Pagpapalaki ng mga pananim na butil. Trigo, rye, oats, barley, bigas at bakwit. Nanay Rye. Pinagmulan, kasaysayan, paglalarawan at kultural at pang-ekonomiyang kahalagahan ng rye Sprouted rye - mga benepisyo at bitamina

Ang Rye ay isang genus ng taunang o pangmatagalang halaman na mala-damo ng departamento ng pamumulaklak, monocotyledonous na klase, pagkakasunud-sunod ng mga cereal, pamilya ng damo (bluegrass) (Secale).

• Maaari mong makilala ang mga pananim na ito mula sa bawat isa na nasa yugto ng maliliit na usbong: kung bubunot ka ng isang maliit na halaman ng rye at titingnan ang mga ugat nito, makikita mo ang isang ugat na nahahati sa apat na bahagi, isang ugat, ngunit sa trigo, ang ugat ay nahahati sa tatlong pangunahing ugat.
• Ang kulay ng mga dahon ng rye at trigo ay naiiba din - ang rye ay karaniwang may mala-bughaw na kulay-abo na mga dahon, habang sa trigo sila ay maliwanag na berde, gayunpaman, ang tampok na ito ay sinusunod lamang bago ang mga tainga ay hinog.
• Ang mga tainga ng rye at trigo ay mayroon ding mga pagkakaiba sa istraktura: sa rye, ang inflorescence ay kinakatawan ng isang dalawang-row na spike, ang wheat inflorescence ay isang kumplikadong spike.
• Ang mga bulaklak ng trigo ay self-pollinating, habang ang rye ay wind-pollinated.
• Ang trigo ay nilinang ng tao nang mas maaga kaysa sa rye.
• Kung isasaalang-alang natin ang mga cereal na ito sa mga tuntunin ng pagkakaiba-iba ng mga species, kung gayon ang trigo ang may pinakamalaking bilang ng mga species at varietal affiliations sa mga kasalukuyang kilalang cereal. Ang Rye ay hindi maaaring magyabang ng ganoong bilang ng mga species.
• Sa butil ng rye, bilang karagdagan sa karaniwang mga karbohidrat, protina at iba't ibang mga hibla ng pandiyeta na naroroon din sa butil ng trigo, mayroon ding isang hanay ng mga bitamina ng mga pangkat ng PP, E, B. Iyon ang dahilan kung bakit ang rye bread ay itinuturing na isang napaka-kapaki-pakinabang na pandiyeta. produkto.
• Ang Rye ay hindi gaanong mapili tungkol sa kalidad ng lupa, kaya ang mga mahibla na ugat nito ay tumagos ng 2 metro ang lalim, na tumatanggap ng mga sangkap na kinakailangan para sa paglaki. Ang tampok na ito ay ginagawang posible na maghasik ng rye sa mabuhangin, "acidic" o infertile soils, na nakakakuha ng patuloy na mataas na ani. Ang trigo ay mas "kapritsoso" at hinihingi ang kalidad ng lupa.
• Ang mga pananim na rye ay lumalaban sa hamog na nagyelo at matinding tagtuyot, at ang trigo ay madalas na nagyeyelo sa mababang temperatura at mahilig sa katamtamang kahalumigmigan.

Ang isang hybrid ng trigo at rye ay tinatawag na triticale:

Hybrid ng trigo at rye (triticale)

Mga butil: rye, trigo, barley, oats, triticale (isang hybrid ng trigo at rye)

Rye at barley: pagkakaiba

• Ang barley sprout ay may 5-8 pangunahing ugat, ang rye ay may 4.
• Ang isang dahon ng cereal sa base nito ay may mga bilateral na sungay o, gaya ng tawag sa kanila, mga tainga. Sa rye, sila ay maikli, walang mga buhok na cilia. Ang mga tainga ng barley ay napakalaki, may hugis ng isang gasuklay.
• Sa tainga ng rye, sa bawat gilid ng baras, mayroong dalawang bulaklak; sa mga gilid ng baras ng barley, tatlong magagandang bulaklak ang "umupo".
• Ang mga spikelet na kaliskis ng rye ay makitid, na may binibigkas na solong nerve-groove. Ang mga kaliskis ng barley ay bahagyang mas malawak, linear, walang nakikitang uka.

Mga uri ng rye, pangalan at larawan

Ang modernong pag-uuri ay nakikilala ang 9 na uri ng rye:

1. rye ng bundok ( Secale montanum)
2. ligaw (kagubatan) rye ( Secale sylvestre)
3. Rye Vavilov ( Secale vavilovii)
4. Rye Derzhavin ( Secale derzhavinii)
5. Anatolian rye ( Secale anatolicum)
6. African rye ( Secale africanum)
7. Paghahasik ng rye (nilinang) ( Secale cereale)
8. Rye Secale ciliatiglume
9. Mga damong rye sa bukid ( secale segetale)

Ang isang mas detalyadong paglalarawan ng mga varieties ng rye:

• rye ng bundok ( Secale montanum)

pangmatagalang halaman na may taas na 80-120 cm. Ang mga species ng rye, na nakalista sa Red Book, ay ipinamamahagi ng maliliit na populasyon sa Abkhazia, Caucasus at Krasnodar Territory, pati na rin sa timog Europa at sa mga bansa ng South-Western at Central Asya.

• ligaw (kagubatan) rye ( Secale sylvestre)

isang taunang cereal na lumalaki sa mga bansang European, Asia Minor at Central Asia, ang Caucasus at western Siberia.

• Rye Vavilov ( Secale vavilovii)

isang taunang halaman na lumalaki sa Iran, Turkey, Armenia, Iraq, Iran, ang Caucasus.

• Rye Derzhavin ( Secale derzhavinii)

isang perennial fodder crop na nilikha ni Propesor Derzhavin sa pamamagitan ng pagtawid ng buto at mountain rye.

• Anatolian rye ( Secale anatolicum)

perennial fodder damo, karaniwan sa paanan ng Transcaucasus, ang Balkans, Greece, Bulgaria, Iraq, Iran at ang gitnang bahagi ng Turkey (Anatolia). Ginagamit para sa pagpapastol ng mga hayop at paggawa ng dayami.

• African rye ( Secale africanum)

isang uri ng rye na tumutubo sa timog ng kontinente ng Africa.

• paghahasik ng rye o kultural ( Secale cereale)

isang taon o dalawang taong gulang na cereal, nilinang sa taglamig o tagsibol na paraan. Ang isang malawak na kultura ng mataas na pagkain, agrikultura at mga layunin ng kumpay, uniting tungkol sa 40 varieties. Nilinang sa mapagtimpi latitude sa Russia, Germany, Poland, Scandinavian bansa, Belarus, Ukraine, Canada, America at China.

• Rye Secale ciliatiglume

isang uri ng rye na tumutubo sa Turkey, Iraq, Iran.

• Mga damong rye sa bukid (secale segetale)

lumalaki ang species na ito sa mga bansa ng Central Asia, Afghanistan, Pakistan, Iran, Iraq, at Caucasus.

Rye: mga benepisyo, nakapagpapagaling na katangian, bitamina at mineral

Ang Rye ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na halaman ng cereal, isang natatanging produktong pandiyeta, isang kamalig ng mga bitamina at mineral na kailangang-kailangan para sa katawan ng tao. Ang komposisyon ng mga butil ng rye ay kinabibilangan ng:

• B bitamina na kasangkot sa mga pangunahing proseso ng metabolic, na pumipigil sa pagtanda, pagsuporta sa kaligtasan sa sakit;
• bitamina A at PP, na nagpoprotekta sa katawan mula sa pagtanda at nagpapanatili ng integridad ng istraktura ng cell;
• folic acid, na may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa katawan at sumusuporta sa gawain ng puso at mga daluyan ng dugo;
• sosa, potasa, kaltsyum, magnesiyo at posporus;
• lysine at threonine, mga amino acid na mahalaga para sa paglaki at pagkumpuni ng tissue;
• germinated rye grains ay naglalaman ng zinc, selenium, iron at manganese.

Ang paggamit ng mga produkto ng rye, decoction at paghahanda na naglalaman ng rye ay maaaring matagumpay na labanan ang maraming mga mapanganib na sakit:

• mga sakit sa oncological;
• arthritis, arthrosis at pamamaga ng tissue ng buto;
• mga sakit sa cardiovascular;
• mga sakit sa atay, gallbladder, bato at genitourinary system;
• mga sakit ng pancreas at thyroid gland, kabilang ang diabetes mellitus;
• allergy, bronchial hika;
• sakit sa balat.

Ang pinakamahalagang harina ng rye ay wholemeal (hindi nilinis, na may shell ng butil), pinapanatili nito ang lahat mga kapaki-pakinabang na katangian buong butil.

Mga contraindications ng rye

• Ang Rye ay naglalaman ng gluten protein, na kontraindikado para sa mga taong may gluten intolerance.
• Gayundin, ang rye ay kontraindikado para sa mga taong may gastritis na may mataas na kaasiman at mga ulser ng tiyan at bituka.

Ang paggamit ng rye at mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang Rye ay isang napakahalaga at kapaki-pakinabang na cereal, na malawakang ginagamit sa pagluluto at sa larangan ng medisina. Ang iba't ibang at napaka-malusog na mga cereal ay niluto mula sa rye (buong) butil, ang pandiyeta na tinapay ay inihurnong mula sa harina ng rye, at lumikha din sila ng pangunahing sangkap para sa tradisyonal at masarap na inuming Ruso - kvass. Sa Rus', bahagyang maasim at orihinal sa lasa, ang rye flour ay ginamit sa paghahanda ng mga pancake, holiday pie o gingerbread.

Sa ilang mga lugar, ang "berdeng lugaw" ay inihanda pa rin mula sa mga batang butil ng rye, na itinuturing na isang kailangang-kailangan na ulam sa mesa ng mga bagong kasal at sumisimbolo ng kaligayahan at kasaganaan.

Sa mga lungsod ng Canada at sa ilang mga estado ng Amerika, ang whisky ay ginawa mula sa rye.

Ang rye straw ay ginagamit bilang feed para sa mga hayop o bilang sapin ng mga hayop, ginagamit ito sa pag-mulch ng lupa sa ilalim ng mga strawberry at ginagamit sa paglaki ng mga kabute.

Ang dayami ng rye ay kailangan bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga adobe brick. Tanging sa rye straw amazingly masarap adobo mansanas ay nakuha.

Sa larangan ng gamot, ang mga pagbubuhos at mga decoction ay inihanda mula sa mga kapaki-pakinabang na cereal, ang mga extract ay ginawa mula sa mga butil ng rye. Ang cereal na ito ay may pangkalahatang pagpapalakas, tonic na epekto sa katawan, pinapatatag ang mga pag-andar ng gastrointestinal tract, pinapalambot ang ubo, pinapaginhawa ang mga kondisyon ng rheumatoid, pinapagaling ang mga abscess at pinapaginhawa ang mga tumor.

Ang rye bran ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mataas na presyon ng dugo, anemia, mga sakit ng cardiovascular system.

Sprouted rye - mga benepisyo at bitamina

Ang Rye sprouts ay isang produkto ng halaman na may kamangha-manghang mga katangian na mahusay at napakabilis na nagbabayad para sa kakulangan ng mga mineral at bitamina sa katawan ng tao. Ang mga makatas, bahagyang maasim na sprout na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga salad, cereal o vinaigrette ng gulay. Ang sprouted rye ay perpektong pinasisigla ang mga bituka, pinapa-normalize ang nababagabag na microflora nito at pinapawi ang paninigas ng dumi, nililinis ang katawan ng mga naipon na lason at labis na kolesterol.

Rye sprouts

Ang mga sprouted grains ng rye ay ipinahiwatig para sa mga problema sa gastroenterological, gawing normal ang mga pag-andar ng hematopoietic at nervous system, tumulong na palakasin ang immune system at dagdagan ang metabolismo. Ang sprouted rye ay inirerekomenda para sa mga diabetic, mga buntis na kababaihan, mga nagdurusa sa allergy, mga matatanda at mga taong dumaranas ng mataas na antas ng labis na katabaan. Ang sprouted rye ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng paningin, balat, buhok at ngipin. Ang tanging contraindication para sa pagkain ng rye sprouts ay gluten intolerance.

Paano tumubo ang rye sa bahay?

Para sa sprouting rye, dapat kang pumili ng mga butil na talagang sigurado ka. Ang malusog, hindi ginagamot sa mga kemikal at lubusang hinugasan ang mga butil ng rye ay dapat ikalat sa isang manipis na layer (hindi hihigit sa 1 cm) sa isang koton na tela na inilatag sa isang lalagyan, na natatakpan ng isang piraso ng parehong tela sa itaas. Pagkatapos ang inihandang butil ay ibinuhos ng tubig sa temperatura ng silid upang masakop nito ang butil ng 1 cm Ang plato ay maaaring ilagay sa isang madilim na lugar sa temperatura na hindi hihigit sa 22-24 degrees.

