see, et rasv on seedesüsteemi jaoks vajalik, kuna just tema provotseerib sapiteed sekretsiooni vabastama. Kui rasvu pole, ei ole vaja sapi kanalitest eemaldada, mille tagajärjel hakkab see seisma, järk-järgult kristalliseeruma ja muutuma uuteks kivideks. Siin on aga oluline saavutada tasakaal – 1-2 teelusikatäit taimeõli roa kohta piisab;
peate jooma rohkem vedelikku, kuna see aitab vähendada sapi tihedust. Soovitatav on juua vähemalt 1,5 liitrit päevas, jälgides, et maht oleks järk-järgult optimaalne (30 ml 1 kilogrammi kehakaalu kohta);
alkohol postoperatiivsel perioodil on veidi vastuoluline teema. Kanged joogid on muidugi keelatud, kuid paljud eksperdid väidavad, et väike kogus punast veini ajab asja ära. See parandab verevoolu ja varustab elundite seinu kõigi vajalike vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike elementidega.

Toitumine pärast sapipõie eemaldamist iga päev

Dieedi tähtsust operatsioonijärgsel perioodil on raske üle hinnata. Koletsüstektoomia läbinud inimesel peaksid toitumismuudatused jõustuma juba esimesel päeval pärast sapipõie eemaldamist. Toitumine on reeglina väga range, kuna seedetrakti ülekoormamine võib tühistada kõik jõupingutused kiireks taastumiseks.

Tähtis: esimesel päeval pärast operatsiooni on keelatud juua isegi puhast vett, seega peate olema kannatlik.

Üks päev pärast operatsiooni võib juua vett, kasulik mõju on ka kibuvitsateel. Kolme päeva pärast on lubatud süüa kompotti kuivatatud puuviljadest, madala rasvasisaldusega keefirist, taimeteest. Koos sellega võite süüa kartulipüree, madala rasvasisaldusega suppi või lihtsat puljongit (väikeste portsjonitena).

Vedeliku tarbimine peaks olema doseeritud, selle liig võib sel juhul olla sama kahjulik kui selle puudumine.

Alates neljandast päevast võite süüa tailiha ja kala, samuti keedetud köögivilju. Oluline on jälgida, et iga portsjon ei ületaks kaalu järgi 200 grammi, kui süüakse 7-8 korda päevas. 2 tundi enne magamaminekut ei ole soovitatav süüa.

Viis päeva pärast operatsiooni on lubatud süüa teravilja erinevatest teraviljadest. Kui mao mikrofloorat ei häirita ja düsbakterioosi ei täheldata, võite järk-järgult hakata sööma fermenteeritud piimatooteid - kodujuustu, madala rasvasisaldusega keefirit. Värsked puu- ja köögiviljad, samuti rukkileib on vastunäidustatud. Kõik need toidud võivad põhjustada kõhukinnisust, mis põhjustab kõhulihaste ülekoormust.

Nädal pärast operatsiooni soovitatakse patsiendil üle minna dieedile nr 5 (dieet mitmesuguste maksahaigustega inimestele). Sellest tuleb kinni pidada kolm kuud ja jälgida, et kõrvalekalded oleksid minimaalsed (või veel parem neid üldse mitte lubada). Kui selle aja jooksul kõrvalekaldeid ei registreeritud, peaksite hakkama dieeti järk-järgult juurutama. Võite süüa köögivilju, hautatud või keedetud, kreekereid. Et menüü oleks küllastunud ja mitte nii üksluine, võib proovida süüa jogurtit või biokefiiri, valmistada ja süüa kodujuustu vormiroogasid, munapuderit, liharulle (taas tailihast), makarone ja juustu.

Tähtis: esimese kahe nädala jooksul pärast operatsiooni tuleb kõik keedetud toidud jahvatada pudruks. Kui selle aja jooksul seedimisega probleeme pole, võite süüa kõike sellisel kujul, nagu see küpsetati.

Toitumine pärast laparoskoopiat

Kui selle konkreetse sapipõie eemaldamise meetodi valis spetsialist, siis pole sapipõie eemaldamise operatsioonijärgne dieet nii karm. Eelkõige võib vedelikku võtta juba esimestel tundidel pärast operatsiooni. 12 tunni pärast võib arst soovitada väikeste portsjonitena vedelat suppi või tarretist.

2. päeval pärast operatsiooni on juba võimalik ilma piiranguteta vedelikku juua ning toit peaks olema kerge ja ka väikestes kogustes. Alates kolmandast päevast ja hiljem võite minna üle tavapärasele dieedile, järgides rangelt dieeti nr 5.

Sapipõie eemaldamine või koletsüstektoomia- operatsioon, mis mõjutab oluliselt seedimise omadusi ja nõuab toitumise kohandamist. Tervel inimesel sünteesitakse sapi maksas ja see siseneb kanalite kaudu sapipõide. See paksendab või kontsentreerib sapi. Süües eritab sapipõis kanalite kaudu kaksteistsõrmiksoole normaalse seedimise tagamiseks vajaliku koguse sapi.

Koletsüstektoomia muudab oluliselt seedimise protsessi. Mull eemaldatakse ja sapp siseneb maksasiseste ja ekstrahepaatiliste sapiteede kaudu kohe kaksteistsõrmiksoole. Selle tulemusena satub soole luumenisse erineva koostisega sapp. See mõjutab negatiivselt peristaltikat ja põhjustab seedeprotsessi häireid. Selline sapp on suhteliselt vedel, ei kaitse piisavalt soolestikku mikroorganismide eest, mis suurendab düsbakterioosi riski.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist

Õige toitumise peamine eesmärk pärast sapipõie eemaldamist on sapi sekretsiooni ja toidu seedimise normaliseerimine. Operatsiooni kahjulike mõjude vältimiseks on vaja kohandada dieeti ja dieeti ennast.

Sagedasemad toidukorrad (4-5 korda päevas) vähendab seedesüsteemi stressi.
Rasvaste toitude oluline vähenemine pärast koletsüstektoomiat on see ette nähtud Oddi pyloruse ja sulgurlihase spasmi ja sümptomite tekke vältimiseks: kibedus suus, iiveldus, ebamugavustunne paremas hüpohondriumis, valu hüpohondrias.
Inimesed, kellel on sapipõis eemaldatud, peaksid sööma peamiselt lahjat, praetud toitu. Valgu- ja köögiviljatoidud, aurutatud ja keedetud või küpsetatud, on koletsüstektoomia läbinud inimeste toitumise aluseks. Patsientide taastusravi pärast koletsüstektoomiat põhineb neil terapeutilise toitumise põhimõtetel. Ärge kartke: see on tervislik toitumine, mida peaksid üldiselt järgima kõik inimesed!

Dieedi mittejärgimine - tagajärjed

Pärast sapipõie eemaldamist piisab eritunud sapist oluliselt väiksema toidukoguse seedimiseks, mistõttu võivad ülesöömisel olla ebameeldivad tagajärjed. Arsti määratud dieedi järgimata jätmine pärast koletsüstektoomiat on täis muid seedetrakti probleeme (soolestiku, mao, söögitoru, kõhunäärme jne talitlushäired) koos mitmesuguste tüsistustega: koliit, kolangiit, ösofagiit, duodeniit ja muud haigused. Terapeutiline toitumine on eriti oluline patsientidele, kellele tehakse koletsüstektoomia arvutusliku koletsüstiidi tõttu.

Ebaõige toitumine, praetud ja loomsete rasvade rikaste toitude märkimisväärne tarbimine võib põhjustada sapikivide taastekke juba kanalis.

dieet haiglas

Haiglas viibimise kestuse määrab suuresti koletsüstektoomia tehnoloogia. Koletsüstiidi ravi kullastandard on laparoskoopiline koletsüstektoomia. Seda tüüpi operatsioon eristab soodsalt minimaalset traumat ja lühendatud haiglas viibimist (tavaliselt 1-3 päeva). Pärast laparoskoopiat on patsiendi taastumine suhteliselt kiire ja valutu ning toitumine nii haiglas kui ka järgnevatel nädalatel on vähem konservatiivne.

Kahjuks ei saa laparoskoopilist koletsüstektoomiat alati teha haiguse kulgemise olemuse ning sapipõie ja -juhade anatoomilise struktuuri individuaalsete iseärasuste tõttu. Sel põhjusel on arst sunnitud kasutama avatud (laparotoomiline) koletsüstektoomia. Sõltuvalt operatsiooni invasiivsuse astmest võib haiglas viibimise aeg pikeneda (5-10 päeva või rohkem). Selle sapipõie eemaldamise lähenemisviisi suurenenud invasiivsus põhjustab rangemad toitumispiirangud esimestel nädalatel pärast operatsiooni.

Pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat viibib patsient 2 tundi intensiivravi osakonnas, taastudes anesteesiast. Seejärel viiakse ta üle osakonna tingimustesse, kus viiakse läbi korralik operatsioonijärgne ravi. Esimesed 5 tundi on patsiendil keelatud voodist tõusta ja juua. Alates järgmisest hommikust on lubatud juua tavalist vett väikeste portsjonitena (kuni 2 lonksu iga 15 minuti järel). Te võite tõusta umbes 5 tundi pärast operatsiooni. Seda on lubatud teha ainult nõrkuse ja pearingluse puudumisel. Esimesed tõstmiskatsed tuleks teha ainult õe juuresolekul.

Alates järgmisest päevast saab patsient toas ringi liikuda ja sööma hakata. Lubatud on ainult vedel toit (kaerahelbed, keefir, dieetsupp). Järk-järgult naaseb patsient tavapärase vedelikutarbimise režiimi - see on oluline sapi lahjendamiseks. Esimene nädal pärast operatsiooni on oluline täielikult vältida järgmisi toite ja jooke:

kange tee
alkohol
magusad joogid
maiustusi
šokolaadi
praetud toidud
rasvane toit
suitsutatud, vürtsikas, soolatud, marineeritud.

Patsiendi dieedis on haiglas mitmesuguseid madala rasvasisaldusega piimatooteid: jogurt, kodujuust, keefir, jogurt. Samuti võetakse järk-järgult dieeti tatra- ja kaerahelbepuder vee peal, kartulipuder, riivitud keedetud lahja veiseliha, hakitud valge kanaliha, porgandisufleed, peeditoidud, lahjad supid, banaanid ja ahjuõunad.