Pagkatapos ng 1-2 araw, ang mga malambot na sprouts ng rye na 1-2 mm ang haba ay mapisa, na, pagkatapos hugasan ng malamig na tubig, ay maaaring kainin.

Lumalagong taglamig at tagsibol na rye: paghahasik, pagpapabunga, pangangalaga

Para sa lumalagong rye bilang isang pananim, ang isang mataas na bukas na lugar ay pinili; ang maximum na pag-iilaw ay kinakailangan para sa buong pagkahinog ng mga butil.

Para sa taglamig at tagsibol na rye, kinakailangan ang mga organikong pataba (pataba, pag-aabono) at mga mineral na pataba (nitrogen, posporus, potasa).

Paghahasik ng rye sa taglamig gumugol ng isa at kalahating buwan bago ang simula ng matatag na malamig na panahon. Upang gawin ito, ang mga pinagsunod-sunod na buto na may mataas na kadalisayan at mga rate ng pagtubo ay pinili at ginagamot upang maiwasan ang paglitaw ng mga sakit. Ang mga buto ay itinanim sa mga hilera na paunang itinalaga pagkatapos ng 15 cm hanggang sa lalim na 5-7 cm.

Paghahasik ng spring rye isinasagawa sa tagsibol, sa pinakamaagang posibleng panahon, sa hinukay at may pataba na lupa. Ang mga buto ay tumubo sa mababang positibong temperatura, at ang mga punla ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo.

Ang Rye ay isang mahusay na berdeng pataba

Ang Rye ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang siderates pagkatapos ng mustasa. Ang isang agresibong halaman ay hindi pinahihintulutan ang mga kakumpitensya at, salamat sa mabilis na paglaki nito, epektibong pinipigilan ang taunang at pangmatagalang mga damo, at hindi rin pinapayagan ang mga pathogen na umunlad. Ang Rye ay may mahusay na epekto sa pag-istruktura sa mabigat, luad na mga lupa, pagluwag sa lupa na may malalim, makapangyarihang mga ugat at pagpapayaman sa lupa na may nitrogen.

Kailan at paano maghasik ng rye bilang berdeng pataba?

Bilang isang berdeng pataba, ang rye ay nahasik sa unang bahagi ng Setyembre, pantay na nakakalat ang mga buto sa buong eroplano ng site, o inihasik sa mga hilera, bawat 15 cm Ang rate ng paghahasik ay 2 kg bawat 1 daang metro kuwadrado. Bago ang simula ng hamog na nagyelo, ang mga punla ng rye ay lumalaki hanggang sa 20-25 cm.Sa taglamig, ang damo ay nagpapanatili ng niyebe at pinipigilan ang lupa mula sa pagyeyelo sa isang mahusay na lalim. Sa tagsibol, ang mga punla ay mabilis na nakakakuha ng berdeng masa. Ang simula ng heading ay ang pinaka-kanais-nais na oras para sa pagsasama ng rye sa lupa, kapag ang halaman ay naglalaman ng maximum na dami ng nutrients. Pagkatapos ang rye ay durog at inilibing sa lalim na hindi hihigit sa 4-5 cm, kung hindi man ang berdeng masa ay maaaring maasim. Pagkatapos ng 2 linggo, ang pangunahing pananim ay maaaring itanim sa isang walang damo, maluwag, matabang lupa. Ang tanging disbentaha ng naturang teknolohiyang pang-agrikultura ay ang rye na makabuluhang natuyo ang lupa, kaya ang mga halaman na nakatanim pagkatapos nito ay nangangailangan ng regular na pagtutubig.

• Ang isang pamilyar at simpleng cereal, gayunpaman, ay maaaring ituring na isang medyo kawili-wiling halaman. Sa pagtatapos ng huling siglo, ang Luxembourg ang nangunguna sa mundo sa kanser sa bituka. Matapos magdagdag ng bran at rye bread sa diyeta ng mga taong may sakit, mabilis na natagpuan ng lungsod ang sarili sa ilalim ng kakila-kilabot na listahang ito.
• Nakatali sa isang bungkos ng mga spikelet ng rye sa Rus', pinalayas nila ang mga masasamang pwersa mula sa mga bagong silang at iniligtas sila mula sa "itim na mata", inilatag ang pinatuyong cereal sa kalan sa ilalim ng kutson sa duyan.
• Ang harina ng rye ay isang mahusay na lunas para sa mga abscesses at abscesses: ang isang cake mula dito ay inilapat sa isang namamagang lugar, at ang lunas ay darating sa isang araw o dalawa.

Nag-aalok ang Ecofarmer ng mga buto at butil para sa pag-usbong na lumago sa Altai at sa malinis na ekolohiya na mga rehiyon ng Timog ng Russia. Ang mga butil ay nililinis ng mga damo nang hindi gumagamit ng heat treatment, maingat na pinagsunod-sunod at ligtas na nakabalot ng Ecofarmer. Ilang taon na kaming nag-aaral ng mga isyu malusog na pagkain at nag-aalok sa mga customer ng mga produkto na ang mga benepisyo ay personal na na-verify.

Sa siyentipikong mundo, ang pag-aaral ng epekto ng mga sprouts sa kalusugan ay nagsimula kamakailan - sa kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ngunit mula noong sinaunang panahon, ito ay kilala na ang mga katutubong manggagamot at manggagamot ay gumagamit ng sumibol na mga buto at butil bilang isang lunas sa maraming karamdaman.

Ang mga germinated sprouts ay naglalaman ng malaking potensyal ng enerhiya. Kapag nagsimulang tumubo ang butil, nagbabago ito komposisyong kemikal- Ang mga nutrient mula sa isang dormant state ay pumasa sa aktibong bahagi. Ang mga protina ay nagiging mga amino acid, ang mga taba ay nagiging mga fatty acid, ang mga karbohidrat ay nagiging mga simpleng asukal. Ang nilalaman ng mga bitamina at antioxidant ay maraming beses na nadagdagan. Sa isang maikling panahon (1-2 araw) mayroong isang malakas na pagpapayaman ng mga seedlings na may mga kapaki-pakinabang na sangkap na eksklusibo dahil sa mga puwersang nagbibigay-buhay ng kalikasan. Ang mga sprout ng tumubo na buto at butil ay isang aktibong stimulator ng mahahalagang aktibidad ng buong organismo.

Ang pagpapakilala ng mga sariwang sprouts sa diyeta ay nagsisimula sa mga proseso ng paglilinis sa sarili, nagpapabuti ng panunaw, sekswal na function, pinatataas ang hemoglobin, at tinitiyak ang normal na metabolismo. Ginagamot ng mga sprouted seed ang eksema at mga ulser sa tiyan, nililinis ang dugo, pinapalakas ang immune system, tinitiyak ang normal na metabolismo at ganap na trabaho. sistema ng nerbiyos, ibalik ang visual acuity, pagbutihin ang pinakamahalagang function ng katawan at marami pang iba. Mahirap makahanap ng katulad na natural na produkto, na ang kayamanan at mga benepisyo ay maihahambing sa mga sprout ng binhi. Ito ay isang biogenic na pagkain na may kakayahang magbigay ng lakas ng lumalagong buhay sa katawan ng tao!

Ang sprouted rye sprouts ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento, mga hormone ng halaman at mga langis. Mayaman sila sa potassium (425 mg/100 g), calcium (58 mg/100 g), phosphorus (292 mg/100 g), magnesium (120 mg/100 g), manganese (2.7 mg/100 g), iron (4.2 mg / 100 g), sink (2.5 mg / 100 g), mayroon ding fluorine, silikon, asupre, vanadium, kromo, tanso, siliniyum, molibdenum. At ang nilalaman ng folic acid ay gumagawa ng sprouted rye na isang napakahalagang pagkain para sa mga umaasam na ina. Ang folic acid ay nakakaapekto sa paglaki at paghahati ng mga selula, ang mga proseso ng hematopoiesis, ang pag-unlad ng mga tisyu at organo ng fetus. Ang folic acid ay kasangkot sa synthesis ng mga amino acid, kabilang ang ribonucleic acid, na nag-aambag sa madali at kumpletong pagsipsip ng bakal, kung wala ito, sa turn, ang pagbuo ng hemoglobin ay imposible. Ang regular na pagkonsumo ng rye sprouts ay nakakatulong sa pagtaas ng aktibidad at kahusayan. Binabayaran nila ang kakulangan ng mga bitamina at mineral, mga kakulangan sa bitamina at mineral, gawing normal ang microflora, pasiglahin ang mga bituka, tulungan na linisin ang katawan ng mga toxin.

Ang mga rye sprouts ay walang mga paghihigpit sa pagiging tugma sa iba pang mga produkto, kapaki-pakinabang silang gamitin sa mga prutas at berry, gulay, idagdag sa mga dessert, salad, atbp. Ang pangkalahatang pagpapagaling ay nangyayari dahil sa enerhiya ng tumutubo na binhi. Ang pagpapakilala ng germinated sprouts sa isang regular na diyeta ay nagsisimula sa pagpapabata ng buong organismo!

408

Larawan. Secale cereale L. - Spring rye

sistematikong posisyon.

Pamilya Poaceae Barnhart, genus Secale L., species Secale cereale L. - Cherepanov S.K., 1995.
Ang intraspecific na pag-uuri ng rye na iminungkahi ni V.D. Kobylyansky ay may kasamang limang subspecies: subsp. cereale, subsp. vavilovii (Grossh.) Kobyl., subsp. tetraploidum Kobyl., subsp. derzhavinii (Tzvel.) Kobyl., subsp. tsitsinii Kobyl.

Biology at morpolohiya.

2n=14. Isang taunang halamang mala-damo. Ito ay may fibrous root system, na binubuo ng 3-4 germinal (pangunahing) ugat na nabuo sa panahon ng pagtubo ng binhi, at nodal (pangalawang) ugat na umaabot mula sa ilalim ng lupa na stem node sa zone ng tillering node. Ang pangunahing pangunahing tillering node ay matatagpuan sa lalim na 0.5-2 cm, at ito ay nauugnay sa haba ng mesocotyl (underground internode) na nagkokonekta sa butil sa node. Ang paglaban ng mga varieties ng rye sa root lodging ay higit sa lahat ay nakasalalay sa antas ng pag-unlad ng root system at ang lakas ng pagdirikit nito sa lupa. Ang tangkay ay isang guwang na dayami, na binubuo ng 3-7 internodes na pinaghihiwalay sa bawat isa ng mga node. Natagpuan ang mga form na may nakumpletong upper internode. Ang taas ng halaman ng mga nilinang varieties ng rye ay 80-180 cm, sa iba't ibang anyo ay nag-iiba ito mula 10-15 hanggang 300 cm. May mga form na walang patong ng waks. Ang patong ng waks ay walang proteksiyon na epekto laban sa pagtagos sa mga tisyu ng stem ng mga pathogen ng mga fungal disease. Kapag mature na, ang mga tangkay ay dilaw o nabahiran ng anthocyanin sa iba't ibang antas. Ang ibabaw ng stem ay hubad, bahagyang pubescent sa ilalim ng spike, ngunit ang mga form na walang pagbibinata ay madalas na matatagpuan. Ang dahon ay binubuo ng isang kaluban na mahigpit na sumasakop sa tangkay, isang linear-lanceolate na talim ng dahon na may dila at mga tainga sa base. Ang dila (ligula) ng rye ay pahalang na pinutol at matatagpuan sa punto ng paglipat ng kaluban sa talim ng dahon; mahigpit na umaangkop sa tangkay, pinipigilan nito ang pagpasok ng kahalumigmigan at mga insekto. Ang mga anyo ng mga halaman na may pahilig na dila at walang dila (ligulless rye) ay nakikilala. Ito ay itinatag na ang laki ng pangalawang dahon mula sa itaas ay maaaring gamitin upang hatulan ang mga dahon ng mga halaman, dahil ang laki nito ay katumbas o malapit sa laki ng karaniwang dahon. Ang mga mahahabang makitid na dahon ay katangian ng higit pang mga anyo na lumalaban sa tagtuyot, ang malalapad na maikli ay madalas na matatagpuan sa mga mababang-produktibong medyo huli na hinog na mga anyo na madaling kapitan ng pulbos na amag. Ang inflorescence ay isang kumplikadong spike ng isang hindi natapos na uri (nang walang apical spikelet). Sa bawat ledge ng isang segment ng spike rod, isa dalawa, mas madalas tatlong spikelet ng bulaklak ang inilalagay. Ang dalawang mas mababang bulaklak ay umuupo, ang ikatlong bulaklak ay pedunculated. Ang bawat produktibong tangkay ay karaniwang bumubuo ng isang tainga. Ang tangkay ng rye ay hindi branched, ngunit may mga branched hereditarily conditioned forms. Ang kulay ng tainga sa mga nilinang varieties ay puti (dayami-dilaw), sa mga lumang lokal na populasyon mayroong pula-pulang mga tainga, sa weed-field rye - puti, pula-pula, kayumanggi, itim. Ang mga tainga ng rye ay natatakpan ng wax coating, at ang antas ng pagpapahayag ay maaaring magkakaiba, depende sa mga katangian ng varietal at klimatiko na kondisyon. Ang isang malakas na patong ng waks ay tipikal para sa mga varieties na nilikha sa mga lugar na may mainit na tag-araw, dahil pinoprotektahan nito ang tainga mula sa sobrang init, na sumasalamin sa ilan sa bumabagsak na sikat ng araw. Ang prutas ng rye ay isang butil ng pahaba o hugis-itlog na hugis, sa gilid ay naka-compress. Ang kulay ng butil ng rye, depende sa kumbinasyon ng kulay, kapal at transparency ng mga buto at fruit coats at ang kulay ng layer ng aleuron, ay maaaring puti, dilaw, berde sa iba't ibang kulay, asul, lila, kayumanggi. Timbang ng 1000 butil 30-45 g.