Dieet esimesel nädalal pärast haiglast väljakirjutamist

Tavaliselt lastakse pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat patsient koju juba 1-3 päevaks. Kodus on vaja korraldada õige toitumine, võttes arvesse lahkumisel antud soovitusi. Toitu tuleks võtta väikeste portsjonitena, 6-7 korda päevas. Soovitav on toidukordi koostada kindla ajakava järgi, see vähendab seedetrakti koormust. Viimane söögikord peaks olema vähemalt 2 tundi enne magamaminekut.

Seedimise normaliseerimiseks on vaja tagada piisav kogus vedelikku kogu päeva jooksul (vedeliku kogutarbimine - 1,5 liitrit). Optimaalne jook on steriliseeritud mittehappelised mahlad viljalihaga, kibuvitsapuljong ja mineraalvesi, mille kaubamärk on kõige parem arstiga kokku leppida.

Esimesel nädalal pärast haiglast väljakirjutamist on vaja kinni pidada terapeutilisest dieedist "Tabel nr 1" ja vältida värskeid köögivilju ja marju, rukkileiba, kuna need tooted suurendavad sapi eritumist. Toitumises on põhirõhk püreestatud liha-, kala- ja aurutatud köögiviljaroogadel. Toit ei tohiks olla kuum ega külm.

Näited roogadest, mida võib sel perioodil tarbida:

aurutatud kanarull
piimasupp
aurutatud liha suflee
kodujuustu pajaroog
valgu auru omlett
madala rasvasisaldusega jogurt või keefir
tatar või kaerahelbed
Adyghe juust

Esimestel päevadel pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni on toitumine võimalikult piiratud ja konservatiivne. 5-7. päeval - sujuv üleminek kirurgiliste dieetide 1a ja 1b vahel (mõnikord nimetatakse seda ka 0b ja 0c). Allpool on toodud ühe päeva näidismenüü kirurgiliste dieetide 1a ja 1b jaoks.

Näidismenüü ühe päeva kirurgiliseks dieediks 1a

1. hommikusöök: valguline omlett 2 aurutatud munast, 200 g purustatud vesist kaerahelbeid piimaga ning 5 g võid ja teed sidrunimahlaga.
2. hommikusöök: rasvavaba kodujuust ja 100 g kibuvitsapuljongit.
Lõunasöök: 50 g aurutatud lihasufleed, 200 g manna limasuppi, 100 g kibuvitsapuljongit ja 150 g piimakoort.
Õhtusöök: 200 g purustatud vesist tatraputru 5 g võiga, aurutatud kalasuflee ja tee sidrunimahlaga.
Lõppsöök: 100 g kibuvitsapuljongit ja 150 g puuviljatarretist.
Päevane koguannus: 40 g suhkrut, 20 g võid.

Kirurgilise dieedi ühe päeva näidismenüü 1b

1. hommikusöök: 200 g riisipiima putru 5 g õliga, munavalge auruomlett, magus tee sidrunimahlaga.
2. hommikusöök: 100 g tükeldatud ahjuõunu, 120 g hakitud kodujuustu koorega, 180 g kibuvitsapuljongit.
Lõunasöök: 100 g aurutatud lihakotlette, 300 g kreemsuppi köögiviljadega, 200 g kartuliputru, 150 g puuviljatarretist.
Vahepala: 180 g puuviljamahla, 150 g tükeldatud keedetud kana.
Õhtusöök: 200 g tükeldatud kaerahelbeputru 5 g võiga, 100 g aurutatud kalasufleed, tee 50 g piimaga.
Lõppsöök: 180 g keefirit.
Päevane koguannus: 60 g suhkrut, 20 g võid, 100 g valgeid kreekereid.

Dieet esimesel kuul (2-4 nädalat pärast operatsiooni)

Esimene kuu pärast operatsiooni on eriti oluline patsiendi seedetrakti normaalse talitluse taastamiseks ja üldise enesetunde parandamiseks. Just see ajaperiood on võtmetähtsusega keha seedefunktsioonide normaliseerimiseks. Seetõttu on selle kestuse ajal vaja hoolikalt järgida arsti määratud soovitusi. Need hõlmavad mitte ainult toitumisvajadusi, vaid ka meetmete kogumit, mis tagavad õige kehalise aktiivsuse, ravimteraapia ja haavahoolduse.

Pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat on tavaliselt vaja 1 kuu jooksul dieeti pidada. Seejärel saab kokkuleppel gastroenteroloogiga teha toitumisega seotud mööndusi, laiendada tarbitavate toitude valikut ja kaotada toitumispiiranguid.
Avatud kõhu koletsüstektoomia korral on tõsiste toitumispiirangute periood pikem kui koletsüstektoomia korral. Olenemata tehtud operatsiooni tüübist on esimesel kuul soovitatav dieedist välja jätta:

praetud toit
rasvased toidud
kuum ja vürtsikas toit
suitsutatud liha
alkohol.

Ka sel perioodil on soovitatav suitsetamisest täielikult loobuda, kuna see aeglustab keha operatsioonijärgset taastumist. Nõud peaksid olema veidi soojad, vältida tuleks külma või kuuma toitu. Regulaarsed toidukorrad on vajalikud 4-6 korda päevas, soovitatav on süüa umbes samal ajal. Uute toitude lisamine dieeti peaks toimuma järk-järgult, hoolikalt kuulama keha reaktsiooni ja vajadusel konsulteerima gastroenteroloogiga.