Ekolohiya.

Ang rye sa taglamig ay matibay sa taglamig (sa mga taglamig na may maliit na niyebe ay pinahihintulutan nito ang mga frost na 30-35 ° C), sa halip na halaman na lumalaban sa tagtuyot. Dahil ang katigasan ng taglamig ay isang kumplikadong katangian, at kasama ang frost resistance, paglaban sa weathering, kadalasang nauugnay sa paglaban sa snow mold, pati na rin ang paglaban sa ice crust at umbok, maaari itong mapabuti sa pamamagitan ng agrotechnical measures (amelioration, de-kalidad na pagbubungkal ng lupa, napapanahong paghahasik). Ang mga halaman na lumalaban sa frost ay naiiba sa isang bilang ng mga tampok na morphobiological. Mayroon silang makitid at maikling rosette na dahon ng isang maliit na istraktura ng cell at isang patag na hugis ng bush, isang mas makapal na panlabas na dingding ng epidermis, isang maikling mesocotyl at, nang naaayon, isang mas malalim na kama ng tillering node. Ang mga halaman na lumalaban sa frost ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabagal na paglaki sa panahon ng taglagas, isang medyo mas mataas na konsentrasyon ng mga tuyong sangkap sa cell sap, at ang kanilang mas matipid na paggamit para sa mga proseso ng paglago at paghinga. Ang panahon ng vegetation ay 120-150 araw (taglagas 45-50 araw at tagsibol-tag-init 75-100 araw). Ang Rye ay lumalaki sa iba't ibang mga lupa, maliban sa mga natubigan, ang pinakamahusay na mga lupa ay chernozems. Allogamous (cross-pollinated) wind-pollinated na halaman. Ang pamumulaklak nito sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ay nangyayari 7-10 araw pagkatapos ng earing. Sa mga varieties ng cultivated rye, ang anthers ay karaniwang pumutok pagkatapos ng 1-2 minuto. pagkatapos iwanan ang bulaklak, at ang pollen ay dinadala ng hangin. Ang isang tampok ng rye, tulad ng lahat ng mga wind-pollinated na halaman, ay ang malaking halaga ng pollen na ginawa (hanggang sa 60 libong butil ng pollen sa isang bulaklak). Sa mga bihirang kaso, ang mga anther ay pumutok bago tuluyang lumabas sa bulaklak, at nangyayari ang self-pollination. Ang bulaklak ay bukas sa loob ng 12-30 minuto, ngunit ang pollen mula dito ay tumalsik sa loob ng 2-4 minuto. Ang pamumulaklak ng tainga ay nagsisimula sa gitnang bahagi at, unti-unting kumakalat pataas at pababa, ay tumatagal ng 4-5 araw, na ang mga itaas na bulaklak ay kumukupas bago ang mga mas mababang mga. Ang bawat halaman ay namumulaklak sa loob ng 7-8 araw, ang spike ng pangunahing tangkay ay namumulaklak muna. Sa ilalim ng mga kondisyon ng field, sa pinakamabuting kalagayan na temperatura ng hangin (12-15°C), ang pamumulaklak ay nagsisimula sa 5-6 ng umaga sa timog at gitnang rehiyon ng Russian Federation at sa 7-10 ng umaga sa hilagang-silangan at hilagang-kanluran. Sa araw, 2-3 maximum ang sinusunod, ngunit ang pinaka masinsinang pamumulaklak ay nangyayari sa mga oras ng umaga. Sa panahon ng malawakang pamumulaklak, nabubuo ang pollen cloud sa paghahasik ng rye sa mainit at tuyo na panahon. Ang posibilidad ng pollen sa direktang sikat ng araw ay tumatagal ng 15 minuto, sa lilim - 4-8 na oras, sa ilalim ng artipisyal na mga kondisyon sa mababang temperatura at mataas na kahalumigmigan - 1-3 araw. Sa maulan na maulap na panahon, ang pollen ay hindi gaanong dinadala ng hangin at hindi nahuhulog sa mga bulaklak, bilang isang resulta kung saan ang through-grain ay tumataas nang husto, na umabot sa 30-40% o higit pa. Ang mga pimples ay maaari ding sanhi ng genetic factor. Ang self-fertility ng rye ay hindi gaanong mahalaga at nasa average na 0-6%. Mula sa sandaling tumama ang pollen sa stigma ng pistil hanggang sa pagtagos ng pollen tube sa lukab ng embryo sac, humigit-kumulang 30 minuto ang lumipas, at ang buong proseso ng pagpapabunga ay tumatagal ng 6-8 na oras. Ang mga hindi fertilized na ovary ay nagpapanatili ng kakayahang mag-pollinate at mag-fertilize para sa isang medyo mahabang panahon - hanggang sa 14 na araw. Ito ay itinatag na ang mga mapagpasyang kadahilanan para sa mataas na ani ng winter rye ay ang bilang ng mga produktibong tangkay bawat 1 m2 at ang bigat ng butil sa bawat tainga. Ang density ng stem at ang bilang ng mga produktibong tangkay sa bawat unit area ay mga adaptive feature na nagpapakilala sa biological resistance ng mga varieties, depende sa winter hardiness, paglaban sa tagtuyot, paglaban sa mga sakit at peste, atbp. ay nauugnay sa taas ng halaman at ang lakas ng tangkay, ang kapangyarihan ng root system at ang masa ng tainga. 4 na uri ng rye short stem ang naitatag. Ang kakayahan ng rye na tumubo sa tainga at ang aktibidad ng alpha-amylase na nauugnay dito ay nauugnay sa mga katangian ng varietal. Ang mga uri ng forage ng rye na ginagamit para sa berdeng kumpay at dayami sa panahon ng tagsibol-tag-init ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na paglaki, mataas na bushiness, magandang mga dahon, kakayahang tumubo muli pagkatapos ng paggapas, at mataas na nutritional value ng berdeng masa. Mayroon silang manipis na hindi magaspang na dayami. Ang mga ito ay lumalaban sa panunuluyan at mahusay na tumutugon sa paggamot na may mga retardant, na nagpapataas ng resistensya sa tuluyan sa panahon ng kanilang produksyon ng binhi.

Nagkakalat.

Sa mga tuntunin ng lugar sa ilalim ng mga pananim, ang rye ay nasa ika-walo sa mundong agrikultura pagkatapos ng trigo, bigas, barley, mais, oats, millet at sorghum. Rye, pangunahin sa taglamig (99.8%), ay nilinang sa halos lahat ng agro-climatic zone Pederasyon ng Russia(Volga, Volga-Vyatka, Central at Ural na pang-ekonomiyang rehiyon), sa Belarus, Ukraine, ang mga bansang Baltic. Sa kultura mula 1-2 millennium BC sa basin ng Dnieper, Dniester, Oka at sa Switzerland, Hungary, Denmark. Ang spring rye ay lumago sa maliliit na lugar sa Eastern Siberia (Transbaikalia) at mga lugar ng bundok sa Central Asia at Transcaucasia. Ang mga pangunahing producer ng rye ay din Poland, Germany, ito ay sumasakop sa isang makabuluhang lugar sa agrikultura ng mga bansang Scandinavian, Canada at USA. Noong 2001 ang lugar sa ilalim ng paghahasik ng rye sa mga bukid ng lahat ng mga kategorya sa Russian Federation ay umabot sa 3636 libong ektarya (7.7% ng nahasik na lugar ng lahat ng mga pananim na butil). Sa kasalukuyan, humigit-kumulang 50 varieties ng winter rye at 1 variety ng spring rye (Onokhoiskaya) ang inilabas. Ang mga pangunahing uri ng rye ng taglamig: Bezenchukskaya 87, Valdai, Volkhova, Vyatka 2, Dymka, Kirovskaya 89, Orlovskaya 9, Radon, Saratovskaya 5, Saratovskaya 7, Talovskaya 15, Talovskaya 29, Talovskaya 33, Chulpan, Era. Mga institusyon ng pag-aanak: North-Western Research Institute of Agriculture ng Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnoyarsk Research Institute of Agriculture, Samara Research Institute of Agriculture na pinangalanan sa N.M. Tulaykova, Stavropol Research Institute of Agriculture, Zonal Research Institute of Agriculture ng North-East na pinangalanan N.V. Rudnitsky, All-Russian Scientific Research Institute ng leguminous at cereal crops, Ural Research Institute of Agriculture, Tatar Research Institute of Agriculture, Siberian Research Institute of Agriculture, Bashkir Research Institute of Agriculture.

Halaga sa ekonomiya.

Ang Rye ay ang pangalawang pananim na butil pagkatapos ng trigo. Ang butil ay naglalaman ng 12-14% na protina (lysine sa protina ay halos 4%). Ang mga teknolohikal na katangian ng rye grain ay sinusuri sa pamamagitan ng paglaban sa pag-activate ng carbohydrate-amylase complex enzymes. Ang lagkit ng water-flour suspension ay tinutukoy sa isang amylograph, at ang bumabagsak na numero ay tinutukoy sa isang Hagberg-Perten na instrumento o sa mga pagbabago nito. Ang mga uri na ginagamit upang mapabuti ang kalidad ng harina ay dapat na may mga pagbabasa ng amylograph na higit sa 600 mga yunit. at ang bumabagsak na bilang ay higit sa 200 s. Mga uri, ang harina na kung saan ay angkop para sa pagluluto ng tinapay sa dalisay na anyo nito - ayon sa pagkakabanggit 300-600 na mga yunit. at 140-200 s. Ang butil ay ginagamit para sa paggawa ng harina, almirol, molasses, feed ng hayop, atbp. Ang berdeng masa, dayami at butil ay pinapakain sa mga hayop. Lumaki sa isang field crop rotation. Ang pinakamahusay na mga predecessors ay malinis at abala fallow, taunang at pangmatagalan damo, flax. Mga pataba: 20-40 tonelada ng pataba, 20-30 kg N (para sa pagpapakain sa tagsibol), 60-90 kg P 2 O 5 at 40-60 kg K 2 O bawat 1 ha. Ito ay inihasik sa isang makitid na hilera o ordinaryong paraan ng hilera, ang rate ng paghahasik ay 4.5-6 milyong mabubuhay na buto bawat 1 ha (200-250 kg), ang lalim ng paghahasik ay 4-6 cm. Inani sa hiwalay na paraan at sa pamamagitan ng direktang pagsasama . Ang ani ng butil ay humigit-kumulang 2 tonelada bawat 1 ha.

Panitikan.

Rehistro ng estado ng mga tagumpay sa pagpili na naaprubahan para sa paggamit. M. 2004. S.11-12
Zhukovsky P.M. Mga nilinang na halaman at ang kanilang mga kamag-anak. L. 1971
Pribadong pagpili ng mga pananim sa bukid. Ed. Konovalova Yu.B. M.1990. pp.36-59
Cherepanov S.K. Vascular halaman ng Russia at mga kalapit na estado. SP-b. 1995. C 759-760

© Gashkova I.V.

Latin na pangalan.

Mayroong dalawang direksyon sa paglaki ng flax sa ating bansa, ang pangunahing isa ay ang paglilinang ng flax para sa hibla at mga buto. Ang oilseed flax ay nilinang para sa produksyon ng langis.

Ang iba't ibang tela ay ginawa mula sa fiber flax - mula sa magaspang na bag, teknikal at packaging hanggang sa pinong cambric at puntas. Ang mga teknikal na tela ng linen ay ginagamit sa maraming industriya. Ang mga tarpaulin, drive belt, hose, twisted thread, atbp. ay gawa sa flax fiber. Ang linen na sinulid ay mas matibay kaysa sa bulak at lana at pangalawa lamang sa seda sa bagay na ito. Ang mga tela at produkto ng linen (linen, canvas, tablecloth, tuwalya, atbp.) ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lakas at kagandahan.