Alates teisest nädalast kasutatakse tüsistuste puudumisel dieeti 5a. See on dieedi 5 variatsioon, mida iseloomustab vähenenud keemilised ja mehaanilised mõjud seedetraktile, mistõttu on see eelistatud valik pärast koletsüstektoomiat. See dieet on väga säästlik – kõik toidud on keedetud või aurutatud. 5a dieedimenüü aluseks on keedetud kala ja liha, aurutatud kotletid, proteiiniomlett, köögiviljasupid, aurupudingid kodujuustuga, kartulipuder, puuviljaželee, hakitud teraviljad piimas, hautatud köögiviljad.

5a dieedi halva taluvuse korral (puhitus, kõhulahtisus, valu hüpohondriumis) võib määrata 5u dieedi, mida iseloomustab veelgi suurem delikaatsus seedesüsteemi suhtes.

Menüü näide:

Esimene hommikusöök: pool portsjonit mannaputru piimaga, tee, 110 g auruomletti munavalgetest.
Teine hommikusöök: metsroosi puljong, 100 g värsket hapnemata kodujuustu.
Lõunasöök: 100 g aurutatud sufleed keedetud lihast, pool portsjonit püreesuppi köögiviljade ja kaerahelvestega, 100 g puuviljatarretist, 100 g porgandipüreed.
Vahepala: 100 g küpsetatud õunu.
Õhtusöök: pool portsjonit kartuliputru, keedetud kala, tee.
Lõppsöök: želee või keefir.
Päevane koguannus: 200 g saia, 30 g suhkrut.

Dieedis ei tohiks olla vürtsikaid maitseaineid, kõik suitsutatud ja vürtsikad toidud on keelatud. Toit võetakse soojalt, vältida tuleks külmi ja kuumi roogasid.

Dieet kuu pärast operatsiooni

Inimestel, kes on läbinud koletsüstektoomia, soovitatakse järgida peamist dieedivalikut 5 1-1,5 aastat pärast operatsiooni. Pärast seda on võimalik lõõgastuda, näiteks minna üle dieedile number 15, kuid vajalik on individuaalne lähenemine ja gastroenteroloogi konsultatsioon. Erikontrolli all on vaja hoida maiustuste, loomsete rasvade, munade, piima kasutamist.

Seedesüsteemi talitlushäirete korral tuleb raviarsti abiga dieet üle vaadata. Mõnel juhul on võimalik naasta 5, 5a või 5sch dieedi juurde. Seedimisprotsesside parandamiseks võib raviarst soovitada kasutada ensüümpreparaate, nagu mezim-forte või festal.

Koletsüstektoomia läbinud inimeste puhul tuleks kogu elu jooksul järgida mitmeid reegleid:

Süüa on vaja 4-5 korda päevas, vältida suuri pause toidukordade vahel. Soovitav on harjutada end sööma umbes samal ajal.
Portsjonid peaksid olema väikesed, et lahjendatud sapp saaks sissetuleva toiduga hakkama.
Tulekindlad loomsed rasvad tuleks täielikult välistada: sealiha, veiseliha ja lambaliha.
Peamised toiduvalmistamise viisid peaksid olema keetmine, hautamine ja aurutamine.
Näidatud on rikkalik joomine 1,5-2 liitrit päevas.
Kaksteistsõrmiksoole düsbakterioosi vältimiseks on sapipõie puudumise tõttu soovitav regulaarselt tarbida fermenteeritud piima probiootikume. Maiustuste väljajätmine võimaldab võidelda ka düsbakterioosiga.
Suurenenud kõhulahtisuse korral aitab kohvi, tee ja muude kofeiini sisaldavate jookide vältimine.

Allpool on loetelu toiduainetest, mis on lubatud ja keelatud tarbida pärast koletsüstektoomiat.

Lubatud toodete loend:

hautatud köögiviljad ja köögiviljapüree
aurutatud kotletid ja lihapallid
keedetud tailiha (kana, kalkun, küülik, lahja veiseliha)
keeduvorst
köögiviljasupid
lahja kapsasupp
köögivilja- ja puuviljasalatid
vinegrett
täispiim
Piimatooted
taimsed rasvad
veidi võid.

Keelatud toodete loetelu:

rasvane linnuliha (hane, part)
lambaliha, sealiha, muu rasvane liha
vürtsikad maitseained
alkohol
kakao
marinaadid
suitsutatud, praetud ja soolased toidud
muffin
maiustusi
magustatud gaseeritud joogid.

Retseptid

Pakume mitmeid retsepte, mida saab tarbida 2 kuu pärast alates koletsüstektoomia kuupäevast.

Porgandisalat mee ja rosinatega. Riivi 100 g värsket kooritud, riivi, lisa 10 g pestud rosinaid, pane salatikaussi, vala peale 15 g mett, kaunista sidruniviiludega.
Puuvilja salat. Pese ja koori puuviljad (30 g kiivi, 50 g õuna, 30 g banaani, 30 g maasikaid, 30 g mandariine). Tükelda puuviljad, pane salatikaussi, maitsesta 20 grammi 10% hapukoorega.
Tatrasupp piimaga. Loputage 30 g tatart, valage 300 ml kuuma vett, keetke, soola, lisage 250 ml kuuma piima, 2 g suhkrut ja viige valmis. Lisa 5 g võid.
Keedetud meriahven. Koori, pese, lõika väikesteks tükkideks ja keeda soolaga maitsestatud vees umbes 100 grammi ahvenat. Lisa 5 g peterselli ja 10 g hakitud porgandit.
Aurutatud kilttursk võiga. Ligikaudu 100 g kilttursa puhastatud, pestud ja aurutatud. Nirista peale 5 g sulavõid ja puista peale 5 g tilli.
Madala rasvasisaldusega kodujuust jõhvikate ja hapukoorega. Jahvata umbes 100 g väherasvast kodujuustu, vala peale 20 g 10% hapukoort ja puista peale 30 g suhkruga pohli.
Keedetud rooskapsas. Loputage umbes 250 g rooskapsaid ja keetke need kergelt soolaga maitsestatud vees. Enne kasutamist vala 10 g võid.