Ang maikling flax fiber (basura, hila, hila) ay ginagamit bilang paglilinis at packaging na materyal, at flax fire (stem wood pagkatapos ng paghihiwalay ng fiber) ay ginagamit para sa paggawa ng papel, construction fire slab at insulating materials, pati na rin ang gasolina. .

Ang mga buto ng oil-bearing varieties ng flax ay naglalaman ng 35-45% na langis, na ginagamit sa pagkain, sabon, pintura, goma at iba pang mga industriya.

Ang flaxseed cake, na naglalaman ng hanggang 30-36% na protina at hanggang sa 32% na natutunaw na nitrogen-free na mga sangkap, ay isang mataas na konsentradong feed ng hayop, lalo na para sa mga batang hayop. Ang nutritional value ng 1 kg ng linseed cake ay 1.2 feed units, naglalaman ito ng halos 280 g ng natutunaw na protina. Ang mga buto ng flax ay ginagamit sa gamot, gamot sa beterinaryo.

Ang pinakalumang makasaysayang sentro ng paglilinang ng flax ay ang mga bulubunduking rehiyon ng India at China. Para sa 4-5 libong taon BC. e. Ang flax ay lumago sa Egypt, Assyria at Mesopotamia. May isang palagay na ang nilinang na flax ay nagmumula sa Timog-Kanluran at Silangang Asya (malalaking binhing anyo - mula sa Mediterranean).

Ang paglilinang ng flax para sa hibla ay laganap sa Netherlands, Belgium, France, England, GDR, Czechoslovakia at iba pang mga bansa. Sa Japan, USA, Canada, ang flax para sa hibla ay nilinang sa maliit na sukat.

Noong 1987, sinakop ng fiber flax ang 0.97 milyong ektarya sa CIS. Ang mga pangunahing lugar ng paglilinang nito para sa hibla (55% ng kabuuang lugar) ay puro sa karamihan ng mga lugar ng Non-Chernozem zone ng European na bahagi ng ating bansa. Kamakailan lamang, ang mga pananim na fiber flax ay pinalawak sa mga republika ng Baltic, sa hilaga at kanluran ng Ukraine, sa Kanlurang Siberia. Ang oilseed flax ay hindi gaanong karaniwan sa CIS (200,000 ha).

Sa ating bansa, ang flax ay kilala mula pa noong unang panahon. Sa siglo XII. ito ay nilinang sa mga pamunuan ng Novgorod at Pskov. Ang Vologda, Pskov, Kostroma, Kashin flax ay sikat mula pa noong una. Noong siglo XVI. Ang unang pabrika ng lubid ay lumitaw sa Russia. Noong 1711, naglabas si Peter I ng isang utos sa paglilinang ng flax sa lahat ng mga lalawigan. Ang mga pabrika ng linen ng estado ay nilikha, kung saan ang malalawak na tela ay hinabi para sa mga layag at iba pang mga pangangailangan. Sa kasalukuyan, ang Unyong Sobyet ay sumasakop sa unang lugar sa agrikultura sa mundo sa paggawa ng flax fiber.

Botanical na katangian . Sa 45 na uri ng flax na nilinang sa ating bansa (mayroong 200 species sa mundo), isang species ay may kahalagahan sa industriya - karaniwan, nilinang flax (Linum usitatissimum L.), mula sa flax family (Linaceae). Sa Eurasian subspecies ng species na ito, ssp. eurasiaticum Vav. et Ell - tatlong uri ang kilala (Fig. 39).

Ang fiber flax (v. elongata) ay nilinang pangunahin para sa hibla. Taas ng tangkay mula 60 hanggang 175 cm, sumasanga lamang sa itaas na bahagi. Mayroong ilang mga seed pods (na may siksik na paghahasik ng 2-3 pods, sa karaniwan ay 6-10). Ang produktibo (teknikal) na bahagi ng fiber flax stem ay nagsisimula mula sa lokasyon ng mga cotyledon hanggang sa unang sangay ng inflorescence. Mula sa bahaging ito, ang pinakamahalagang flax fiber ay nakuha (hanggang sa 26-31%). Ang fiber flax ay nililinang sa mga lugar na may katamtamang mainit, mahalumigmig at banayad na klima. Ang bigat ng 1000 buto ay 3-6 g. Kapag namamaga sila, nagiging malansa at sumisipsip ng 100-180% ng tubig.

Ang intermediate flax (v. untermedia) ay nilinang pangunahin para sa mga buto upang makagawa ng langis. Sinasakop nito ang isang intermediate na posisyon sa pagitan ng fiber flax at curly flax. Ang tangkay ay 55-65 cm ang taas, mas mababa ang sanga kaysa sa kulot, ngunit mas maikli kaysa sa mahabang dahon.

Nakabubuo ng mas maraming bolls (15-25) kaysa sa fiber flax. Sa mga tuntunin ng kalidad at haba ng hibla, ito ay mas mababa sa fiber flax. Ang ani ng hibla ay 16-18% (trepango - 13-14%). Ang Mezheumok ay karaniwan sa kagubatan-steppe na bahagi ng Ukraine, Kursk, Voronezh, Kuibyshev, mga rehiyon ng Saratov, Bashkiria at Tatarstan, sa North Caucasus, bahagyang sa Siberia.

Ang kulot na flax, o sungay (v. brevimulticaulia), ay nililinang sa mga republika ng Central Asia at Transcaucasia. Mayroon itong maikling (30-45 cm) na sumasanga na tangkay na may 35-50 bolls. Nilinang para sa mga buto, kung saan nakuha ang langis (35-45%). Ang hibla ay maikli, mababa ang kalidad. Ang pinaka-angkop para sa oil flax ay mga lugar na may medyo tuyo at mainit-init na tag-araw na may nangingibabaw na maaraw na araw.

Ang istraktura ng stem. Flax fiber. Sa pag-aani ng fiber flax, humigit-kumulang 75-80% ang binibilang ng mga tangkay, mga 10-12% ng mga buto, at ang parehong halaga ay sa pamamagitan ng ipa at iba pang basura. Ang mga tangkay ng flax ay naglalaman ng 20-30% hibla, na binubuo ng hibla (88-90%), pectin (6-7%) at waxy (3%) na mga sangkap at abo (1-2%).

Sa base ng fiber flax stem, ang fiber ay makapal, magaspang, bahagyang lignified, at bumubuo ng halos 12% ng masa ng kaukulang bahagi ng stem. Patungo sa gitnang bahagi ng tangkay, ang hibla na nilalaman ay tumataas sa 35%. Ito ang pinakamahalaga, manipis, malakas at mahabang hibla, na may pinakamaliit na lukab sa loob at makapal na dingding. Sa itaas na bahagi, ang halaga ng hibla ay bumababa sa 28-30% at ang kalidad nito ay bumababa: ang mga hibla ay may mas malaking clearance at mas manipis na mga pader.

Ang mataas na kalidad na hibla ay dapat na mahaba, manipis, walang malaking lukab, manipis na layer, makinis, malinis mula sa ibabaw. Ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad nito: haba, lakas, pagtakpan, pagkalastiko, lambot, kalinisan mula sa apoy, ang kawalan ng mga bakas ng kalawang at iba pang mga sakit.

Mga tampok na biyolohikal . Ang fiber flax ay pinakamahusay na gumagana sa mainit-init na mapagtimpi na mga rehiyon na may pantay na klima, na may sapat na pag-ulan at maulap (sa diffused light).

Ang flax ay lumalaki nang mabuti sa katamtamang temperatura sa tagsibol at tag-araw, na may pasulput-sulpot na pag-ulan at maulap na panahon. Ang flax ay umusbong nang maayos at lumalaki sa temperatura na hindi hihigit sa 16-17 °C. Ang mga buto nito ay may kakayahang tumubo sa 2-5°C, at ang mga punla ay pinahihintulutan ang hamog na nagyelo hanggang -3...-5°C. Ang mataas na temperatura (sa itaas 18-22 ° C) at matalim na pang-araw-araw na pagbabagu-bago ay pumipigil sa flax, lalo na sa panahon ng namumuko, kapag ito ay lumalaki nang masigla. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura na kinakailangan para sa buong cycle ng pag-unlad ay 1000-1300 °C, depende sa haba ng panahon ng vegetation ng iba't. Ang lumalagong panahon ay umaabot sa 70-100 araw.

Ang long-day flax ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan sa mahabang araw. Coefficient ng transpiration 400-450. Ang mga buto, kapag namamaga sa lupa, ay sumisipsip ng hindi bababa sa 100% ng tubig na may kaugnayan sa kanilang sariling timbang. Ito ay lalo na hinihingi sa kahalumigmigan sa panahon ng namumuko - namumulaklak, kapag ang kahalumigmigan ng lupa na humigit-kumulang 70% HB ay kinakailangan upang makabuo ng isang mataas na ani. Gayunpaman, ang madalas na pag-ulan pagkatapos ng pamumulaklak ay hindi kanais-nais: ang flax ay maaaring humiga at maapektuhan ng mga fungal disease. Sa mga lugar na may malapit na antas ng tubig sa lupa, ang flax ay hindi nagtagumpay. Sa panahon ng ripening, ang tuyo, katamtamang mainit at maaraw na panahon ay pinaka-kanais-nais.

Sa pagbuo ng fiber flax, ang mga sumusunod na yugto ay nakikilala: pagtubo, "herringbone", namumuko, namumulaklak at naghihinog. Sa unang panahon (mga 1 buwan), ang flax ay lumalaki nang napakabagal. Ang pinakamalakas na paglago ay sinusunod bago ang namumuko at sa namumuko na yugto, kapag ang pang-araw-araw na paglago ay umabot sa 4-5 cm Sa oras na ito, lalong mahalaga na lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa nutrisyon at supply ng tubig. Sa pagtatapos ng pamumulaklak at simula ng pamumulaklak, bumabagal ang paglaki ng flax, at sa pagtatapos ng pamumulaklak ay humihinto ito. Samakatuwid, ang mga gawaing pang-agrikultura na nakakaantala sa pamumulaklak (pagpapataba, pagsasaayos ng rehimen ng tubig, atbp.) ay nakakatulong sa pagpapahaba ng tangkay at kalidad ng hibla. Sa isang maikling (2 linggo) na panahon ng pinahusay na paglaki, ang flax ay kumokonsumo ng higit sa kalahati ng kabuuang dami ng nutrients.

Ang kritikal na panahon ng pangangailangan ng nitrogen ay sinusunod mula sa yugto ng "herringbone" hanggang sa namumuko, sa posporus - sa unang panahon ng paglago hanggang sa yugto ng 5-6 na pares ng mga dahon, sa potasa - sa unang 20 araw ng buhay. Sa kakulangan ng mahahalagang sustansya sa mga panahong ito, ang ani ng flax ay nabawasan nang husto. Ang maximum na pagkonsumo ng nitrogen, posporus at potasa ay nabanggit sa budding phase (bago ang pamumulaklak), pati na rin sa panahon ng pagbuo ng mga buto.

Dahil sa mahinang kakayahan ng asimilasyon ng mga ugat ng flax at ang maikling panahon ng masinsinang paglaki ng stem, ang flax ay lubhang hinihingi sa pagkamayabong ng lupa. Nangangailangan ito ng mga lupa ng katamtamang pagkakaisa (medium loam), sapat na basa, mayabong at mahusay na aerated, walang mga damo. Ang magaan na mabuhangin na loam at mabuhangin na mga lupa ay hindi gaanong angkop para sa fiber flax. Ang mabigat, luwad, malamig, madaling kapitan ng pagbaha at pagbuo ng isang crust ng lupa, pati na rin ang acidic, waterlogged na mga lupa na may malapit na katayuan ng tubig sa lupa, nang walang radikal na pagpapabuti, ay walang gaanong pakinabang para sa paglilinang ng flax. Mas gusto ang bahagyang acidic na reaksyon ng lupa - pH 5.9-6.3.

Kapag ang flax ay inilagay sa magagandang predecessors, na may liming at tamang sistema ng pagpapabunga, ang flax ay gumagawa ng mataas na ani ng magandang hibla sa iba't ibang uri ng podzolic soils. Sa mga lupa na may labis na nilalaman ng dayap, ang hibla ay magaspang at malutong. Sa mahihirap na lupa, ang mga halaman ng fiber flax ay lumalaki, at sa mga mayayamang lupa ay nahihiga sila.

Ang All-Union Scientific Research Institute of Flax ay bumuo ng isang masinsinang teknolohiya para sa paglilinang ng fiber flax. Ang matagumpay at kumpletong aplikasyon nito ay inaasahang makagawa ng 0.55-0.8 t/ha ng flax fiber at 0.45-0.5 t/ha ng mga buto. Kasama sa teknolohiyang ito ang: konsentrasyon ng paghahasik ng fiber flax sa mga dalubhasang bukid na naghahasik ng flax sa 2-3 na pag-ikot ng pananim, paglalagay ng flax pagkatapos ng pinakamahusay na mga nauna, pag-aaplay ng mga mineral at organikong pataba sa pag-ikot ng pananim sa makatwirang dosis na kinakalkula para sa nakaplanong pananim, pangunahing pagbubungkal ng lupa. ayon sa semi-fallow type , pinahusay na pre-sowing tillage, paghahasik sa pinakamainam na oras na may mga buto ng una at pangalawang klase na may rate ng seeding na 18-22 milyon / ha ng mga buto na tumutubo, ang paggamit ng isang pinagsamang sistema ng proteksyon ng halaman, pre-harvest desiccation, mechanized harvesting at ang pagbebenta ng hindi bababa sa 50% ng crop sa anyo ng straw ayon sa scheme field - planta, pagpapalawak ng paggamit ng roll harvesting technology. Ang organisasyon ng produksyon sa batayan ng self-financing, brigada at mga kontrata ng pamilya o isang lease ay nagbibigay ng pinakamahusay na mga resulta mula sa paggamit ng masinsinang teknolohiya sa paglilinang ng fiber flax.

Ilagay sa crop rotation. Ang fiber flax ay hindi dapat ibalik sa orihinal nitong lugar nang mas maaga kaysa pagkatapos ng 7-8 taon.

Sa mga nilinang na patlang, kapag nag-aaplay ng mga organo-mineral fertilizers at gumagamit ng herbicides, ang fiber flax ay nagbibigay ng mataas na ani pagkatapos ng fertilized winter crops, grain legumes, patatas, sugar beet, clover layer o pinaghalong clover na may timothy grass, layer rotation at iba pang mga nauna. Sa ilalim ng mga kondisyon ng pagtaas ng kulturang pang-agrikultura at mataas na pagkamayabong ng lupa, ang mga perennial grasses, bilang mga predecessors ng flax, ay mas mababa sa iba pang mga predecessors. Pagkatapos ng rye, patatas at mga gisantes, ang mga tangkay ng flax ay mas pantay, hindi humiga, at angkop para sa mekanisadong pag-aani.

Sa Kanlurang Europa, sa mga nilinang at well-fertilized na mga lupa, iniiwasang maghasik ng flax nang direkta sa isang clover layer. Sa Netherlands, ang trigo, barley, rye, patatas, mais, sugar beets, atbp. ay itinuturing na pinakamahusay na mga predecessors ng flax. Sa Belgium, inirerekomenda na maghasik ng flax pagkatapos ng mga cereal, beets o chicory. Sa mga bansang ito, iniiwasan nila ang paglalagay ng flax sa klouber dahil sa labis na nutrisyon ng nitrogen (nakukuha ang magaspang na sumasanga na dayami, mga flax lodge).

Ang flax ay bahagyang nauubos ang lupa, pagkatapos kung saan ang taglamig na trigo at rye, spring wheat at iba pang mga butil ng tagsibol, bakwit, patatas at beet ay maaaring ilagay sa pag-ikot ng pananim.

Paglilinang ng lupa. Ang maagang taglagas na pag-aararo ng fallow land at isang layer ng perennial grasses ay nakakatulong sa pagtaas ng ani at kalidad ng fiber flax fiber. Ang pangunahing pagbubungkal para sa flax ay isinasagawa sa dalawang bersyon: tradisyonal at semi-fallow. Kasama sa unang opsyon ang pag-aararo ng pinaggapasan at pag-aararo ng taglagas, ang pangalawa - pag-aararo ng taglagas at ilang tuluy-tuloy na pagbubungkal ng bukid na may isang magsasaka.

Ang pagbabalat ay isinasagawa kaagad pagkatapos ng pag-aani ng hinalinhan, pinasisigla nito ang pagtubo ng mga buto ng damo, na nawasak sa pamamagitan ng kasunod na pag-aararo. Sa mga bukirin na higit sa lahat ay natatakpan ng taunang mga damo, ang pag-aararo ay karaniwang isinasagawa gamit ang LDG-10 disc cultivators sa lalim na 6-8 cm. at 10-12 cm sa mabigat na lupa.

Kasabay nito, sa mga patlang na natatakpan lamang ng mga damong ugat, ginagamit ang isang share cultivator na PPL-10-25, at sa mga patlang na natatakpan ng damo ng sopa, ginagamit ang mga heavy disc harrow na BDT-3.0 o BDT-7.0 sa dalawang track. Kapag naglalagay ng flax pagkatapos ng mga pangmatagalang damo, ang layer ay na-disk na may mabigat na disc harrow na BDT-3.0 at nag-aararo gamit ang mga araro na may mga skimmer.

Kapag inihahanda ang lupa ayon sa semi-fallow na uri (na may maagang pag-aani ng hinalinhan), ang paglilinang ng lupa ay nagsisimula sa pag-aararo gamit ang mga araro na may mga skimmer hanggang sa lalim ng arable layer. Sa tuyong panahon, ang araro ay gumagana kasabay ng isang ring-spur roller, at sa basang panahon, na may mabibigat na suyod. Para sa natitirang oras bago ang hamog na nagyelo, 2-3 paglilinang ay isinasagawa sa lalim na 10-14 cm sa isang dayagonal na direksyon na may paggalang sa direksyon ng pag-aararo. Sa kasong ito, ang KPS-4 cultivator na may spring paws ay ginagamit sa isang pinagsama-samang may mga harrow. Ang huling paglilinang ay isinasagawa 10-15 araw bago ang hamog na nagyelo sa lalim na 8-10 cm na may KPS-4 cultivator na nilagyan ng mga lancet shares at walang mga harrow.

Sa mga patlang na napakarami ng mga damo sa sopa, ang mga herbicide ay karagdagang ginagamit alinsunod sa mga regulasyon ng industriya, na inilalapat sa kahabaan ng itinaas na fallow at tinatakpan ng mga harrow o cultivator sa unang pagproseso ng semi-fallow.

Sa tagsibol, ang pag-aararo ay pinuputol sa mabuhangin at magaan na mabuhangin na mga lupa o nilinang sa mabibigat na mabuhangin na mga lupa at mga lupa na may mataas na nilalaman ng kahalumigmigan hanggang sa lalim na 8-10 cm.

Ang paghahanda bago ang paghahasik ng mabuhangin na mabuhangin na mga lupa ay isinasagawa sa tulong ng mga mabibigat na may ngipin na mga harrow na tumatakbo sa isang dalawang-hilera na sagabal, at ang bukid ay nilinang sa magkasalungat na direksyon. Sa light at medium loams, ang paggamit ng needle (BIG-ZA) at spring (BP-8) harrows ay epektibo. Sa daluyan at mabibigat na loams at clay soil, ang paghahanda ng lupa bago ang paghahasik ay isinasagawa ng mga magsasaka sa lalim na 5-7 cm.

Upang i-level ang ibabaw ng bukid sa bisperas ng paghahasik ng flax, ang lupa ay pinagsama na may makinis na tubig na puno ng mga roller-at ZKVG-1.4, sa mabibigat na lupa, ang ring-spur roller na ZKKSH-6 ay ginagamit. Ang mabigat na basa-basa, mabibigat na lupa ay hindi dapat igulong. Sa ganitong mga patlang, ang lupa ay pinapantayan ng isang sagabal na ShB-2.5 harrows.

Ang paggamit ng pinagsamang mga yunit ng RVK-3.6 (ripper-leveller-skating rink) at VIP-5.6 (leveller-chopper-packer) para sa pre-sowing tillage sa mga patlang na hindi littered ng wheatgrass ay ginagawang posible na magsagawa ng mataas na kalidad na paghahanda ng lupa para sa flax sa isang pass.

Pataba. Ang flax ay medyo mapili tungkol sa pataba. Kapag inilapat ang buong mineral na pataba, ang ani ng flax straw ay tataas ng 0.4-0.8 t/ha. Ang tinatayang average na pag-alis ng mga pangunahing sustansya ng mga halaman ng flax sa bawat 1 tonelada ng dayami na may mga buto ay: N - 10-14 kg, P2O5 - 4.5-7.5, K2O - 11-17.5 kg. Ang pagtaas ng ani ng dayami sa soddy-podzolic soils ay 5-7 kg bawat 1 kg ng a.i. mga pataba.

Sa sistema ng pagpapabunga ng flax, kinakailangang isaalang-alang ang mahinang kapasidad ng asimilasyon ng sistema ng ugat nito, mataas na sensitivity sa isang mataas na konsentrasyon ng solusyon sa lupa, pati na rin ang medyo maikling panahon ng pananim ng pananim na ito.

Kapag nag-aaplay ng pataba (hanggang sa 30-40 t/ha) kasama ng phosphate rock (0.4-0.6 t) at potassium chloride (0.15-0.2 t) para sa nakaraang taglamig o binubungkal na mga pananim, ang ani ng flax ay tataas ng 25 -30% o higit pa . Maaaring gamitin ang lupin, seradella, vetch, at rapeseed sown stubble bilang berdeng pataba.

Mas mainam na huwag maglagay ng pataba at mga compost nang direkta sa ilalim ng flax upang maiwasan ang tuluyan ng mga halaman at hindi pantay na mga tangkay, pati na rin ang pagbaba sa ani ng hibla dahil sa mas malaking kagaspangan ng mga tangkay. Sa mga lupang mahirap sa organikong bagay, maaaring gamitin ang peat-manure o manure-phosphorite compost.

Ang mga pataba ng posporus (P60-100) at potash (K60-120) ay dapat ilapat sa ilalim ng pag-aararo. Ang mga nitrogen fertilizers (N30-45) ay inilalapat sa tagsibol; kapag maayos na pinagsama sa phosphorus-potassium, makabuluhang pinatataas nila ang ani ng hibla at kalidad nito.

Kapag tinutukoy ang mga dosis ng mga mineral na pataba, dapat isaalang-alang ang mga agrochemical indicator ng lupa, ang antas ng pagkamayabong nito, paglilinang, ang nakaplanong ani at iba pang mga kadahilanan (Talahanayan 51).

Ayon sa VNIIL, sa hindi magandang nilinang mga lupa, 1 bahagi ng nitrogen sa pataba para sa flax ay dapat na account para sa 2 bahagi ng posporus at potasa, sa mga medium na nilinang na lupa - 3 bahagi bawat isa, sa mataas na nilinang mga lupa - 4-6. Ang labis na nitrogen ay maaaring maging sanhi ng tuluyan at pagsanga ng flax, pati na rin ang pagbaba sa ani ng hibla. Ang mga nitrogen fertilizers ay karaniwang inilalapat bago magtanim at sa top dressing sa anyo ng ammonium nitrate, urea; Ang ammonium sulphate ay mayroon ding magandang epekto

Sa mga sakahan na nakamit ang isang kapansin-pansing pagtaas sa pagkamayabong ng lupa, ang mga nitrogen fertilizers ay hindi direktang inilalapat sa ilalim ng flax, ngunit limitado sa pumipili na pagpapakain kung kinakailangan.

Ang mga phosphorus fertilizers ay tumutulong na mapabilis ang pagkahinog ng flax at mapabuti ang kalidad ng hibla. Sa kasong ito, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga anyo ng phosphate fertilizers. Ang sobrang superphosphate ay nagpapataas ng kaasiman ng lupa at maaaring makapigil sa mga halaman. Ang pinaka-angkop para sa flax, lalo na sa acidic soils, pospeyt bato, double superphosphate, boric superphosphate at namuo. Ang mga magagandang resulta ay nakukuha din kapag gumagamit ng superphosphate na may halong phosphate rock.

Ang pagpapakilala ng mga potash fertilizers (potassium chloride, potassium salt, potassium sulphate, potassium magnesia) ay nagpapataas ng ani at kalidad ng hibla, nagpapagaan sa negatibong epekto ng labis na nutrisyon ng nitrogen, at pinatataas ang paglaban ng mga tangkay sa tuluyan. Mabisang gumamit ng mga kumplikadong pataba kapag nagpapataba ng flax: ammophos, nitrophoska, nitroammophoska. Hindi inirerekomenda na maglagay ng dayap nang direkta sa ilalim ng flax upang maiwasan ang pagbawas ng ani at kalidad ng hibla.

Pinatunayan ng mga eksperimento ng VNIIL ang makabuluhang bisa ng mga boron fertilizers (0.4-0.7 kg ng purong boron kada 1 ha), na inilapat sa ilalim ng pag-aararo o sa ilalim ng spring harrowing ng fallow. Nag-aambag ang Boron sa paglaki ng mga ani, pinapahina ang negatibong epekto ng labis na dayap sa flax, at binabawasan ang pinsala sa mga halaman ng mga sakit na bacterial. Ang mga boric fertilizers ay dapat gamitin sa calcareous podzolic at marshy soils, gayundin sa mga bagong binuo na lupain.