Kelle poole saan pöörduda pärast koletsüstektoomiat jälgimiseks?

Broneerige aeg gastroenteroloogi juurde

Administraator helistab teile 15 minuti jooksul tagasi, aitab valida arsti ja sobiva aja vastuvõtule

DIEET + NÄIDE MENÜÜ- KUI SAPIPÕIS EEMALDATAKSE.

Pärast sapipõie eemaldamist pole tõsiseid ja väga pikaajalisi piiranguid, välja arvatud operatsioonijärgne periood. Esimesed paar tundi võib võtta ainult vedelikku, esmalt vesi ja teed, seejärel puljongid ja lahjad supid, mõne päeva pärast (3-4 päeva) võib lisada keedetud juurviljapüree, keedetud ja püreestatud teravilja, valmistatud kartulipüree. lihast või kalast toiduvalikusse, aurutatud kotletid. Veelgi enam, jahvatage liha hakklihamasinas 2-3 korda kotlettideks. Järk-järgult, hea tervise juures, naasete tavapärase dieedi juurde. Aasta hiljem võid hakata sööma nagu varem, muidugi juhul, kui sa just ekstreemgurmaan pole.

Toitumise põhireeglid ja millele peate sapipõie eemaldamisel tähelepanu pöörama:

piirata soola tarbimist. Vaja on kujundada harjumus süüa madala soolasisaldusega toitu, kuna see piirang kehtib kogu elu.
piirata maos raskesti seeditavate loomsete rasvade tarbimist. Sarnaseid rasvu leidub rinnatükis, lambapraas, searasvas.
Peamine vedelik, mida jood, peaks olema vesi. Kasutada võib taimeteesid, värskelt pressitud juur- ja puuviljamahlu – porgandi-õuna, porgandi-sellerit. Granaatõunamahl on kõige parem lahjendada vee, õuna- või ananassimahlaga. Väga head mahlad kapsast, kõrvitsast. Peedimahla on parem mitte juua. Tööstusliku tootmise mahladest tuleb täielikult loobuda. Gaseeritud vett on parem mitte juua.
ravimtaimede mineraalvee või taimeteede kasutamist raviks, nagu kroonilise koletsüstiidi korral, võib alustada kuus kuud pärast operatsiooni, kuid see tuleb kokku leppida raviarstiga.
Omega 3 polüküllastumata rasvhappeid tuleb tarbida. Suures koguses Omega 3 leidub kalaõlis. Kui maitse suhtes on püsiv vastumeelsus, on parem kasutada kalaõlikapsleid.
nagu aru saate, tuleb alkohol (isegi õlu) täielikult ja igaveseks välistada.
piirata suures koguses "halba" kolesterooli sisaldavate toitude tarbimist. Selliste toodete toitumisspetsialistide hulka kuuluvad rasvane liha, ajud, rikkad tugevad puljongid, munakollased.
ära söö vürtsikaid ja suitsutatud toite, loobu vürtsidest nagu äädikas, pipar.
toiduvalmistamisviis - keetmine, küpsetamine, aurutatud nõud. On vaja loobuda toitude ja kuumade vürtside praadimisest. See säästab teid kivide uuesti moodustumisest, kuid nüüd sapiteedes.
Soovitatav toidukordade arv päevas on 4-6 korda. Sa pead juua sageli, kuid sööma korraga vähe toitu. Toitlustamine peaks olema korrapärane. Viimane söögikord peaks olema vähemalt kolm tundi enne magamaminekut. Harvad ja suured toidukorrad on sapipõie eemaldamisel vastunäidustatud. Toit peaks olema soe, külm toit ja vedelik stimuleerivad sapiteede spasme.
kui olete ülekaaluline, peaksite piirama suures koguses süsivesikuid sisaldavate toitude, nagu suhkur, kartul, leib, mittekõva nisu pasta, kuklid, maiustused jne, tarbimist. Paljud arstid soovitavad normaalse kehakaaluga inimestel suhkru tarbimist vähendada.
toitumine peaks olema tasakaalustatud, piisava koguse vitamiinidega, valke on eelistatav saada piimatoodetest. Parem on süüa tailiha ja kala. Soovitav on piirata rasvu. Rasvadena - kasutada võid, taimeõlisid, eriti päevalille- ja oliiviõlisid, toiduks koort. Samuti on sapipõie eemaldamisel köögiviljad paremini keedetud, küpsetatud või aurutatud.

Ligikaudne dieet eemaldatud sapipõie jaoks:

Loetleme mõned toidud, mida saate süüa, ja saate ise teha päeva või nädala kombinatsiooni.

1. hommikusöök:

auruomlett 2 munast, pehme või kõvaks keedetud munast.
teravili (mis tahes) vee peal, millele on lisatud suhkruta piima,
kodujuust,
kodujuustu toidud: aurutatud juustukoogid, pelmeenid kodujuustuga, laisk pelmeenid, pajaroog (pajaroale võid lisada kõrvitsat, õunu, rosinaid, kuivatatud aprikoose, ploome jne)

2. hommikusöök:

toorjuust mahe + ahjuõun ilma suhkruta;
jogurt + pirn või kiivi;
kuivatatud röstsai moosiga + viinamarjad

Hommikusöögiks võite juua nõrka teed piimaga, ilma suhkruta. Taimeteed. looduslikud mahlad.

Õhtusöök

Esimene söögikord: riisisupp köögiviljadega, köögiviljasupp nõrga lihapuljongiga, kalasupp, püreesupp kõrvitsast, suvikõrvitsast, lillkapsast, spargelkapsast jne, köögiviljasupp piima või koorega.

Pearoad: keedetud liha, aurutatud liha, hautis köögiviljadega, ahjus küpsetatud liha, aurutatud lihakotletid, aurutatud kalakotletid, keedetud kala valge kastmega (koorekaste), ahjus küpsetatud kala köögiviljadega (kõrvits, suvikõrvits, kapsas, lillkapsas , jne.)

Kaunista erinevate köögiviljade kartulipüree, pasta, riisi, tatra, salatitega erinevatest toorest köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest (v.a. hapud). Salatitele saate lisada rohelisi - tilli, peterselli. Salateid maitsestatakse ideaalselt taimeõliga.

Vahepala lõuna- ja õhtusöögi vahel

Jogurt, pähklid, kodujuustu toidud, puuviljad, kuivatatud leib või kreekerid + moos (moos), puuviljasalatid jogurtiga, kuiv biskviit jne.

Õhtusöök: lahja keedetud kala, keedetud kana- või kalkuniliha, garneering - riivitud puu- ja köögiviljasalatid või kartulipuder (näiteks porgand ja õun), ahjus küpsetatud juurviljad. Eriti kasulik on küpsetatud kõrvits.

Ööseks: keefir - 1 klaas.

Vältida tuleks, eriti pärast hiljutist operatsiooni, kaunvilju, seeni, küüslauku, sibulat, kaalikat, redist.

Tervis teile!

Pärast laparotoomiat ja laparoskoopiat, mille käigus sapipõis välja lõigatakse, on rehabilitatsiooniperioodi kõige olulisem komponent dieet. Eriti vajalik on kohanemise ajal vähendada seedesüsteemi funktsionaalset koormust. Dieet pärast sapipõie operatsiooni on range, kuid see sõltub sellest, kas keha reageerib tüsistuste tekkele.

Kuidas muutub seedesüsteemi töö pärast organi eemaldamist

Sappi toodab maks kogu aeg, mitte ainult söögi ajal. Saladus koguneb sapipõide ja vabaneb kaksteistsõrmiksoole alles pärast keemiliste ja mehaaniliste retseptorite stimuleerimist. Mida rasvasem on toit, seda tugevamalt on retseptorid ärritunud ja sapiteed tõmbuvad tugevamalt kokku.

Seega sõltub välja visatud sapi kogus makku sattunud toidu hulgast. Sapipõies olles muutub saladus kontsentreeritumaks, mis tähendab, et ensüümid lagundavad toitaineid kiiremini (maksa sapi pH on 7,3-8 ja sapipõies sapi, kuna bikarbonaadid imenduvad, pH 6-7).

Pärast sapipõie eemaldamist maksa sekretsioon ei "selgne", vaid siseneb kohe kaksteistsõrmiksoole. Ja kuna sapp ei ole kontsentreeritud ja sellest ei piisa, kulub toitainete lagundamiseks kaua aega, sellest tuleneb refluks (soolesisu tagasivool makku), suurenenud gaaside moodustumine lagunemisprotsesside tagajärjel ja käärimine, kaksteistsõrmiksoole põletik

Seedimise kiirendamiseks peate järgima dieeti, mis hõlmab toitu, mille lagunemiseks ei ole vaja palju ensüüme ja orgaanilisi aineid. Pärast koletsüstektoomiat on oluline mitte ainult see, mida patsient sööb, vaid ka söögikord. Inimesel on vaja välja arendada konditsioneeritud refleks, mis käivitab teatud aja jooksul sapi eraldumise.

Selleks peate sööma ühel kellaajal ja väikeste portsjonitena. Kuu aja jooksul pärast operatsiooni on soovitatav korraldada kuus toidukorda päevas, süüa tuleb iga 3 tunni järel. 10-15 minutit enne sööki on soovitatav juua klaas vett, et stimuleerida näärmete tööd ja sapi eraldumist.

Milline dieet on ette nähtud

Toit pärast operatsiooni on piiratud, 4-6 tunni jooksul ei tohi patsient juua ega süüa. Pärast seda võite loputada suud ainult vee või ürtide keetmisega. Te võite juua ainult 12 tundi pärast operatsiooni. Lubatud on juua tavalist vett 1-2 lonksu iga 10 minuti järel, kuid kokku võib juua mitte rohkem kui 0,5 liitrit päevas.