Ang mga magagandang resulta sa mga pananim na flax ay sinisiguro sa pamamagitan ng pagpapakilala ng ammophos o granulated superphosphate sa mga hilera kapag naghahasik (10-12 kg ng N at P2O5 bawat 1 ha).

Mahalagang tiyakin ang pantay na pamamahagi ng mga pataba sa lupa upang walang pagkakaiba-iba ng tangkay ng flax (hindi pantay na pagkahinog, iba't ibang taas at pagsanga-sanga ng mga halaman).

Malaking kahalagahan ang nakakabit sa top dressing ng flax sa panahon ng lumalagong panahon. Upang gawin ito, gumamit ng ammonium nitrate o ammonium sulphate (20-30 kg N), superphosphate (30-40 kg P2O5), potassium chloride (30 kg K2O kada 1 ha) o mga kumplikadong pataba. Ang top dressing ay isinasagawa na may tatlong taas ng punla na 6-8 cm (hindi lalampas sa 20 araw pagkatapos ng kanilang hitsura). Ang pagkaantala sa pagpapabunga ng nitrogen ay maaaring humantong sa pag-uunat ng pamumulaklak at hindi pantay na pagkahinog. Kadalasan, ang flax ay pinapakain lamang ng mga phosphate fertilizers.

Sa kasalukuyan, sa mga bukid na naghahasik ng flax, 0.8-1 toneladang mineral fertilizers ang inilalapat sa bawat 1 ha ng fiber flax. Sa mga pag-ikot ng flax crop, inirerekomenda ng VNIIL ang paglalagay ng mga organikong pataba (manure at compost) kasama ng mga mineral na pataba sa dalawang patlang - para sa fallow at patatas, at mga mineral na pataba - taun-taon para sa lahat ng pananim.

Paghahasik. Para sa paghahasik, ang mga buto ng pinakamahusay na zoned varieties ay dapat gamitin na nakakatugon sa mga kinakailangan ng pamantayan ng paghahasik ng una at pangalawang klase (kadalisayan 99-98%, pagtubo 95-90%, moisture content 12%). Ang paghahasik ng mga buto na naglalaman ng admixture ng dodder at iba pang malisyosong damo ay ipinagbabawal. Ang mga buto ay dapat na buong timbang, pantay, makintab at mamantika sa pagpindot, malusog, na may mataas na sigla ng pagtubo. Upang madagdagan ang enerhiya ng pagtubo at pagtubo sa bukid, ang mga buto ng flax ay sumasailalim sa air-thermal heating (para sa 5-7 araw) sa mga bukas na lugar o sa mga lugar na mahusay na maaliwalas (para sa 8-10 araw) 10-15 araw bago ang paghahasik.

Ang pagsasanay ng mga advanced na kolektibong sakahan ay nagtatag ng isang malaking kalamangan maagang mga petsa paghahasik ng flax sa lupa na pinainit sa lalim na 10 cm hanggang 7-8°C. Sa maagang paghahasik, ang mga halaman ay gumagamit ng kahalumigmigan sa lupa nang mas ganap, ay hindi gaanong apektado ng mga fungal disease at earthen flea, at ang hibla ay may mas mahusay na kalidad. Ayon sa mga eksperimento ng TSCA, nang ihasik ang flax noong Mayo 13, ang ani ng tiwala ay 20% na mas mataas kaysa noong inihasik ang flax noong Hunyo 9. Sa maagang paghahasik, 2.3% lamang ng mga punla ang napinsala ng mga pulgas, at sa huli na paghahasik - 34.6%. Gayunpaman, ang masyadong maagang paghahasik, kapag ang mga frost ay posible pa, pati na rin ang paghahasik ng mga buto sa napakabasa, mahinang pinutol na lupa, ay dapat na iwasan.

Upang pantay na ilagay ang mga buto ng fiber flax, sila ay inihasik ng makitid na hilera na flax seeders (SZL-3.6) na may row spacing na 7.5 cm Ang lalim ng paghahasik ng flax seeds ay 1.5-3 cm, ang seeding rate ay 20-25 milyong mabubuhay na buto 120 kg) bawat 1 ha. Sa mga varieties na madaling tumira, ang rate ng seeding ay medyo nabawasan. Para sa mga layunin ng binhi, ang fiber flax ay inihahasik sa isang malawak na hilera (45 cm) o paraan ng tape (45x7.5x7.5 cm) sa isang pinababang rate.

Pangangalaga sa pananim. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, lumilitaw ang mga punla ng flax 5 araw pagkatapos ng paghahasik. Kapag umuulan, maaaring mabuo ang isang crust, na nagpapaantala sa paglitaw ng mga punla. Ito ay nawasak gamit ang isang magaan na paghahasik, rotary o mesh harrow, ring-spur roller.

Napakahalaga na protektahan ang fiber flax mula sa mga damo na nagpapababa ng ani at kalidad ng hibla. Ang pinakakaraniwang mga damo ng mga pananim na flax ay kinabibilangan ng mga damo sa tagsibol - ligaw na labanos, puting gasa, zebra pikulnik, bindweed mountaineer, flax chaff, flax toriza, matibay na bedstraw. Mayroon ding mga taglamig na damo - asul na cornflower, walang amoy na mansanilya, field yarutka. Ang pinakakaraniwang pangmatagalang damo ay: sopa damo, rosas na tistle, dilaw na tistle.

Ang mga pangunahing hakbang para sa pagkontrol ng damo ay agrotechnical: ang pagpili ng isang mahusay na hinalinhan, semi-steam tillage, mahusay na paglilinis ng binhi sa SOM-ZOO seed cleaning machine at ang EMS-1A electromagnetic machine.

Ang mga peste ay nagdudulot ng malaking pinsala sa flax. Ito ay isang linen flea, isang linen tripe, isang linen codling moth, isang scoop-gamma. Ang mga sumusunod na sakit ng fiber flax ay karaniwan: kalawang, fusarium, polysporiosis, bacteriosis, anthracnose, atbp. Binabawasan nila ang produktibidad ng halaman at kalidad ng hibla. Mahalagang maghasik ng mga lumalaban na varieties, gamutin ang mga buto, at mahigpit na sumunod sa mga kinakailangan sa agroteknikal: pag-ikot ng pananim, maagang paghahasik, pagkasira ng mga residu ng flax sa bukid, atbp.

Paglilinis. Ang pangkalahatang resulta sa paglaki ng flax ay nakasalalay sa kalidad at napapanahong pag-aani.

Ang mga sumusunod na yugto ng pagkahinog ng flax ay nakikilala.

Green ripeness (berdeng flax). Ang flax stems at bolls ay berde, at ang mga dahon ng lower third ng stem ay nagsisimulang maging dilaw. Ang mga buto sa mga kahon ay malambot, sa isang estado ng gatas na pagkahinog. Ang mga bundle ng hibla ay nabuo, ngunit ang mga fibril ay hindi pa sapat na nakumpleto.

Kapag ang pag-aani ng flax sa yugto ng berdeng pagkahinog, ang isang pinababang ani ng hindi masyadong malakas, ngunit manipis, makintab na hibla ay nakuha, na angkop para sa manipis na mga produkto (lace, cambric).

Maagang dilaw na pagkahinog. Ang mga pananim na flax ay may mapusyaw na dilaw na kulay. Ang mga dahon ng mas mababang ikatlong bahagi ng mga tangkay ay nagiging kayumanggi at gumuho, habang ang natitira ay nagiging dilaw, nalalanta, at tanging sa itaas na bahagi ng tangkay ay nananatili pa rin silang maberde. Ang mga kahon ay may mga berdeng guhit din. Ang mga buto sa kanila ay nasa yugto ng pagkahinog ng waks. Ang hibla ay nabuo, ngunit hindi pa magaspang, ang mga hibla ay sapat na nakumpleto. Kapag inani sa yugtong ito, ang hibla ay malambot, malasutla at sapat na malakas. Ang mga buto, kahit na hindi ganap na hinog, ay angkop hindi lamang para sa mga teknikal na layunin, kundi pati na rin para sa paghahasik.

Dilaw na pagkahinog. Dumating sa 5-7 araw pagkatapos ng maagang dilaw na pagkahinog. Ang mga pananim ay nagiging dilaw. Ang mga dahon ng mas mababang kalahati ng mga tangkay ay nagiging kayumanggi at gumuho, at sa itaas na kalahati sila ay dilaw, nalanta. Ang mga bolls ay nagiging dilaw at bahagyang nagiging kayumanggi. Ang mga buto sa kanila ay tumigas at may normal na kulay para sa iba't. Ang hibla sa ibabang bahagi ng mga tangkay ay nagsisimulang magaspang (lignified).

Buong pagkahinog. Ang mga stems at bolls ay nagiging kayumanggi. Karamihan sa mga dahon ay nalaglag na. Ang mga buto sa mga kahon ay ganap na hinog, tumigas at maingay kapag inalog. Ang hibla ay sobrang hinog na, lalo na sa ibabang bahagi ng tangkay, medyo nagiging lignified, nawawalan ng elasticity at nagiging matigas at tuyo.

Sa kultura ng hibla, ang fiber flax ay karaniwang inaani sa yugto ng maagang dilaw na pagkahinog, at sa mga plot ng binhi - sa yugto ng dilaw na pagkahinog.

Ang pagpapatuyo bago ang ani ng mga pananim na hibla ng flax ay naging laganap. Ang pagpapatuyo ng mga halaman ng flax gamit ang mga desiccant habang nasa puno ng ubas ay posible na ibukod ang mga proseso tulad ng pagpapatuyo sa bukid at paghinog ng flax sa mga bigkis (kapag gumagamit ng mga buto para sa paghahasik).

Ang pag-aani ng fiber flax ay isang masalimuot at matagal na proseso. Depende sa mga kondisyon, ang flax ay inaani gamit ang isang pinagsama, hiwalay o paraan ng bigkis.

Ang pinagsamang paraan ng pag-aani ay naging pangunahing isa; ito ay isinasagawa ng mga taga-ani ng flax na LK-4A na may kumakalat na aparato at LKV-4A na may isang binder ng bigkis. Ang parehong pinagsama ay nilagyan ng isang stripping device. Ang mga flax harvester ay pinagsama-sama sa MTZ tractor. Kasama sa paraan ng pinagsamang pag-aani ang mga sumusunod na teknolohikal na operasyon: paghila ng mga halaman, pagtanggal ng mga buto ng binhi, pagtali ng dayami sa mga bigkis o pagkalat nito gamit ang isang laso sa isang flax, pagkolekta ng isang bunton (mga kahon, buto, mga dumi) sa mga trailer ng traktor. Ang mga produktong fibrous ay ibinebenta sa anyo ng straw o straw. Kapag nagbebenta ng dayami, ang paglilinis ay maaaring isagawa sa dalawang paraan.

Ayon sa unang pagpipilian, ang flax ay hinila ng isang pagsamahin sa isang makina ng pagniniting. Ang combed straw, na nakatali sa mga bigkis, ay nakatakda para sa natural na pagpapatuyo sa headstock at pagkatapos ng 6-10 araw ay dadalhin sa flax mill. Para sa pagpili at pag-load ng mga sheaves, isang pick-up loader ng sheaves PPS-3 ang ginagamit.

Ayon sa pangalawang pagpipilian, ang flax ay hinila ng isang pagsamahin sa isang kumakalat na aparato. Pagkatapos ng 4-6 na araw ng pagpapatayo, ang straw na kumalat na may laso ay itinataas at niniting sa mga bigkis na may PTN-1 picker na may isang knitting machine o pinindot sa mga roll na may na-convert na PRP-1.6 round baler. Ang mga rolyo ay inilalagay sa mga sasakyan ng isang PF-0.5 na front loader na may kalakip na flax.

Para sa paghahanda ng mga pinagkakatiwalaan, ang flax, na hinugot at ikinakalat na may mga ribbons, ay naiwan para sa pagtanda. Upang mapabuti ang mga kondisyon ng pagtanda, ang mga trust ay nagsasagawa ng dalawang karagdagang pagtanggap sa tradisyonal na teknolohiya. Una, sa tagsibol, kasama ang paghahasik ng flax, ang ilang mga perennial cereal grass ng uri ng taglamig (meadow fescue, perennial ryegrass) o gumagapang na klouber ay inihasik. Ang linen ay ikinakalat sa takip ng damo. Pangalawa, upang matiyak ang pare-parehong pagkahinog sa tape, upang makamit ang isang pantay na kulay ng mga tangkay, pati na rin upang mapabilis ang pagkahinog at maiwasan ang tape mula sa paglaki ng damo, ito ay nakabalot 3-4 at 10-20 araw pagkatapos kumakalat at bago itaas ang natapos na tiwala. Ang operasyon na ito ay isinasagawa gamit ang isang turner OSN-1, na nakabitin sa isang T-25A tractor.