24 tundi pärast mulli eemaldamist võib patsient juua madala rasvasisaldusega keefirit, teed ilma suhkruta, tarretist. Kokku võib juua 1,5 liitrit päevas (pool klaasi vedelikku kord kolme tunni jooksul). Kolmandal või neljandal päeval saab patsient süüa. Lubatud on süüa poolvedelat kartulipüreed, köögiviljapüreesuppe (ilma lihata), valgu omletti, püreestatud keedetud kala, tarretist, veidi hapukoort.

Võite juua õuna- ja kõrvitsamahla, teed suhkruga. Süüa tuleb iga 2 tunni tagant, kuid 150–200 g portsjonitena 5. päeval võimaldab operatsioonijärgne dieet kasutusele võtta kuivad küpsised, kuivatatud saia. Järgmisel päeval saab menüüd juba mitmekesistada tatra- või kaerahelbepudruga (keedetud), keedetud kala- või lihasufleega, madala rasvasisaldusega kodujuustu, hapupiimatoodete, köögiviljapüreega.

Nädal pärast operatsiooni määrab arst, milline dieet on sobivam, mis sõltub koletsüstiidi kliiniku või kaasuva haiguse tõsidusest, samuti tüsistustest.

Tüsistuste puudumisel määratakse 8.–10. päeval pärast organi eemaldamist N o 5A dieet, mis säästab kahjustatud elundeid ja aitab kaasa maksa- ja sapiteede funktsioonide normaliseerumisele. See eeldab normaalset valgu (80–100 g) ja süsivesikute (350–400 g) tarbimist, kuid rasvade tarbimine on 70–80 g ja soola 8–10 g. Dieedi kalorisisaldus peaks olema umbes 2300–2500 kcal.

Patsientidele, kellel on tekkinud postkoletsüstektoomia sündroom koos raske kaksteistsõrmiksoole põletiku või kroonilise gastriidi, hepatiidi kordumisega, on välja töötatud dieet N o 5Sch (säästlik). Sapikivitõve taustal moodustuvad sageli sapiteede patoloogiad, mis provotseerivad madala kontsentratsiooniga sapi vabanemist.

Dieet soodustab seedesüsteemi organite maksimaalset säästmist ja vähendab sapi tootmist. Sellest dieedist kinni pidades peaks inimene taimsed rasvad dieedist täielikult välja jätma ja piirama lihtsate süsivesikute tarbimist 30–50 grammi.

On vaja hoiduda toorete puu- ja köögiviljade, rasvase liha ja kala, suitsuliha ja vürtsikate roogade, rikkalike puljongide söömisest. Toidu keemiline koostis on järgmine: valke 90–100 g, rasvu 50–60 g, süsivesikuid 300–350 g. Kalorid ei tohiks ületada 2000-2400 kcal. 5Sch dieeti tuleks järgida kuni haiguse kliiniliste ilmingute kadumiseni (2-3 nädalat) ja seejärel minna üle N o 5 dieedile.

Kui operatsioonijärgsel perioodil on tekkinud kolestaasi sündroom, mille puhul sapiteede motoorika on vähenenud, määratakse dieet N o 5G. Erinevalt 5Sch dieedist stimuleerib see vastupidi sapi eritumist. Samuti on kliinilisel toitumisel lipotroopne toime (rasva "põletamine" maksa kudedes), kuna see lisab dieeti polüküllastumata rasvhappeid ja täisväärtuslikke valke.

Dieedi järgi peaks patsient igapäevases toidus sisaldama 100 g valke, 120–130 g rasvu (millest pooled on taimsed), 400–450 g süsivesikuid. Dieedile lisatakse lipotroopsete omadustega valgutooteid (dieetliha, munavalge, kodujuust, kala), kliid, taimne rafineeritud päevalille- või oliiviõli, köögiviljad.

Päevas söödud toidukordade kalorisisaldus ei tohiks ületada 3100-3400 kcal. 3.-4. päeval pärast operatsiooni võib arenenud põletikulise protsessiga soovitada N o 5B dieeti, mis piirab sissevõetava toidu hulka. Patsiendi päevane toit sisaldab 1600–1700 kcal (55–65 g valku, 250 g süsivesikuid, 30–40 g rasvu).

Limased teraviljasupid ja poolvedelad pudrud jahvatatakse ja serveeritakse ilma õli lisamata (putrudele on lubatud lisada veidi madala rasvasisaldusega piima). Menüüs võivad olla kompotid, köögiviljamahlad, tarretis, aurutatud lihakotletid, keedetud kala, madala rasvasisaldusega kodujuust, kreekerid ja kuivatatud leib.

Nõusid ei soovitata soolata. Söömine vähemalt viis korda päevas kuni 200 grammi portsjonitena. Iga päev on vaja juua suures koguses vedelikku (kuni 2,5 liitrit). Pärast nädalast sellist dieeti määratakse vähem range dieet N o 5A või N o 5, mis sõltub seedetrakti põletiku astmest.

Oluline on süüa õigel ajal

Dieet N o 5 on füsioloogiliselt täielik, seega on see ette nähtud pikka aega. Selle eesmärk on normaliseerida sapi sekretsiooni ja vähendada kolesterooli kontsentratsiooni veres. See hõlmab suure hulga köögiviljade kasutamist (välja arvatud need, mis sisaldavad palju oblikhapet või eeterlikke õlisid), mis on eelistatavalt maitsestatud rafineerimata taimeõliga.

Samuti on sapi sekretsiooni tõhustamiseks soovitatav süüa marju ja puuvilju, kanamune. Sapi stagnatsiooni vältimiseks eemaldatakse toidust kergesti seeditavad süsivesikud (kommid, moos, suhkur, mesi), soola kogust vähendatakse 8–10 g-ni päevas. Päevased kalorid kokku 2800-3000 kcal (90 g rasva, 100 g valku, 450 g süsivesikuid).

Kui pärast koletsüstoomiat on kõhunäärme põletikuline protsess ägenenud, on ette nähtud toitumistabel N o 5P. Patsiendil soovitatakse mitmeks päevaks poole võrra vähendada rasvade, valkude ja kergesti seeditavate süsivesikute tarbimist, päevase toidukoguse kalorisisaldus ei tohiks ületada 1300–1800 kcal.

Pärast valusündroomi vähendamist saab patsient lülituda teisele dieedivalikule ja mitmekesistada menüüd, samuti suurendada kaloreid 2300-2500 kcal-ni. Keemiline koostis on järgmine: valku 120 g, rasvu 70 g, süsivesikuid 300–350 g.

Tabel "5P" keelab kuumade, vürtsikate, magusate, hapude ja rasvaste toitude, samuti suures koguses kiudaineid, puriine ja ekstraktiive sisaldavate toitude kasutamise, kuna need stimuleerivad kõhunäärme talitlust.

Dieeti tuleb järgida kolm kuud

Mida saab pärast elundi eemaldamist süüa

Pärast operatsiooni võite süüa järgmisi toite ja roogasid:

supid köögiviljade ja teraviljadega;
nisuleib (mitte tänane küpsetis), kreekerid, biskviit, kuivküpsised;
tailiha (küülik, veiseliha, kana, vasikaliha);
fermenteeritud piimatooted (keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, kodujuust, kalgendatud piim, mahe juust);
kanamunad ja valguomlett;
tatar ja kaerahelbed;
salatid lubatud köögiviljadest (baklažaan, spargelkapsas ja lillkapsas, porgand, kurk, tomat, suvikõrvits), maitsestatud taimeõliga;
puuvilja- ja marjamahlad;
kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid, mandlid, sarapuupähklid, ploomid);
magusad puuviljad ja marjad (õunad, banaanid);
vahukomm, marmelaad, vahukomm;
must ja roheline tee, kibuvitsamarjade keetmine, gaseerimata mineraalvesi.

Tuleb meeles pidada, et kõiki roogasid tuleb keeta kahekordses katlas või keeta, need tuleks enne serveerimist tükeldada (sufleed, kotletid, lihapallid on valmistatud lihast ja kalast), teraviljad peavad olema hästi keedetud ja salatid peeneks hakitud.

Valmis roale on parem lisada taimeõli, kuna seda ei soovitata kuumtöödelda ja piima, vastupidi, on parem mitte toorelt tarbida. Algul tuleb kõik tooted, ka õunad kompotist jahvatada, hiljem soovitatakse kujundada harjumus toitu põhjalikult ja kaua närida.

See, mida saate pärast operatsiooni süüa, sõltub individuaalsest toidutaluvusest ja kaasuvatest haigustest.

Mida vältida pärast operatsiooni

Pärast sapipõie eemaldamist dieedist on vaja välja jätta:

supid puljongil (liha, seened, kala);
seapekk, rasv;
rasvane liha (hani, part, sealiha);
suitsutatud tooted, konservid;
värskelt küpsetatud leib, rikkalik ja lehttainas;
praetud või kõvaks keedetud munad;
rasvane ja soolatud kala;
täispiim rasvasem kui 6%, koor, rasvane kodujuust ja hapukoor, soolajuust;
kastmed (sinep, majonees, mädarõigas);
vürtsikas ja rasvane toit;
koore, šokolaadi, jäätisega tooted;
hapud marjad;
must kohv, kakao, alkohol.

Piirata tuleks ka raskesti seeditavate, eeterlikke õlisid või puriine sisaldavate toitude kasutamist. Need on kõik kaunviljad, redis, redis, seened, hapuoblikas, roheline sibul, spinat, küüslauk, marineeritud ja konserveeritud köögiviljad. Pärast koletsüstektoomiat peate pidevalt järgima dieeti.

Paljud patsiendid, märgates düspeptiliste häirete puudumist, hakkavad varsti pärast operatsiooni sööma nagu varemgi, mis kutsub esile seedetrakti haiguste arengu. Esimese kolme kuu jooksul sööge rangelt terapeutilist toitumist järgides ja laske kehal uute tingimustega kohaneda.

Aja jooksul võite terapeutilisest dieedist veidi kõrvale kalduda ja lisada dieedile oma lemmiktoidud, kuid siiski peate unustama rasvased, vürtsikad ja rasked toidud. Pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist järgige kindlasti fraktsionaalse toitumise reegleid.

Inimestel on pärast operatsiooni keelatud paastumine ja toidukordade vahelejätmine, kuna sapp läheb pidevalt peensoolde ja "töö" puudumisel kahjustab limaskesta. Patsientide sõnul ei märka nad aasta pärast enam operatsiooni tagajärgi ning võivad valude ja seedehäireteta üle minna tervislikule toitumisele.