Ang tuyong dayami (moisture content na hindi hihigit sa 20%) ay itinataas at niniting sa mga bigkis gamit ang PTN-1 straw baler o ginawang mga rolyo na may PRP-1.6 baler.

Sa masamang panahon, na may mataas na kahalumigmigan, ginagamit ng mga trust ang PNP-3 pick-up-portioner upang maiwasan ang overstaying nito. Ang tiwala na nakolekta sa isang bahagi ay niniting sa pamamagitan ng kamay sa mga bigkis, na inilalagay para sa natural na pagpapatuyo sa mga cone o tent.

Ang mataas na pangangailangan ay inilalagay sa kalidad ng mga combine harvester: ang kalinisan ng paghila ay dapat na hindi bababa sa 99%, ang kalinisan ng paghatak ay dapat na hindi bababa sa 98, ang pagkawala ng mga buto ay hindi dapat lumampas sa 4%. Siguraduhing i-seal ang mga pinagsama.

Ang flax heap na nakuha pagkatapos ng pag-alis ay may isang kumplikadong fractional na komposisyon, ang moisture content nito sa simula ng pag-aani ay 35-60%. Upang maiwasan ang pag-init ng sarili at pagkasira ng mga buto, ang mga flax heaps na natanggap mula sa bukid ay agad na pinatuyo ng pinainit o atmospheric na hangin sa mga espesyal na lugar ng pagpapatayo. Ang dry heap ay pinoproseso sa isang heap-cutting machine MV-2.5A threshing machine, at pagkatapos ay pinapakain sa mga seed-cleaning machine: SM-4, OS-4.5A, flax-cleaning hill OSG-0.2A, magnetic seed-cleaning machine EMS-1A o SMShch-0.4, "Petkus-Giant" K-531/1. Sa pangmatagalang imbakan, ang moisture content ng mga buto ay hindi dapat lumagpas sa 8-12%.

Pangunahing pagproseso ng flax fiber. Ang gawain ng pangunahing pagproseso ng flax straw ay ang pinaka kumpletong (walang pagkawala) na paghihiwalay ng hibla nang hindi lumalala ang kalidad nito. Ang dayami ay pinagsunod-sunod ayon sa haba, kapal, kulay at iba pang mga tampok (2-3 grado). Ang mga halaman na apektado ng kalawang, fusarium at iba pang mga sakit ay inaani at pinoproseso nang hiwalay sa malusog. Sa mga bukid, upang ihiwalay ang hibla mula sa mga tangkay, ginagamit ang hamog o tubig na flax lobe, at sa mga pabrika - thermal lobe, pati na rin ang paggamot sa kemikal sa mga solusyon sa alkalina.

tiwala sa flax(babad na flax straw), depende sa nilalaman ng hibla sa loob nito, ang kulay, lakas at iba pang mga tagapagpahiwatig ng kalidad ay nahahati sa mga numero: 4; 3.5; 2.5; 2; 1.75;1.5; 1.25; 1.0; 0.75 at 0.5. Ang bilang ng mga flax straw ay tinutukoy ng organoleptically sa paghahatid, na inihahambing ang mga napiling sheaves sa mga pamantayan. Sa paghahatid, ang flax straw ay dapat na pare-pareho ang haba, na may moisture content na hindi hihigit sa 20%, isang kontaminasyon na hindi hihigit sa 5 at isang fiber content sa trust na hindi bababa sa 11%.

Depende sa kalidad, ang flax straw ay nahahati sa mga sumusunod na numero: 5; 4.5; 3.5; 3; 2.5; 2; 1.75; 1.5; 1.25; 1.0; 0.75 at 0.5. Ang flax straw ng huling dalawang numero (0.75 at 0.5) ay hindi tinatanggap ng mga flax mill.

Upang ihiwalay ang purong hibla mula sa tiwala, kinakailangan upang alisin ang siga (ang kahoy ng mga tangkay). Para dito, ginagamit ang mga roller grinder. Ang nagreresultang hilaw na hibla ay nahiwalay mula sa mga labi ng apoy sa mga scutching machine. Ang isang magandang hibla ay dapat na walang apoy, lumalaban sa luha, mahaba, manipis, malambot, mamantika sa pagpindot, mabigat at pare-pareho ang kulay (light silver, white).

Ang ani ng purong hibla ay karaniwang hindi bababa sa 15% ng masa ng dayami o hindi bababa sa 20% ng masa ng tiwala. Ang mahabang flax fiber ayon sa GOST 10330-76, depende sa kalidad, ay nahahati sa mga marka na ipinahiwatig ng mga numero: 6, 7, 8, 9, 10.11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24 , 26, 28, 30, 32. Ang maikling hibla ay nahahati sa mga numero: 12, 10, 8, 6, 4, 3, 2. Flax fiber na may moisture content na 16% o higit pa, na may mga dayuhang impurities at nabubulok na amoy , ay hindi tinatanggap.

Mga tampok ng teknolohiya ng agrikultura ng flax ng langis . Ang pinakamataas na nilalaman ng langis (hanggang sa 46-48%) ay may mga kulot na buto ng flax mula sa kabundukan ng Tajikistan, Uzbekistan at Armenia. Ang Len-curly (sungay) ay may limitadong pamamahagi. Kadalasan, ang flax ay ginagamit upang makakuha ng mga buto para sa langis.

Ang kulot na flax at mezheumok ay hindi gaanong hinihingi sa kahalumigmigan at pagkamayabong ng lupa kaysa sa fiber flax. Ang mga ito ay nilinang sa tuyong mga rehiyon ng steppe, gayundin sa paanan at bulubunduking mga rehiyon na may sapat na kahalumigmigan. Ang pinakamahusay na mga lupa para sa oilseed flax ay mga chernozem na walang mga damo. Ito ay mahusay na gumagana sa chestnut soils. Ang mga lupang madaling lumubog, mabigat, luwad, at solonetsous ay walang gaanong pakinabang para sa paglilinang nito.

Ang pinakamagandang lugar para sa paghahasik ng oilseed flax ay isang deposito at isang layer ng perennial grasses. Ang mabubuting nauna ay mga butil ng taglamig, butil ng butil, melon, mais at iba pang sinasakang pananim. Ang pag-aararo sa taglagas ay dapat isagawa nang maaga hangga't maaari sa paunang pagbabalat ng pinaggapasan (15-20 araw bago ang pag-aararo). Ang pagbubungkal sa tagsibol ay dapat na naglalayong mapanatili ang kahalumigmigan, paluwagin ang layer ng binhi at pag-leveling ng lupa.

Ang posporus at potash fertilizers ay dapat ilapat sa ilalim ng pag-aararo ng taglagas sa mga dosis na pinagtibay para sa mga pananim ng butil. Ang isang magandang resulta ay ang pagpapakilala ng granulated superphosphate sa mga hilera kapag naghahasik ng flax (ang ani ng binhi ay tumataas ng 0.3 t/ha).

Ang oilseed flax ay inihahasik ng mga tradisyonal na planter ng butil nang sabay-sabay sa mga maagang tinapay na butil. Sa North Caucasus at Transcaucasia, ang mga stubble crops ng flax ay medyo matagumpay din, na nagbubunga ng 0.6-0.8 tonelada / ha ng mga buto at higit pa. Ang paraan ng paghahasik ng oil flax ay makitid-hilera o ordinaryong ordinaryo. Ang rate ng seeding ay 40-60 kg/ha. Sa napaka-tuyo na kondisyon (Kazakhstan), kung minsan ay ginagamit ang malawak na hanay ng mga pananim, habang ang rate ng seeding ay nababawasan sa 30-20 kg/ha. Gamit ang bilateral na paggamit ng flax - mezheumka (para sa hibla at buto), ang rate ng seeding ay nadagdagan ng 10-15 kg. Ang lalim ng paghahasik ng mga buto ay 4-5 cm.

Sa mga lugar kung saan ang mga tangkay ng flax ay hindi ginagamit para sa hibla, ang pag-aani ay isinasagawa sa simula ng ganap na pagkahinog sa pamamagitan ng pagsasama-sama sa isang mababang hiwa. Gamit ang bilateral na paggamit ng oil flax, ito ay hinihila sa yugto ng dilaw na pagkahinog, na sinusundan ng paghinog ng mga buto sa mga bigkis at paggiik sa mga ito sa mga espesyal na flax thresher. Ang mga buto na nalinis sa pag-uuri at flax trieres ay naka-imbak sa isang moisture content na hindi hihigit sa 11%.

2017-02-03 Igor Novitsky

Noong unang panahon, ang rye ang pangunahing pananim ng butil sa Europa. Ngayon, ang trigo ay kinuha ang papel nito, habang ang rye ay kontento sa ikatlong lugar sa mga tuntunin ng pag-aani ng butil, na nagbubunga kahit sa barley. Gayunpaman, isinasaalang-alang ang mataas na pagtitiis at kakayahang umangkop sa isang malamig na klima, nananatili itong isang mahalagang halaman ng agrikultura para sa Russia.

Pinagmulan at pamamahagi ng rye

Ang kulturang rye ay isang taunang (biennial) mala-damo na halaman ng pamilyang Cereal. Kasama ng trigo, ito ay isang mahalagang pananim ng cereal sa Europa at Hilagang Amerika.

Ang kasaysayan ng pinagmulan at paglilinang ng rye ay kontrobersyal. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay nagmula sa ligaw na rye, na isang damo sa mga pananim ng trigo. Habang ang mga pang-ekonomiyang katangian ng trigo ay bumuti, gayundin ang rye. Gayunpaman, mayroong isang alternatibong pananaw, ayon sa kung saan mabilis na nakuha ng rye ang katayuan ng isang independiyenteng pananim ng cereal, na isang malakas na katunggali sa trigo sa hilagang rehiyon ng Europa.

Ito ay tiyak na kilala na hindi bababa sa unang bahagi ng Middle Ages, ang rye ay aktibong nilinang sa buong kontinente ng Europa. Bukod dito, ang pananim na ito ang pangunahing cereal, dahil ang trigo na mapagmahal sa init ay nagbibigay ng mas maliit na ani sa malamig na klima ng Europa. Ang tinapay na itim na rye ay ang batayan ng diyeta ng mga Europeo, kabilang ang mga Eastern Slav. Ang puting trigo na tinapay, sa kabaligtaran, ay magagamit lamang sa mayamang strata ng lipunan noon. Sa katunayan, ang salitang tinapay sa Rus' ay partikular na tinukoy sa tinapay ng rye, samantalang, kung pag-uusapan ang trigo, ang terminong "puting tinapay" ay kinakailangang ginamit.

Ang isa pang patunay na ang rye ang pangunahing pananim ng butil ay ang ating wika. Ang mga rehiyon kung saan ang mataas na ani ng mga pananim na cereal ay patuloy na inaani ang tinatawag nating kamalig. Sa Imperyong Ruso, ang Ukraine ay tinawag na kamalig, sa modernong Russia - ang rehiyon ng Kuban at Volga. Kaya ang salitang "granary" ay hinango ng "zhito", na sa wikang Lumang Ruso ay nangangahulugang "mga pananim", o "tinapay" (na nasa bukid). At sa modernong wikang Ukrainian, na mas malapit sa Lumang Ruso kaysa modernong Ruso, ang "zhito" ay rye.

Ang katanyagan ng rye sa Europa ay dahil sa mataas na frost resistance nito, na higit pa kaysa sa trigo. Napakahalaga nito, dahil ang pagkamatay ng pananim mula sa hamog na nagyelo ay nangangahulugan ng gutom at kamatayan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga mahihirap na magsasaka ng pre-industrial na panahon ay ginusto ang rye kaysa sa trigo.

Gayunpaman, ginusto din ng mga may-ari ng lupa, latifundist at iba pang mga baron ng lupa noong panahong iyon ang rye. Ang pananim na ito ay palaging batayan ng pag-export ng butil ng Imperyo ng Russia. Nanatili ang trigo sa pangalawang tungkulin.

Ang kahalagahan ng rye bilang numero unong pananim ng butil ay nagsimulang bumaba noong ika-19 na siglo, at noong ika-20 siglo, ang trigo sa Europa sa wakas ay lumabas sa tuktok. Ito ay dahil sa parehong paglitaw ng mas advanced na mga varieties ng trigo na maaaring mas mahusay na tiisin ang taglamig frosts, at sa pag-unlad ng pandaigdigang kalakalan ng pagkain at ang pangkalahatang pagbaba sa papel ng agrikultura sa ekonomiya ng European bansa. Ngayon, kahit na sa kaganapan ng isang pagkabigo sa pananim, ang taggutom ay hindi nagbabanta sa mga Europeo, dahil ang butil ay mabibili sa ibang mga rehiyon ng mundo.

Gayundin, ang mga sikolohikal na kadahilanan ay nakaimpluwensya sa paglago ng katanyagan ng trigo. Ang black rye bread ay may malakas na reputasyon bilang pagkain para sa mahihirap, kaya habang lumalaki ang kasaganaan ng populasyon ng Europa, mas gusto ng mga tao na lumipat sa mas "prestihiyosong" puting tinapay. Sa pamamagitan ng paraan, sa USSR, ang mass transition ng mga kolektibong bukid mula sa rye hanggang trigo ay naganap noong 40-50s, nang direktang sinabi ni Stalin na ang mga taong Sobyet ay dapat kumain ng puti, hindi itim na tinapay.

Sa panahon ng post-Soviet, ang lugar sa ilalim ng rye sa Russia ay patuloy na bumababa, ngunit ang mga dahilan ay puro pang-ekonomiya. Habang tumataas ang interes sa trigo noong ika-20 siglo at bumagsak ang rye, lubhang nadagdagan ng mga breeder ang produktibidad ng mga varieties ng trigo, habang ang mga varieties ng rye ay nagbago nang mas kaunti. Bilang resulta, mas kumikita ang pagtatanim ng trigo ngayon kaysa sa rye.

Gayunpaman, nananatili ang Russia sa nangungunang tatlong pinuno ng mundo sa produksyon ng rye. Mula 2 hanggang 3.5 milyong tonelada ng butil ng rye ang inaani taun-taon sa ating bansa. Tanging ang Poland (mga 3 milyong tonelada) at Alemanya (mga 4 milyong tonelada) ang may maihahambing na mga numero. Mula 500 libong tonelada hanggang 1 milyong tonelada ay kinokolekta din taun-taon sa Belarus, Ukraine at China.

Pang-ekonomiyang kahalagahan ng rye

Sa kabila ng matinding pagkatalo sa pakikibaka para sa katayuan ng pangunahing pananim ng butil, ang rye ay nananatiling mahalagang pinagmumulan ng harina ng tinapay hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa iba pang mga bansang European na nabanggit sa itaas. Mabibili pa rin ang black rye bread sa anumang tindahan o panaderya. At kahit na ang market share nito ay halos 10% lamang, mas gusto ito ng maraming Russian. Para sa paghahambing, noong 1930s, 70% ng tinapay na ginawa sa USSR ay ginawa mula sa harina ng rye.

Bago ang beer ay naging numero unong inuming may mababang alkohol sa Russia, ang katayuang ito ay hawak ng kvass. Kasabay nito, ang karamihan sa mga tradisyonal na mga recipe ng kvass ay batay sa paggamit ng rye bread.

Ang butil ng rye ay nakakahanap din ng iba pang gamit sa industriya ng pagkain. Halimbawa, ang almirol ay nakuha mula dito, at ginagamit din ito bilang isang hilaw na materyal sa paggawa ng alkohol.

Bilang isang pananim ng butil, ang rye ay isang mahusay na mapagkukunan ng feed para sa mga hayop sa bukid. Maaaring gamitin ang butil ng rye bilang forage, at maaaring palitan ng mga batang berdeng tangkay ang berdeng feed ng hayop.

Sa wakas, ito marahil ang pinakamahusay na kultura ng berdeng pataba. Alam ng bawat magsasaka na walang mas madali at mas murang paraan upang sugpuin ang pag-unlad ng mga damo sa isang mabigat na maruming bukid (halimbawa, naararo na lupang birhen) kaysa sa paghahasik nito ng rye. Dahil sa mabilis na pag-unlad nito, literal na pinipigilan ng rye ang anumang mga damo at sakit ng mga nakatanim na halaman. Kasabay nito, mayroon itong makabuluhang epekto sa pag-loosening sa lupa, na ginagawa itong mas natatagusan sa tubig at hangin. Napakabisa rin ng kulturang ito sa paglaban sa maraming peste.

Mga varieties ng rye

Ngayon, higit sa 50 mga varieties ang naaprubahan para sa paglilinang sa Russia. Ang napakaraming karamihan sa kanila ay winter rye, na nagbibigay ng mas mataas na ani kaysa spring rye.

Dahil ang pananim na ito ay pinahihintulutan ang mga frost hanggang -35 degrees, halos hindi na kailangan ang mga varieties ng tagsibol. Kaya ang kanilang kakapusan. Sa ngayon, ang paglilinang ng spring rye ay isinasagawa lamang sa Central Siberia, Transbaikalia at Yakutia, kung saan ang mga taglamig ay napakalubha na kahit na ang matibay na rye sa taglamig ay nagyeyelo.

Mga problema at prospect ng lumalagong rye sa Russia

Noong 2016, ang mga negosyong pang-agrikultura ng Russia ay umani ng higit sa 2.5 milyong tonelada ng butil ng rye (laban sa 2 milyong tonelada noong 2015 at 3.3 milyong tonelada noong 2014). Ang pangunahing mga rehiyon ng paggawa ay:

• rehiyon ng Volga. Ito ay, una sa lahat, ang mga republika ng Bashkiria at Tatarstan, bawat isa ay gumagawa ng 20% ​​​​ng kabuuang ani ng Russia.
• Orenburg rehiyon - tungkol sa 10%.
• Saratov rehiyon - tungkol sa 7%.
• Rehiyon ng Kirov - 5%.
• rehiyon ng Volgograd - 5%.

Tulad ng nakikita mo, ang Kuban at ang North Caucasus ay halos hindi nagtatanim ng rye. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang natural at klimatiko na mga kondisyon doon ay nagbibigay-daan sa pagpapalago ng higit na produktibo at mahalagang mga pananim, kaya mas pinipili ng mga magsasaka na huwag mag-aksaya ng enerhiya at mga mapagkukunan sa rye na hindi gaanong kumikita para sa kanila.

Sa pangkalahatan, sa simula ng ika-21 siglo, ang produksyon ng rye sa Russia ay makabuluhang nabawasan kahit na kumpara sa mga panahon ng Sobyet (noong 1990, ang ani ng rye sa RSFSR ay umabot sa 16.4 milyong tonelada). Ito ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na ang estado ay hindi na kinokontrol ang istraktura ng mga pananim, at ang populasyon ay hindi nagpapakita ng maraming interes sa rye bread. Tulad ng nabanggit kanina, halos 10% lamang ng tinapay sa Russia ang rye bread. Kasabay nito, ang bahagi ng rye sa istraktura ng mga pananim ng butil ay mas mababa pa - mga 3%.

Tiniyak ng mga eksperto na sa katamtamang termino, walang pagbabago sa kasalukuyang sitwasyon ang dapat asahan. Walang dahilan upang baguhin ang damdamin ng mga mamimili sa merkado ng tinapay. Ang pangalawang pinakamalaking domestic consumer ng rye - ang industriya ng alkohol - ay nagpapakita rin ng interes sa pananim na ito lamang sa mga pagkakataong mas mababa ang presyo nito kaysa sa trigo.

Kasabay nito, ang potensyal na pag-export ng rye ngayon ay ganap na hindi maihahambing sa mga katotohanan ng ika-19 na siglo at mga naunang panahon. Ang butil ng rye ay mas mababa sa demand kaysa sa trigo. Ito ay pangunahing ginagamit ng mga Europeo, at sa karamihan ng mga kaso ay pinamamahalaan nila ang kanilang sariling ani. Sa isang pandaigdigang ani ng rye na humigit-kumulang 14 milyong tonelada, hindi hihigit sa 500 libong tonelada ang lumabas na nasa internasyonal na kalakalan.

Kaya, ang rye ngayon ay isang niche crop, ang mababang demand na kung saan ay hindi nagpapahintulot na ito ay lumago sa isang malaking sukat. Sa katunayan, ang koleksyon ng Russia sa antas ng 2-3 milyong tonelada bawat taon ay karaniwang nakakatugon sa mga pangangailangan ng merkado.

Teknolohiya ng pagtatanim ng rye

Dahil ang pangangailangan para sa rye ay medyo mababa, makatuwiran na palaguin ito para sa butil pangunahin sa mga rehiyon kung saan mahirap ang pagtatanim ng trigo at iba pang mas kumikitang pananim. Halimbawa, ang rye ay mas lumalaban sa mga hamog na nagyelo sa taglamig at nadagdagan ang kaasiman ng lupa.

Dahil sa ang katunayan na ang pananim na ito ay isang mahusay na berdeng pataba, inirerekumenda na maghasik ng mga buto ng rye pagkatapos ng mga pangmatagalang damo, mga maagang uri ng gulay, silage corn, fiber flax at iba pang mga halaman, pagkatapos kung saan maraming mga damo ang nananatili. Ngunit ang masamang predecessors para sa kanya ay pangmatagalan legumes. Sa pangkalahatan, ang rye ay hindi gaanong hinihingi sa lugar sa pag-ikot ng pananim at maaaring itanim kahit na pagkatapos ng trigo.

Ang pre-sowing cultivation ng lupa para sa rye ay isinasagawa sa pamamagitan ng semi-fallow na pamamaraan. Ang pagkakaroon ng nakolekta ang hinalinhan, ang field ay dapat na iproseso nang dalawang beses. Inirerekomenda din na iproseso ang materyal ng binhi upang maprotektahan ito mula sa bulok ng mga tangkay, pagkabulok ng ugat at amag ng niyebe. Mahalagang tandaan na ang butil ng nakaraang taon ay dapat kunin para sa paghahasik, dahil ang sariwa ay may mababang rate ng pagtubo.

Kailan maghasik ng rye sa taglamig, siyempre, ay depende sa klimatiko na rehiyon:

• Sa rehiyon ng Non-Black Earth, ito ay inihasik sa kalagitnaan ng Agosto.
• Sa Central Black Earth Region at sa timog-silangan na mga rehiyon - ang buong ikalawang kalahati ng Agosto.
• Sa Kuban at North Caucasus, ang rye ay inihasik mula sa katapusan ng Setyembre hanggang sa simula ng ikalawang dekada ng Oktubre.

Nag-iiba rin ang mga rate ng seeding ayon sa rehiyon:

• 5–6 milyong piraso bawat 1 ha sa rehiyon ng Central Chernozem;
• 6–7 milyong piraso bawat 1 ha sa rehiyon ng Non-Chernozem;
• 4–6 milyong piraso bawat 1 ha sa rehiyon ng Volga;
• 6–6.5 milyong piraso bawat 1 ha sa Siberia at sa Urals.

Kapag naghahasik ng rye sa isang abalang fallow, ang rate ng seeding ay dapat tumaas ng 15-20%.

Upang ang mga buto ng rye ay tumubo nang mas mahusay, inirerekumenda na gumamit ng rolling. Ang pangangailangan para sa pamamaraang pang-agrikultura na ito ay lalong mahusay kung ang patlang ay hindi sapat na moistened. Ngunit sa basa o mabigat na lupa, ang pag-roll, sa kabaligtaran, ay hindi pinahihintulutan, dahil ito ay magiging sanhi ng pagbuo ng isang labis na siksik na layer ng lupa, na magpapahirap sa mga punla na lumabas.

Posible upang madagdagan ang kaligtasan ng mga punla sa taglamig sa pamamagitan ng paglalagay ng mga pataba. Ang mga pinaghalong posporus-potassium ay nagbibigay ng isang partikular na magandang epekto. Ngunit ang labis na nitrogen fertilizers sa paunang yugto ng paglago ay binabawasan lamang ang paglaban ng rye sa hamog na nagyelo.

Ipinapakita ng pangmatagalang kasanayan na ang mga hakbang sa pagpapanatili ng snow ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga ani ng rye. Ang kakulangan ng snow cover ay binabawasan ang bilang na ito ng 4 na sentimo bawat ektarya o higit pa.

Kahit na ang rye ay isang medyo matibay na pananim, ang mga pananim ay maaaring magdusa mula sa iba't ibang mga sakit at peste. Para sa kadahilanang ito, mahalaga na patuloy na subaybayan ang kondisyon ng mga pananim at gumawa ng napapanahong aksyon sa kaso ng mga problema.

Ang rye sa taglamig ay dapat anihin ng 1-2 linggo nang mas maaga kaysa sa trigo. Kung ang direktang pag-aani ay ginagamit, pagkatapos ay magsisimula ito kapag ang butil ay ganap na hinog. Sa dalawang yugto ng pag-aani, ang paggapas ay isinasagawa sa sandali ng pagkahinog ng waks, at ang paggiik ay magsisimula pagkalipas ng ilang araw. Dahil sa ang katunayan na ang hinog na rye ay mabilis na gumuho, mahalaga na anihin sa lalong madaling panahon.